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Plantas medicinales espanolas. Familia Rosaceae.

INTRODUCCION

Durante mucho tiempo las plantas medicinales fueron el remedio curativo empleado por el hombre desde la Antiguedad. Esto hizo que poco a poco se fuera profundizando en el conocimiento de las especies vegetales que poseen propiedades medicinales y, con el paso dei tiempo, se fueran ampliando las experiencias en el empleo de los productos que de ellas se extraen.

Muchas de las especies vegetales utilizadas por sus virtudes curativas entre los antiguos egipcios, griegos y romanos pasaron a formar parte de la farmacopea medieval, que mas tarde se vio enriquecida por el aporte de los conocimientos dei Nuevo Mundo.

En la segunda mitad dei siglo XIX, el desarrollo de la quimica permite el amamiento de los principios activos de las plantas. Su estudio contribuye a establecer la relacion existente entre la composicion quimica de una sustancia y su accion sobre el organismo, lo que conduce a la creacion y uso de los medicamentos de sintesis, en detrimento de la utilizacion de las plantas medicinales.

A pesar dei claro dominio de la medicina quimica, en el ultimo cuarto del siglo XX se empieza apensar que los remedios a base de plantas no han sido superados por la ciencia, debido fundamentalmente a los problemas de toxicidad, intolerancia y erectos secundarios de los medicamentos de sintesis, volviendo a mirar con buenos ojos a la fitoterapia. Con ello se incrementa nuevamente el empleo de las plantas medicinales, y se pone de manifiesto que las plantas han sido y siguen siendo un pilar basico de la terapeutica.

Todo lo anteriormente expuesto justifica el contenido de este trabajo, realizado dentro de una de las lineas de investigacion dei Departamento de Botanica (Facultad de Farmacia) de la Universidad de Salamanca y cuyo fin es contribuir a un mejor conocimiento e identificacion de las especies medicinales.

MATERIAL Y METODOS

Este trabajo consta de 17 monografias de plantas medicinales pertenecientes a la familia Rosaceae. Se centra fundamentalmente en el estudio botanico de cada una de las especies (identificacion, descripcion, ecologia, corologia, cultivo, plagas y enfermedades), de sus organos oficinales troceados, trociscos (recoleccion, conservacion, caracteristicas morfologicas, organolepticas y anatomico-microscopicas) y de las posibles adulteraciones y sustituciones.

Cada monografia se completa con un estudio bibliografico referente a su composicion quimica, accion farmacologica, indicaciones terapeuticas, precaucion/ intoxicacion y formulacion.

Para su realizacion, se han empleado ejemplares de las siguientes especies medicinales: Agrimonia eupatoria L., Crataegus monogyna Jacq., Filipendula ulmaria (L.) Max., Fragaria vesca L., Geum urbanum L., Potentilla erecta (L.) Raeuschel, Potentilla reptans L., Prunus avium L., Prunus laurocerasus L., Prunus spinosa L., Rosa canina L., Rosa gallica L., Rubus idaeus L., Rubus ulmifolius Schott., Sanguisorba minor Scop., Sanguisorba officinalis L.

La sistematica, la identificacion y la descripcion de la planta, la corologia y la ecologia se basan, fundamentalmente, en las obras de CASTROVIEJO et al. (1998, 1999, 2000); COSTE (1937); FONT QUER (1975); IZCO et al. (2000); LOPEZ GONZALEZ (2001); STRASBERGUER et al. (2003); TUTIN et al. (1968).

El estudio morfologico de los ejemplares y de los organos oficinales se ha realizado con la ayuda de microscopios estereoscopicos de las marcas Nikon y Zeiss.

Para el estudio anatomico-microscopico, los organos oficinales se incluyeron en parafina, previa fijacion en Karpetchencko durante 24 horas, se hicieron cortes de 12 micras de espesor con un microtomo tipo Minot y se tineron con Fasga (TOLIVIA, 1987).

Para el analisis anatomico-microscopico de los organos oficinales, se ha seguido el criterio de autores como: ALVAREZ NOGAL (2002); BANCROFT et al. (1990); CORTES (1980); CURTIS (1986); CUTTLER (1987, 2006); DICKSON (2000); ESAU (2004); FAHN (1985); GUNNING & STEER (2000); JACKSON (1990); ROMBERGER (2004); TOLIVIA et al. (l. c.).

La composicion quimica, la accion farmacologica, las indicaciones terapeuticas, las contraindicaciones/precauciones/intoxicaciones y la formulacion/posologia estan basadas, fundamentalmente, en las obras de ARTECHE et al. (1992, 1998); BRUNETON (2001); CANIGUERAL et al. (1998); KUKLINSKI (2000); PARIS & MOYSE (1967); TREASE et al. (1976); VANACLOCHA & CANIGUERAL (2003).

AGRIMONIA EUPATORIA L.

Las virtudes curativas de la agrimonia son conocidas desde la Antiguedad. Su nombre generico procede, para unos, del griego argemon, mancha blanca en la cornea del ojo, enfermedad curable por esta planta, y mono, unico o solitario, que alude a la forma en que se presenta esta planta de modo espontaneo; para otros, deriva de agri (silvestre) y dei latin agro-noemia (defensa dei campo), porque crece preferentemente en los limites de las zonas cultivadas. E1 nombre especifico, segun unos, procede dei nombre dei rey Ponto Mitridates-Eupator (132-63 a. C.), que fue el primero en descubrir las propiedades curativas de esta planta y, segun otros, dei griego hepar (higado), por su accion curativa en las afecciones hepaticas.

Ya Dioscorides y otros medicos y botanicos griegos la aplicaban en compresas sobre las heridas de guerra y para curar las enfermedades dei higado (BENIGNI et al., 1964).

NOMBRE CIENTIFICO

Agrimonia eupatoria L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Agrimonia comun, eupatorio, hierba de San Guillermo. AI.: Kleine Odermennig, agrimonien. Cat.: Agrimonia, servorola. Fr.: Aigremoine, a. eupatoire. Gall.: Agrimonia, herba pulgueira. Ing.: Agrimony. Ital.: Agrimonia, eupatoria. Port.: Eupatorio/a, agrimonia. Vasc.: Latxaski, lapatifia-xehe, orrotxeta.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es una hierba perenne, inodora o debilmente olorosa. E1 tallo florifero, de (15)30-150 cm, es erecto, no ramificado o poco ramificado, de color verdeamarillento o [+ o -] rojizo-purpureo, con pequefias glandulas pediceladas y tricomas no glandulares. Las hojas se disponen en rosetas o en la mitad inferior del tallo; son alternas e imparipinnadas; los foliolos son sentados, con dientes [+ o -] gruesos; el haz es de color verde oscuro, con tricomas esparcidos y aplicados; el enves es de color verde-grisaceo o ceniciento, con los nervios marcados y tricomas finos numerosos, y a veces con glandulas; el raquis es acanalado, con indumento similar ai del tallo; las estipulas son foliaceas, ovadas e irregularmente inciso-dentadas. Las inflorescencias son espiciformes y terminales, de (10)20-50(60) cm; las bracteas son trilobuladas -ai menos las inferiores-, con los lobulos estrechamente lanceolados, el central de 2,5-4 x 0,8-1 mm, el doble de largo que los laterales, tienen el margen con pelos largos y apice en general rojizo; los pedicelos fructiferos (1,5)2-4(14) mm, con dos bracteolas de 1,5 x 2(3) mm, al principio enteras y finalmente trilobuladas, con apice en general rojizo. Los sepalos de 1,5 x 2-3 mm, son ovado-lanceolados, trinervios, puverulento-glandulosos y ciliados en el dorso. Los petalos, de 4-6 x 2-3 mm, son obovados, glabros y de color amarillo. La urnula, de (5,5)7-10(11) x (5)6-8(9) mm, es algo mas larga que ancha, refleja, obconica o turbinada, con surcos profundos, estrechos, que llegan hasta cerca de la base, cubiertos de pelos finos, y esta coronada por un disco poco engrosado; los aculeos internos, de 2-4,5(5,5) rum, son erectos y los externos son erectos-patentes o ligeramente deflexos. Los aquenios, 1-2 por urnula, tienen la base subtruncada y apice redondeado-apiculado (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

La agrimonia se encuentra en casi toda Europa (salvo en el norte), en el Caucaso, oeste y centro de Liberia, Turkmenistan, Altai y centro de Asia Menor, norte de Africa, Macaronesia (Canarias, Madeira y Azores). Se halla dispersa por toda la Peninsula Iberica y Baleares (cf. mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Habita en baldios, linderos de caminos, cespedes, lugares umbrios, encinares y robledales claros y sus lindes, en setos, ribazos, terrenos herbosos, a orillas de los cultivos, praderas secas, matorrales; en altitudes de 0-1.600 m. A pleno sol o a media sombra. Es una planta calcicola, que prefiere suelos algo arcillosos, humiferos, bien drenados o ligeros. Reaccion edafica (pH) proxima al valor neutro, manifestando indiferencia a este respecto (BILIA et al., 1990).

CULTIVO

Se multiplica por semillas o vegetativamente. La siembra de las semillas se realiza en primavera (marzo) en semilleros, trasplantandose a los dos meses de la siembra; o directamente de asiento. Las semillas deben helarse para germinar.

Es necesario realizar una labor preparatoria del terreno a mediados de abril, con la que se incorporaran los abonos (sulfato amonico, superfosfato calcico y sulfato potasico). Por tratarse de una planta rica en aceite esencial, requiere gran cantidad de azufre, que le aportaran los abonos citados.

El tiempo de duracion de un cultivo es de varios anos. Al llegar la primavera las plantas rebrotan, pero en el invierno la planta debe protegerse de los frios fuertes.

La multiplicacion vegetativa se realiza por division de matas o de raices en otono, que deben prepararse durante el invierno, depositandolos en tierra hasta el trasplante, que se realiza de mediados de febrero a primeros de abril.

Florece entre marzo y noviembre, principalmente entre junio y septiembre.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Son poco conocidas.

ORGANOS OFICINALES

Sumidades flofidas (Figura 2).

RECOLECCION

La recoleccion de las sumidades floridas se efectua antes de la floracion completa. Las hojas se recolectan durante la floracion o un poco antes, cortando la planta a unos 10 cm del suelo, procurando no danar la base de la misma. Las plantas recogidas por la manana son mas pobres en glucosidos que las cortadas a ultima hora de la tarde y, por el contrario, son mas ricas en aceite esencial (FERNANDEZ-POLA, 1996; MADUENO BOX, 1973). Se secan a la sombra en capa fina, o en ramos suspendidos, en un lugar aireado y a una temperatura que no supere los 40[grados]C.

CONSERVACION

La droga se conserva en recipientes cerrados, evitando los de plastico, al abrigo de la luz y de la humedad.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Las flores son hermafroditas de color amarillo-dorado. El caliz es de color verde, con tonalidades rojizas; tiene 5 dientes oval-lanceolados, conniventes despues de la antesis; los dientes son ciliados en los bordes y cada uno presenta 3 nervios y tricomas tectores blanquecinos, de longitud variable: unos largos setosos, [+ o -] patentes, con un pequeno tuberculo basal, y otros cortos, finos (crespos o aplicados), y tricomas glandulares. El receptaculo (hipanto) es campaniforme, seco, acrescente y duro en la fructificacion, tiene abundantes tricomas tectores blanquecinos, largos, [+ o -] rigidos, y tricomas glandulares; esta coronado-por varias filas de aculeos uncinados con el apice rojizo. La corola esta formada por 5 petalos mayores que los sepalos, de 4-6 x 2-3 mm, obovados, glabros, de color amarillo. Los estambres son libres, con los filamentos amarillos y glabros. El ovario esta formado por 2 carpelos encerrados en el receptaculo, con 2 estilos terminados en 2 estigmas dilatados capitado-reniformes, con 1 rudimento terminal en cada carpelo. Las bracteas florales tienen 3 lobulos lanceolados, el central el doble de largo que los laterales, con los bordes y el apice rojizos, estan recorridos por un nervio central prominente, y presentan abundantes tricomas tectores largos, setosos, blanquecinos, con un tuberculo basal a veces rojizo. Los pedicelos floriferos tienen 2 bracteolas enteras o trilobuladas con el apice rojizo. El tallo florifero es sencillo o poco ramificado, de color verde-amarillento o rojizo, con tricomas tectores de dos tipos (como los del caliz), y tricomas glandulares. Las hojas son irregularmente pinnadas, con estipulas foliaceas ovadas o inciso-dentadas; los foliolos oval-lanceolados y profundamente dentados; el haz es de color verdeoscuro, con tricomas esparcidos y aplicados; el enves, de color verde-grisaceo, tiene los nervios marcados y numerosos tricomas finos, y a veces glandulas; el raquis es acanalado.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

La droga es inodora o debilmente aromatica. El sabor es algo amargo.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte longitudinal de la flor (Figuras 3-4). Se distingue:

a) El receptaculo, cuya epidermis presenta numerosos tricomas tectores unicelulares, agudos en el apice, largos, de longitud variable, y paredes muy gruesas, algo verrucosas, y el lumen celular reducido -a veces obliterado en la parte distal-, que contiene sustancias de reserva, con la base rodeada de celulas epidermicas diferenciadas, que forman una protuberancia o mamelon, y tricomas glandulares pequenos, pedicelados, formados por un pie tricelular y una cabeza glandular bicelular. El parenquima subepidermico, formado por celulas que contienen grandes cristales de oxalato calcico, almidon, taninos e idioblastos secretores, y recorrido por haces vasculares que se ramifican penetrando en los aculeos. Los aculeos estan formados por una epidermis engrosada, a veces lignificada, parenquima subepidermico y un haz vascular central, que los recorre longitudinalmente.

b) El caliz, con tricomas tectores unicelulares y tricomas glandulares pedicelados pequenos, con cabeza de 1-4 celulas y pedicelo de 2-4, que contienen sustancias de reserva.

c) Cada carpelo encierra un rudimento seminal ortotropo.

--Corte transversal de la hoja, se distingue:

a) La epidermis del haz, mas delgada que la del enves, con la cuticula engrosada y tricomas tectores aplicados, esparcidos.

b) El mesofilo, formado por 1-2 estratos de parenquima en empalizada en el haz, y en el enves, parenquima lagunar, por el que discurren los haces vasculares que tienen seccion circular y estan rodeados por una vaina de celulas taniferas. Ambos parenquimas contienen sustancias de reserva, prismas de oxalato calcico y drusas.

c) La epidermis del enves con tricomas tectores unicelulares (Figura 5) y tricomas glandulares pequenos (Figura 6), como los descritos en el caliz.

--Corte transversal del tallo (Figura 7). Se distingue:

a) La epidermis, formada por celulas regulares, pequenas, que contienen sustancias de reserva, con tricomas tectores unicelulares y tricomas glandulares, semejantes a los del caliz.

b) El parenquima cortical, con material de reserva y cristales.

c) La endodermis bien diferenciada.

d) Un periciclo pluriestratificado, grueso, de fibras esclerenquimaticas.

e) El sistema vascular constituido por haces anfifloematicos, separados por radios esclerificados.

f) La medula, formada por parenquima de celulas isodiametricas, voluminosas, que contienen prismas de oxalato calcico, drusas y sustancias de reserva (taninos, etc.) e idioblastos glandulares.

ADULTERACIONES/SUSTITUClONES

En la practica no se producen adulteraciones. Raramente se utiliza Agrimonia procera Wallr. (A. odorata auct.), que se diferencia de A. eupatoria en que el tallo presenta tricomas tectores de un solo tipo, todos largos y [+ o -] patentes, la urnula tiene surcos profundos solo en la mitad superior, y los foliolos de la hoja son de color verde palido y tienen numerosos tricomas glandulares.

Donde conviven A. eupatoria y A. procera, no son raros los hibridos, generalmente esteriles, con caracteres intermedios.

COMPOSICION QUIMICA

Contiene abundantes taninos catequicos y elagicos. Acidos silicilico, ascorbico y ursolico. Flavonoides y trazas de aceites esenciales. Polisacaridos. Triterpenos. Vitaminas [B.sub.1], C y K.

Segun la Real Farmacopea Espanola, la droga debe contener como minimo un 2% de taninos, expresados en pirogalol.

[ILUSTRACION OMITIR]

ACCION FARMACOLOGICA

Debido a la presencia de taninos, tiene accion astringente, antidiarreica, hemolitica, moderadamente coleretica y cicatrizante. Los flavonoides le confieren accion antiinflamatoria, diuretica y vasoprotectora.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Esta recomendada en diarreas, estomatitis, faringitis, laringitis, disquinesias hepatobiliares, urolitiasis, reumatismo, heridas y llagas, rinitis alergicas y asma bronquial (ARTECHE et al., 1992; CANIGUERAL et al., 1998). La Comision E (1990) recoge las siguientes indicaciones:

* Uso interno: diarreas agudas inespecificas leves, inflamaciones de las mucosas bucofaringeas.

* Uso externo: ligeras inflamaciones de la piel.

PRECAUCION/INTOXICACION

La planta fresca presenta una interaccion fotosensibilizante, especialmente si la piel esta algo humeda.

Debido a su contenido en taninos, su administracion es incompatible con sales de hierro, pectina y alcaloides (PERIS et al., 1995).

POSOLOGIA

La Comision E indica:

* Para uso interno: la dosis media diaria es de 3-6 gramos de droga.

* Para uso externo: compresas embebidas con una decoccion al 10%, varias veces al dia.

FORMULACION

Agrimonia eupatoria L. se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de diversos preparados fitoterapicos. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Mezclas para el tratamiento de afecciones de la garganta. Ejemplo:

Agrimonia eupatoria L. (sumidad florida)   30%
Althaea officinalis L. (raiz)              21%
Salvia officinalis L. (hoja)               20%
Thymus vulgaris L. (tallos floridos)       16%
Plantago lanceolata L. (planta entera)     13

(NATUSOR 3 FARINOL. Registro Especial de Plantas Medicinales No PM
1644).


Posologia: Decoccion de 2 minutos y reposo de 15-20 minutos, en la proporcion de 4 cucharadas soperas por medio litro de agua. Un vasito 3-4 veces al dia. Anadir una cucharilla de miel en cada toma y beber a pequenos sorbos. Hacer conjuntamente y con la misma preparacion, gargarismos o enjuagues de 3-10 veces al dia, durante 5 minutos.

[FIGURA 1-7 OMITIR]
* Mezclas para enfermedades hepaticas y de las vias biliares. Ejemplo:

Avena sativa L. (semillas)                  7%
Agrimonia eupatoria L. (planta)             7%
Quercus sessiliflora Salisb. (corteza)      7%
Arlemisia absintbium L. (sumidad)           7%
Erythraea centaurium L. Pers. (sumidad)     7%
Cichorium intybus L. (raiz)                 7%
Cnicus benedictus L. (planta)               7%
Cynara scolymus L. (planta)                 7%
Gentiana lutea L. (raiz)                   16%
Silybum marianum L. (Gaerner) (semillas)    7%
Taraxacum officinale Weber (planta)         7%
Betula alba L. (hojas)                      7%
Arctium majus Bern. (raiz)                  7%

(POLIHERBO. Registro Especial de Plantas medicinales No PM 259)
Posologia: Hervir una o dos cucharadas soperas de la mezcla en
una taza de agua, durante 3-4 minutos. Dejar reposar y colar.
2 o 3 tazas al dia, preferentemente
despues de las comidas.

* Mezclas para el tratamiento de varices y hemorroides. Ejemplo:

Aesculus hippocastanum L. (frutos)         35%
Agrimonia eupatoria L. (planta)            25%
Equisetum arvense L. (planta)              15%
Achillea millefolium L. (planta)           15%
Melissa officinalis L. (hojas)             10%

(LIMOSELA VARICES. Registro Especial de Plantas Medicinales No PM 726)
Posologia: tres tazas al dia.


CRATAEGUS MONOGYNA Jacq.

Planta utilizada por el hombre desde epocas prehistoricas. Se han encontrado restos de ella, principalmente de los frutos, en asentamientos humanos prehistoricos, indicando que debio formar parte de la alimentacion del hombre primitivo.

Su nombre generico procede del griego krataigos, krataigon, nombre de un majuelo oriental, que deriva del griego kratys (fuerte, robusto), y de -aigos (cabruno) y se transcribio al latin como crataegos. El nombre especifico recuerda que su pistilo posee una sola hoja carpelar y su fruto, por tanto, un solo hueso.

NOMBRE CIENTIFICO

Crataegus monogyna Jacq. (C. oxyacantha L. auct. p.p.).

NOMBRES VULGARES

Cast.: Majuelo, espino blanco, oxiacanto, nispero espinoso. Al.: Eingriffliger Weissdorn. Cat.: Arc blanc, espi, espi blanc. Fr.: Aubepine a un style. Gall.: Espineiro albar, pirliteiro. Ing.: Common hawthorn. Ital.: Biancospino. Port.: Pilriteiro. Vasc.: Elorri xuri.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es un arbusto o arbolito de hasta 5(10) m. Tiene las ramas jovenes glabras o pilosas, con espinas de hasta 2,5 cm y las yemas de 1,1-2,8 x 1,1-2,5 mm. Las hojas son simples, atenuadas o cuneadas, raramente redondeadas en la base, a veces coriaceas, de glabras a [+ o -] densamente pilosas por el haz y por el enves; el limbo, de 10-30(57) x 8-32(60) mm, raramente subentero, es generalmente [+ o -] profundamente lobado, con 1-2(3) pares de lobulos laterales; el lobulo inferior mide 4-6(9,3) mm de anchura, es hendido en un 35-80% de su longitud, agudo, con dientes apicales y sin dientecitos (raramente 1-2 dientecitos en el margen basal); las estipulas de 3-15 mm, son enteras o con un par de dientes en la base; el peciolo, de 1-30 mm, es glabro o piloso. Las inflorescencias con 4-11 flores; los pedicelos, de 3-30 mm, son glabros o pilosos; las bracteas, de 0,5-7,5 x 0,3-2 mm, son caducas, de margen entero o denticulado. El receptaculo mide 2-4 mm y es glabro o piloso. Los sepalos, de 1,5-4,5 x 1,5-2,5 mm, son [+ o -] triangulares, glabros o pilosos. Los petalos, de 4-7,8 x 4-7 mm, son de color blanco (rara vez rojos). Los estambres, en numero de 15-20, tienen las anteras rosado-purpureas. Generalmente presenta 1 estilo, muy raramente y, solo en alguna flor, hasta 3. El fruto es un pomo que mide 5,5-10(12,8) x 4,4-9,5(10,8) mm, subgloboso o cilindrico, y de color rojo. Un pireno, muy raramente y, solo en alguna flor, hasta 3, y esta dorsal y centralmente sulcado (Figura 1).

Es una planta muy variable, especialmente en lo que se refiere al tamano, forma e indumento de las hojas, reconociendose diversas variedades.

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Se encuentra en el W y C de Europa hasta el S de Escandinavia, Caucaso, Anatolia, Oriente Proximo y NW de Africa. Introducida en Madeira, N de America, Argentina, SE de Australia y Nueva Zelanda. Esta presente en toda la Peninsula Iberica (hacia el sur, solo en las montanas) y en las Islas Baleares (Mallorca y Menorca) (cf. mapa). Crece en orlas de bosques, claros, setos, zarzales y espinares, entre 0-2.200 m.

[ILUSTRACION OMITIR]

Es resistente a heladas. Se desarrolla bien en todas las clases de terrenos, a condicion de que sean humedos y con pH entre 5,5 y 8,5. Prefiere terrenos esponjosos y ligeramente arcillosos. La planta tolera la exposicion maritima y es resistente a la polucion atmosferica.

CULTIVO

Es una planta silvestre, que a veces se cultiva como ornamental, por la vistosidad de sus flores y de sus frutos.

Se puede multiplicar por semillas en el mes de noviembre. Las semillas recien cosechadas y limpias se estratifican en musgo turboso y humedo, durante 3-4 semanas, mejor desde septiembre hasta noviembre, a 26[grados]C. Tambien las semillas se pueden tratar con acido sulfurico, siguiendo la estratificacion a 4[grados]C, durante 3 meses.

Para formar una raiz pivotante larga, solo tiene exito el trasplante de plantas muy jovenes. Los cultivos por gemacion se realizan a finales de verano.

Tambien se propaga por injerto.

Se cultiva a pleno sol, pero tolera la semisombra y resiste bien las heladas. Florece de abril a mayo y en las montanas hasta junio. Fructifica en agosto.

El cultivo, que puede durar varios anos, requiere muy pocas atenciones: mantener el terreno mullido y limpio de malas hierbas, abonar con estiercol y los abonos quimicos. Regar durante la estacion calida cuando las plantas son pequenas y podar si se cree necesario.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

Al majuelo le atacan:

--El pulgon Rhopalosiphum oxiacanthae Schrank. Se combate con insecticidas antiafidos.

--El acaro del majuelo, Tetranychus viennensis Zacher. Se emplea para combatirlo Demeton a 50 g de MA/hl, o bien Paration a 20-35 g de MA/hl, o Pirazoxon a 40 g de MA/hl.

--Las mariposas Aporta crataegi L. y Argyresthia conjugella Zeller. Se trata 4-5 semanas, despues del inicio del avivamiento de las imagos, con Paration a 20 g de MA/hl.

ORGANOS OFIClNALES

Sumidades floridas (Figura 2).

RECOLECCION

Las sumidades se recolectan de mayo a junio, al inicio de la floracion.

Conservacion

El secado de las flores debe realizarse lo mas rapidamente posible y a la sombra, ya que se deterioran con facilidad, y a menos de 40[grados]C, en capas finas; las hojas y los frutos tambien se secan a la sombra, sin sobrepasar los 70[grados]C.

Por tratarse de una planta muy delicada, que enmohece con facilidad, debe conservarse en recipientes cerrados de carton, en lugar seco y oscuro. Conviene renovarla anualmente, ya que sus principios activos pierden efectividad.

Caracteristicas Morfologicas

Las flores son de color blanco, rara vez rosadas; el caliz tiene 5 lobulos cortos y triangulares, de 1,5-4,5 x 1,5-2,5, vueltos hacia abajo y son marcescentes; el hipanto es glabro (a veces con algun tricoma), de color verde-pardo o grisaceo, rugoso y brillante, con tricomas largos en la garganta; la corola tiene 5 petalos libres suborbiculares, concavos, de 4-7,8 x 4-7 mm; los estambres, de 15-20, estan insertos en el borde del receptaculo; el ovario es infero, generalmente con 1 estilo. Los tallos son estriados, con la corteza gris clara y lisa en las ramas jovenes, que se vuelve marron y escamosa en las adultas, y tiene engrosamientos anillados en los nudos. Las hojas son pecioladas, coriaceas, cuneadas; el limbo, de 10-30(57) x 8-20(60) mm, tiene 3-7 lobulos enteros o esparcidamente dentados cerca del apice; el haz es de color verde brillante, el enves mas claro y con la reticulacion mas pequena y prominente que la del haz; las estipulas son foliaceas dentadas, de 3-15 mm. Las bracteas, de 0,5-7,5 x 0,3-2 mm, son caducas, de margen entero o denticulado, y al caerse dejan una senal de forma semilunar en el pedicelo floral. El pedicelo floral mide de 3-30 mm de longitud.

Es una planta muy variable en cuanto al indumento.

Caracteristicas Organolepticas

La sumidad florida tiene olor agradable y aromatico. El sabor es astringente y algo dulce.

Caracteristicas Anatomico-Microscopicas

--Corte transversal de la hoja (Figuras 3 y 4). Se distingue:

a) La epidermis del haz, cuyas celulas acumulan sustancias de reserva, esta esclerificada sobre los nervios principales.

b) El mesofilo, que contiene drusas, formado por 1-2 estratos de parenquima en empalizada en el haz y parenquima lagunar en el enves.

c) Los haces vasculares, rodeados por una vaina y acompanados de esclerenquima que se extiende hasta alcanzar ambas epidermis.

d) La epidermis del enves, con numerosos estomas y algunos tricomas unicelulares.

--Corte transversal del tallo (Figura 5). Se distingue:

a) La epidermis uniestratificada, con algunos tricomas tectores.

b) El cortex, formado por un cilindro pluriestratificado de colenquima subepidermico y parenquima clorofilico, con drusas.

c) El cilindro vascular anfifloematico, acompanado de haces de fibras periciclicas.

d) El parenquima medular, con drusas.

--Corte transversal de la flor. Se distingue:

a) Los sepalos, con la epidermis engrosada y el mesofilo formado por celulas parenquimaticas de aspecto regular, recorrido por los haces vasculares.

b) El hipanto (Figura 6), con la epidermis uniestratificada, cuya cuticula se espesa a medida que madura el fruto; el tejido subepidermico, formado por varias capas de celulas colenquimaticas de paredes gruesas, tangencialmente alargadas; hacia el interior, un tejido parenquimatico limitado por haces de fibras que contienen drusas, sustancias de reserva y esclereidas mas o menos isodiametricas; y osteosclereidas bordeando la cavidad ovarica.

c) Los petalos, con la epidermis interna muy papilosa.

d) Los filamentos de los estambres recorridos por un haz vascular central, rodeado de parenquima y cubierto por la epidermis.

Adulteraciones/Sustituciones

Las flores de espino blanco pueden ser adulteradas con las de Sorbus aucuparia L., Prunus spinosa L. y diversas especies de Crataegus, que se reconocen por sus caracteristicas morfologicas.

Se utilizan tambien:

--C. laevigata (Poiret) DC, (C. oxyacanthoides Thuill.), que es glabrescente y se caracteriza por tener las hojas 3-5 lobulos finamente dentados, el hipanto glabro o piloso, las anteras de color rojo y 2-3 estilos.

--C. pentagyna Waldst. et Kit. ex Willd. que tiene los tallos aracnoideo-lanosos (despues glabrescentes), las hojas con 3-7 lobulos irregularmente dentados, con el haz casi glabro y el enves aracnoideo-lanoso, terminando casi glabro; el hipanto y los pedunculos florales tomentosos y 3-5 estilos.

--C. nigra Waldst. et Kit. Es semejante a C. pentagyna, pero tiene las hojas con 7-11 lobulos irregularmente dentados, tomentosos en ambas caras; el hipanto y los pedicelos florales son tomentosos y 3 a 5 estilos.

--C. azarolus L. Los tallos, el hipanto y los pedicelos florales son tomentosos; las hojas tienen 3-5 lobulos enteros y son tomentosas en ambas caras; con 1, 2 o 3 estilos.

Los tricomas de todas estas especies son largos y unicelulares (GUERRA et al., 2001).

Composicion Quimica

LOS principales componentes son flavonoides y proantocianidinas.

--Los flavonoides, segun la parte de la droga (hojas, flores), incluyen O-heterosidos (entre los que destaca el hiperosido, mayoritario en las hojas) y C-heterosidos (principalmente 2"-ramnosil-vitexina, mayoritario en las flores). Acompanan a estos dos compuestos otros O-heterosidos de luteolina (3>> ,7-diglucosil-luteolina), apigenina y quercetina, trazas de espireosido y C-heterosidos de luteolina y apigenina (vitexina, orientina, isovitexina, etc.).

[ILUSTRACION OMITIR]

--Proantocianidinas (picnogenoles): 1-5%.

--Otros componentes: Acidos cafeico y dorogenico, aminas aromaticas (feniletIlamina), acidos triterpenicos pentaciclicos (crataegolico, ursolico, oleanolico), trazas de aceite esencial, sales minerales (especialmente potasicas).

Segun la RFE, la hoja y la flor de espino blanco (Crataegifolium cumflore) debe contener un minimo de 1,5% de flavonoides, expresados como hiperosido, calculado con respecto a la droga desecada.

[ILUSTRACION OMITIR]

Accion farmacologica

Es una planta con accion cardiotonica (efectos inotropico +, cronotropico -, dromotropico--y batmotropico--). Se le ha llamado ,,valeriana del corazon,,. Es sedante del SNC, ademas de antiespasmodica. Se le atribuye tambien accion diuretica y vasodilatadora de las coronarias.

La fraccion triterpenica de C. monogyna muestra actividad antiinflamatoria frente al edema inducido por carragenina, en ratas.

Posee efectos antioxidantes, debidos principalmente al contenido en compuestos polifenolicos y, sobre todo, a flavonoides y proantocianidinas. Existen referencias sobre su posible efecto antiaterogenico, que podria estar relacionado con las propiedades antioxidantes descritas. En este sentido, se piensa en la posibilidad de que sus constituyentes actuen de manera sinergica para combatir el estres oxidativo, durante la aterogenesis.

En lo que se refiere a su accion sobre el corazon, se ha demostrado que el espino blanco reduce la liberacion de lactatodeshidrogenasa (LDH) durante la isquemia, preservando de este modo la membrana celular y ejerciendo, por tanto, un efecto protector sobre el miocardio.

Indicaciones terapeuticas

Esta recomendada:

--En insuficiencia cardiaca leve (grados I y II de la NYHA): la experiencia clinica pone de manifiesto que la administracion de 160-900 mg/dia de extractos hidroalcoholicos valorados en proantocianidinas y/o flavonoides durante 4 a 8 semanas produce un aumento del trabajo cardiaco y un descenso del producto tension arterial-frecuencia cardiaca. En estos estados se observo una buena tolerancia del producto, ausencia de efectos secundarios indeseables y una mejora de la calidad de vida, en especial una sensacion subjetiva de bienestar.

--En alteraciones del ritmo cardiaco que no requieran el uso de digitalicos: extrasistoles, taquicardia paroxistica, bradiarritmia.

--Corazon senil.

--Prevencion de angina de pecho y recuperacion postinfarto.

--Coadyuvante en el tratamiento de la ansiedad, del insonmio y de las manifestaciones clinicas atribuibles a alteraciones neurovegetativas.

Indicaciones aprobadas por ESCOP

--Preparados basados en extractos hidroalcoholicos: insuficiencia cardiaca grado II (NYHA).

--Tisanas y otros preparados diferentes de los anteriores: alteraciones del ritmo cardiaco de causa nerviosa. Coadyuvante en el tratamiento de aheraciones de la funcion cardiaca o circulatoria.

Indicaciones aprobadas (Comision E)

--Insuficiencia cardiaca grado II (NYHA).

Precaucion/Introxicacion

Se trata de una planta poco toxica, que no se acumula en el organismo; sin embargo, a dosis extraterapeuticas puede ocasionar bradicardia y depresion respiratoria.

Aunque no se han descrito interacciones con otros medicamentos, se recomienda no asociar la droga a heterosidos cardiotonicos ni a benzodiazepina, excepto bajo control de un especialista.

No usar durante el embarazo o la lactancia.

Posologia

--Infusion preparada con 1-1,5 g de droga, tres veces al dia.

--Polvo: 2-5 g/dia.

Formulacion

Crataegus monogyna Jacq, se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de diversos preparados fitoterapicos. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Mezclas para trastornos circulatorios. Ejemplo:

Aesculus hippocastanum L. (semillas)   15%
Ruscus aculeatus L. (rizoma)           20%
Hammamelis virginiana L. (hojas)       15%
Crataegus oxyacantha L. (flores)       15%
Vitis vinifera L. (hojas)              15%
Citrus limonum Risso (corteza fruto)   20%

(TISAPLANT CIRCULACION. Registro Especial de
Plantas Medicinales No. PM
416).

Posologia: Una cucharada de cafe colmada del
preparado o un sobre-filtro por
taza. Se deja reposar 5 minutos. Dos a cuatro tazas al dia.

* Mezclas de accion hipotensora. Ejemplo:

Olea europaea L. (hojas)           40%
Betula alba L. (hojas)             30%
Crataegus oxycantha L. (sumidad)   30%

(NATUSOR 6 TENSION
A. Registro Especial de Plantas medicinales No. PM
1858).

Posologia: Decoccion de 2 minutos y
posterior reposo de 15-20 minutos, en
la proporcion de 4 cucharadas soperas
por medio litro de agua. Un vasito 2-3
veces al dia, preferentemente con el estomago vacio.

* Mezclas de accion hipotensora. Ejemplo:

Pasiflora incarnata L. (sumidad)    35%
Valeriana officinalis L. (raiz)     30%
Crataegus oxyacantha L. (sumidad)   25%
Tilia sp. (flor)                    10%

(HERBOPLANT SEDANSOM 2. Registro Especial de
Plantas medicinales No. PM
2014).

Plantas que poseen accion ansiolitica
y tranquilizante, que favorecen el sueno.
Tambien tienen accion relajante muscular y espasmolitica.
Posologia: Dos infusiones al dia, una de
ellas despues de la cena.

* Mezclas de accion hipotensora. Ejemplo:

Cynara scolymus L. (hojas)           25%
Phalaris canariensis L. (semillas)   25%
Crateagus oxyacantha L. (sumidad)    20%
Borago officinalis L. (semillas)     20%
Mentha x piperita L. (hojas)         10%
NATUSOR 21 COLESTEN

Posologia: Decoccion de 5 minutos y
posterior reposo de 15-20 minutos, en la
proporcion de 4 cucharadas soperas por
medio litro de agua. Un vasito 3 veces
al dia.


[FIGURA 1-6 OMITIR]

FILIPENDULA ULMARIA (L.) Max

La filipendula empezo a utilizarse con fines terapeuticos en epocas relativamente modernas. Los grandes medicos de la Antiguedad clasica no la conocieron.

Su nombre generico deriva del latin filipendula, -ae. En opinion de A. LAGUNA, se llama asi <<por razon de aquellas muchas cabezuelas que cuelgan y parecen pender de un hilo>>. Linneo le dio el nombre de Spiraea ulmaria, porque su fruto esta formado por pequenos aquenios espirales. En 1839, Lowig obtuvo por primera vez, a partir del destilado de sumidades floridas de Filipendula ulmaria, el acido salicilico, tambien llamado ,,spirico,,. De este nombre derivo posteriormente el nombre de aspirina, acunado y patentado en 1899 por HOFFMANN & DRESSER. La aspirina (acido acetilsalicilico), que hasta su sintesis se obtenia por acetilacion del acido salicilico extraido de la Filipendula ulmaria y de sauces diversos, es de los analgesicos mas populares.

NOMBRE CIENTIFICO

Filipendula ulmaria (L.) Max. (Spiraea ulmaria L.).

NOMBRES VULGARES

Cast.: Ulmaria, reina de los prados, altarreina. Al.: Echtes Madesuss, Wiesenkonigin. Cat.: Ulmaria, reina dels prats. Fr.: Reine des pres, ulmaire. Gall.: Ulmeira. Ing.: Meadowsweet. Ital.: Regina dei prati. Port.: Erva-ulmeira, rainha dos prados. Vasc.: Sorogoien.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Los tallos fertiles de hasta 130(200) cm, son simples o ramificados en la parte superior, finamente estriados, glabros o casi, que van de un verde claro a rojizo; los rizomas son gruesos, desarrollados horizontalmente y nudosos, en general de un pardo-rojizo oscuro cuando estan secos, con escamas de color castano y raices adventicias sin nodulos. Las hojas son imparipinnadas, tienen los foliolos alternos u opuestos, aserrados, muy desiguales, unos grandes y en general opuestos, y otros mucho menores, en general alternos e intercalados entre los grandes; el terminal, trilobulado, rara vez pentalobado, con lobulos similares a los foliolos mayores; el haz es glabro y el enves de glabro a blanquecino-tomentoso; el peciolo de las hojas basales es largo y el de las superiores nulo; las estipulas, de 6-27 mm, son anchamente semiovadas, auriculadas y profundamente aserradas; las hojas basales, [+ o -] arrosetadas, miden de 10-35(40) x 8,5-11(13) cm, son lanceoladas, tienen 2-9 pares de foliolos grandes, que alcanzan (3)4,5-9(12) x 1,5-4,5 cm, [+ o -] ovados y agudos; las hojas de la parte superior del tallo son mucho menores, a veces reducidas al foliolo terminal. La inflorescencia, de 5-25 cm, es terminal, en cima paniculiforme; los pedicelos floriferos, de 2-8 mm, son pilosos. Las flores son olorosas. Los sepalos [(4)5(6)] miden de 1-1,5 mm, son triangular-ovados, densamente pelosos (pelos muy cortos) y retrorsos en la antesis. Los petalos [(4)5(6)] tienen 2,5-3,5(4) mm de anchura, son ovales u obovados, finalmente unguiculados (una de c. 0,5 mm) y blanquecinos. Los estambres [(10)1525(30)], de (3)4-6 mm, son mas largos que los petalos. Los carpelos (5-10) son glabros, [+ o -] rectos en la antesis; los estilos miden 0,5-1 mm. Los aquenios (4-6) estan enrollados en helice, miden 3,5-4 mm y son glabros. Las semillas miden aproximadamente 1,7 x 0,7 mm, tienen el contorno oblongo, son de color pardo y aplanadas (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Se encuentra en gran parte de Europa -escasea o falta en la region mediterranea (donde es planta de montana)--, Siberia, region Dzungaria y Tarbatagay, Mongolia, el Caucaso, Anatolia y el N de Iran. Introducida en el N y W de Norteamerica y Canada.

[ILUSTRACION OMITIR]

Se localiza en la mitad norte de la Peninsula Iberica (cf. mapa). Crece en los bordes de rios, acequias, prados de siega, sotos y robledales; en suelos permanentemente humedos, entre 0-1.600(2.000) m de altitud, ricos en sustancias nutricias, pero no demasiado acidos, arenosos o arcillosos.

CULTIVO

Se propaga por semillas o por division de pies. Las semillas se siembran en semillero en marzo o abril, en suelo ligero y humedo y en lugar umbno. Se trasplantan cuando tienen 3 o 4 hojas, hacia mayo o junio (tambien en otono), en buena tierra, mas bien ligera y humeda, y se situan a media sombra. El plazo de germinacion es de 15-20 dias.

La division de pies se puede hacer en otono, a finales de invierno, en primavera o en junio, preferiblemente a finales de invierno.

En algunas especies de madera gruesa, la multiplicacion puede hacerse por esquejes.

Durante las labores de preparacion, aportar al suelo estiercol bien fermentado, y anualmente N, [P.sub.2][O.sub.5], [K.sub.2]O. Si desde el segundo ano se anade mas N, se puede obtener una segunda cosecha.

La epoca de floracion es de mayo a agosto. Las semillas maduran de agosto a septiembre.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

* Plagas:

Los cultivos de Filipendula ulmaria (L) Max. pueden ser atacados por:

--Pegomya rubivora Cocquillett, mosca que aparece en primavera y pone sus huevos en el enves de la hoja. Se combate con insecticidas fosforicos (Fosalon, Dipterex, Diazinon). Tambien esta indicado el Dimetoato.

--Phorbia genitales Schnabl, mosca que se combate con: Piretroides, Dipterex o Triclorfon.

* Enfermedades:

--Oidium Link, que produce manchas sobre las hojas. Se combate con benomilo, principio activo del Benlate o del Fundazol.

ORGANOS OFICINALES

Las sumidades floridas (Figura 2).

RECOLECCION

El primer ano no debe recolectarse. Las flores y el tallo se recolectan a partir del segundo ano, en junio-agosto, antes de la completa floracion, cortando la mitad superior de la planta. En caso de que vuelva a florecer, se puede hacer un segundo corte a finales de septiembre o primeros dias de octubre, que da un rendimiento menor; las hojas, en mayo-julio. Las plantas recolectadas por la manana son mas ricas en espireosidos que las de ultima hora de la tarde.

Las sumidades se secan inmediatamente despues de la recoleccion a la sombra o en estufa, sin exceder los 35-40[grados]C.

CONSERVACION

La droga se almacena protegida de la luz y de la humedad.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Las flores (Figura 2) son olorosas. El caliz es persistente, con 5 lobulos reflejos; los sepalos [(4)5(6)], de 1-1,5 mm, son triangular-ovados, a veces con los bordes de color purpura (mas visible en el apice), retrorsos en la antesis, pubescentes o tomentosos en su cara externa y glabros en la interna; tienen tricomas tectores flexuosos y largos y algunos tricomas glandulares. La corola esta formada por 5-6 petalos libres, blanco-amarillentos, de 2,5-3,5 mm de anchura, suborbiculares, que se estrechan abruptamente en la base en una una de aproximadamente 0,5 mm. Numerosos estambres de (3)4-6 mm, mas largos que los petalos, con las anteras redondeadas. Los carpelos, de 5-10, son glabros, [+ o -] rectos en la antesis, libres y dispuestos en un verticilo; los estilos miden 0,5-1 mm. Los aquenios, de 3,5-4 mm, son glabros, comprimidos laterahnente y estan dispuestos en espiral unos sobre otros (Figura 3), tienen un borde grueso en la parte concava y son [+ o -] rugosos en la superficie convexa; en el apice de cada aquenio se puede apreciar un resto del estilo. La semilla mide 1,7 x 0,7 mm, es de color pardo, oblonga y aplanada.

En la droga aparecen frecuentemente botones florales. Los pedunculos florales son estriados, pubescentes o tomentosos y con el mismo tipo de tricomas que los sepalos. El tallo es estriado, glabro, a veces rojizo o casi verde, con manchas de color purpura espaciadas. Las hojas son crenado-serruladas o biserradas, con el apice de los dientes de color purpura; el haz es de color verde, con los nervios marrones y tricomas tectores espaciados; el enves generalmente blancotomentoso, aunque a veces se observan fragmentos [+ o -] glabros que conservan las nerviaciones tomentosas; el raquis es pubescente y esta recorrido por una linea de color purpura, con algunas manchas del mismo color. Los tricomas son como los descritos.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor es aromatico y recuerda al del salicilato de metilo. El sabor es astringente y amargo.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte transversal de la flor. Se distingue:

a) Los sepalos, cuya epidermis externa presenta tricomas tectores unicelulares de dos tipos, unos cortos acodados, otros muy largos, flexuosos, y algunos tricomas glandulares, de pedicelo corto y cabeza globulosa; el mesofilo, formado por celulas parenquimaticas mas o menos isodiameticas, algunas de las cuales contienen drusas de oxalato calcico, y esta recorrido por los haces vasculares.

b) Los petalos, con la epidermis papilosa en ambas caras y el mesofilo formado por 1-2 estratos de parenquima.

c) El filamento de los estambres, constituido por la epidermis de celulas radialmente alargadas, parenquima y un haz vascular central.

d) La pared del ovario, formada por la epidermis externa, tejido parenquimatico, con numerosos cristales prismaticos de oxalato calcico, recorrido por haces vasculares, y la epidermis interna.

--Corte transversal del pedunculo de la inflorescencia (Figura 3). Se distingue:

a) La epidermis.

b) El cortex, formado por varios estratos de colenquima subepidermico y parenquima con cristales.

c) La endodermis bien diferenciada.

d) Un periciclo grueso formado por fibras esclerenquimaticas.

e) El sistema vascular, constituido por numerosos haces bicolaterales anfifloicos, separados por radios esclerenquimaticos.

f) El cilindro medular parenquimatico con drusas e idioblastos de reserva.

--Corte transversal del tallo (Figura 4). Se distingue:

a) La epidermis, formada por celulas de paredes gruesas y seccion mas o menos rectangular, que contienen material de reserva.

b) El cortex, estrecho, constituido por varios estratos de colenquima anular subepidermico y parenquima clorofilico.

c) La endodermis.

d) Un periciclo grueso de fibras ectofloematicas, asociado al sistema vascular.

e) Los haces vasculares bicolaterales anfifloicos, rodeados por una vaina de esclerenquima y separados por radios, tambien esclerificados.

f) La medula, formada por celulas parenquimaticas de paredes gruesas y punteadas, que contienen drusas. Se aprecian canales secretores.

--Corte transversal de la hoja. Se distingue:

a) La epidermis del haz -en cuyas celulas se acumula material de reserva-, con tricomas tectores unicelulares (Figura 5) y tricomas glandulares con pedicelo y cabeza unicelulares (Figura 6).

b) El mesofilo, con drusas y sustancias de reserva, formado por 2-3 estratos de celulas en empalizada en el haz y parenquima lagunar en el enves, recorrido por haces vasculares bicolaterales, cada uno de ellos rodeado por una vaina de celulas grandes que acumulan sustancias de reserva.

c) En los nervios, cada haz esta acompanado de colenquima angular que alcanza la epidermis de ambas caras. En el nervio central, el colenquima angular se transforma en lagunar.

d) La epidermis del enves con numerosos estomas, y tricomas tectores de dos tipos, unos cortos, acodados, y otros muy largos (de hasta 6 celulas), flexuosos, y algunos tricomas glandulares, con el pedicelo corto y la cabeza globulosa.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

Filipendula ulmaria (L.) Maxim. se puede adulterar con flores de Sambucus nigra L., que tienen los 5 petalos soldados en la base y presentan pequenos cristales de oxalato calcico (arenilla), y con Filipendula vulgaris Moench., que se caracteriza por tener los aquenios rectos, pilosos, y los foliolos de las hojas basales de menor tamano, aproximadamente de 0,8-2(2,7) cm.

COMPOSICION QUIMICA

Filipendula uhnaria (L) Max. contiene: Flavonoides (0,5%): espireosido (primaverosido del aldehido salicilico), hiperosido, rutosido, xiloglucosidos del salicilato de metilo (monotropitosido) y del aldehido salicilico. Taninos galicos. Pequenas cantidades de aceite esencial, compuesto mayoritariamente por aldehido salicilico (aproximadamente 75%), acompanado de alcohol feniletilico (3%), anisaldehido (2%) y salicilato de metilo (1,5%).

[ILUSTRACION OMITIR]

[FIGURA 1-6 OMITIR]

ACCION FARMACOLOGICA

La ulmaria se utiliza en medicina popular como diuretico y diaforetico.

La atribucion de su efecto analgesico (antirreumatico) y antipiretico se debe a la extrapolacion de sus posibles aplicaciones por su contenido en derivados salicilicos y a un limitado numero de experiencias con animales.

La presencia de monotropitosido le confiere las propiedades antiinflamatorias, analgesicas y antipireticas, debido al salicilato de metilo que se produce al hidrolizarse este compuesto por la accion de flora bacteriana.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Segun la Comision E, esta indicada como coadyuvante en el tratamiento de los resfriados.

La Standardzulassung aprueba las siguientes indicaciones: resfriados con fiebre, en los que sea aconsejable una cura sudorifera, y estados en los que sea conveniente aumentar la diuresis.

PRECAUCION/INTOXICACION

Se recomienda no administrar la droga en casos de ulcera gastroduodenal y de hipersensibilidad a los salicilatos, asi como durante el embarazo y la lactancia.

Se debe evaluar la conveniencia de su administracion a pacientes que esten siguiendo tratamientos anticoagulantes, ante la posibilidad de potenciacion de efectos.

En caso de sobredosis, puede sobrevenir una hematuria que precise la interrupcion del tratamiento.

Se recomienda no hervir la planta, para evitar la evaporacion del acido salicilico (SALVIA DE VILLOTA, 1991).

Para evitar efectos secundarios se debe utilizar la droga en tratamientos discontinuos.

POSOLOGIA

La Comision E recomienda, salvo otra prescripcion: 2,5-3,5 g/dia de flores o 4-5 g/dia de sumidad florida o la cantidad equivalente de sus preparaciones.

FORMULACION

Filipendula ulmaria (L.) Maxim. se comercializa en presentaciones simples y en presentaciones compuestas, formando parte de diversos preparados fitoterapicos. Por su accion farmacologica especifica, forma parte de:
* Mezclas de accion antirreumatica. Ejemplo:
Harpagofito, raiz (Harpagophytum procumbens)             50%
Ulmaria, sumidades (Filipendula ulmaria)                 25%
Fresno, hojas (Fraxinus excelsior)                       15%
Menta, hojas (Mentha x piperita)                         10%
(ABAD-HAMON DOLOR REUMATICO. Registro Especial de Plantas Medicinales
No. PM 112).

Posologia: Verter una cucharada sopera del preparado
en una taza. Anadir agua en ebullicion. Tapar y dejar
reposar unos 10 minutos. Colar. Puede prepararse,
si se desea, la infusion de todo el dia. Tomar de
2-5 tazas al dia, durante varias
semanas.

* Mezclas de accion antigripal. Ejemplo:
Ulmaria                                                  34%
Trinitaria                                               24%
Tilo (corteza)                                           16%
Pino (yema)                                               5%
(B-16 AFECCIONES GRIPALES).

Posologia: Pueden tomarse 3 o 6 tazas al dia, salvo otra indicacion del
facultativo.

* Mezclas de accion vasodilatadora. Ejemplo:
Ginkgo biloba (hojas)                                    30%
Hammamelis virginiana (hojas)                            20%
Betula alba (hojas)                                      20%
Filipendula ulmaria (sum. florida)                       20%
Calendula officinalis (flor)                             10%

(ROBIS C-3 CIRCULATORIO. Registro Especial de Plantas
medicinales No. PM 1914).

Posologia: De 4-6 comprimidos al dia, repartidos en dos tomas.

* Mezclas para infecciones del tracto urinario. Ejemplo:

Thymus vulgaris L. (tallo florido)                       24%
Filipendula ulmaria (L) Max. (sum. florida)           21,5%
Equisetum arvense L. (tallos esteriles)               17,5%
Betula alba L. (hojas)                                   15%
Solidago virga-aurea L. (sum. florida)                14,5%
Mentha piperita L. (hojas)                             7,5%

(NATUSOR 28 RENAL. Registro Especial
de Plantas medicinales No. PM 1717).

Posologia: Decoccion de 2 minutos
y posterior reposo de 15 minutos, en la
proporcion de una cucharadita por taza
de agua, o bien una cucharada por vaso
grande de agua. Un vaso 3 o 4 veces al dia.


FRAGARIA VESCA L.

El hombre utiliza la fresa silvestre como alimento desde la Antiguedad, pero sus propiedades medicinales no fueron tenidas en cuenta hasta el siglo XVI. Mattioli, en sus comentarios a la Materia Medica de Dioscorides en el ano 1554, indica que las hojas y la raiz sanan las llagas, las ulceras, la disenteria, los flujos y provoca la orina, etc.

La fresa es una planta autoctona en Espana, aunque su cultivo fue mas tardio que en Francia, donde se plantaba ya en el siglo XlV (FONT QUER, 1978).

NOMBRE CIENTIFICO

Fragaria vesca L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Fresa, fresera. Al.: Walderdbeere. Cat.: Maduxeira, maduixer. Fr.: Fraisier commun. Ing.: Wild strawberry. Ital.: Fragola. Port.: Morango, morangueiro. Vasc.: Arragatze.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es una planta rizomatosa y estolonifera de 5-25(30) cm; los estolones tienen una bractea en la mayoria de los entrenudos. Los tallos fertiles son erectos o ascendentes, generalmente algo mas altos que las hojas, presentan tricomas simples y aplicados en la parte superior. Las hojas son trisectas, tienen el haz glabrescente y el enves con tricomas aplicados; los segmentos foliares son ovado-rombicos, anchos; el peciolo con tricomas patentes; las estipulas son enteras, lanceoladas, acuminadas y pilosas. La inflorescencia es una cima dicasial o monocasial; los pedicelos son erectos en la antesis y [+ o -] reflejos en la fructificacion y los tricomas son aplicados o [+ o -] erectos; la bractea inferior de la inflorescencia es simple o trisecta, de mas de 3 mm de anchura, en general con el margen dentado. Las flores son hermafroditas. El receptaculo tiene la zona axial glabra, excepto en su base, donde hay un anillo de pelos. Los sepalos son 5, patentes o reflejos tras la floracion, de (2,5)3-7,5 mm, agudos, pilosos; las piezas del caliculo son 5, de 3-7 mm, de longitud semejante a la de los sepalos, de lineares a lanceoladas y pilosas. Los petalos, (3)4-8(10) mm, son de ovados a orbiculares, blancos, de una corta. El fruto es un eterio de (5)10-17 mm, ovoide, turbinado o subgloboso, generalmente de color rojo intenso y brillante en la madurez, con los aquenios de (0,6)1-1,5 mm, glabros y no hundidos en los alveolos del pseudocarpo (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Se encuentra en la mayor parte de Europa (excepto en algunas islas, como las Baleares y Creta), el Caucaso, norte de Iran, oeste y centro de Asia, Azores, Madeira y Tenerife; como asilvestrada habita en otras muchas regiones de clima templado. En casi toda la Peninsula Iberica, enrareciendose en el sur, donde se localiza unicamente en los sistemas montanosos.

Prefiere suelos con relativa humedad, bien drenados, ricos en nutrientes y humus. Requiere algo de sol, pero no en exceso. Crece en orlas, claros y linderos de bosques (generahnente con encinas y robles), en taludes y bordes de caminos, siempre a la sombra o a media sombra.

CULTIVO

Se multiplica principahnente por via vegetativa, mediante estolones, que se desarrollan en el tiempo caluroso, y mas raramente por semillas, que se siembran en un semillero en febrero o marzo, repicandose cuando la plantula tiene 2 o 3 hojas, trasplantandolas en octubre o noviembre al terreno definitivo.

Existen dos modalidades de plantacion, la plantacion estival, con plantas-frigo, y la plantacion otonal, con plantas frescas. Las plantas-frigo hay que sacarlas del frigorifico 12 o 24 horas antes de la plantacion, colocando los estolones en una autocamara, para que se habituen a la temperatura ambiente. La plantacion otonal, apta en zonas calidas con inviernos templados, se lleva a cabo entre finales de octubre y mediados de noviembre, y se utilizan plantas frescas que proceden directamente de la planta madre.

Fragaria vesca L. requiere suelos sueltos, humedos, pero no encharcados. Si el suelo es arcilloso, debe estar bien drenado. Es muy sensible a la salinidad, tanto del suelo como del agua. El pH optimo se establece entre 5,5-6,5, y la temperatura optima de crecimiento es de 23[grados]C.

La cantidad de fertilizantes a emplear depende del analisis quimico del suelo. Como abonado de fondo de tipo medio se puede aportar:

--15 t/ha de turba,

--15 t/ha de estiercol de vacuno bien descompuesto,

--un abono mineral a base de 90 UF de nitrogeno, 120 UF de [P.sub.2][O.sub.5] y 180 UF de [K.sub.2]O por hectarea.

Se deben evitar los abonos organicos fuertes, como la gallinaza, la palomina, etc.

A veces es conveniente aportar junto al abono de fondo alguna cantidad de sulfato de hierro, sobre todo en terrenos cuyo contenido en carbonato de cal sea elevado.

El abonado de fondo debe realizarse con la mayor antelacion posible al establecimiento del cultivo.

Actualmente, la tecnica mas utilizada es el cultivo de meristemos, para conseguir material libre de virus. Consiste fundamentalmente en inducir la multiplicacion, en un medio artificial, de una porcion pequena de tejido meristematico en unas determinadas condiciones ambientales, hasta originar una planta entera libre de agentes patogenos, que pueda ser utilizada como planta madre. Las plantas-madre, en Espana, se trasplantan en primavera y de ellas se arrancan los estolones que se colocan en frigonfico a finales de otono, para ser trasplantados en la primavera siguiente. De estas ultimas plantas se extraen los estolones comerciales.

Florece de abril a julio. Los frutos maduran a partir de mayo y las semillas lo hacen desde mayo hasta septiembre.

PLAGAS Y ENFERMEDADES

* Plagas:

Los cultivos de Fragaria vesca L. pueden ser atacados por:

--Thrips (Frankliella occidentales Pergande), que dana con su estilete las flores y los frutos, llegando a deformarlos como reaccion a su saliva toxica. Debe prevenirse su ataque atendiendo al numero de formas moviles por flor, suelen aparecer con tiempo seco, aumentando su poblacion con la elevacion de las temperaturas. Se conocen efectivos depredadores naturales de Thrips, como son Orius sp. y Aleothrips intermedius.

--Arana roja (Tetranychus urticae Koch). Este acaro, de cuerpo globoso y anaranjado en estado adulto, es una de las plagas mas graves del freson. Inverna en plantas espontaneas o en hojas viejas de freson para atacar a las hojas jovenes con la llegada del calor. Su control quimico es muy dificil por la rapida induccion de resistencia a los productos utilizados, asi como por los problemas de residuos en los frutos.

* Enfermedades:

--Podredumbre gris (Botrytis cinerea Pers/Sclerotinia fuckeliana [de Bary] Fuckel). Se desarrollan favorablemente en condiciones de alta humedad relativa y temperaturas entre los 15 y 20[grados]C. La diseminacion se realiza por medio de esporas, ayudandose de la lluvia o el viento.

--Oidio (Oidium fragariae Harz). Se manifiesta como una pelusa blanquecina sobre ambas caras de la hoja. Prefiere las temperaturas elevadas, de 20 a 25[grados]C, y el tiempo soleado, deteniendo su ataque en condiciones de lluvia prolongada. Persiste durante el invierno en estructuras resistentes (peritecas).

--Mancha purpura (Mycosphaerella fragariae [Tul.] Lindau). Aparece como una mancha circular de 2 a 3 mm de diametro sobre la hoja. Se dispersa por medio de ascosporas y de esporas, con temperaturas suaves y alta humedad relativa.

--Hongos del suelo. Son varios los hongos que afectan a la planta desde su sistema radical o zona cortical del cuello, entre ellos: Fusarium sp. Link, Pytophtora sp., Rhizoctonia sp., Rhizopus sp., Pythium sp., Cladosporium sp., Alternaria sp. y Penicillium sp. En caso de no practicarse una fumigacion previa al suelo, el cultivo se expone en gran medida al ataque de estos hongos parasitos, pudiendo llegar a ser dramaticas las consecuencias.

--Bacterias (Xanthomas fragariae Kennedy & King). Ataca principalmente a la hoja, dando lugar a manchas aceitosas que se van uniendo, produciendo zonas necroticas. Se ve favorecida por las temperaturas diurnas, cercanas a los 20[grados]C, y por la elevada humedad ambiental.

[FIGURA 1-5 OMITIR]

ORGANOS OFICINALES

El rizoma, las raices y las hojas de la planta silvestre, aunque se considera que las formas cultivadas tienen el mismo valor (Figura 2).

RECOLECCION

Las hojas se recolectan cuando la planta esta florida. Los rizomas y las raices se recogen cuando la planta va a secarse, en otono.

CONSERVACION

En recipientes cerrados, evitando los de plastico al abrigo de la luz y de la humedad.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

Las hojas son pecioladas y trisectas, de color verde por el haz y verde-grisaceo por el enves; los segmentos son ovados o de obovados a romboidales, miden de 1-6 cm y rematan en 3 dientes; el margen es aserrado, salvo en la parte inferior, con dientes desiguales, generalmente apiculados; los nervios son blanquecinos y mas marcados por el enves, siendo los secundarios paralelos. Se observan tricomas sericeos, unicelulares y largos, esparcidos por el haz y orientados hacia el apice. Los peciolos son largos y pubescentes, con tricomas semejantes a los de los segmentos; en la base, lleva dos apendices membranosos (estipulas), uno a cada lado, que presentan la reticulacion marcada, el nervio central prominente y tricomas tectores.

El rizoma, de color marron oscuro, esta cubierto de restos de hojas; en la seccion transversal, se distingue una zona cortical de color marron oscuro, y en el interior, 3-4 areas semilunares claras, separadas por areas mas oscuras, que se unen al cilindro central; este es de color claro con puntuaciones oscuras.

La raiz es filiforme con la superficie externa de color marron oscuro. En la seccion se distingue una corteza estrecha (color marron oscuro) y el cilindro central desarrollado, de color claro, con puntuaciones brillantes y amarillentas.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El sabor de las hojas es ligeramente amargo-mucilaginoso y el de las raices aspero.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte transversal de la hoja (Figuras 3-5). Se observa:

a) La epidermis, que en ambas superficies presenta tricomas tectores unicelulares, de paredes gruesas, ensanchados en la base, que pueden contener cristales, y tricomas glandulares pedicelados, con el pedicelo bicelular y la cabeza unicelular.

b) El mesofilo, formado por parenquima en empalizada monoestratificado en el haz, y parenquima lagunar en el enves; las celulas de ambos parenquimas contienen abundantes sustancias de reserva, cristales prismaticos y drusas.

c) Los haces vasculares, acompanados de fibras ectofloematicas y colenquima parietal.

--Corte transversal de la raiz (Figuras 6-7). Se observa:

a) La polidermis, con caracteristicas semejantes a las del rizoma, integrada por celulas tangencialmente aplanadas con inclusiones.

b) La felodermis, formada por celulas parenquimaticas entre las que se encuentran fibras y esclereidas con punteaduras simples.

c) El xilema muy desarrollado, con radios medulares uniseriados, que acumulan sustancias de reserva.

--Corte transversal del rizoma (Figuras 8-9). Se distingue:

a) La polidermis, en la que alternan capas uniestratificadas de celulas parcialmente suberificadas y capas pluriestratificadas de celulas no suberificadas. Solamente las celulas de los estratos mas externos estan muertas. Dentro del suber se encuentran celulas vivas de ahnacenamiento.

b) La endodermis monoestratificada, formada por celulas regulares, que contienen sustancias de reserva.

c) El sistema vascular, que rodea a la medula parenquimatica (muy desarrollada), con radios uniseriados.

d) En los parenquimas corticales medular y radial se acumulan abundantes sustancias de reserva (aceites, taninos, almidon) y se observan numerosas drusas y cristales prismaticos de oxalato calcico.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

Fragaria vesca L. se puede sustituir por Fragaria viridis Weston, cuyos estolones presentan una sola bractea en el primer entrenudo.

Tambien se pueden emplear las variedades horticolas: Fragaria collina Ehrl., Fragaria moschata Duchesne y Fragaria elatior Ehrl. (MARINI, 1996).

COMPOSICION QUIMICA

Los rizomas desecados contienen taninos condensados.

[ILUSTRACION OMITIR]

Las raices contienen taninos catequicos (12%) y pirogalicos (0,5%); alcoholes triterpenicos (0,59%), fraganol y sales potasicas.

Las hojas contienen: taninos elagicos, taninos hidrolizables, como la agrimoniina; flavonoides, glucoantocianosidos, pequenas cantidades de acido ascorbico, trazas de aceite esencial y sales potasicas.

ACCION FARMACOLOGICA

Los taninos determinan la accion astringente, antidiarreica y hemostatica local, y las sales de potasio la accion diuretica.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Las hojas, los rizomas y las raices estan indicados en estados que requieran un aumento de la diuresis: afecciones genitourinarias (cistitis, ureteritis, uretritis, pielonefritis, oliguria, urolitiasis), hiperazotemia, hiperuricemia, gota, hipertension arterial, edemas y sobrepeso acompanado de la retencion de liquidos.

Las hojas, en uso topico, se utilizan en heridas, ulceraciones dermicas, bucales o corneales; blefaritis, conjuntivitis, parodontopatias, faringitis, eczemas, eritemas, prurito y vulvovaginitis.

PRECAUCION/INTOXICACION

Hay que asegurarse de que la droga utilizada procede de cultivos biologicos.

Esta contraindicada en personas con gastritis o ulcera gastroduodenal, ya que los taninos pueden irritar las mucosas gastricas. Este efecto puede paliarse asociando la droga con mucilagos, como el malvavisco.

La droga, usada por via interna, sobre todo el rizoma, puede dar una coloracion rojiza a la orina y heces, por la eliminacion de pigmentos, careciendo de significacion patologica.

Las hojas de fresa pueden provocar reaccion de hipersensibilidad en personas alergicas a la droga.

POSOLOGIA

* Uso interno: Decoccion de raices y rizoma: 20 g/l, hervir 30 min, 250 cc/dia.

* Uso externo: En banos, colutorios, gargarismos, banos oculares (isotonizar). Decoccion de hojas: 30 g/l, infundir 10 min.

FORMULACION

Fragaria vesca L. es una droga de uso poco frecuente en Espana, comercializandose fundamentalmente en presentaciones simples y en mezclas para infusiones que se utilizan generalmente como bebidas. Ejemplo:

--Te aromatico (BIOFORCE). Contiene: hojas de limon, menta, frambuesa, mora, fresa y flor de maiz.

Es una bebida reconfortante y un excelente sustituto del te negro, ya que no contiene cafeina ni teina.

Posologia: En un litro de agua hirviendo, anadir una cucharada sopera de tisana aromatica y dejarla reposar durante 10 minutos. Tomarla con limon y edulcorada con miel.

[FIGURA 6-9 OMITIR]

GEUM URBANUM L.

Dice QUER (Flora espanola, tomo IV, p. 63), que esta planta adquirio el nombre de caryophyllata porque extraida su raiz de la tierra, por la primavera, y machacada, exhala un olor de clavo de especia; y tambien se le da el nombre de sanamunda y de Benedicto, a causa de sus grandes virtudes. Estos nombres, de origen remoto, porque ya los dio a luz Santa Hildegarda, en el siglo XII, nunca han sido populares en nuestro pais.

El nombre generico, Geum, deriva del griego y significa planta de buen olor.

NOMBRE CIENTIFICO

Geum urbanum L.

NOMBRES VULGARES

Cast.: Cariofilada, hierba de San Benito, sanamunda, Benedicto. Al.: Echte Nelkenwurz. Cat.: Herba de Sant Benet. Fr.: Benoite commune. Gall.: Herba caravelleira. Ing.: Herb Bennet. Ital.: Ambretta. Port.: Sanamunda, cariofilada, ervabenta. Vasc.: San Benito belarra.

DESCRIPCION DE LA PLANTA

Es una planta perenne, con los tallos fertiles de 25-60(130) cm, normalmente muy ramificados. Las hojas de la base son pinnatisectas, de contorno [+ o -] anchamente eliptico, alguna vez suborbicular, con el segmento extremo 3-5 partido, de ordinario [+ o -] cuneado en la base, mas 2-5 pares laterales, muy desiguales; las hojas caulinares inferiores y medias todavia con segmentos grandes y cuneados en la base, asi como con estipulas, que tambien suelen ser grandes, de hasta casi 30 mm. Las flores, 3-12, de aproximadamente 15 mm de diametro. Los sepalos, de 7-8 x 2,5-3 mm, son prontamente reflejos tras la floracion, pilosos y verdes. Los petalos, de 4,5-5 x 4-4,5 mm, son oblongo-obovales, a veces ovales, no unguiculados ni escotados, de color amarillo vivo. Los estilos estan articulados muy por encima de su punto medio, cuya parte persistente y ganchuda (de 4-5,5 mm) es arriba glabra y abajo pilosa, y la parte caduca (de 1,3-1,5 mm) es arriba glabra y abajo pilosa, con pelos erecto-patentes. El receptaculo fructifero es hirsuto, con pelos de 1,4-2 mm. Los aquenios miden 3-4,5 x 1,4-1,5 mm, y son poco pilosos; el conjunto de los aquenios es finalmente subesferico. Las semillas miden de 3-3,2 x 0,9-1 mm (Figura 1).

COROLOGIA Y ECOLOGIA

Especie muy extendida en toda Europa, NW de Africa, en Asia, desde Anatolia, Siria y el Caucaso, hasta otras zonas occidentales y centrales. En Australia y Norteamerica solamente aloctona. En la Peninsula Iberica, se encuentra en la parte septentrional y en el C y S, en serranias mas o menos humedas (cf. mapa).

[ILUSTRACION OMITIR]

Distribucion de Geum urbanum L. en la Peninsula Iberica e Islas Baleares.

Es una planta claramente nitrofila. Habita en setos y orlas forestales, linderos de caminos, bosques humedos, arbolado, malezas, espesuras, lugares umbrios, escombreras, ruinas, apriscos, a 0-2.100 m de altitud, en condiciones de semisombra o sombra, en lugares frescos. Tolera bien las heladas.

CULTIVO

La multiplicacion puede realizarse por semillas que se siembran en otono o a principios de primavera y germinan en 3-4 semanas. La temperatura optima de germinacion es de 20-30[grados]C.

Tambien se propaga por division de mata, separando el pie-madre en fragmentos, provistos al menos de una yema y de raices. Esta operacion se efectua durante el reposo vegetativo, de octubre a marzo.

Necesita suelos humedos, frescos y bien drenados. Por ser una planta que contiene aceite esencial, requiere gran cantidad de azufre; por ello, es conveniente abonar con sulfato amonico, superfosfato calcico y sulfato potasico.

Florece de mayo a septiembre u octubre. El tiempo de duracion del cultivo es de 1-1 1/2 ano.

ORGANOS OFICINALES

El rizoma (Figura 2).

RECOLECCION

El rizoma se recoge tras la floracion, cuando el tallo y las hojas van a secarse. El rizoma, una vez limpio, se deja secar al sol o a la sombra, sin superar los 35[grados]C.

CONSERVACION

La droga se conserva en recipientes hermeticos, evitando los de plastico, al abrigo de la luz y de la humedad. No debe conservarse mas de un ano, ya que los taninos se alteran por hidrolisis, dando lugar a productos inactivos.

CARACTERISTICAS MORFOLOGICAS

El rizoma, no ramificado y nudoso, tiene de 1-2 cm de grosor, aproximadamente, y de 3-7 cm de longitud. La superficie externa es de color marron, presenta anillos, escamas y numerosas raices filiformes de color algo mas claro. La seccion, en los rizomas frescos, es de color rosado, con un anillo periferico hialino-verdoso, que al secarse se oscurece. En la raiz, la seccion es blanca, con el cilindro central poroso y un anillo periferico blanco-amarillento hialino.

CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS

El olor recuerda al clavo de especia, cuando el rizoma esta fresco, y desaparece al secarse. El sabor es amargo y astringente.

CARACTERISTICAS ANATOMICO-MICROSCOPICAS

--Corte transversal del rizoma (Figura 3). Se distingue:

a) La polidermis con sustancias de reserva.

b) La felodermis, formada por celulas pequenas, regulares, que contienen material de reserva amorfo y drusas.

c) Una zona cambial amplia.

d) El cilindro xilematico, con radios medulares uniseriados.

e) El parenquima medular, con abundantes drusas y sustancias de reserva (taninos, etc.) (Figura 4).

[FIGURA 1-5 OMITIR]

--Corte transversal de la raiz (Figura 5). Se observa:

a) La polidermis formada por 4-5 estratos celulares de aspecto regular, con suber poco desarrollado.

b) Un velamen subepidermico de celulas algo voluminosas.

c) La felodermis parenquimatica, gruesa y homogenea, con sustancias de reserva.

d) El cilindro xilematico central.

ADULTERACIONES/SUSTITUCIONES

A veces se adultera con las partes subterraneas de Geum rivale L. (cariofilada de agua), que se diferencia de Geum urbanum L. por tener los tallos poco ramificados y los petalos netamente unguiculados (con la una tan larga como la parte restante), escotados y de color [+ o -] anaranjado o amarillento.

COMPOSICION QUIMICA

Geum urbanum L. contiene: abundantes taninos (12-28%), principalmente galotaninos, ademas de los acidos galico, elagico, cafeico, clorogenico y protocatequico, (+)-catequina, azucares (sacarosa, glucosa, fructosa, vicianosa) y heterosidos.

Por lo que se refiere a los heterosidos, se trata casi exclusivamente de la genina (0,01%) (= geosido) con eugenol como aglicon y vicianosa ([alfa]-L-arabinosil-(166)-D-glucosa) como cadena glucidica. Durante la desecacion el heterosido se hidroliza parciahnente, liberando eugenol.

[ILUSTRACION OMITIR]

Aceite esencial (0,02-0,15%), con eugenol (80%) y monoterpenos oxigenados (cis-mirtanal, trans-mirtenal y trans-mirtanol), como principales componentes.

No se ha comprobado en las raices y ni en el rizoma la presencia de sesquiterpenos germacranolidos identificados en las partes aereas.

ACCION FARMACOLOGICA

Popularmente se usa como antidiarreico, hemostatico local, aperitivo y antipiretico. Si bien estas acciones no han sido demostradas experimentalmente, el alto contenido en taninos hace posible que la droga presente propiedades astringentes.

Se ha estudiado la actividad antiinflamatoria in vitro de la droga. Se observo una elevada inhibicion (95%) de la exocitosis inducida por PAF e inhibicion de la biosintesis de prostaglandinas.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

Popularmente se emplea, por via interna, en gastroenteritis y falta de apetito. Y en uso topico para el tratamiento de heridas y ulceraciones dermicas y bucales, parodontopatias, dermatitis, eritemas y hemorroides.

PRECAUCION/INTOXICACION

A dosis terapeuticas, no se han descrito contraindicaciones ni interacciones.

POSOLOGIA

* Para uso interno:

--Infusion: 50 g de droga por litro, infundir durante 10 minutos. Tomar 4 o 5 tazas al dia, despues de las comidas.

--Extracto fluido (1:1): 20-40 gotas, una a tres veces al dia.

--Tintura (1:10): 50-100 gotas, una a tres veces al dia, antes de las comidas.

--Polvo: 1-4 g al dia en tres tomas.

* Para uso externo:

--Planta fresca, triturada, aplicada en forma de cataplasmas.

--Decoccion: 30 g litro, hervir 10 minutos. Aplicar en forma de compresas, colirios o banos oculares (isotonizar) (ARTECHE, 1998).

--Por via topica: 4 g de droga en decoccion.

FORMULACION

Geum urbanum L. es una droga de uso poco frecuente en Espana, comercializandose fundamentalmente en presentaciones simples.

Edson MATTOS GESTEIRA, M.a Teresa SANTOS BOBILLO, M.a Teresa ALONSO BEATO, Miguel LADERO ALVAREZ & Ignacio LADERO SANTOS Departamento de Botanica. Facultad de Farmacia. Universidad de Salamanca. Avda. Licenciado Mendez Nieto, s/n. 3 7007 Sala manca. Espana
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Author:Mattos Gesteira, Edson; Santos Bobillo, Ma. Teresa; Alonso Beato, Ma. Teresa; Ladero Alvarez, Miguel
Publication:Studia Botanica
Date:Jan 1, 2008
Words:12326
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