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Sustainable eating/Une alimentation durable.

I was very fortunate to have the opportunity to participate in the International Congress of Dietetics (ICD) in Granada, Spain, this Fall. With over 100 scientific sessions celebrating the conference theme, "going to sustainable eating", it was challenging to pick the most relevant session. Highlights included the excitement of the opening ceremony with the launch of the Sustainable Eating film, and the opportunity to connect with colleagues working in various areas. Presentations from Canadians and DC colleagues were prominent, and the PEN[R] booth was a veritable beehive of activity (see: https://www.pennutrition. com/enews.aspx?id=52#476). We were reminded that eating more healthfully and more sustainably go hand-in-hand--developing sustainable eating practices can improve our own health and the health of the planet. (The Mediterranean diet cuisine and the Spanish tapas were also wonderful!) The closing ceremony provided a memorable overview of the week and included a presentation promoting ICD 2020 in Cape Town, South Africa, featuring the themes: improving nutrition, unlocking potential, accelerating change (www.icda2020.com).

This issue of the Journal covers a plethora of dietetic research including: nutrigenetics, peer education, preferences for receiving nutrition information, pulse intake of children, attitudes toward individuals with obesity, and a comparison of dietary behaviours among individuals who regained or maintained weight loss after Rouxen-Y gastric bypass surgery. There are also a number of e-First articles that you can view, which will be available in forthcoming issues of the Journal.

(Can J Diet Pract Res. 2016;77:162)

(DOI: 10.3148/cjdpr-2016-029)

Published at dcjournal.ca on 15 November 2016.

Je m'estime tres chanceuse d'avoir eu la possibilite d'assister cet automne au Congres international de dietetique (CIM) a Grenade, en Espagne. Avec plus de 100 conferences scientifiques organisees sur le theme du congres, soit la transition vers l'alimentation durable, il etait ardu de choisir les seances les plus pertinentes. La ceremonie d'ouverture, avec le lancement du film Sustainable, et la possibilite de reseauter avec des collegues de divers domaines ont ete des points forts de l'evenement. Par ailleurs, les presentations de collegues des DC et d'experts canadiens etaient remarquables, sans compter que le stand de PEN[R] ressemblait a une ruche bourdonnante d'activite (consulter le : https://www. pennutrition.com/enews.aspx?id=52#476). Le congres nous a rappele qu'une alimentation plus saine va de pair avec une alimentation plus durable. En effet, le developpement de pratiques alimentaires durables peut ameliorer a la fois notre sante et celle de la planete. (La cuisine mediterraneenne et les tapas espagnoles etaient d'ailleurs delicieuses!) La ceremonie de cloture a presente une retrospective memorable de la semaine et donne un avant-gout du prochain Congres international de dietetique, qui aura lieu au Cap, en Afrique du Sud, en 2020. Les themes a l'honneur seront les suivants : ameliorer la nutrition, liberer le potentiel et accelerer le changement (www.icda2020.com).

Ce numero de la Revue couvre un large eventail de sujets de recherche en dietetique : la nutrigenetique, l'education par les pairs, les preferences relatives a l'information nutritionnelle, la consommation de legumineuses par les enfants, les attitudes a l'egard des personnes souffrant d'obesite et une comparaison des comportements alimentaires de personnes ayant repris du poids ou maintenu leur perte de poids apres un pontage gastrique Roux-en-Y. De plus, vous pouvez deja consulter en primeur electronique plusieurs articles qui seront publies dans les prochains numeros de la Revue.

(Rev can prat rech dietet. 2016;77:162)

(DOI: 10.3148/cjdpr-2016-029)

Publie au dcjournal.ca le 15 novembre 2016.

Dawna Royall, MSc, RD

EDITOR
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Title Annotation:Editor's Message/Message de la redactrice en chef
Author:Royall, Dawna
Publication:Canadian Journal of Dietetic Practice and Research
Geographic Code:1CANA
Date:Dec 1, 2016
Words:586
Previous Article:Board linkages: critical for good governance/Les liens crees par le conseil d'administration: un gage de bonne gouvernance.
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