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Production of news selections of loquat tree/ Potencial produtivo de novas selecoes de nespereiras.

NOTA

INTRODUCAO

O cultivo de nesperas (Eriobotrya japonica) vem se intensificando no mundo, em especial nos paises europeus localizados na regiao do mediterraneo e no Brasil, pela excelente qualidade organoleptica de seus frutos, pela baixa necessidade de aplicacoes sistematicas de defensivos agricolas, frente aos minimos problemas fitossanitarios, e pela excelente fonte de renda, em razao do crescente consumo nos ultimos anos (PIO et al., 2008).

O aumento do consumo de nesperas esta relacionado principalmente ao sabor peculiar dos seus frutos, bem como as suas caracteristicas nutraceuticas. As nesperas sao ricas em acido galacturonico, malico e fumarico (FEMENIA et al., 1998), flavonoides, carotenoides e outros e compostos antioxidantes, localizados nas casca e na polpa dos frutos (KOBA et al., 2007; FARIA et al., 2009; FERRERES et al., 2009). Alem disso, possui elevada concentracao de pectina (MELO & LIMA, 2003), o que vem a favorecer o processamento industrial na fabricacao de doces, como geleias e compotas, atividade ainda nao explorada comercialmente (PIO et al., 2008).

No Brasil, e uma excelente opcao de cultivo para a diversificacao de propriedades rurais, principalmente no que tange a epoca de maturacao de seus frutos, que se concentra entre os meses de julho e setembro, quando ha escassez de outras frutas no mercado (GRASSI et al., 2010).

O Estado de Sao Paulo, maior produtor nacional de nesperas, possui cerca de 320 mil plantas em cultivo, com uma producao anual de 18,5mil t, e 85% delas concentram-se na regiao do Alto Tiete (Mogi das Cruzes, Guararema, Biritiba-Mirim, Salesopolis e Santa Isabel), com 250ha cultivados (PEROSA et al., 2006). Alem de Mogi das Cruzes, a nespereira e encontrada em outros 26 municipios do Estado de Sao Paulo, se constituindo na oitava frutifera de clima temperado-subtropical mais cultivada em Sao Paulo (BARBOSA et al., 2003).

A morfologia dos frutos das nesperas varia consideravelmente, dependendo de sua origem e cultivar, podendo apresentar forma desde esferica ate piriforme e coloracao da casca de amarelo-palida a alaranjado-forte (OJIMA et al., 1999). Em experimento realizado em Jundiai, Sao Paulo (SP), se verificou que a massa unitaria de cinco cultivares variaram de 32,61 a 25,83g e as nespereiras 'Mizuho', 'Mizumo', 'Mizauto' e 'Nectar de Cristal' apresentaram os maiores rendimentos de frutos, entre 14,84 e 15,81 kg planta-1, media dos quatro primeiros anos de producao (PIO et al., 2007a). Porem, as principais cultivares utilizadas pelos produtores brasileiros sao 'Mizuho', 'Precoce de Itaquera' ('Fukuhara') e 'Precoce de Campinas' (IAC 165-31) (BARBOSA et al., 2003).

Apesar de a nespereira possuir algumas vantagens de cultivo em relacao a outras frutiferas, a lucratividade ainda e baixa, em razao de problemas relacionados ao desempenho produtivo das cultivares disponiveis aos produtores e ainda problemas de logistica (PEROSA et al., 2006). A disponibilizacao de novas selecoes avancadas e primordial para o cultivo em Sao Paulo, principalmente no que tange aos incrementos produtivos, para assim se elevar a renda em unidades produtoras dessa frutifera.

O presente trabalho teve como objetivo quantificar o desempenho produtivo de novas selecoes de nespereira, nas condicoes do Municipio de Jundiai, SP.

MATERIAL E METODOS

Sementes da nespereira 'Mizumo' foram extraidas de frutos maduros, coletados em meados de maio de 2001 para a producao dos porta-enxertos. Apos a extracao, foram lavadas em agua corrente, secas a sombra por 48 horas, semeadas sob leito de areia em viveiro coberto com sombrite de nailon (50% de luminosidade) e irrigadas diariamente. Passados 90 dias da semeadura, as plantulas foram transplantadas para sacos plasticos pretos (dimensoes de 18x30cm, capacidade de tres litros de substrato) e permaneceram nas mesmas condicoes de viveiro.

Em maio de 2002, quando os porta-enxertos estavam aptos para a realizacao da enxertia (70cm de altura e diametro de 12mm, em media), estas foram enxertadas por garfagem do tipo ingles complicado, a 15cm de altura, utilizando garfos com tres gemas, e coletadas das seguintes selecoes avancadas de nespereiras em lote de segunda selecao: IAC 263-49, IAC 363-27, IAC 264-54, IAC 464-9, IAC 165-9, IAC 265-66, IAC 966-23, IAC 167-1, IAC 677-13, IAC 967-5, IAC 1367-43, IAC 1367-46, IAC 1467-12, IAC 1467-25, IAC 1467-170, IAC 1467-177, IAC 1467-296, IAC 1467301, IAC NE-3, IAC KM-6 e 'Mizuho' (testemunha com elevado padrao produtivo). Com o intuito de evitar a dessecacao do material propagativo, os garfos enxertados foram protegidos com sacos plasticos transparentes e amarrados com barbante durante 30 dias (OJIMA et al., 1999).

Apos cinco meses da enxertia, as mudas foram levadas a campo, no espacamento 7 x 4 m. O experimento foi implantado em area do Centro Avancado de Pesquisa Tecnologia do Agronegocio das Frutas, do Instituto Agronomico (IAC), em Jundiai, SP (23[degrees]8'S; 46[degrees]55'W; altitude de 700m). O clima da regiao, segundo classificacao de Koeppen, e classificado como mesotermico de inverno seco (Cwa), comumente chamado de tropical de altitude, com temperatura anual media de 21,4[degrees]C (media minima de 15,3[degrees]C e media maxima de 27,4[degrees]C) e precipitacao media anual de 1.400mm. O solo, no local do experimento, e raso, pouco desenvolvido e bem drenado, identificado como unidade Currupira-modal (Cur), pertencente ao grande grupo Litosol, fase substrato filito-xisto (Embrapa, 2006). As plantas foram conduzidas segundo as recomendacoes de OJIMA et al. (1999), sendo adubadas anualmente, de acordo com analises de solo, e pulverizadas com fungicidas e inseticidas, quando necessario.

O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com 21 tratamentos, quatro blocos e cinco plantas por unidade experimental, sendo apenas consideradas para as analises as tres plantas centrais. Entre os anos agricolas de 2005 e 2008, foram quantificados a producao media por planta, o numero medio de frutos, a massa fresca media dos frutos e a produtividade estimada. Ao final da ultima avaliacao, calcularam-se as medias do quadrienio. As colheitas foram realizadas entre junho e meados de outubro, considerando os tres picos anuais de maturacao dos frutos.

Os dados foram submetidos a analise de variancia, e as medias foram comparadas pelo teste Scott-Knott (P[less than or equal to] 0,05). As analises foram realizadas pelo programa computacional Sistema para Analise de Variancia--SISVAR (FERREIRA, 2000).

RESULTADOS E DISCUSSAO

As selecoes IAC 464-9, IAC 165-9 e IAC 677-13 se destacaram ja no primeiro ano de avaliacao quanto ao numero medio de frutos, e apenas as duas primeiras citadas mantiveram o mesmo destaque no segundo ano de avaliacao (Tabela 1). Na avaliacao final, as selecoes IAC 165-9 e IAC 677-13 produziram mais de mil frutos por planta, o dobro obtido pela nespereira 'Mizuho' e ainda tres vezes mais que a 'Centenaria' (389 frutos), de acordo com os resultados obtidos por PIO et al. (2007a). Essas duas selecoes foram as que registraram a maior media do quadrienio.

Em relacao a massa fresca media dos frutos, os resultados variaram muito de um ano para outro, com excecao da selecao IAC 265-66, que se destacou na primeira, na segunda e na quarta avaliacao, apresentando assim a maior media do quadrienio (Tabela 2). De forma geral, as selecoes e mesmo a nespereira 'Mizuho' nao apresentaram frutos de elevado calibre, no maximo, 38,11 g, com a selecao IAC 265-66 no segundo ano de avaliacao. No entanto, a literatura cita o emprego de tecnicas auxiliares que venham a promover um melhor crescimento das frutas, como a aplicacao da auxina 2,4-D, a 25mg L-1 (AGUSTI et al., 2003), o que podera ser pesquisado para as cultivares de nespera selecionada no Brasil.

As selecoes IAC 464-9, IAC 165-9, IAC 26566, IAC 677-13 e IAC 1467-170 apresentaram maior producao media no primeiro ano de avaliacao, nao diferindo estatisticamente da nespereira 'Mizuho' (Tabela 3). No segundo ano de avaliacao, as tres primeiras selecoes citadas permaneceram com a maior producao media, ja diferindo da 'Mizuho' em aproximadamente 6kg. Essa diferenca aumentou na avaliacao realizada em 2008, em que as selecoes IAC 165-9, IAC 265-66 e IAC 677-13 registraram as maiores producoes, 10kg a mais que a nespereira 'Mizuho'. No entanto, levando-se em consideracao a media do quadrienio, a selecao IAC 165-9 foi a que se destacou entre as demais. Ja as outras selecoes nao apresentaram desempenho produtivo superior a 'Mizuho'.

As selecoes IAC 165-9, IAC 265-66 e IAC 677-13 apresentaram producao superior no quarto ano de avaliacao e na media do quadrienio em relacao as nespereiras 'Nectar de Cristal', 'Mizauto' e 'Mizumo', que registraram media de producao ao redor de 15kg (PIO et al., 2007a). Em pesquisa similar, realizada em Monte Alegre do Sul, SP, a 'Mizuho' mostrou producao bem inferior no primeiro quadrienio. Em espacamento 6x6m (278 plantas [ha.sup.-1]), essa cultivar produziu apenas 8,2kg planta-1 (OJIMA et al., 1999).

Como foi estimada a produtividade a partir da populacao de 357 plantas por ha (espacamento 7x4m), os resultados estatisticos correlacionam-se com a producao por planta (Tabela 4). A selecao IAC 165-9 apresentou 2,84ton a mais que a nespereira 'Mizuho', sendo levada em consideracao a media do quadrienio. No entanto, deve-se fazer uma ressalva em relacao a quarta avaliacao, em que as selecoes IAC 165-9, IAC 265-66 e IAC 677-13 chegaram ao redor de 10ton [ha.sup.-1], praticamente o dobro do valor obtido pela 'Mizuho'. Esses resultados ja no quarto ano produtivo sao excepcionais, uma vez que a literatura cita que as nespereiras podem chegar a produzir 10ton [ha.sup.-1] no oitavo ano de producao, desde que as plantas estejam cornetamente manejadas (OJIMA et al., 1999).

CONCLUSOES

As selecoes IAC 165-9, IAC 265-66 e IAC 677-13 apresentaram maior desempenho produtivo, sendo excelentes opcoes para a diversificacao do cultivo de nespera no Brasil.

REFERENCIAS

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PIO, R. et al. Aspectos tecnicos do cultivo de nesperas. Piracicaba: DIBD/ESALQ/USP, 2008. 30p. (Serie Produtor Rural, 39).

Jose Emilio Bettiol Neto (I) Fernando Antonio Campo Dall'Orto (I) Wilson Barbosa (II) Edvan Alves Chagas (III) Rafael Pio (IV) * Fernanda Carvalho Costa (IV)

(I) Centro Avancado de Pesquisa Tecnologica do Agronegocio de Frutas, Instituto Agronomico (IAC), 13214-820, Jundiai, SP, Brasil.

(II) Centro Experimental Central, Instituto Agronomico (IAC), Campinas, SP, Brasil.

(III) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (EMBRAPA CPAFRR), Boa Vista, RR, Brasil.

(IV) Universidade Federal de Lavras (UFLA), CP 3037, 37200-000, Lavras, MG, Brasil. E-mail: rafaelpio@dag.ufla.br.

* Autor para correspondencia.

Recebido para publicacao 08.01.10 Aprovado em 17.05.10 Devolvido pelo autor 07.06.10 CR-2989
Tabela 1--Numero medio de frutos por planta de novas selecoes de
nespereira. Centro APTA Frutas/IAC, Jundiai, SP, 2009.

                          No medio de frutos por planta

Selecoes       2005    2006     2007     2008    Media do quadrienio

IAC 263-49     120 c   208 e   555 c    533 c           354 d
IAC 363-27     78 d    354 e   682 c    651 c           441 c
IAC 264-54     215 b   467 d   965 a    633 c           570 b
IAC 464-9      383 a   772 a   846 b    869 b           718 b
IAC 165-9      426 a   858 a   1000 a   1125 a          852 a
IAC 265-66     225 b   523 c   812 b    855 b           611 b
IAC 966-23     138 c   509 c   746 b    655 c           512 b
IAC 167-1      138 c   363 e   459 d    571 c           383 c
IAC 677-13     347 a   689 b   1041 a   1117 a          798 a
IAC 967-5      169 c   354 e   555 c    552 c           407 c
IAC 1367-43    208 b   417 d   553 c    581 c           440 c
IAC 1367-46    217 b   375 e   585 c    595 c           443 c
IAC 1467-12    172 c   463 d   816 b    701 c           534 b
IAC 1467-25    222 b   533 c   744 b    571 c           517 b
IAC 1467-170   263 b   688 b   972 a    570 c           623 b
IAC 1467-177   139 c   344 e   571 c    364 d           354 d
IAC 1467-296   164 c   267 e   396 d    308 d           284 d
IAC 1467-301   198 b   511 c   659 c    455 d           455 c
IAC NE-3       115 c   320 e   321 d    331 d           272 d
IAC KM-6       192 b   545 c   859 b    728 c           581 b
'Mizuho'       235 b   529 c   737 b    560 c           515 b
CV (%)         25,32   17,81   23,12    18,21           13,07

* Medias nao seguidas pela mesma letra na coluna diferem entre si
pelo teste Scott-Knott, a 5% de probabilidade de erro.

Tabela 2--Massa fresca media de frutos de novas selecoes de
nespereira. Centro APTA Frutas/IAC, Jundiai, SP, 2009.

                        Massa fresca media dos frutos
                             (g [fruto.sup.-1])

                                                        Media do
Selecoes        2005      2006      2007      2008     quadrienio

IAC 263-49     25,41 b   25,81 b   24,53 b   25,62 b    25,34 c
IAC 363-27     34,61 a   27,44 b   26,12 b   30,84 a    29,76 b
IAC 264-54     23,98 b   20,90 c   19,15 d   25,78 b    22,45 d
IAC 464-9      24,71 b   23,43 c   19,23 d   24,22 b    22,90 d
IAC 165-9      25,11 b   21,93 c   21,04 c   27,60 b    23,92 c
IAC 265-66     34,01 a   38,11 a   26,00 b   33,91 a    33,00 a
IAC 966-23     36,53 a   24,99 b   23,77 c   32,41 a    29,42 b
IAC 167-1      27,16 b   24,33 b   22,41 c   28,04 b    25,49 c
IAC 677-13     22,40 b   20,91 c   19,99 d   23,62 b    21,73 d
IAC 967-5      24,57 b   24,67 b   24,06 b   27,68 b    25,24 c
IAC 1367-43    26,37 b   25,12 b   22,24 c   24,38 b    24,53 c
IAC 1367-46    28,35 b   32,05 a   25,60 b   28,60 a    28,65 b
IAC 1467-12    24,09 b   19,77 c   22,14 c   22,45 b    22,12 d
IAC 1467-25    24,00 b   23,11 c   19,98 d   26,02 b    23,27 d
IAC 1467-170   30,63 b   19,91 c   22,11 c   26,73 b    24,85 c
IAC 1467-177   23,46 b   15,67 c   21,00 c   25,81 b    21,48 d
IAC 1467-296   23,53 b   25,02 b   22,53 c   29,49 a    25,14 c
IAC 1467-301   23,66 b   18,12 c   20,64 d   24,87 b    21,82 d
IAC NE-3       30,20 b   25,83 b   30,21 a   30,14 a    29,10 b
IAC KM-6       25,71 b   19,06 c   18,08 d   21,51 b    21,09 d
'Mizuho'       31,05 b   23,77 c   26,11 b   28,45 b    26,90 c
CV (%)          17,82     13,75     9,25      10,55       7,09

* Medias nao seguidas pela mesma letra na coluna diferem entre si
pelo teste Scott-Knott, a 5% de probabilidade de erro.

Tabela 3--Producao media por planta de novas selecoes de nespereira.
Centro APTA Frutas/IAC, Jundiai, SP, 2009.

                          Producao media por planta
                            (kg [planta.sup.-1])

                                                        Media do
Selecoes        2005      2006      2007      2008     quadrienio

IAC 263-49     2,96 c    5,41 d    13,55 c   13,77 c     8,92 e
IAC 363-27     2,83 c    9,70 c    17,75 b   19,92 b    12,56 d
IAC 264-54     5,26 b    9,75 c    18,46 b   15,92 c    12,35 d
IAC 464-9      9,47 a    18,03 a   16,20 c   20,79 b    16,13 c
IAC 165-9      10,74 a   18,82 a   26,32 a   31,33 a    21,80 a
IAC 265-66     7,65 a    19,93 a   21,11 a   28,99 a    20,16 b
IAC 966-23     5,04 b    12,72 b   17,73 b   21,23 b    14,18 c
IAC 167-1      3,63 c    8,49 c    10,31 d   15,61 c     9,51 e
IAC 677-13     7,85 a    14,39 b   20,81 a   26,59 a    17,41 c
IAC 967-5      4,11 c    8,74 c    13,16 c   15,22 c    10,31 d
IAC 1367-43    5,49 b    10,43 c   12,26 d   14,22 c    10,61 d
IAC 1367-46    6,08 b    12,17 b   14,82 c   16,85 c    12,48 d
IAC 1467-12    4,11 c    9,19 c    18,01 b   15,72 c    11,76 d
IAC 1467-25    5,32 b    12,31 b   14,86 c   14,86 c    11,84 d
IAC 1467-170   8,30 a    13,67 b   21,06 a   15,34 c    14,59 c
IAC 1467-177   3,33 c    5,39 d    12,01 d   9,28 d      7,51 e
IAC 1467-296   4,43 c    6,68 d    8,93 d    11,18 d     7,80 e
IAC 1467-301   4,62 b    8,01 c    13,47 c   10,98 d     9,27 e
IAC NE-3       3,47 c    8,45 c    9,45 d    9,89 d      7,81 e
IAC KM-6       4,79 b    10,32 c   15,50 c   15,65 c    11,57 d
'Mizuho'       7,06 a    12,57 b   19,24 b   15,93 c    13,85 c
CV (%)          29,26     20,26     19,53     20,41      13,37

* Medias nao seguidas pela mesma letra na coluna diferem entre si
pelo teste Scott-Knott, a 5% de probabilidade de erro.

Tabela 4--Produtividade media por planta de novas selecoes de
nespereira. Centro APTA Frutas/IAC, Jundiai, SP, 2009.

                       Produtividade media por planta
                              (ton [ha.sup.-1])

                                                     Media do
Selecoes        2005     2006     2007     2008     quadrienio

IAC 263-49     1,06 c   1,93 d   4,84 c   4,92 c      3,19 e
IAC 363-27     1,01 c   3,46 c   6,34 b   7,11 b      4,48 d
IAC 264-54     1,88 b   3,48 c   6,59 b   5,68 c      4,41 d
IAC 464-9      3,38 a   6,44 a   5,78 c   7,42 b      5,76 c
IAC 165-9      3,83 a   6,72 a   9,40 a   11,18 a     7,78 a
IAC 265-66     2,73 a   7,11 a   7,53 a   10,34 a     7,19 b
IAC 966-23     1,79 b   4,54 b   6,33 b   7,58 b      5,06 c
IAC 167-1      1,30 c   3,03 c   3,68 d   5,57 c      3,40 e
IAC 677-13     2,80 a   5,14 b   7,43 a   9,49 a      6,22 c
IAC 967-5      1,47 c   3,12 c   4,70 c   5,43 c      3,68 d
IAC 1367-43    1,96 b   3,72 c   4,38 d   5,08 c      3,78 d
IAC 1367-46    2,17 b   4,34 b   5,29 c   6,02 c      4,46 d
IAC 1467-12    1,47 c   3,28 c   6,43 b   5,61 c      4,20 d
IAC 1467-25    1,90 b   4,39 b   5,30 c   5,30 c      4,22 d
IAC 1467-170   2,96 a   4,88 b   7,52 a   5,48 c      5,21 c
IAC 1467-177   1,19 c   1,92 d   4,29 d   3,31 d      2,68 e
IAC 1467-296   1,58 c   2,38 d   3,19 d   3,99 d      2,79 e
IAC 1467-301   1,65 b   2,86 c   4,81 c   3,92 d      3,31 e
IAC NE-3       1,24 c   3,02 c   3,37 d   3,53 d      2,79 e
IAC KM-6       1,71 b   3,68 c   5,53 c   5,59 c      4,13 d
'Mizuho'       2,52 a   4,48 b   6,86 b   5,68 c      4,94 c
CV (%)         29,26    20,26    19,53     20,41      13,37

* Medias nao seguidas pela mesma letra na coluna diferem entre si
pelo teste Scott-Knott, a 5% de probabilidade de erro.
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Author:Neto, Jose Emilio Bettiol; Dall'Orto, Fernando Antonio Campo; Barbosa, Wilson; Chagas, Edvan Alves;
Publication:Ciencia Rural
Date:Jun 1, 2010
Words:3979
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