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Family farming in agroecological transition: a look at the marketing of milk and dairy products in municipalities of the Zona da Mata of Minas Gerais State, Brazil/Agricultura familiar em transicao agroecologica: um olhar sobre a comercializacao de leite e derivados em municipios da Zona da Mata de Minas Gerais. Santos, Priscila Alves dos; Bevilacqua, Paula Dias Jul 1, 2019 4822
Technical and economic indicators of milk production systems in the Caiua sandstone region. Lugao, Simony Marta Bernardo; Volsi, Bruno; Costa, Gustavo Vaz da; de Almeida, Edson Luiz Diogo; Tel Jan 1, 2019 7268
Increasing yoghurt daily production with modeling and simulation process/Aumento da producao diaria de iogurte com modelagem e simulacao de processos. Araujo, Adolfo Vicente; de Queiroz, Daniel Marcal; Arcanjo, Gemima Santos; Dias, Santos Henrique Bra Jan 1, 2019 4415
Relacion entre dos metodos de deteccion del celo y eficiencia reproductiva en vacas Holstein. Hidalgo V., Yaneline; Velasquez V., Carlomagno; Chagray A., Nestor; Llapapasca G., Nidia; Delgado C. Oct 1, 2018 3483
Formation of homogeneous groups of bovine milk production units via multivariate statistical techniques/Formacao de grupos homogeneos de unidades de producao de leite bovino atraves de tecnicas estatisticas multivariadas. de Vargas, Diego Prado; Nornberg, Jose Laerte; de Oliveira Mello, Renius; Scheibler, Rudolf Brand; M Apr 1, 2018 3750
Caso de exito de diseno en una empresa productora y comercializadora de productos lacteos. Manrique Lopez, Aida Estudio de caso Jan 1, 2018 6303
EFECTOS DEL PRECIO INTERNACIONAL DE LA LECHE SOBRE EL PRECIO PAGADO A PRODUCTOR CHILENO: un analisis de cointegracion. Labra-Hernandez, Jonathan; Cabas-Monje, Juan; Velasco-Fuenmayor, Julia Ensayo Nov 1, 2017 5523
CALIDAD FISICO-QUIMICA, MICROBIOLOGICA Y VIDA UTIL DE BEBIDAS PROBIOTICAS FERMENTADAS A BASE DE LACTOSUERO. Molero-Mendez, Monica; Aiello-Mazzarri, Cateryna; Araujo-Morillo, Jose; Brinez-Zambrano, Wilfido Sep 1, 2017 3363
Analisis y Optimizacion del Proceso de Produccion en una Empresa Procesadora de Leche. Jablonsky, Josef; Skocdopolova, Veronika Aug 1, 2017 5006
TRANSFORMACIONES Y ESTRATEGIAS DE PERSISTENCIA DE LA PRODUCCION FAMILIAR LACTEA EN EL AGRO PAMPEANO. Vertiz, Patricio Jul 1, 2017 11267
TOOLS AND COST SYSTEMS APPLIED IN AGRIBUSINESS QUALITY MANAGEMENT/HERRAMIENTAS Y SISTEMA DE COSTOS APLICADOS A LA GESTION DE LA CALIDAD EN EL AGRONEGOCIO/FERRAMENTAS E SISTEMA DE CUSTOS APLICADOS A GESTAO DA QUALIDADE NO AGRONEGOCIO. Telles, Leomara Battisti; Bittencourt, Juliana Vitoria Messias; Pitta, Christiano Santos Rocha May 1, 2017 4620
Determinacion de la tasa de servicio y de los factores que la afectan en establos de lecheria intensiva de Lima, Peru. Sandoval Monzon, Rocio Silvia; Ruiz Garcia, Luis Felipe; Carcelen Caceres, Fernando Demetrio Apr 1, 2017 5636
Production costs management the dairy activity in family agriculture/ Gestao dos custos de producao da atividade leiteira na agricultura familiar/ Gestion de los costos de produccion de la actividad lechera en la agricultura familiar. Seramim, Ronaldo Jose; Rojo, Claudio Antonio Sep 1, 2016 4798
Efecto de factores geneticos y ambientales sobre el recuento de celulas somaticas en ganado lechero de Costa Rica. Mora, Maria Gabriela; Vargas, Bernardo; Romero, Juan Jose; Camacho, Jorge Jul 1, 2016 5880
The efficiency of electrocoagulation using aluminum electrodes in treating wastewater from a dairy industry/Eficiencia da eletrocoagulacao no tratamento de efluente de uma industria de laticinios usando eletrodos de aluminio. Valente, Gerson de Freitas Silva; Mendonca, Regina Celia Santos; Pereira, Jose Antonio Marques Sep 1, 2015 3263
Efficiency and operating cost of electrocoagulation system applied to the treatment of dairy industry wastewater/Eficiencia e custo operacional de um sistema de eletrofloculacao aplicado ao tratamento de efluente da industria de laticinio. Geraldino, Henrique Cesar Lopes; Simionato, Julliana Izabelle; Freitas, Thabata Karoliny Formicoli d Jul 1, 2015 5009
Evaluacion de unidades familiares de produccion lechera en Aguascalientes: estrategias para incrementar su produccion y rentabilidad. Haubi Segura, Carlos U.; Gutierrez Lozano, Jose Luis May 1, 2015 10622
Queijo: percepcoes atuais de um habito alimentar milenar. Dotto, Dalva Maria Righi; Goncalves, Taiana Puchale; Iop, Silvia Cristina Ferreira Jan 1, 2015 5431
Modelamiento de los procesos logisticos de una empresa de productos lacteos en la region Caribe. Alzate Jimenez, Miguel; Gonzalez Conde, Medardo; Velaides Russo, Leidys Dec 1, 2014 7986
Factores determinantes del crecimiento economico de la ganaderia lechera de la Comarca Lagunera. Rios-Flores, Luis; Torres-Moreno, Marco; Torres-Moreno, Miriam; Ruiz-Torres, Jose; Castro-Franco, Ra Sep 1, 2014 3784
Balance de nitrogeno en una finca productora de leche caprina en el canton de Barva, Costa Rica. Jimenez, Jose P.; Levan, Olger; Camacho, Maria I. Jun 1, 2014 5309
Sistema regional de innovacion y desarrollo rural territorial; pequenos productores de leche del valle del Mezquital, Estado de Hidalgo, Mexico. Espejel-Garcia, A.; Cuevas-Reyes, V.; Munoz-Rodriguez, M.; Barrera-Rodriguez, A.; Cervantes-Escoto, Apr 1, 2014 8420
Cooperativismo y desarrollo local: un analisis de sistematizacion de experiencias en las cooperativas de lecheros. Cotte, A.; Zambrano, Y. Jan 1, 2014 11541
EFECTO DEL TIPO DE CAMBIO REAL SOBRE LA OFERTA DE PRODUCTOS LACTEOS ARGENTINOS. Coronel, Mariano; Garcia Arancibia, Rodrigo; Vicentin Masaro, Jimena Jan 1, 2014 7156
La genomica transforma la industria lechera: pruebas de ADN para producir mas y mejores lacteos. Jimenez Sanchez, Gerardo Oct 6, 2013 882
Caracterizacion y modelacion de la curva de lactancia de vacas Holstein complementadas con nopal (Opuntia ficus-indica) durante la epoca seca. Alejandro Garcia-Guzman, Roberto; Roman-Bravo, Rafael Maria; Val-Arreola, Daniel; Perez-Sanchez, Ros Sep 1, 2013 5103
La produccion de leche organica en la region Puno: una alternativa de desarrollo sostenible. Olarte Calsina, Saul; Olarte Daza, C. Uberto Jun 1, 2013 11317
Holstein: la nodriza de los antioquenos. Alvarez Munera, Jose Roberto Sep 1, 2012 11025
Estudio exploratorio del nivel de produccion e inocuidad en empresas lacteas del estado de Veracruz, Mexico. Figueroa-Rodriguez, Katia Angelica; Figueroa-Sandoval, Benjamin; Hernandez-Rosas, Francisco Sep 1, 2012 5333
Calidad microbiologica natural de la leche durante el proceso de ordeno y despues de refrigerarse. Manfrin Scabin, Karina Elizangela; Kozusny-Andreani, Dora Ines; Rodrigues Frias, Danila Fernanda Jan 1, 2012 6243
Returns to managerial ability: dairy farms in Argentina. Gallacher, Marcos Dec 1, 2011 4879
Efecto del polimorfismo genetico de las proteinas lacteas sobre la produccion y composicion de la leche en ganado criollo limonero. Rojas, Inioska; Aranguren-Mendez, Jose; Portillo, Maria; Rincon, Xomaira; Martinez, Gonzalo; Contrer Nov 1, 2011 4483
Recuento de celulas somaticas en leche contaminada con residuos de antibioticos. Ortiz Z., Cesar; Concha U., Alfredo; Cayro C., Javier Jul 1, 2011 1379
Estructura de las explotaciones lecheras de La Pampa (Argentina). Perea Munoz, Jose Manuel; Giorgis, Alberto; Garcia Martinez, Anton; Larrea, Angel; Gomez Castro, Ant May 1, 2011 5685
Disponibilidade de calcio do leite de bufala irradiado por raios gama. Camacho Dalla Dea, Rebeca; Vieira da Silva, Mariana; Canniatti Brazaca, Solange Guidolin; Arthur, Va Apr 1, 2010 4055
Sorvete: composicao, processamento e viabilidade da adicao de probiotico. Bertuol de Souza, Jean Clovis; de Rezende Costa, Marcela; Vasconcellos Barros de Rensis, Christiane Jan 1, 2010 9482
Ministerio de Industrias y Productividad-MIPRO. Jan 1, 2010 245
Renovacion del Convenio UCSG con Ministerio de Industrias y Productividad. Articulo breve Jan 1, 2010 119
Hydrophobicity of ribotypes Bacillus cereus isolates from dairy plants/Hidrofobicidade de ribotipos de Bacillus cereus isolados de industria de laticinios. Araujo, Emiliane Andrade; Bernardes, Patricia Campos; de Andrade, Nelio Jose; Fernandes, Patricia Er Jul 1, 2009 5117
Application of three analytic methods for the detection of cheese serum in UHT milk commercialized in Mexico City/Aplicacion de tres metodos analiticos para la deteccion de suero de queseria en lechen UHT comercializada en la ciudad de Mexico/ Aplicacao de tres metodos analiticos para a deteccao de soro de queijo oriundo de queijaria em leite UHT comercializado na cidade de Mexico. Ayala, Acacia Ramirez; Vega, Salvador Leon; Flores, Guadalupe Prado; Rey, Gutierrez Tolentino Jun 1, 2009 6750
!Lala esta de fiesta! Articulo breve May 31, 2009 151
Un modelo de simulacion de la produccion de quesos madurados. Marquez, Renny; Ramirez, Vicente Jan 1, 2009 7840
Estudio preliminar del potencial probiotico de lactobacilos aislados de pastizal de una finca lechera. Alvarado-Rivas, Carmen C.; Diaz-Rivero, Candida G. Jan 1, 2009 4621
Deliciosa solucion contra la obesidad. Articulo breve Sep 1, 2008 118
Modelos de dimensao finita para a estimacao de parametros geneticos para a producao de leite de primeiras lactacoes de vacas da raca Holandesa. Braga Bignardi, Annaiza; Faro, Lenira El; Galvao de Albuquerque, Lucia; Cardoso, Vera Lucia; Machado Sep 1, 2008 4826
Frecuencia de [beta]-lactamicos y tetraciclinas en leche fresca en la cuenca de Arequipa. Ortiz Z., Cesar; Vera A., Ricardo; Cayro Ch., Javier Jul 1, 2008 1300
Caracteristicas productivas y de gestion de fincas lecheras en Boyaca. Andrade, Roy; Manrique A., Fred; Peters, Kart May 1, 2008 5694
45 Grupo Gloria. Mar 28, 2008 143
Condiciones ambientales y produccion de leche de un hato de ganado jersey en el tropico humedo: el caso del modulo lechero-SDA/UCR. WingChing-Jones, Rodolfo; Perez, Ricardo; Salazar, Eduardo Jan 1, 2008 5011
Disminucion en la incidencia de mastitis en ganado vacuno con la aplicacion de un sellador de barrera experimental. Fernandez, Maria Laura; Ramirez, Juan Pablo; Chaves, Carolina; Arias, Maria Laura Jan 1, 2008 3678
Formulation of a probiotic milky drink using as substrates milk whey and soy hidrosoluble extract/Desenvolvimento de uma bebida lactea probiotica utilizando como substratos soro de leite e extrato hidrossoluvel de soja. Kruger, Roberta; Kempka, Aniela Pinto; de Oliveira, Debora; Valduga, Eunice; Cansian, Rogerio Luis; Jan 1, 2008 5499
Effect of whey concentration in sensorial acceptance of fermented dairy drink with mango pulp/Influencia da concentracao de soro na aceitacao sensorial de bebida lactea fermentada com polpa de manga. Santos, Calila Teixeira; Costa, Angelica Ribeiro; Fontan, Gabrielle Cardoso Reis; Fontan, Rafael da Jan 1, 2008 3420
Que poca leche ... Gil Olmos, Jose Oct 28, 2007 2379
Marcelo Arguelles, presidente de GEFS con el futuro bajo el brazo. Lara, Rodrigo Oct 5, 2007 731
Estimation of (co)variance components for the test-day milk yield in siboney cattle using a random regression model/Estimacion de componentes de (co)varianza para la produccion de leche del dia del control en ganado siboney utilizando un modelo de regresion aleatoria/Estimacao de componentes de (co)variancias para a producao de leite no dia do controle no gado siboney utilizando um modelo de regressao aleatoria. Gonzalez-Pena, Dianelys; Iglesias, Danilo Guerra; Villavicencio, Jose Luis Espinoza; Espinosa, Aleja Oct 1, 2007 5117
Vaso medio lleno: frente a la escasez de leche de vaca, una lactea mexicana utiliza desechos industriales para elaborar derivados de la leche de soja baratos y de alto contenido proteico. Faundes Berkhoff, Arly Aug 3, 2007 682
La pelea por la leche. Apr 1, 2007 1407
Obtencion de cepas de Lactobacillus. Caracterizacion in-vitro como potenciales probioticas. Mejia Rodriguez, Jose Andres; Chacon Rueda, Zarack; Guerrero Cardenas, Balmore; Otoniel Rojas, Julio Mar 1, 2007 5596
Grupo Lala: presento su linea de quesos. Arenas Yanez, Isabel Oct 1, 2006 191
Leche. Feb 1, 2006 352
Modelo matematico aplicado a la curva de lactancia en ganado vacuno doble proposito. Botero, Luz; Vertel, Melba Jan 1, 2006 3744
Indicadores de calidad de leches crudas en diferentes regiones de Colombia. Calderon, Alfonso; Garcia, Fredy; Martinez, Gloria Jan 1, 2006 6330
Seleccion de parametros en el diseno de una instalacion movil para la ordena de cabras. Rossel, Dietmar; Ortiz Laurel, Hipolito; Quero Carrillo, Adrian Raymundo Sep 1, 2005 5944
Brecha existente entre las practicas de calidad en las pymes productoras de queso y los estandares requeridos con el cafta ad portas. Bermudez Mora, Juan C. Nov 1, 2004 1847
La vaca lechera. Articulo breve Jun 1, 2004 122
Alpura: nueva imagen. Arenas Yanez, Isabel Articulo breve Mar 28, 2004 162
Parmalat: la maquinacion de un fraude: el ilicito podria ascender a los 20 mil millones de euros. Gonzales Solano, Bernardo Feb 8, 2004 1375
Panorama publicitario en Mexico. Arenas Yanez, Isabel Mar 13, 2002 1358
Situacion actual y perspectivas de la ganaderia lechera en la cuenca de Lima. Gamarra R., Maximo Perspectiva general de la indust Jul 1, 2001 4859
Situacion de la ganaderia lechera en Cajamarca. Escurra M., Edwin Perspectiva general de la indust Jul 1, 2001 3261
Produccion lechera en la Amazonia. Migone R., Humberto Perspectiva general de la indust Jul 1, 2001 928
Mercado peruano de lacteos. Piskulich, Rolando Perspectiva general de la indust Jul 1, 2001 2114
Indices de produccion y su repercusion economica para un establo lechero. Olivera, Sergio Jul 1, 2001 3055
La cooperacion internacional y desarrollo de la ganaderia lechera en el Peru. Ramirez B., Martin; Chavez C., Juan Jul 1, 2001 3603
Liconsa apoya el esfuerzo nacional de construir caminos para la prosperidad. Articulo Breve Apr 25, 2001 877
Leche de elevada calidad. Apr 13, 2000 602

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