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Potentilla erecta (L.) Reauschel. (Plantas medicinales espanolas. Familia Rosaceae).

Los medicos y farmacologos de la Antiguedad desconocian esta planta. Algunos, segun LAGUNA, la tomaron por el verdadero pentaphyllon de Dioscorides. No fue utilizada en Europa, al menos a gran escala, hasta el siglo XVI, en que se empezo a emplear para el tratamiento del colico. El nombre de tormentilla, con el que se denomina esta planta a partir del Medioevo, deriva del latin tormentum (tormento, dolor) y alude en especial al dolor de tripas, propio del colico, porque ya entonces se consideraba un buen remedio contra el (FONT QUER, l. C.).

NOMBRE CIENTIFICO

Potentilla erecta (L.) Raeuschel (Potentilla tormentilla Stokes).

NOMBRES VULGARES

Cast.: Tormentilla. Al.: ruhrwurz, Blutwurz. Cat.: Tormentila, consolda roja. Fr.: Potentille tormentille. Ing.: Tormentil. Ital.: Tormentilla. Port. y gall.: Tormentila, sete-en-rama. Vasc.: Zazpi-osto.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es una planta vivaz. La cepa, de (3)7-20 mm de diametro, es a menudo corta y subtuberosa, no ramificada o raramente un poco en el apice; los tallos fertiles, de (2)10-40(75) cm, miden de 0,3-2 mm de diametro en la base, son laterales, de procumbentes a suberectos, que no enraizan en los nudos, pilosos (igual que el resto de la planta), con pelos tectores de 0,3-1,2(1,8) mm, rectos o curvados, aplicados y antrorsos o subpatentes, acompanados a veces de minusculos pelos glandulares, pardos y dispersos. Las hojas de la roseta son fugaces, pecioladas palmatisectas, con 3(4-5) segmentos; las caulinares, parecidas, pero sesiles o subsesiles, con 3 segmentos (excepcionalmente alguna con 5 o a veces reducidos a 1, en la inflorescencia), el central de 3-35 x 1,5-15 mm, de estrechamente obovados de bordes casi paralelos, a anchamente ovales cuneados y enteros al menos en su mitad basal (raramente solo en el 1/4 inferior), de dentados a pinnatifidos o raramente pinnatipanidos en el resto; son de color verde por ambas caras o algo grisiceos por el enves; el haz es subglabro o esparcidamente piloso y el enves de subglabro a piloso, con pelos [+ o -] aplicados; las estipulas de la roseta (de 0,5-2,5 x 0,3-1 mm), son triangular-lanceoladas, las caulinares de 1,5-20 x 0,5-25 mm, varian, en una serie que va de las inferiores que son palmatipartidas, grandes y que pueden confundirse con los segmentos foliares, a las superiores que son estrechamente ovales, enteras y mas pequenas. Las flores inferiores (a veces todas) son solitarias y axilares, el resto se dispone en cima laxa [+ o -] foliosa. Los sepalos son 4 (raramente alguna flor con 5 o 6), de 1,8-5 mm, ovales u oval-lanceolados; las piezas del caliculo son 4 (raramente alguna flor con 5 o 6), con frecuencia mas cortas que los sepalos, a veces subiguales o algo mas largas, de sublineares a ovales. Los petalos generalmente son 4 (raramente alguna flor con 5 o 6), de (3)4-6 mm, y de color amarillo. Estambres (14)16(20), con las anteras de (0,3)0,4-0,6(0,8) mm. Carpelos 4-14(17). Los estilos, de 1,1-1,9 mm, son subterminales, cilindricos o subcilindricos. Los aquenios, de (1,2)1,5-2 mm, son rugosos, en general con algunos tuberculos hacia el apice y el dorso, tenuemente carinados y glabros (figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Se encuentra en la mayor parte de Europa, el Caucaso, Anatolia y W de Liberia. NW de Africa, Azores y Madeira. En casi toda la Peninsula Iberica, escaseando en el S y E (cf. mapa).

Habita en praderas humedas, lugares turbosos, bordes de cursos de agua, sitios humedos de brezales y de claros de bosque; en suelos pobres en bases y oligotrofos, desde 0-230 m de altitud. En la region mediterranea alcanza su optimo en el piso supramediterraneo.

[ILUSTRACION OMITIR]

CULTIVO

Se puede multiplicar por semillas o vegetativamente, pero no existen verdaderos cultivos de esta planta.

Florece en abril y continua la floracion durante la primavera. En las montanas florece durante todo el verano.

La droga procede de plantas silvestres.

ORGANOS OFICINALES

El rizoma desprovisto de raices (Figura 2).

RECOLECCION

La droga se recolecta al final del periodo vegetativo, en verano o al comenzar el otono, segun las localidades. Si el rizoma es demasiado grueso, conviene trocearlo para que se seque mas rapidamente.

CONSERVACION

La droga, una vez seca, se conserva en recipientes cerrados, evitando los de plastico, al abrigo de la luz y de la humedad, en un lugar fresco, debiendo renovarse todos los anos.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

El rizoma es grueso, subtuberoso y duro, con la superficie de color marronrojizo oscuro, rugosa, irregular, con surcos y cicatrices blanquecinas que dejan algunas raices. La seccion es de color marron mas o menos rojizo, de aspecto algo terroso y resinoso; se distinguen numerosos haces de fibras de color blancoamarillento, irregularmente distribuidas, mas gruesas y abundantes en las region cortical; el xilema poco desarrollado y numerosos canales secretores.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor es debil y agradable. El sabor muy astringente y ligeramente amargo.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte transversal del rizoma (Figuras 3-5). Se observa:

a) En la felodermis, se encuentran drusas, cristales poliedricos, taninos y otras sustancias de reserva, limitada por tejido suberoso.

b) Los haces vasculares distribuidos al azar y separados por abundante tejido parenquimatico (radios multiseriados), formado por celulas regulares, poligonales, con las paredes engrosadas, que contienen grandes drusas, cristales poliedricos, taninos y otras sustancias de reserva. Cada haz vascular esta acompanado de un grueso haz de fibras ectofloematicas.

c) Un cilindro medular grueso, formado por celulas parenquimaticas, que dejan espacios intercelulares, y que contienen drusas, cristales poliedricos, taninos y otras sustancias de reserva.

d) La corteza y el cilindro medular contienen canales secretores.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

El rizoma de Potentilla erecta (L.) Raeuschel puede sustituirse por el de Polygonum bistorta L. (bistorta). Este rizoma esta curvado en forma de S y es de color mas claro que el de tormentilla, y raramente aparecen en su superficie interna fibras lenosas como las de la potentilla.

COMPOSICION QUIMICA

El rizoma contiene principalmente taninos: taninos condensados (70% oligomeros que constan de 2-6 unidades) e hidrolizables (pedunculagina, agrimoniina, laevigatinas B y F). Los taninos catequicos (proantocianidinas), durante el secado y almacenamiento de la droga, se transforman lentamente en globafenos insolubles (rojo de tormentilla).

Tambien presenta galatos de catequinas y monomeros de flavan-3-oles (catequinas). Ademas, contiene derivados triterpenicos, como acido quinovico y las pseudosaponinas: tormentosido, arjunetina y 20-O-[beta]-glucopiranosido del acido euscafico. Otros componentes de la droga son acido fenoles, como los acidos: cafeico, p-cumarinico, sinapico, galico, y trazas de aceite esencial.

[ILUSTRACION OMITIR]

La Real Farmacopea Espanola exige que el rizoma contenga, como minimo, un 7% de taninos expresados en pirogalol. La tintura debera contener al menos un 1,5% de taninos expresados en pirogalol.

ACCION FARMACOLOGICA

La elevada presencia de taninos confiere al rizoma de Potentilla erecta (L.) Raeuschel accion antidiarreica, hemostatica local y cicatrizante.

Se ha demostrado experimentalmente su actividad en la inhibicion de la sintesis de prostaglandinas y de la exocitosis inducida por PAF (factor activador plaquetario); asi como la actividad antioxidante de la fraccion proantocianidinica de esta droga.

A nivel experimental, los extractos de la droga han demostrado accion antialergenica, antihipertensiva, inmunoestimulante y antiviral.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Su principal indicacion por via interna es como antidiarreico, en las gastritis agudas y subagudas, y en casos de enterocolitis.

Por via topica, esta indicado en el tratamiento de inflamaciones de las mucosas de la cavidad bucofaringea y en paradontopatias. Tambien para tratar heridas, quemaduras y otras afecciones irritativas cutaneas.

En uso popular, se emplea en casos de hemorroides y como antihemorragico (CANIGUERAL et al., l. c.).

PRECAUCION/INTOXICACION

Por su alto contenido en taninos, puede causar irritacion de la mucosa gastrica y vomitos en las personas sensibles.

El empleo de la droga esta limitado a 3-4 dias; si la diarrea persiste, conviene consultar al medico.

POSOLOGIA

La Comision E recomienda, salvo otra prescripcion, una dosis media diaria de 4-6 g de droga o la cantidad equivalente de sus preparados.

Tintura: 10-20 gotas en agua para colutorios y gargarismos.

FORMULACION

Potentilla erecta (L.) Raeuschel es una droga poco difundida en Espana. Se comercializa principalmente en presentaciones simples y en algunas (escasas) presentaciones compuestas, figurando en:
* Preparados antianemicos. Ejemplo:

Gentiana lutea L. (raiz)                         20%
Equisetum arvense L. (tallos esteriles)          20%
Capsella bursa pastoris (L.) Medicus (sumidad)   20%
Potentilla erecta (L.) Raeuschel (rizoma)        20%
Erythraea centauriztzn Rafn. (planta)            20%

(11 ASTESOL ANEMIA. Registro Especial de
Plantas Medicinales PM No. 198).
Posologia: Escaldar un cucharada sopera
de la mezcla por taza de agua, dejandola
reposar 8 minutos en recipiente tapado.
Colar y tomar seguidamente.
Tomar de 2-5 tisanas diarias, salvo prescripcion del terapeuta.

* Para inflamaciones e infecciones de boca y garganta. Ejemplo:

Commiphora molmol Engler (tintura)             14.71%
Salvia ofTicinalis L. (ext. seco)               2.94%
Propolis (Tintura)                               3/5%
Agrinionia eupatoria L. (ext. seco)             1.96%
Potentilla erecta (L.) Raeuschel (ext. seco)    1.96%
Ezzcalyptusglobulus Labill (aceite esencial)    0.22%
Thymus vulgaris L. (aceite esencial)            0.22%
Glicerina vegetal y agua destilada             76.46%
(COMPOSOR 1).
Posologia: Nebulizador por via oral.

Posologia: Nebulizador por via oral.
En faringitis, amigdalitis, ronquera,
encias inflamadas, aftas, ulceras bucales,
puntos de apoyo de protesis dentarias, etc.:
1-2 aplicaciones cada 3 o 4 horas.
Dosis preventiva: una aplicacion cada 6 horas.
Ninos: a partir de 6 anos, se
recomienda la mitad de la dosis del adulto.


[FIGURA 1-5 OMITIR]

POTENTILLA REPTANS L.

Dioscorides en el Libro IV, capitulo 43, atribuye al pentaphyllon, que es el quinquefolium de los latinos, una serie de virtudes curativas. Andres de Laguna cree que en el pentaphyllon de Dioscorides estan involucradas tres especies afines, esto es, tres estirpes del genero llamado actualmente Potentilla (FONT QUER, l. C.).

El nombre generico deriva del latin potens, -entis, que significa potente, poderoso, -illa, -illae, sufijo de diminutivo. Alude a las propiedades tonicas y astringentes de esta planta. El nombre especifico, reptans, hace referencia a la disposicion de sus ramas, que se arrastran por el suelo.

NOMBRE CIENTIFICO

Potentilla reptans L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Cincoenrama, quinquefolio, pie de Cristo, pie de gallina, etc. Al.: Kriechendes fingerkraut. Cat.: Cinc-en-rama. Fr.: Pontentille rampante, quintefeuille. Gall.: Soldabrava. Ing.: Cinquefoil, five-finger. Ital.: Cinquefoglia comune. Port.: Cinco-em-rama. Vasc.: Bostom.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es una planta vivaz, con la cepa de 2-5(10) mm de diametro, no ramificada o un poco en el apice. Los tallos fertiles tienen 8-100 cm de longitud y 0,5-2(3) mm de diametro en la base, son laterales, rastreros, simples o muy raramente con alguna ramificacion, y que con frecuencia enraizan en algunos nudos, de glabros a bastante pilosos (al igual que toda la planta), solo con pelos tectores, de (0,3)0,51(1,7) mm, de rigidos a algo ondulados y de patentes a antrorsos y aplicados. Las hojas de la roseta y las normales de los tallos floridos son analogas (las caulinares, 1-4 por nudo), palmatisectas, con 5-7 segmentos, el central de 5-70 x 4-23 mm, obovados, a veces ova-lanceolados, por lo comun dentados a pinnatifidos en su mayor parte, a veces enteros hasta la mitad basal; los segmentos son verdes o algo grisaceos por ambas caras, glabros o pilosos, con pelos [+ o -] aplicados; en general, los nudos del tallo florido tienen junto a las hojas normales alguna hoja rudimentaria, reducida a las estipulas y un segmento unico, corto, entero o poco dentado; las estipulas de la roseta, de 0,3-5 x 0,3-0,5 mm, son de linear-lanceoladas a triangulares, y las caulinares de 2-12 x 0,3-5 mm, de lanceoladas a ovales. Las flores son todas solitarias, axilares, sobre pedicelos de 1-20 cm. Los sepalos son 5, de 4-7 mm, triangular-ovados; el caliculo con 5 piezas de lanceoladas a ovadas. Los petalos son 5, de 6-12 mm, de color amarillo. Los estambres son 20, con anteras de 0,8-1,6(2) mm. Los carpelos son numerosos (60-150) y los estilos, de 0,6-1 mm, son subterminales y cilindricos. Los aquenios, de 0,9-1,2 mm, son rugulosos, tuberculados y glabros (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Es una planta en origen euroasiatica y en la actualidad, subcosmopolita. Se encuentra en gran parte de Europa, el Caucaso, Asia Menor, N de Iraq, Afganistan, W de Siberia, N de Africa (hasta Etiopia) y Macaronesia (Azores, Madeira y Canarias). Se localiza asilvestrada en el N y S de America (Chile), S de Australia y Nueva Zelanda. Dispersa por toda la Peninsula Iberica y las Islas Baleares (cf. mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Habita en pastos algo humedos de valles, vaguadas, cercanias de cursos de agua, huertas, etc., principalmente en sustratos margosos o arcillosos, desde 0-2.000 m de altitud.

CULTIVO

Se puede multiplicar por estolones o por semillas. No existen verdaderos cultivos de esta planta. La droga procede de plantas silvestres.

Florece en mayo-julio.

ORGANOS OFICINALES

El rizoma y la raiz (Figura 2).

Recoleccion

Se recolecta la cepa con sus raices al final del periodo vegetativo, cuando la planta va a secarse, en septiembre u octubre.

Conservacion

La droga se emplea fresca o seca, que no tenga mas de un ano, y se conserva al abrigo de la luz y de la humedad.

Caracteriticas morfologicas

La cepa, de 2-5(10) mm de longitud, no esta ramificada o solo un poco en el apice. El rizoma es de color marron oscuro, nudoso, escamoso, tiene restos de la parte basal de las hojas y cicatrices de las raices. En la seccion se distingue la corteza de color marron oscuro, un cilindro interno en el que se aprecian los radios xilematicos de color blanco, separados por amplios radios de color ambar, y la medula del mismo color.

Las raices son filiformes, de color marron.

Caracteriticas organolepticas

El olor es inapreciable, el sabor aspero y astringente.

Caracteriticas anatomico-microscopicas

--Corte transversal del rizoma (Figura 3). Se distinguen:

a) El suber pluriestratificado, de aspecto homogeneo.

b) El felogeno.

c) La felodermis de parenquima, con espacios intercelulares y sustancias de reserva.

d) Una zona cambial pluriestratificada.

e) El cilindro xilematico, grueso, con radios medulares multiseriados, en los que se encuentran algunos cristales romboedricos.

d) El cilindro medular, con canales secretores.

e) Los radios medulares, la felodermis y la medula contienen abundantes sustancias de reserva (almidon, taninos, etc.).

Adulteraciones/Sustituciones

Son practicamente inexistentes. El rizoma de Potentilla reptans L. se puede sustituir, con el mismo fin, por el de Potentilla erecta (L.) Raeusch., que se caracteriza por ser tuberoso y mas grueso.

Composicion quimica

Contiene un 20-25% de taninos catequicos o protoantocianidinas (cf. Potentilla erecta (L.) Raeuschel), polifenoles y trazas de aceite esencial.

Accion farmacologica

Es astringente (antidiarreica, hemostatico local y cicatrizante), antiseptica, anti-inflamatoria y febrifuga.

Indicaciones terapeuticas

* Uso interno: Se emplea como astringente, hemostatico y emenagogo.

* Uso externo: Se emplea como vulnerario, para tratar heridas y llagas.

Precaucion/intoxlcacion

Esta contraindicada en personas con gastritis, ulcera gastroduodenal, ya que los taninos pueden irritar la mucosa gastrica.

Se aconseja no conservar la droga mas de un ano.

Posologia

* En uso interno: Decoccion: 30 g/l, hervir 10 minutos. Tres o cuatro tazas al dia.

En uso externo: Decoccion (50 g/l, hervir 10 minutos), aplicada en forma de lociones, compresas, colutorios, gargarismos, instilaciones, colirios o banos oculares o irrigaciones (Vanaclocha & canigueral, l. c).

Formulacion

Potentilla reptans L. es una droga de uso poco frecuente en Espana, comercializandose fundamentalmente en presentaciones simples.

[FIGURA 1-3 OMITIR]

PRUNUS AVIUM L.

El cerezo de aves o silvestre era conocido por los romanos. En los montes de Ida y en Millet (Asia Menor), parece que ya en tiempos del rey Lisimaco se conocian cerezos dulces injertados. El guindo, como arbol frutal, se cultivo probablemente mas tarde que el cerezo de aves. Cuenta Plinio que fue Luculo, general romano, quien importo el cerezo de Kerasos, en las costa del Ponto, a Italia. Plutarco no hace mencion de este pormenor en su Vida de Luculo; sin embargo, el nombre griego Kerassos indica que en aquella region los cerezos se cultivaban en gran escala y que si Luculo no fue introductor del cerezo, por ser probable que siempre haya existido en algunos puntos de Europa, a el se debe el haber introducido variedades superiores que dieron como resultado la propagacion de su cultivo. Actualmente se cultiva con todas sus variedades, que las hay tambien de hojas abigarradas y de flores dobles, en toda Europa, en el Sur de Siberia, en America del Norte, Australia y Japon.

Dioscorides trata de las cerezas en el libro I, capitulo 129, de su Materia Medica y las recomienda para relajar el vientre.

Pertenecen a esta especie todas las cerezas, tanto las numerosas razas cultivadas, de sabor dulce, como las silvestres, asperas como las endrinas y de menor tamano. Las guindas, de sabor agridulce, corresponden a otra especie muy similar, Prunus cerasus L. (guindo).

El guindo ha conservado el nombre latino del cerezo (cerasus), mientras que el cerezo se ha quedado con el nombre de Prunus avium, que quiere decir <<cerezo de aves>>.

El nombre generico, Prunus, es el nombre latino, principalmente del ciruelo (Prunus domestica L.). El nombre especifico, avium, alude a que las aves gustan de comer sus frutos.

NOMBRE CIENTIFICO

Prunus avium L. [Cerasus avium (L.) Moench.].

NOMBRES VULGARES

Cast.: Cerezo, cerezo comun, cerezo de aves, guindo zorrero. Cat.: Cirerer. Fr.: Griottier, ceresier des oiseaux. Ing.: Cherry, gean. It.: Ciliegio, amarena. Port.: Cerejeira. Gal.: Cereixeira. Vasc.: Kerizondo.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Arbol de hasta 20(30) m, caducifolio e inerme. Las ramas tienen la corteza grisacea, casi lisa, que se resquebraja y ennegrece con el tiempo; ramillas glabras, lisas, de color pardo rojizo, cuya corteza se descompone a menudo en laminillas papiraceas. Las hojas, simples de 5(6)-15 x 3-8(9) cm, son obovadas, oblanceoladas o [+ or -] largamente elipticas, acuminadas, con el margen crenado o aserrado y los dientes glanduliferos, de haz verde mate y glabro, y enves [+ or -] pubescente; el peciolo, de 1,5-4,5(5) cm, por lo general con 2 gruesas glandulas rojizas o negruzcas, ce rcanas a la zona de union con la lamina (a veces ligeramente desplazadas hacia la base de esta)., las estipulas son caducas, lineares u oblongas, con cilios glanduliferos. Las flores (2-6) son largamente pediceladas, olorosas, coetaneas respecto a las ho jas nuevas, se disponen en fasciculos umbeliformes, sesiles, rodeados en la base por una corona de bracteas cocleariformes (las externas, suborbiculares, y las internas, oblongas, ligeramente escariosas, ciliadas, de haz pubescente y enves glabro, [+ or -]purpureo); los pedicelos fructiferos, de 20-50(60) mm, son glabros. El receptaculo, de 4-7 mm, es urceolado y glabro. Los sepalos, de 4-6,5(7) mm, son reflejos, oblongos, enteros, obtusos o subagudos y glabros. Los petalos, de 8-17 mm, son patentes o erecto-patentes, obovados, obtusos o emarginados, blancos. El ovario es glabro. El fruto, de 9-17(20) mm, es globoso o cordiforme, glabro, de color rojo [+ or -]oscuro (amarillo crema o casi negro, en las razas cultivadas), sin pruina; con el mesocarpo carnoso, dulce o algo amargo y el endocarpo subgloboso, casi liso (Figura 1).

Corologia y ecologia

Se encuentra en la mayor parte de Europa (se enrarece hacia el N y el E y se encuentra muy disperso en la region mediterranea), W de Asia y NW de Africa. Algunos autores lo consideran nativo solamente del W de Asia, pero hay evidencia de que acompano al hombre en Europa desde tiempos remotos. En la Peninsula aparece silvestre sobre todo en mitad septentrional, enrareciendose hacia el Sur y, como cultivada, en casi todas las regiones (cf. mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Se localiza en los bosques y barrancos de suelo fresco y profundo, sobre todo en las montanas, y casi siempre en ejemplares aislados, desde el nivel del mar hasta los 2.000 m de altitud. Tambien se cultiva en vegas, huertos y regadios como frutal. Requiere aires frios y tierras humedas, aunque el exceso de humedad le puede resultar perjudicial.

CULTIVO

La multiplicacion de Prunus avium L. se puede realizar por semilla, por rebrotes y por injerto.

Cuando se reproduce por semillas, se suelen conseguir arboles mas robustos, pero es necesario proceder luego al injerto, para obtener la raza deseada. Tambien se reproduce por los rebrotes que producen las raices de la planta o por injerto, para lo cual es muy frecuente usar guindos como patron del cerezo.

El cerezo tiene una gran capacidad de adaptacion a distintas areas edafoclimaticas de la zona templada. Se trata de una especie muy delicada en cuanto a climatologia, aunque tolerante al frio. En los climas mas templados, se recomienda plantar en otono, en los mas frios, se aconseja hacerlo a comienzos de primavera, para evitar los danos del frio invernal. Deben plantarse en forma intercalada para lograr una buena polinizacion cruzada (CHILDERS, 1982).

Requiere muchas horas-frio para la floracion (900-1.800), de forma que florece muy tarde, escapando a las heladas primaverales a las que es sensible. Presenta escasas necesidades de unidades de calor para el desarrollo del fruto, que es muy rapido (100 dias desde la floracion a la recoleccion). Es el unico fruto de hueso no climaterico, por lo que si se recolecta con antelacion no madura fuera del arbol. Prefiere inviernos largos y frios y veranos cortos y calurosos pero de noches frescas y primaveras templadas, pues a partir de la floracion y del cuajado del fruto un cambio brusco de temperatura puede comprometer la cosecha.

Cuando las precipitaciones toraan valores proximos a 1.200 mm/ano, es posible su cultivo sin llevar a cabo riegos, aunque el empleo de distintos patrones modifica los requerimientos hidricos, pudiendo cultivarse tanto en secano como en regadio. Tambien hay que tener en cuenta los factores climaticos que afectan a las abejas para que se lleve a cabo una correcta polinizacion.

Cuando las precipitaciones son excesivas durante la maduracion del fruto puede producirse su agrietado.

Las raices de estos arboles no acostumbran a llegar a grandes profundidades, por lo cual no necesitan una capa de tierra muy gruesa. Les convienen las alturas, las pendientes y los llanos en que circula libremente el aire. Son preferibles los suelos bien drenados, ligeramente calizos y con buena iluminacion. Tambien prosperan en terrenos secos y pedregosos, siendoles contrarios los suelos humedos y demasiado compactos. Entre los factores edafologicos limitantes se encuentra la abundancia de suelos pesados y calizos, con pH elevado, que ocasionan problemas de clorosis y asfixia radicular.

Los tratados de agricultura advierten contra la idea de podar los cerezos o siquiera causarles heridas o derrames, porque puede ser muy perjudicial, basta con limpiarlos de las ramas muertas y de la goma que les puede atacar.

Es uno de los frutales menos exigentes en fertilizantes. En general, se prefiere reducir las aportaciones de nitrogeno y aumentar las de potasio; sin embargo, como ocurre con la mayoria de los frutales, no parece necesitar grandes aportes de fosforo. Durante el periodo de formacion se abonara a base de nitrogeno, fosforo y potasio en forma equilibrada y, a partir de la entrada en fructificacion, se aumentara la dosis de fosforo y potasio y se reducira el nitrogeno (AGuST?, 2004). Los fertilizantes fosfatados y potasicos se aplicaran a la caida de la hoja y los nitrogenados antes de la entrada en vegetacion. Las clorosis ferricas son frecuentes en suelos calizos.

Tambien son frecuentes las deficiencias de manganeso y zinc. El aporte de calcio es frecuente para evitar problemas de agrietado, ya que reduce la absorcion de agua, aunque tambien se pueden llevar a cabo otras estrategias de forma conjunta o independiente, como son la seleccion de variedades tolerantes y la aplicacion de giberelinas para retrasar la maduracion y poder escapar a las lluvias. Los cerezos tienden a ser sensibles a cantidades excesivas de boro, cloruros, sodio y sales totales en el agua de riego.

Florecen en primavera, desde finales de marzo hasta mayo o incluso hasta junio en los sitios mas frios. Las cerezas maduran desde mayo hasta principios de julio.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Existen numerosas plagas y enfermedades, que pueden afectar al cerezo:

* Plagas:

Las mas comunes son las producidas por:

--Pajaros: Petirrojos, estorninos y otros pajaros pueden resultar un problema en la epoca de recoleccion. A menudo danan tantas o mas cerezas que las que pueden comer.

Se pueden combatir: a) envolviendo hilo negro sobre la copa del arbol, los pajaros no pueden verlo y al tocarlo se asustan; b) colocando trozos de metal brillante o laminas de hojalata colgadas, que se mueven con el viento; c) con espantapajaros; d) se puede defender de 1,2-1,6 hectareas con un dispositivo automatico de acetileno o con cohetes de 5-7 cm que hacen explosion a intervalos regulares; e) uso de sistemas de alarma de alta frecuencia que afectan al sistema auditivo de los pajaros y los espantan.

--Piojo de San Jose (Quadraspidiotus perniciosus Comstock). El insecto causa pequenas manchas circulares de color rojizo en la epidermis de los frutos. Dada la elevada polifagia de este fitofago la lucha debe extenderse a todos sus posibles huespedes (plantas ornamentales, arboles de jardin, etc.) que se encuentren situados cerca de los cerezos.

--Pulgon negro (Myzus cerasi F.). Inverna en estado de huevo pegado a las ramas. Su invasion provoca el arrollamiento de las hojas y de los brotes tiernos. Se combate facilraente con las siguientes materias activas: Clorpirifos 25%, Clorpirifos 75%, Diazinon 40%.

--Mosca de las cerezas (Rhagoletis cerasi Linnaeus). El insecto adulto tiene una longitud de 4-5 mm, con dibujos amarillos en la cabeza y torax, y con cuatro estrias de color negro-azulado en las alas.

La mosca pone el huevo en la pulpa de la cereza, a la que hace cambiar de color. Despues de 6-12 dias, nacen las larvas, que se nutren del jugo de los frutos; cuando estas alcanzan su madurez, abandonan las cerezas y penetran en la tierra para continuar el ciclo. Es necesario conocer el momento de aparicion de los adultos procedentes del suelo, actuando con vasos trampa que contengan liquidos atractivos o con tiras de plastico amarillo, banadas con un adherente, que arraiga al insecto.

Se recomienda realizar los tratamientos durante la fase fenologica (aparicion del adulto).

--Anthonomus rectirostris Linnaeus. Se trata de un coleoptero cuyas larvas destruyen los organos sexuales de la flor, ocasionando la perdida de fruto. El insecto inverna en estado adulto a poca profundidad del suelo, saliendo a la superficie en el momento de hincharse el boton floral, y una vez apareados, la hembra deposita sus huevos dentro de la yema fructifera. Al nacer las larvas, se destruyen las flores y la cosecha queda reducida. Se combate antes de la floracion empleando las siguientes materias activas: Clorpirifos 25%, Diazinon 40%, Diazinon 60%.

* Enfermedades:

Cribado o perdigonada (Coryneum beijerinckii Oud.). Las hojas aparecen cubiertas de pequenas manchas circulares rojizas, que acaban secandose, dejandolas cubiertas de pequenas perforaciones. Las lesiones pueden presentarse tambien en las ramas mas jovenes, en las que se observan pequenas manchas redondeadas y ligeramente deprimidas, de color rojizo en los bordes y gris en el centro.

Si los frutos son atacados precozmente, caen al suelo y, en su estado mas avanzado, presentan necrosis puntiforme; la pulpa se seca hasta dejar desnudo el hueso.

El tratamiento se realiza a la caida de las hojas, empleando Ziram 76%, presentado como granulado dispersable en agua, a una dosis de 0,25-0,35%, o Ziram 90%, presentado como polvo mojable a una dosis de 0,20-0,30%.

--Moniliosis [Monilia laxa (Aderhold & Ruhland) Honey ex Whetzel, Monilia fructigena (Aderhold & Ruhland) Honey ex Whetzel]. Las flores atacadas se secan y se cubren de un moho gris muy fino. Los frutos proximos a la madurez, si son atacados, se marchitan y se cubren de pustulas grisaceas y, finalmente, se secan. Las ramas tambien pueden ser atacadas y despues de la infeccion acaban secandose.

El tratamiento se realizara empleando Ziram 76%, presentado como granulado dispersable en agua, a una dosis de 0,25-0,35% o Ziram 90%, presentado como polvo mojable a una dosis de 0,20-0,30%.

--Virus del moteado de la hoja del cerezo (Cherry Mottle Leaf Virus). Los sintomas consisten en una decoloracion difusa, de color verde claro o blanquecino, entre los nervios secundarios de la hoja. Las hojas afectadas desarrollan algunas veces una forma irregular. Durante la primera parte del periodo de crecimiento, el contorno de la hoja puede ser gravemente afectado. Las infecciones establecidas hace tiempo pueden conducir a una atrofia grave y a una perdida de cosecha.

Para su control, conviene: a) producir material libre de virus de fuentes infectadas mediante tratamiento con calor; b) emplear patrones e injertos certificados libres de virus; c) eliminar el material infectado en el campo.

ORGANOS OFICINALES

Pedunculos fructiferos (rabos de cereza).

Recoleccion

La droga se recoge desde mayo hasta principios de julio, cuando maduran las cerezas, y se secan a la sombra, de forma natural, o en estufa, sin superar los 50 [grados]C.

Conservacion

La droga, una vez seca, se almacena al abrigo de la luz y de la humedad.

Caracteristicas morfologicas

Los pedunculos de los frutos miden 20-50 mm de longitud, son delgados, glabros, de color verde a marron y estriados cuando se secan. Estan algo ensanchados en el apice, donde se aprecian restos del caliz.

Caracteristicas organolepticas

El sabor es ligeramente amargo y astringente.

Caracteristicas anatomico-microscopicas

--Corte transversal delpedunculo (Figura 3). Se distingue:

a) La epidermis con una fuerte cuticula y estomas. b) El cilindro cortical, formado por parenquima con espacios aereos intercelulares.

c) El sistema vascular, compuesto por haces, muy proximos entre si, que se disponen alrededor del cilindro medular y estan reforzados por fibras esclerenquimaticas.

d) El cilindro medular y el parenquima interfascicular estan formados por celulas cuyas paredes estan secundariamente engrosadas, a veces algo esclerificadas, y muy punteadas (Figura 4).

Adulteracion/Sustitucion

No se conocen adulteraciones. Se pueden emplear los pedunculos de Prunus cerasus L. que miden 15-30(35) mm.

Composicion quimica

El pedunculo del fruto de Prunus avium L. contiene: flavonoides, taninos, sales potasicas y derivados salicilicos,

[ILUSTRACION OMITIR]

Accion farmacologica

Las sales potasicas y los flavonoides les confieren propiedades diureticas. Por su contenido en derivados salicilicos, se le atribuye una accion febrifuga y analgesica.

Algunos trabajos atribuyen un efecto antiinflamatorio y espasmolitico al extracto acetonico de los pedunculos. Se ha demostrado tambien una accion cardiotonica, que aumenta la fuerza contractil del miocardio en un 20-25% sin modificar el resto de los parametros electro-fisiologicos (PERIS, STUBING & ROMO, 2001).

Indicaciones terapeuticas

La droga se utiliza como coadyuvante en el tratamiento de las infecciones urinarias, hiperuricemia, gota, hipertension arterial, edemas, gripe y resfriados, y en cardiopatias que no requieran el uso de digitalicos.

Precaucion/intoxicacion

El uso de diureticos en presencia de hipertension y cardiopatias solo debe hacerse por prescripcion y bajo control medico, dada la posibilidad de aparicion de una descompensacion tensional o, si la eliminacion de potasio es considerable, una potenciacion del efecto de los cardiotonicos.

No prescribir formas de dosificacion con contenido alcoholico a ninos menores de 2 anos ni a pacientes en proceso de deshabituacion etilica.

Posologia

--Decoccion: 30-50 g/l, hervir 10 minutos. Tomar medio litro al dia. Si los pedunculos son frescos, macerar previamente durante 12 horas.

--Extracto fluido (1:1): 30-50 gotas, tres a cinco veces al dia (1-3 g/dia).

--Tintura (1:5): 50-100 gotas, una a tres veces al dia.

Formulacion

Prunus avium L. se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de: (SANAFLOR DYU 6. Registro Especial de Plantas Medicinales N.[degrees] PM-98). Posologia: Hagase un cocimiento, poniendo una cucharada de la mezcla por vaso de agua hirviendo. Mantener en ebullicion 5 minutos. Tomar de 2 a 4 vasos al dia, segun recomendacion.
* Mezclas de accion diuretica. Ejemplo:

Prunus avium L. (pedunculos)               20%
Agropyrum repens L. (raiz)                 20%
Zea mays L. (estigmas)                     20%
Arctostapbylos uva-ursi Sprengel (hojas)   20%
Betula alba L. (hoja)                      10%
Betula alba L. (corteza)                   10%


[FIGURA 1-3 OMITIR]

PRUNUS LAUROCERASUS L.

Los grandes farmacologos de la Antiguedad clasica no hacen mencion del lauroceraso. Se dice que en 1546 fue llevada desde Trebisonda a Constantinopla, y en 1576 introducida en los jardines del norte de Italia, como planta ornamental.

Empezo a ser utilizada como planta medicinal en el siglo XVIII y produjo numerosas victimas. En 1803, Scharder, farmaceutico aleman, preparo el agua destilada de laurel-cerezo en la que se demostro la existencia de acido prusico o cianhidrico, que Scheele habia descubierto en 1783 (FONT QUER, 1. C.).

El nombre generico, Prunus, es el nombre latino del ciruelo silvestre. El nombre especifico, laurocerasus, es el antiguo nombre de genero que uso Clusio y tiene el mismo significado que el nombre vulgar, laurel-cerezo, es decir, cerezo con hoja de laurel.

Nombre cientifico

Prunus laurocerasus L. (Padus laurocerasus L., Cerasus laurocerasus L., Laurocerasus officinalis M. Roem.).

NOMBRES VULGARES

Cast.: Laurel cerezo, laurel real y lauroceraso. Al.: Kirschlorbeer. Cat.: Llorer reial. Gall.: Loureiro-real, louro- cerejo. Fr.: Laurier-cerise. Ing.: Commoncherry laurel. Ital.: Laurocerasso. Port.: Loureiro-real, louro-cerejo. Vasc.: Gerezi-erramua.

Descripcion de la planta

Es un arbusto o arbolito de hasta 10 m, perennifolio e inerme. Las ramas tienen la corteza lisa, pardo-negruzca; las ramillas en general son glabras, de color verde. Las hojas, de 8-16 x 2,5-7,5 cm, son simples, coriaceas, oblongo-elipticas, elipticas, oblanceoladas u oblongo-lanceoladas, acuminadas, [+ or -] remotamente crenadas o aserradas, a veces subenteras, glabras, de haz lustroso y enves mas palido, y con 2-6 glandulas hacia la base, cerca del nervio medio y repartidas a ambos lados de el (las hojas, al triturarlas, huelen a almendras amargas); el peciolo de 0,5-1 cm, es corto, glabro, de color verde; las estipulas, tempranamente caducas, son lineares, submembranaceas y glabras. Las flores (25-45) tienen olor a almendras amargas, y se disponen en cimas racemiformes axilares, de 7-15 cm, sin hojas en el pedunculo; los pedicelos, de aproximadamente 4 mm son patentes. El receptaculo (3-4,5 mm) es acopado y atenuado hacia la base. Los sepalos son muy cortos, anchamente ovados y obtusos. Los petalos (3-5 mm) son patentes, obovados, enteros, obtusos y de color blanco. El ovario es glabro. El fruto, de 10-15 mm, es de globoso a ovoide, apiculado, glabro, primero verde, luego rojizo y, al madurar, negruzco y lustroso; el mesocarpo es estrecho, de sabor aspero, y el endocarpo ovoide, liso, con una costilla lateral (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Originaria del Caucaso, Peninsula Balcanica, Turquia e Iran. Como cultivado y asilvestrado, se encuentra en muchas regiones de clima templado. En la Peninsula Iberica esta asilvestrada en Cataluna, en la Cornisa Cantabrica y en la Extremadura Portuguesa (cf. mapa).

Habita en bosques caducifolios (robledales, castanares, etc.), entre 50-500 m de altitud. Prefiere los suelos ricos en materia organica, humedos, que drenen bien, y los lugares soleados, aunque tambien resiste la sombra.

[ILUSTRACION OMITIR]

CULTIVO

Se cultiva con frecuencia como planta ornamental para parques y jardines, por la belleza de sus hojas y de sus flores. Florece entre abril y junio, raramente en julio. Se utiliza para setos porque admite bien el recorte.

Se multiplica por semillas y por esquejes, injertandose las variedades. La semilla posee letargo interno, por lo que se debe acudir a la estratificacion antes de la siembra. Los esquejes se toman en verano.

En los viveros ofrecen diversas variedades: <<Angustifolia>>, <<Camelliifolia>>, <<Caucasica>>, <<Flesseriana>>, <<Japonica>>, <<Latifolia>>, <<Magnoliifolia>>, <<Parvifolia>>, <<Rotundifolia>>, <<Zabeliana>>, etc.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

* Plagas:

Prunus laurocerasus L. puede ser atacado por:

--Dialeurodes citri Ashmead, denominada mosca blanca de los citricos, que deposita los huevos en el enves de las hojas mas tiernas. Se caracteriza por poseer un ciclo biologico mas largo y unos adultos algo mas grandes que el resto de las especies de moscas blancas. Es descrita por Ashmead en 1885 como Aleyrodes citri y como Dialeurodes citri (Ashmead) en 1916 por Quaintance y Baker (MOUND & HALSEY, 1978).

Las larvas de la mosca blanca causan danos al succionar la savia de las hojas y excretar una especie de mielecilla, sobre la que se desarrolla el hongo Capnodium citri Berk. & Desm, dando a las hojas infectadas una apariencia oscura, que cubre el follaje e interfiere el proceso fotosintetico. Entre la succion de la savia y el deterioro de la transpiracion de las hojas, el arbol va decayendo. Las moscas blancas son controladas frecuentemente con insecticidas, como Butocarboxim, Dialifor Endosulan, Etion, etc. (CA iIZO et al., 1990).

--La arana roja (Tetranichus urticae Koch) es un acaro de la familia de los Tetraniquidos, de pequeno tamano (0,25-0,5 mm), color rojo y gran movilidad. Invernan en estadio de huevo, protegidos en las grietas de la corteza, etc. Cuando llega el buen tiempo, nacen las larvas, que se trasladan a las hojas, donde comienzan por atacar el enves, produciendo un fino punteado amarillento o parduzco. La hoja adquiere primero una tonalidad verdeapagada o gris-plomiza, que posteriormente se torna parda; si el ataque continua, se produce la caida de la hoja. Si existe gran numero de individuos, pasan al haz de las hojas, y a los frutos y tallos, donde producen danos similares a los descritos.

Se combate con acaricidas, como: azufre, Hexitiazox, Bifetrin, Amitraz, Cihexaestan o Abamectina (PLANES & CARRERO, l. C.).

* Enfermedades:

A Prunus laurocerasus L. le atacan, entre otros, los hongos siguientes:

--Sphaerotheca pannosa (Wallr.) Lev. Forma conidios hialinos, elipsoides, en cadenas, unas 48-72 horas despues de la infeccion, al principio en el enves de las hojas jovenes, causando los sintomas tipicos de oidio. Con frecuencia se forma un micelio secundario (manchas afieltradas), denominado <<micelio panoso>>, que es blanco al principio y se hace grisaceo o parduzco. Los cleistotecios son de globosos a piriformes, con pocos apendices, hialinos a pardo-claros y tienen una unica asca.

La infeccion causa deformacion de las hojas, el rizado y la caida prematura. Se controlan con tratamientos fungicidas repetidos. Los fungicidas utilizados incluyen el Dodemorf, Bupirimato, Triforina, Imazalil, Carbendazima, Benomilo y Drazoxolon.

--Stigmina carpophila (Lev). La enfermedad que produce se conoce como cribado o perdigonada. Las lesiones foliares son al principio areas pequenas, moradas o pardas, que se expanden, a menudo rodeadas por una zona verde-claro o amarilla. El area enferma se desprende, produciendo un efecto de cribado o perdigonado. Las hojas enfermas se caen prematuramente. Se combate con relativa facilidad con el caldo bordeles y fungicidas de cobre, para tratamientos otonales o en periodos de dormicion, ya que causan danos a las hojas, si se aplican tras su aparicion. Cuando hay hojas, se utilizan los fungicidas organicos, como: Captan, Ziram, Ferbam, etc. (SMITH el al., 1992).

ORGANOS OFICINALES

Las hojas.

RECOLECCION

Se recolectan las hojas desarrolladas, especialmente las mas jovenes.

CONSERVACION

La droga se utiliza fresca. No puede ser desecada ni conservada.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Las hojas (Figura 2), de 8-16 x 2,5-7,5 cm, son coriaceas, oval-oblongas, acuminadas, aserradas, con los dientes cortos y espaciados y el borde algo vuelto hacia el enves; cada diente termina en un mucron de color marron. El haz es de color verde brillante y el enves mas palido, con el nervio central muy prominente y los nervios secundarios marcados, que se anastomosan en la region submarginal. Hacia la base de la hoja, en el enves, presenta 2-6 glandulas redondeadas o elipticas, de color verde a marron oscuro, distribuidas a ambos lados del nervio principal.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor es caracteristico, a almendras amargas, cuando se frotan las hojas. El sabor es amargo y astringente.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte transversal de la hoja (Figura 3). Se distingue:

a) La epidermis del haz, con la cuticula muy engrosada.

b) 2-3 estratos de parenquima en empalizada, con idioblastos secretores.

c) Parenquima lagunar, formado por celulas lobulares, que contienen sustancias de reserva (glucidos, taninos), separadas por amplios espacios intercelulares.

d) Los haces vasculares, rodeados por una vaina de celulas voluminosas que acumulan sustancias de reserva.

e) La epidermis del enves con la cuticula engrosada y estomas.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

Las hojas de Prunus laurocerasus L. pueden confundirse con las de Prunus lusitanica L. y con las de Laurus nobilis L., de las que se diferencia porque, al triturarlas, desprenden olor a almendras amargas, y por tener glandulas en el enves. Ademas, las hojas de Laurus nobilis L. tienen el borde entero y algo ondulado, mientras que las de Prunus laurocerasus L. y Prunus lusitanica L. son dentadas.

COMPOSICION QUiMICa

Los principales constituyentes de Prunus laurocerasus L. son: glucidos, taninos, heterosidos cianogenicos, como prunasosido, que se desdobla en aldehido benzoico y acido cianhidrico, y prulaurasosido.

[ILUSTRACION OMITIR]

ACCION FARMACOLOGICA

Es espasmolitico, sedante nervioso, estimulante respiratorio, bequico, aromatizante. En uso externo, el agua destilada de laurel-cerezo es antipruriginosa.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Por su potencial toxicidad, solo se utiliza el agua de laurel-cerezo (1/1.000 de CNH), como aromatizante y como componente de algunas formulas magistrales antitusivas.

PRECAUCION/INTOXICACION

Toda la planta es toxica, especialmente los frutos inmaduros. Contiene acido cianhidrico (120 a 180 mg %). Los sintomas de la intoxicacion, que se presentan a dosis extraterapeuticas, son: quemazon de la mucosa bucal, nauseas, vomitos, palpitaciones, taquipnea e hipertermia.

Pueden producirse intoxicaciones accidentales por su confusion con las hojas de laurel (Laurus nobilis L.).

POSOLOGIA

* Uso interno: Agua destilada (1/1.000 de CNH): 20-40 gotas por dosis, 3-4 tomas al dia. Dosis maxima: 2 g/dosis y 8 g/dia.

* Uso externo: Infusion al 2%. Mantener en infusion 15 minutos. Aplicar en forma de compresas o locion.

FORMULACION

Prunus laurocerasus L. se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de formulas magistrales. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Cremas antipruriginosas. Ejemplo (FORMULA MAGISTRAL):

Avena sativa L., extr. glicolico (1:5)               5 g
Aloe vera L. Webb et Berth.                          5 g
Calendula officinalis L., extr. glicolico (1:5)      5 g
Hydrocotile asiatica L., extr. glicolico (1:5)       5 g
Prunus laurocerasus L., agua de laurel-cerezo        5 g
Rosa gallica L., agua de rosas                      10 g
Lactato de mentilo                                0,05 g
Emulsion O/A c.s.p.                                100 g

Posologia: 2-3 aplicaciones al dia. No prolongar el
tratamiento mas de 10 clias.


[FIGURA 1-3 OMITIR]

PRUNUS SPINOSA L.

Prunus spinosa L., segun LAGUNA, ya se cita en el Libro I, capitulo 137 de la Materia Medica de Dioscorides. Su fruto es conocido desde la Antiguedad como medicinal y alimenticio, de modo que han sido hallados huesos de endrina en antiguas ciudades lacustres del Neolitico. Si bien el principal uso y utilidad de sus frutos es para obtener el licor conocido como pacharan.

Aun cuando el termino pacharan comenzo a utilizarse a finales el S. XIX, este licor ya era utilizado y apreciado por los navarros desde al menos la Edad Media, como lo ponen de manifiesto referencias documentales del S. XIV. Asi, se cita que el pacharan formo parte del menu servido en la boda del noble don Godofredo de Navarra (1394-1428), hijo natural del rey Carlos III. Otro testimonio historico relevante del consumo, del que luego se llamaria pacharan en la Edad Media, viene referido a la reina Blanca de Navarra (1385-1441), de la que se cuenta que cuando enfermo y estaba alojada en el Monasterio de Santa Maria de Nieva, en el ano en que murio, tomo licor de endrinos <<en base a sus propiedades medicinales>>.

El nombre generico, Prunus, deriva del latinprunas, -i, denominacion latina del ciruelo y, por extension, de otras frutas de hueso. El nombre especifico, spinosa, alude a las espinas que presenta la planta.

NOMBRE CIENTIFICO

Prunus spinosa L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Endrino, pacharan, ciruelo, bruno, aronon y espino negro. Al.: Schwarzdorn, Schlehdorn. Cat.: Aranyo, aranyoner, espi negre. Fr.: Prunellier, epine-noire. Ing.: Blackthorn. Ital.: Pruno selvatico. Port.: Abrunheiro-bravo. Vasc.: Sasi-okaran.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es un arbusto de 1-2,5(6) m, caducifolio, famoso, espinoso (raramente no espinoso), [+ o -] intricado. Las ramas tienen la corteza pardo-grisacea; las ramillas laterales son [+ o -] patentes, grises y pubescentes en su juventud, luego pardo-oscuras y glabras, y estan rematadas en una espina rigida. Las hojas, de (1)1,5-3,5(4)x 0,5-1,5(2,5) cm, son obovadas, oblanceoladas o casi elipticas, obtusas o subagudas, [+ o -] acuminadas, de margen crenado o aserrado, con dientes glanduliferos, de haz glabrescente o pubescente, sobre todo en el nervio medio y en los margenes, y enves mas palido y [+ o -] pubescente, sobre todo en los nervios y hacia la base; el peciolo, de 0,5-1(1,7) cm, es pubescente; las estipulas son tempranamente caducas, lineares, con dientes glanduliferos. Las flores son solitarias o en fasciculos de 2-3, coetaneas respecto a las hojas nuevas o las preceden; los pedicelos, de 2-5(10) mm, son glabros o pubescentes. El receptaculo, de 2-3,5 mm, acopado o infundibuliforme, verdoso y glabro. Los sepalos, de (1,5) 2-3(3,5) mm, son erecto-patentes o patentes, triangular-lanceolados, obtusos o subagudos, de apice denticulado, glabros. Los petalos, de 4-8(10) mm, son erecto-patentes o patentes, obovados, oblongos o suborbiculares, enteros, obtusos, glabros y de color blanco. El ovario es glabro. El fruto, desde 7 a 10-15(20) mm, es subgloboso u ovoide, azul-oscuro o negro-violaceo, pruinoso, con el mesocarpo estrecho, de sabor acido y aspero y el endocarpo liso o algo rugoso y aquillado (Figuras 1-2).

Es una especie muy variable, que se hibrida con facilidad.

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Habita en la mayor parte de Europa, O de Liberia, Caucaso, NW de Africa, SW de Asia occidental. En la Peninsula esta muy extendida, sobre todo en el centro y mitad septentrional, enrareciendose mucho hacia el sur, por donde alcanza sin embargo hasta la provincia de Cadiz. En las Islas Baleares, crece en Mallorca y Menorca, pero no en Ibiza (cf mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Se cria en setos, espinares, orlas y claros de bosques y tambien, con frecuencia en cascajales y laderas pedregosas de las montanas; en cualquier tipo de terreno, y en los pisos inferior y montano, preferentemente en calizas o margas, mas raramente en sustratos siliceos, entre 0-1.900 m de altitud.

CULTIVO

El endrino se multiplica por semillas, por esquejes de raiz y por injerto sobre diferentes patrones del genero Prunus.

La propagacion por semillas requiere de 2-3 meses de pretratamiento en medio frio. Se siembra en invierno y la germinacion es lenta, pudiendo tardar hasta 18 meses. Cuando adquieren un buen tamano se ponen las plantulas en macetas individuales y se dejan crecer en el invernadero. Se trasplantan al final de la primavera o inicio del verano.

Prefiere suelos alcalinos, humedos y bien drenados.

Esta planta es una especie pionera, invade campos de cultivo, creando las condiciones necesarias para la regeneracion de los bosques. Florece en marzo-abril, antes de que nazcan las hojas. En las montanas, la floracion puede prolongarse hasta mayo. Los endrinos o frutos maduran en verano.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

* Plagas:

Prunus spinosa L. puede ser atacado por:

--Brachycaudus helichrysi (Kalt.). Se llama pulgon verdoso. Ataca a las hojas de la planta, que se arrugan y se enrollan, formando una envoltura protectora de los pulgones. Estos segregan una melaza pegajosa, que impregna las hojas, a la que acuden las hormigas. Las hembras apteras son de color verde olivaceo o pardo-amarillento.

Este pulgon ha de tratarse antes de que las hojas se abarquillen. Una vez que las hojas se han enrollado es dificil atacar a los pulgones con insecticidas liquidos, siendo entonces mas eficaces los tratamientos con polvos, que se pulverizan en forma de nube.

Hyalopterus pruni (Geof.). Se llama pulgon verde ceroso. Es de color verde claro y tiene el cuerpo recubierto de un polvillo cereo, que le hace impermeable, por lo que es dificil de combatir. Ataca a la hoja durante la primavera y el verano. Dada la dificultad de ser combatido por los insecticidas de contacto, se ha utilizado con exito el Malathion en forma de polvo mojable del 25% de riqueza, a dosis de 0,4-0,5%.

Para el control biologico de las plagas de pulgones, se utilizan algunos coccinelidos, como Adalia bipunctata Linnaeus, Adonia variegata Goeze, Harmonia conglobata L., etc.

--Cydia funebrana Treitschke. Insecto que se desarrolla fundamentalmente sobre frutos de hueso. Los danos los origina la larva al penetrar en los frutos. La primera generacion produce unos danos que pasan desapercibidos junto a caidas fisiologicas. Pero es la segunda generacion la que ocasiona danos mas importantes. La oruga penetra en los frutos y los perfora hasta el hueso, apareciendo el interior del fruto carcomido y lleno de excrementos, percibiendose el dano en el exterior por resaltar un orificio practicado en la epidermis, rodeado de una mancha circular. Muchos de los frutos agusanados caen al suelo.

El adulto es una mariposa pequena, de unos 15 mm, de color grisaceo. Los huevos son planos y los ponen sobre los frutos. La larva que se desarrolla es ligeramente rosa, con la cabeza parda. La oruga penetra fundamentalmente en las proximidades del pedunculo.

Para combatir esta plaga, existen:

1. Metodos directos, para matar la oruga, mediante insecticidas, durante el periodo de tiempo que media entre su salida del huevo y su penetracion en el fruto. Para combatir esta plaga se utiliza, por su eficacia, el Carbaril, y tambien un gran numero de insecticidas fosforados (Fenthion, Fosmet, Diazinon, Malathion, etc.).

2. Metodos indirectos o complementarios, para matar la oruga en cualquier otro periodo:

a. Recogida periodica de los frutos agusanados. Esta recogida periodica disminuira la segunda generacion de mariposas, siempre que se haga antes de que la oruga abandone el fruto. Hay que evitar amontonarlos o echarlos al estercolero, lo mejor es enterrarlos a gran profundidad.

b. Lucha contra las orugas invernantes, que permitira reducir un buen numero de mariposas primaverales. Consiste en poner refugios a donde acudan las orugas para invernar y matarlas en cualquier dia frio de invierno. Con este objeto se utilizan bandas de carton acanalado, que se colocan rodeando el tronco o las ramas, con las acanaladuras hacia el interior, en las que las orugas buscaran el refugio para pasar el invierno, metodo que permite cazarlas en gran numero y quemarlas. Existen en el comercio bandas impregnadas en betanaftol, en las que lentamente van muriendo las orugas, sin necesidad de recogerlas.

c. Descortezado de los troncos y ramas gruesas, como medio para arrastrar a las orugas invernantes. Esta operacion ha de hacerse en invierno, con cuidado de no herir la zona del cambium, colocando bajo el arbol lonas o arpilleras, para recoger todos los residuos y quemarlos a continuacion.

d. Lucha biologica, conseguir que la propia plaga actue como enemiga de si misma (lucha autocida). Para este sistema, uno de los metodos mas interesantes es la esterilizacion de machos mediante rayos T, previa crianza artificial masiva en laboratorio de la especie que se trata de combatir. De este modo, al dar suelta a los insectos criados en cautividad, al acoplarse un macho esteril con un hembra fertil, deposita esta huevos esteriles.

--Capnodis tenebrionis L. (,,gusano cabezudo,,). Coleoptero que ataca fundamentalmente a los arboles jovenes (de 2-5 anos), donde la larva, o <<gusano cabezudo>>, causa los mayores danos en la base del arbol o en el mismo cuello, abriendo anchas galerias en la zona del cambium y en la albura, cortando los vasos por donde circula la savia. El arbol se va secando por sectores y cuando termina de darle la vuelta, se seca totalmente. Los adultos aparecen en el mes de mayo, hasta junio y julio; hacen la puesta durante el verano, en la base del tronco y en el cuello o en la tierra de alrededor. Las larvas excavan galerias. El coleoptero permanece en estado de larva durante 2 anos.

Es muy dificil combatir la larva porque vive dentro de la madera. Un metodo clasico y eficaz para combatirlas es utilizar el Paradiclorobenceno (PDB), insecticida fumigante que, a temperatura ordinaria, se evapora lentamente produciendo vapores mas pesados que el aire, de gran poder insecticida. El producto se extiende alrededor del arbol, formando un anillo que quede por encima del cuello, pero sin tocar a la corteza, y se cubre este anillo con tierra. Como metodo complementario de lucha, se recomiendan los riegos. Se ha demostrado que los arboles mejoran si se riegan con abundancia.

* Enfermedades:

Prunus spinosa L. puede ser infectado por:

--El virus de la Sharka o Plum Pox Virus (PPV), que se establece y se multiplica intracelularmente en la planta, provocando aheraciones. Estas aheraciones se pueden manifestar en el follaje, como anillos cloroticos mas o menos regulares o con cambios de color en ciertos sectores de la hoja algo mas difusos, lo que se puede observar con mas facilidad en hojas completamente expandidas desde finales de noviembre. Los sintomas son frecuentemente mas evidentes en las hojas del centro del arbol.

El primer sintoma claro de Sharka es la-caida significativa de fruta 1 o 3 semanas antes de la fecha normal. El fruto madura en forma desigual, con anillos oscuros, lineas o franjas en un sector y el resto del fruto aun verde. La transmision del virus se produce fundamentalmente por insectos vectores, principalmente afidos, como: Brachycaudus helichrysi Kalt, B. cardui L. y Phorodon humili Schr.

La forma de control es erradicar las plantas infectadas.

ORGANOS OFICINALES Los frutos (Figura 2).

RECOLECCION

Los frutos se recolectan a finales de verano o al comenzar el otono y pueden secarse para convertirlos en pasas de endrino, o bien hacer uso de ellos recien recolectados, que es lo mejor.

CONSERVACION

La droga seca se almacena en recipientes cerrados, evitando los de plastico, protegida de la luz y de la humedad, y debera ser renovada todos los anos.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

El fruto (bruno) es una drupa de dimensiones variables (8-15 mm), subgloboso u ovoide, de color azul-oscuro o negro-violaceo, pruinoso, liso. Al secarse, adquiere aspecto alveolado. El mesocarpo es estrecho, color ambar y esponjoso. El endocarpo puede ser liso o algo rugoso, aquillado, de color amarillento. La semilla es grande.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El sabor de los frutos es acido y aspero (astringente).

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

Corte delfruto (Figura 3). Se distingue:

a) El epicarpo, delgado, con la cuticula muy gruesa.

b) El mesocarpo, formado por tejido parenquimatico laxo, recorrido por haces vasculares. El tamano de las celulas, dispuestas radialmente, aumenta de la periferia hacia el interior, cambiando la forma de ovales a cilindricas.

c) El endocarpo, compuesto por esclereidas.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

No se conocen,

COMPOSICION QUIMICA

Los principales constituyentes de la droga son: taninos; acidos organicos; sacarosa; pectina; goma; flavonoides: rutosido, hiperosido, quercitosido y pruniciamida (pigmento).

[ILUSTRACION OMITIR]

ACCIoN FARMACOLOGICA

Los frutos tienen accion antidiarreica y cicatrizante.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Segun la Comision E, esta indicado en el tratamiento de las inflamaciones leves de la mucosa orofaringea.

PRECAUCION/INTOXICACION

Se debe evitar romper los huesos, ya que las semillas contienen sustancias nocivas en cantidades elevadas. En las aguas de destilacion de las semillas se ha comprobado la liberacion de acido cianhidrico, que es un poderoso toxico.

POSOLOGLA

La Comision E recomienda: 2-4 g/dia de droga o el equivalente en otras preparaciones.

FORMULACION

Prunus spinosa L. es una droga muy poco difundida en Espana y se comercializa unicamente en presentaciones simples.

Con los frutos de Prunus spinosa L. se fabrican numerosas bebidas, entre ellas <<pacharan>>. Tambien se emplea en la preparacion de conservas, confituras y mermeladas. Y en cosmetica, se utiliza el mesocarpo para la fabricacion de mascarillas astringentes.

[FIGURA 1-3 OMITIR]

ROSA CANINA L.

Su nombre es la transcripcion latina del nombre griego del rosal silvestre: Kynorhodon, en castellano cinorrodon, que significa <<rosa de perro>>, nombre con el que estas rosas eran conocidas en la Antiguedad. La forma de los aguijones de esta planta recuerda los colmillos de los canes, lo que habria motivado, ademas de su nombre, su uso contra la rabia.

NOMBRE CIENTIFICO

Rosa canina L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Rosal silvestre, rosal perruno, escaramujo, agavanzo, rosas de monte, rosas del diablo. Al.: Hunds-Rose, Hagrose. Cat.: Roser salvatge, roser bosca, escanyavelles. Fr.: Rosier des chiens, eglantier. Ing.: Dog rose. Ital.: Rosa canina. Port.: Rosa-de-cato, agavanzo. Vasc.: Andarrai, ast-arrosa.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es un arbusto de (0,5)1-3(6) m. Los tallos son [+ o -] erectos o arqueados, numerosos, robustos; con aculeos, de (3)5-8(10) x 3-4(7) mm, homogeneos, [+ o -] curvos, con la base decurrente y de seccion elipsoidal, a veces inermes. Las hojas son imparipinnadas, inodoras, frecuentemente con 1-2 aculeos subestipulares; los foliolos (5-7), de (13)15-30(45) x (6)15-20(35) mm, son de ovado-redondeados a ovadolanceolados, agudos, de base redondeada, de glabros a pilosos, y en general sin glandulas o con algunas en el nervio medio, la denticulacion es simple o doble, con dientes, en general, profundos y estrechos; el peciolo es glabro o piloso, a veces con glandulas estipitadas y pequenos aculeos que se extienden por el raquis y nervio medio, las estipulas tienen forma variable, de enves glabro o piloso [las de la primera y segunda hoja de cada rama, a veces con glandulas en el enves; las inferiores, de (10)14-18 x 3-6 mm, algo mas anchas en la zona de insercion de las aunculas; las superiores, de (12)15-20 x 4,5-9 mm, mas anchas en su parte media], con el margen glanduloso; auriculas ovado-lanceoladas y agudas, mas divergentes en las estipulas inferiores. Las flores, solitarias o en cimas, se disponen en el externo de ramas laterales; las bracteas (1-2), de (3,5)5-15 x (2)2,5-5 mm, son ovado-lanceoladas, caducas antes de la madurez de la urnula y a veces son reemplazadas por una estipula o una hoja con 1-3 foliolos; los pedicelos, de (8)1019(30) mm, son lisos o con glandulas estipitadas, a veces pilosos. El receptaculo, con disco de (3) 3,5-4,8(6) mm de diametro y 0,8-1,5(1,7) mm de altura, es conico, mas aplanado en la madurez de la urnula; el orificio de (0,5)0,8-0,9(1,2) mm. Los sepalos, de (12)15-21 x 3-5 mm, son lanceolados, pilosos en su cara interna y en el margen, de dorso glabro o con glandulas estipitadas, reflejos tras la antesis y caducos antes de la madurez; los externos, con 4-8(-12) lobulos laterales, los mas grandes de 3-4 x 0,3-0,5 mm; con apendice terminal de 3-9 x (0,4)0,7-1,5 mm. La corola tiene (20)25-40 mm de diametro; los petalos miden (8)12-20(25) x (7)9-15(17) mm, son ligeramente escotados, de color rosa palido o blanco. Los estilos son libres, glabros o pilosos y forman una pina estigmatica generalmente obconica de (0,5)0,8-2,5(3) mm. La urnula mide (8)10-18(23) x (8)10-14(17) mm, es esferica, urceolada o elipsoidal, lisa, rara vez con glandulas estipitadas y aculeos, a veces muy carnosa, de color rojo oscuro (Figura 1). Esta especie es muy polimorfa, ya que se hibrida con facilidad.

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Es una planta originaria de Europa. Se encuentra en gran parte de Europa, el Caucaso, C de Asia, Pakistan, Afganistan, Iran, Iraq, Anatolia, Siria, Libano, Palestina, NW de Africa, Canarias y Azores. Como naturalizada en Norteamerica, Chile, S de Australia, etc. Es frecuente en toda la Peninsula Iberica y escasa en las Islas Baleares (cf. mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Crece en setos, orlas espinosas de robledales, encinares, pinares, etc., desde 0-2.000 m de altitud; sobre todo tipo de terrenos y con gran amplitud ecologica. Se cultiva, ademas, como planta ornamental.

CULTIVO

Se reproduce por semillas y se multiplica por acodos, sierpes o renuevos, estacas o injertos, siendo estos dos ultimos los mas empleados para su propagacion.

--Las semillas se recogen bien maduras, antes de que se empiece a ablandar la pulpa del fruto. Despues de tenerlas 24 horas en agua, se colocan (en primavera) en el terreno a muy poca profundidad, dandoles los cuidados culturales ordinarios. Tardan aproximadamente 2 anos en germinar, ya que presentan un tegumento muy duro. Lo mejor es estratificarlas de inmediato a 4[degrees]C, aproximadamente, durante 4-6 semanas.

--Para la propagacion por estacas, se obtienen estas en primavera, de los brotes del ano anterior, o en otono; si son del ano, de unos 20 cm de longitud; se limpian de hojas y espinas. Se desyerna la estaca, dejando 1 o 2 yemas en la parte superior y otras dos en la inferior, para facilitar la respiracion y el enraizado. Se colocan en vivero a una profundidad de 10-12 cm, resguardandolas del sol y apretando bien la tierra (HARTMANN & KESTER, 1967). Requiere suelos de consistencia media, profundos, sustanciosos y frescos, abonados con mantillo, estiercol y un complemento de abono mineral; en ambientes luminosos y ventilados. Prefiere tierras proximas al pH neutro. Florece entre marzo y julio, a veces en febrero. Los frutos maduran a final del verano o principio de otono.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

El fruto puede ser atacado por muchas especies de aves e insectos.

ORGANOS OFICINALES

Los pseudofrutos (urcula, cinorrodon o escaramujo) (Figura 2).

La DAB (Farmacopea Alemana, 1966) considera oficinal solo la droga constituida por la envoltura carnosa del pseudofruto, eliminando los pelos.

RECOLECCION

La droga procede fundamentahnente de plantas silvestres. Los frutos se recogen al final del verano o en otono, cuando alcanzan un perfecto estado de madurez, con la carne dura y bien rojos.

CONSERVACION

La droga, una vez seca, se conserva (no mas de un ano) en recipientes cerrados, evitando los de plastico, en un lugar seco y fresco.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Los pseudofrutos miden 1-2 cm de longitud y 0,8-1,5 de diametro, son subglobosos, ovoides o elipsoidales, carnosos, de color rojo-parduzco brillante, mas oscuros y rugosos cuando se secan; su parte carnosa corresponde al hipanto y en el interior se encuentran los verdaderos frutos. El pseudofruto tiene en el apice una estructura pentagonal, en cuyos angulos se encuentran restos de los 5 sepalos; hacia el interior, se distingue un circulo formado por restos de los estambres, que se disponen en varios verticilos; en el centro existe un orificio por el que pasa la porcion apical de los estilos con los estigmas, que formando una especie de pina cubre el orificio. Los estilos son libres, glabros o pilosos y estan agrupados. La pared interna del pseudofruto tiene tricomas tectores largos, rigidos, blancos y brillantes. Los frutos verdaderos son aquenios de 3-5 mm de longitud y 2-3 mm de anchura, de color amarillo-claro o pardo-amarillento, piriformes, aplastados en las zonas de contacto, pilosos en dorso (zona opuesta a la sutura del carpelo) y los tricomas son como los descritos.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor es afrutado y el sabor algo amargo y acido.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte de la parte carnosa del pseudofruto (Figura 3). Se distingue:

a) La epidermis, formada por celulas que contienen taninos, de seccion rectangular, con las paredes engrosadas y la cuticula muy desarrollada.

b) El cortex, constituido por un cilindro subepidermico de colenquima angular y parenquima con taninos.

c) El sistema vascular, compuesto por haces colaterales, acompanados de fibras ectofloematicas y separados por amplios radios.

d) La epidermis interna, con tricomas unicelulares, largos, agudos, que tienen la base delgada, la pared muy engrosada y el lumen reducido.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

No se conocen.

COMPOSICION QUIMICA

Los pseudofrutos contienen abundante acido ascorbico (hasta 1,7%), taninos, pectinas, acido malico, acido citrico, carotenoides (rubixantina, licopeno y

[beta]-caroteno, a los que debe su color), trazas de aceite esencial, de flavonoides y antocianosido.

[ILUSTRACION OMITIR]

Segun la Real Farmacopea Espanola, el escaramujo debe contener al menos 0,3% de acido ascorbico, calculado respecto a la droga desecada. El mismo tanto por ciento exige la DAB.

ACCION FARMACOLOGICA

El pseudofruto ha tenido un amplio uso tradicional, en especial como fuente de vitamina C, para la prevencion de gripes y resfriados.

Popularmente tambien ha sido empleado para facilitar las digestiones, como antilitiasico biliar, diuretico, antiedematoso, antiulceroso, antidiarreico, como colirio oftalmico, etc.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Esta indicado como coadyuvante en la prevencion de gripe y resfriados, en convalecencias y astenia primaveral, para mejorar el aspecto, sabor y aroma de tisanas y mermeladas.

La Comision E desaconseja su utilizacion, por no estar suficientemente probadas sus funciones terapeuticas.

PRECAUCION/INTOXICACION

La droga carece de toxicidad. Esta contraindicada en casos de estrenimiento.

Los pelos de los pseudofrutos pueden causar irritacion en la boca y en el tracto digestivo si se ingieren.

POSOLOGIA

Preparacion de la tisana: Echar agua hirviendo sobre 2-2,5 g de droga triturada, (una cucharadita de las de cafe equivale, aproximadamente a 3,5 g). Dejar en infusion durante 10-15 minutos y filtrar.

[FIGURA 1-3 OMITIR]

FORMULACION

Esta droga esta bastante difundida en el mercado espanol. Se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de diversos preparados fitoterapicos. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Mezclas para la prevencion dee gripe y resfriados. Ejemplo:

Equinacea (raiz y flores)    240mg
Eleuterococo (raiz)          40mg
Alfalfa (semillas y hojas)   40mg
Rosa canina (pseudofruto)    40mg
Celulosa vegetal             40mg

(INMUNOVERT. Registro Especial de
Plantas Medicinales No PM-1460)
Posologia: De un comprimido al dia,
como preventivo, hasta diez comprimidos
diarios, en caso de fiebre.

* Mezclas reconstituyentes. Ejemplo:

Extracto de hojas de espinaca                  32 mg
Extracto de hierbas de ortiga                  12 mg
Extracto de raiz de grama                       8 mg
Extracto de alga marina roja                   16 mg
Extracto de flores y hojas de espino bl         8 mg
Extracto de centaura                            4 mg
Extracto de escaramujo                         20 mg
Levadura ferrica cobaltosa (conteniendo
49 ing de cobalto y 64 mg de hierro) (10:1)   120 mg
Gluconato ferrico                              66 mg
Acido ascorbico                                12 mg
Nicotinamida                                   12 mg
Vitamina B, hidroclorada                      0,6 mg
Vitamina B,                                   1,8 mg
Vitamina B,, hidroclorada                     2,4 mg
Acido folico                                  2/4 mg
(FERROXIER)

* Mezclas para la prevencion dee gripe y
resfriados. Ejemplo: (FERROXIER)
Posologia: Tomar 3 tabletas de una vez,
de 1-3 veces al dia. Ninos, la mitad de
la dosis.


ROSA GALLICA L.

Es una planta originaria de Oriente, muy estimada y usada por los arabes desde la antiguedad. Fueron celebres las rosaledas de Persia, y mas que ningunas otras las de la altiplanicie de Schiras, a mas de 1.500 m de altitud. El agua de rosas era tan estimada y de tanto uso que con ella se pagaban tnbutos publicos. Su uso era corriente en la Edad Media, y un articulo de exportacion, que paso a Europa desde el Proximo Oriente (FONT QUER, l. c.).

NOMBRE CIENTIFICO

Rosa gallica L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Rosal, rosa encarnada, rosa de Jerico, rosa roja, rosal castellano. Al.: Essigrose. Cat.: rosa vera. Fr.: Rosier de provins, rosier de france. Ing.: French rose. Ital.: Rosa rossa. Pon.: Roseira-de-Alexandria.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es un arbusto de hasta 1 m. Los tallos son [+ o -] erectos, flexibles, ascendentes, verdes o rojizos; los jovenes tienen aculeos de seccion circular o subcircular, heterogeneos (unos grandes de hasta 5 x 2,2 mm, ligeramente curvos, otros de 2-3 x 0,6-1,2 mm, rectos), mezclados o no con aciculas, setas y glandulas estipitadas, de tamano desigual; los tallos viejos, solo con aculeos o inermes. Las hojas son imparipinnadas, en general sin aculeos subestipulares; los foliolos 3-5(7), de (2)2,5-7 x 1,8-4 cm, son de ovados a orbiculares, obtusos o agudos, subcordados en la base, coriaceos, de haz aspero y lustroso, y enves piloso, simple o doblemente aserrados, con dientes frecuentemente glandulosos y ciliados; el peciolo y el raquis son pilosos, con glandulas estipitadas y pequenos aculeos muy dispersos, que pueden alcanzar el nervio medio; las estipulas, con auriculas poco divergentes, miden 1,6-2,5 x 0,5-1,4 cm, y se ensanchan gradualmente, su haz es glabro, el enves piloso y el margen glanduloso. La inflorescencia tiene 1(2) flores; bracteas, de 0-2, que miden menos de 1,5 cm, son caducas; los pedicelos, de 2-6 cm, son erectos, con glandulas estipitadas, muchas de ellas espinescentes, a veces con alguna acicula. El receptaculo, con un disco de 5,5-6,5(11) mm, es ligeramente conico, y el orificio de 2,5-3,5(7) mm. Los sepalos, de 1,6-3,5 x 0,5-1,1 cm, son de ovados a ovado-lanceolados, pilosos en el apice, glabrescentes y con glandulas estipitadas en la parte media y basal, reflejos tras la antesis, caducos antes de la madurez de la urnula; los externos, con 3-7 lobulos laterales de 2-5 mm; el apendice terminal, de 0,5-1,5 mm, es entero o algo pinnatifido, a veces foliaceo. La corola de, 5-6 cm de diametro, es simple o doble (10 o mas petalos); los petalos, de 2,5-4 cm de anchura, son poco escotados, de un rosado purpureo a rosa palido. Las anteras con frecuencia son curvas. Los estilos libres, pelosos, estan agrupados, formando una pina estigmatica muy convexa, con los estigmas a varias alturas, que se eleva sobre el disco de 5-7 mm, y que no sobrepasa en altura a los estambres internos. La urnula, de 8-11 mm de diametro, de color rojizo, es ovoide, coriacea, en general, con glandulas estipitadas que se caen al madurar (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Es una planta aclimatada y cultivada en Europa en el siglo XIII. Naturalizada y cultivada en la Peninsula Iberica (cf. mapa), Corcega, Cerdena, Sicilia, etc.

Crece en setos, bordes de caminos. En Alicante se ha encontrado en barrancos humedos, entre matorral, a unos 200 m de altitud, y en setos o linderos de bosques, por encima de los 600 m, en Salamanca.

[ILUSTRACION OMITIR]

CULTIVO

El rosal se puede multiplicar por semillas, aunque fundamentalmente se propaga de torma vegetativa, por esquejes e injertos.

Las semillas maduran de agosto a octubre, y debido a la dureza de su tegumento, tardan en germinar aproximadamente 2 anos, tiempo que puede acortase mediante escarificacion o por estratificacion de las semillas durante 6 semanas a 5[grados]C. Los esquejes se obtienen en invierno y pueden plantarse directamente en el suelo definitivo.

Los rosales crecen en lugares soleados, en cualquier tipo de suelo, aunque prefieren los arcillosos y humedos (no encharcados), con pH proximo al neutro. Florecen de junio a julio.

ORGANOS OFICINALES

Los petalos.

RECOLECCION

Las flores se recolectan antes de que se abran completamente los capullos, en una manana soleada, cuando haya desaparecido el rocio. Se separan los petalos y se secan en capas finas, al abrigo de la luz, en un lugar seco y moderadamente aireado.

CONSERVACION

Se conservan envueltos en un lienzo de hilo limpio, al abrigo de la luz y del polvo, en sitio seco.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Los petalos miden 2,5-4 cm de anchura, son de color rosado purpura, de forma oval u obcordada, poco escotados, aterciopelados, con una una corta y amarillenta. Cuando estan secos, la cara adaxial es muy rugosa y la cara abaxial (menos rugosa) presenta numerosas depresiones, que se observan como puntos translucidos. Se observan varios nervios gruesos y un sistema de venas mas delgadas (Figura 2).

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor es fuerte, caracteristico y se acrecienta con la desecacion, El sabor es astringente y un poco amargo.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

Corte transversal de los petalos (Figura 3), se distingue:

a) La epidermis interna con las papilas muy desarrolladas.

b) El mesofilo, mas grueso en la zona central, formado por parenquima lagunar, con algunos cristales romboedricos y recorrido por haces vasculares.

c) La epidermis externa, formada por celulas de seccion rectangular.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

Se pueden emplear tambien hiridos y variedades cultivadas, como Rosa centifolia L. y Rosa damascena Mili.

Rosa centifolia L. (rosal romano) tiene los petalos mas anchos que largos y son de color rosado; su olor es mas fino y su sabor ligeramente mas astringente que los de Rosa gallica L. Rosa damascena Mili. (rosa de Alejandria) tiene las flores blancas en la periferia y de color rosa a rojo claro en el centro; su esencia tiene un olor tan intenso que desvanece.

COMPOSICION QUIMICA

Los petalos contienen: Aceite esencial (0,01-0,04%): geraniol, citronelol, linalol, eugenol y nerol. Abundantes taninos (15%), acido galico. Flavonoides: quercitrosido, antocianosidos (cianidol).

[ILUSTRACION OMITIR]

ACCION FARMACOLOGICA

El aceite esencial es responsable de la accion antiseptica. Los taninos le confieren accion astringente, antibacteriana y cicatrizante.

Indicaciones terapeuticas. Se utiliza topicamente en acne, aftas, estomatitis, laringitis, blefaritis, conjuntivitis, vulvovaginitis, heridas y ulceras cutaneas. Segun la Comision E, en inflamaciones leyes de la mucosa orofaringea. La droga se emplea como aromatizante en alimentacion y en perfumeria.

PRECAUCION/INTOXICACION

No existen.

POSOLOGIA

* Para uso interno:

--Infusion: 20 g/l, tres tazas al dia, antes de las comidas.

--Polvo: 5-10 g al dia.

--Miel rosada: 1-3 cucharadas soperas al dia.

--Vinagre de rosas (1/10): 5-30 g al dia.

* Para uso externo:

--Infusion: 30g/l, en forma de compresas, lavados, colutorios, gargarismos, irrigaciones vaginales, banos oculares.

--Vinagre de rosas: 1-2 cucharadas soperas en 150-200 mi de agua caliente. Para irrigaciones vaginales, una cucharada sopera diluida en medio litro de agua tibia.

--Agua de rosas, como tonico cutaneo.

FORMULAClON

Rosa gallica L. se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de diversos preparados fitoterapicos. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Mezclas para lavados vaginales y tratamiento de heridas,
ulceras, acne, etc.

Rosa gallica L. (petalos)                        36%
Equisetum arvense L. (tallos esteriles)          27%
Juglans regia L. (hojas)                         13%
Thymus vulgaris L. (tallos floridos)             13%
Plantago lanceolata L. (hojas, planta florida)   11%

(NATUSOR 10 INFENOL. Registro Especial de Plantas Medicinales No
PM-1691).


Posologia: Decoccion de 2 minutos y posterior reposo de 15 minutos, en la proporcion de cinco cucharadas soperas por medio litro de agua. Se trata de una mezcla que, aunque no es toxica en uso interno, su correcta aplicacion es en uso externo. Se realizan con ella de tres a cinco lavados diarios. En caso de afecciones vaginales, mezclar esta infusion con arcilla superfina, hasta conseguir consistencia de pomada, e introducir por via vaginal, mediante una jeringa de 5 mi, la pasta preparada. Hacer un lavado vaginal con un cuarto de litro de infusion, con pera de goma antes de cada introduccion con la jeringa. Repetir la operacion dos o tres veces al dia.
* Mezcla para afecciones oculares. Ejemplo:

Euphrasia officinalis L. (planta entera)   30%
Plantago lanceolata L. (hojas)             24%
Foeniculum vulgare Mili. (frutos)          23%
Chelidonium majus L. (planta entera)       13%
Rosa gallica L. (petalos)                  10%

(NATUSOR 26 OCUSIL. Registro Especial de Plantas Medicinales No
PM-1865).


Posologia: Infusion y posterior reposo de 10 minutos, en la proporcion de 2 cucharadas soperas en 1/4 de litro de agua. Realizar 2-3 lavados oculares al dia. Filtrar muy bien la infusion. Es conveniente anadir 2 gramos de sal comun a la infusion una vez hecha.

[FIGURA 1-3 OMITIR]
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Author:Mattos Gesteira, Edson; Santos Bobillo, Ma. Teresa; Alonso Beato, Ma. Teresa; Ladero Alvarez, Miguel
Publication:Studia Botanica
Date:Jan 1, 2008
Words:13476
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