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L'ancienne capitale des surgeles traverse une periode sombre suite a la fermeture de Birds Eye.

C'est vraiment une bonne annee pour la recolte de fraises a Watsonville en Californie. Mais il est cependant moins cher d'importer des fraises surgelees venant du Mexique. Cela coute egalement moins cher d'importer des brocolis surgeles et d'autres legumes.

Et c'est ainsi qu'une l'industrie des aliments surgeles autrefois prospere est en train de mourir aujourd'hui.

Pendant les six premiers mois de 2006, les importations americaines de fraises surgelees ont connu une hausse de 23% et atteignaient 132,3 millions de livres. Les importations de brocolis qui proviennent en grande partie du Mexique augmentent de maniere reguliere. Cela signifie la fin d'une ere pour l'industrie alimentaire surgelee.

La fermeture imminente d'une usine de legumes surgeles Birds Eye, due a la cessation des activites MDD de la societe, a attire beaucoup d'attention a Watsonville, ville ou se rendaient jadis les travailleurs agricoles migrant venant de l'Oklahoma et ensuite du Mexique.

Ayant commence par executer des travaux dans les champs, certains migrants sont passes a des travaux mieux payes dans la ville qui etait appelee << la capitale mondiale des aliments surgeles, >> en coupant en rondelles ou en des, en emballant des aliments comme les epinards, les brocolis et les choux-fleurs. Mais 550 d'eux perdront leur emploi a la fermeture de l'usine Birds Eye prevue a la fin de l'annee.

Les usines Birds Eye situees dans le reste du pays seront mises en vente, mais la societe pense qu'il n'y aura aucun repreneur pour l'usine de Watsonville qui est en fait la derniere societe de surgeles sans compter la societe locale Del-Mar Foods, qui insiste elle qu'elle restera. La societe Green Giant s'est installee au Mexique en 1991 tandis que les autres societes n'ont pas survecu.

Au milieu des annees 80, plus de la moitie des brocolis, choux-fleurs et choux de Bruxelles americains etaient emballes a Watsonville. Mais une terrible greve de 18 mois menee par les employes de la mise en boite debutee 1985 a dechire la communaute agricole et a change de maniere definitive le visage de la ville.

La greve a attire l'attention nationale alors que les societes insistaient sur le fait que les concessions sur les salaires etaient necessaires pour que la societe demeure competitive face aux usines mexicaines. Les employes finirent par accepter la baisse de salaire mais cela n'empecha pas l'hemorragie. La fabrication au sein de Birds Eye avait deja diminue.
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Title Annotation:EN MACHETTE DANS CE NUMERO; frozen fruit and vegetable imports; Birds Eye labor dispute in Watsonville, CA
Publication:Quick Frozen Foods International
Geographic Code:1USA
Date:Oct 1, 2006
Words:393
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