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Physical, chemical and sensory evaluation of meat from cobia (rachycentron canadum), desensitized with different voltages of electric shock, stored under refrigeration/ Avaliacao fisica, quimica e sensorial de carne de cobia (rachycentron canadum), desensitizada com diferentes voltagens de choque eletrico, armazenadas em refrigeracao. de Melo, Fulvio Viegas Santos Teixeira; Viegas, Elisabete Maria Macedo; Parisi, Giuliana; Bordignon, Feb 1, 2019 5751
Genes de virulencia en Aeromonas spp. (Aeromonadales: Aeromonadaceae) aisladas de Oreochromis spp. (Perciformes: Cichlidae) para consumo humano en Mexico. Ortega-Balleza, Jessica L.; Sanchez-Varela, Alejandro; Rodriguez-Luna, Isabel C.; Guo, Xianwu Dec 1, 2018 4015
Biofilm formation by Vibrio parahaemolyticus on different surfaces and its resistance to sodium hypochlorite/ Formacao de biofilme por Vibrio parahaemolyticus em diferentes superficies e resistencia ao hipoclorito de sodio. da Rosa, Janaina Viana; da Conceicao, Natalia Volpato; de Cassia dos Santos da Conceicao, Rita; Timm Dec 1, 2018 3292
Reproductive capacity of the red cusk-eel Genypterus chilensis (Guichenot, 1848) in captivity. Vega, Rolando; Sepulveda, Clara; Barnert, Maicol; Mardones, Alfonso; Encina-Montoya, Francisco; Ober May 1, 2018 3782
Development and characterization of thirty-two microsatellite markers for the anchovy, Engraulis ringens Jenyns, 1842 (Clupeiformes, Engraulidae) via 454 pyrosequencing. Ferrada-Fuentes, Sandra; Galleguillos, Ricardo; Canales-Aguirre, Cristian B.; Herrera-Yanez, Victori May 1, 2018 3084
Levels of mercury found in hair and fish consumption of riverine communities in the Tapajos region of the Brazilian Amazon/Teores de mercurio em cabelo e consumo de pescado de comunidades ribeirinhas na Amazonia brasileira, regiao do Tapajos. Costa, Jose Maria Farah, Jr.; Silva, Camile Irene Mota da; Lima, Abner Ariel da Silva; Rodrigues, Da Mar 1, 2018 3393
Sensory perception in the replacement of NaCl by MSG in fish burgers/Percepcao sensorial na substituicao de NaCl por MSG em hamburgueres de pescado. Mitterer-Daltoe, Marina Leite; Nogueira, Barbara Arruda; Rodrigues, Deyse Pegorini; Breda, Leandra S Dec 1, 2017 4653
Genetic population structure and evidence of genetic homogeneity in populations of the Argentinian silverside Odontesthes bonariensis (Teleostei: Atherinopsidae) inhabiting central and northwestern Argentina. Valencia, Evelyn; Veliz, David; Tombari, Andrea; Vega-Retter, Caren Sep 1, 2017 5569
Spatial availability of fish stores in areas of different socioeconomic levels of a coast city/Disponibilidade espacial de peixarias em areas de diferentes niveis socioeconomicos de uma cidade litoranea. Correa, Elizabeth Nappi; de Abreu, Angelo Horta; Rossi, Camila Elizandra; Gabriel, Cristine Garcia; Ensayo Mar 1, 2017 4787
The elaboration and the evaluation of the acceptability of the fish burger of acara-acu (Lobotessurinamensis) in the macapaense market--AP, Brazil/Elaboracao e avaliacao da aceitabilidade do fishburger de acara-acu [Lobotessurinamensis) no mercado macapaense--AP, Brasil. Amaral, Marilu Teixeira; Rodrigues, Fredson Costa; de Souza, Pauliana Leao; Jimenez, Erica Antunes Dec 1, 2016 2244
Evaluacion fisico-quimica y microbiologica de la carne del pescado Caribe colorado (Pygocentrus cariba Humbolt, 1821) para su aprovechamiento. Monsalve-Canchica, Jorge Alirio Sep 1, 2016 4540
Inclusion of dehydrated mixture made of salmon and tilapia carcass in spinach cakes/Bolo de espinafre com inclusao de mix desidratado de carcaca de salmao e tilapia: composicao quimica e sensorial. Goes, Elenice Souza dos Reis; de Souza, Maria Luiza Rodrigues; Kimura, Katia Setsuko; Coradini, Meli Apr 1, 2016 3752
Oxidative stability during frozen storage of fillets from silver catfish (Rhamdia quelen) sedated with the essential oil of Aloysia triphylla during transport/Estabilidade oxidativa de files congelados de jundias (Rhamdia quelen) sedados com o oleo e ssencial de Aloysia triphylla durante o transporte. Daniel, Ana Paula; Ferreira, Lauren Fresinghelli; Klein, Bruna; Ruviaro, Amanda Roggia; Quatrin, And Mar 1, 2016 4017
Stocking density during the initial grow-out phase of tambatinga in net pens/Densidade de estocagem durante a recria da tambatinga em tanque-rede. Rodrigues, Ana Paula Oeda; Lima, Adriana Ferreira; Maciel, Patricia Oliveira; dos Santos, Patricia R Jan 1, 2016 4373
Progress and limitations of dsRNA strategies in the control of viral diseases in aquaculture/Avances y limitaciones en el uso de los dsRNA como estrategias de control y prevencion de enfermedades virales en sistemas acuicolas. Papic, Ljubomir; Garcia, Katherine; Romero, Jaime Jul 1, 2015 8772
Mass transfer kinetics during Arenca (Triportheus magdalenae) salting/Cinetica de transferencia de masa durante salado de Arenca (triportheus magdalenae)/Cinetica de transferencia de massa durante a salga da Arenca (Triportheus magdalenae). Tirado, Diego Felipe; Acevedo, Diofanor; Montero, Piedad Margarita Feb 1, 2015 3800
El comportamiento del precio de la merluza comun en Chile: ?Es el mercado mundial el lider? Quezada, Felipe; Dresdner, Jorge Nov 1, 2014 7788
Estrategias de pesca y dinamica espacial de las pesquerias artesanales en la costa atlantica uruguaya. Ligrone, Andres; Franco-Trecu, Valentina; Passadore, Cecilia; Nube Szephegyi, Maria; Carranza, Alvar Nov 1, 2014 4931
Evaluacion de dietas con diferente contenido proteico sobre el desempeno productivo de alevines del hibrido cachamay (Colossoma macropomum [masculinidad] x piaractus brachypomus [feminidad]) en condiciones de cautiverio. Uzcategui-Varela, Juan Pablo; Mendez, Xiulingy; Isea, Fernando; Parra, Ramon Sep 1, 2014 5907
Acceptability of anchovy-based (Engraulis anchoita) preparations/Aceitabilidade de preparacoes a base de anchoita (Engraulis anchoita). da Silva, Bianca Barbieri Correa; de Lima, Angela Galvan; Gularte, Marcia Arocha; Santo, Milton Luiz Dec 1, 2013 11068
Efecto de la separacion mecanica del musculo en la retencion y viabilidad de las larvas de Anisakis durante el proceso de obtencion de surimi. Olivares, Fabiola; de las Heras, Cristina; Solas, Maria Teresa; Tejada, Margarita Aug 1, 2013 4701
Perfil quimico bruto y calculo de los factores de conversion de nitrogeno a proteina en nueve especies de peces de aguas costeras de Brasil. Diniz, Graciela S.; Barbarino, Elisabete; Oiano-Neto, Joao; Pacheco, Sidney; Lourenco, Sergio O. Apr 1, 2013 7167
Variacion estacional de la composicion proximal en tres especies de importancia comercial del Golfo de Nicoya, Puntarenas, Costa Rica. Fonseca Rodriguez, Cristian; Chavarria Solera, Fabian; Mejia-Arana, Fernando Mar 1, 2013 5789
Evaluacion de la restriccion alimenticia sobre el desempeno productivo y fisiologico en juveniles de cachama blanca, Piaractus brachypomus, en condiciones de laboratorio. Rodriguez, L.; Landines, M.A. Dec 1, 2011 6565
Efecto de la restriccion alimenticia y la realimentacion sobre la composicion del musculo blanco de Piaractus brachypomus. Riano, F.Y.; Landines, M.A.; Diaz, G.J. Aug 1, 2011 7069
Identificacion de hongos con potencial micotoxigenico en harinas de pescado destinadas para la elaboracion de alimentos concentrados. Grau de Marin, Crucita; Munoz, Daniel; Marquez, Eugenia; Figueroa, Gabriela; Maza, Jorge May 1, 2011 5465
Utilizacion de iones cobre en solucion para la preservacion a bordo de anchoveta (Engraulis ringens J.), destinada a la elaboracion de harina de pescado. Roldan Acero, David; Juscamaita Morales, Juan; Quevedo Neira, Guillermo; Vasquez Huaman, Maria Jul 1, 2010 4085
Kinetics of heat-induced color change of a tuna-vegetable mixture/Cinetica del cambio de color inducido por el calor en una mezcla de atun con vegetales/Cinetica da mudanca de cor induzido pelo calor em uma mistura de atum com vegetais. Scherer, Erika; Sandoval, Aleida J.; Barreiro, Jose A. Dec 1, 2009 4395
Produccion de biomasa de la microalga Scenedesmus sp. utilizando aguas residuales de pescaderia. Andrade R., Charity E.; Vera B., Alexandra L.; Cardenas L., Carmen H.; Morales A., Ever D. Aug 1, 2009 4785
Influencia del lavado y almacenamiento congelado en la fraccion de las proteinas miofibrilares de la pulpa de sardina. Barrero, Marinela; Castillo, Ynes; Kodaira, Makie Jul 1, 2007 4060
Alimport buys frozen seafood from California export firm. (Commodities). Luxner, Larry Apr 1, 2003 606

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