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Incorporacion de Vicia sativa L. y fertilizacion fosfatada en un pastizal del nordeste Argentino.

Incorporation of Vicia sativa L. and phosphate fertilization in a grassland of northeast Argentina.

INTRODUCCION

El gran chaco americano es una vasta planicie que ocupa aproximadamente 1.141.000 [km.sup.2], siendo la segunda region boscosa mas extensa de America del Sur despues de la selva amazonica. El 59% esta en Argentina, el 23% en Paraguay, el 13% en Bolivia y el 5% en Brasil. Se caracteriza por la dominancia de bosques espinosos subtropicales y sabanas humedas y semiaridas, siendo muy rica en vida silvestre. Se extiende desde latitudes tropicales (18[grados]S) hasta ambientes subtropicales (31[grados]S). Presenta una gran variedad de climas y relieves que dan origen a una pluralidad de ambientes que se traduce en una alta biodiversidad (13).

En el nordeste argentino los pastizales constituyen el principal recurso forrajero para la ganaderia en cuanto a superficie. Ocupan aproximadamente el 95% del area dedicada a esa actividad (20). Las especies que componen estos pastizales son casi todas gramineas [C.sub.4] de crecimiento estival, lo cual determina las dos principales limitantes para la ganaderia en la region: la deficiencia de forraje en la epoca invernal y la baja calidad de la dieta fuera de la estacion de crecimiento, particularmente en invierno y primavera temprana (18).

Otra de las limitantes importantes para el desarrollo de la ganaderia en gran parte de esta zona es la deficiencia de fosforo (P) en suelo, que a su vez se manifiesta en bajas concentraciones de fosforo foliar. Esto determina que los animales durante todo el ano tengan una dieta pobre en este elemento, lo cual limita su desarrollo (16). A su vez, tal deficiencia impide la adecuada implantacion de leguminosas templadas, que en los tropicos representan el recurso forrajero con mayor potencial para aumentar la produccion animal, ya que mejoran los contenidos proteicos de la dieta (19). Su inclusion es una alternativa economicamente conveniente para reemplazar el uso de concentrados comerciales (6,9,17).

El objetivo de este trabajo fue evaluar la incorporacion de Vicia sativa y la fertilizacion fosfatada del tapiz vegetal como herramientas para aumentar la biomasa de leguminosas y el contenido de P foliar de un pastizal natural del noreste argentino.

MATERIAL Y METODOS

Sitio de estudio

El trabajo se realizo entre 2007 y 2008 en la localidad de Margarita Belen, Provincia del Chaco, Argentina (27[grados]16' S, 58[grados]57' O), en un establecimiento de 98 ha, 64 de las cuales estaban divididas en parcelas de 2 ha dedicadas a la cria vacuna. El clima de la zona es subtropical humedo, con una precipitacion media anual de 1200 mm y una temperatura media mensual entre 14[grados]C (julio) y 27[grados]C (enero).

Durante el invierno de 2007, tanto la temperatura media como las precipitaciones estuvieron por debajo del promedio historico. La sequia del invierno de 2007 se repitio durante el verano siguiente.

El suelo predominante es un argiudol tipico, con un horizonte superficial franco limoso y un horizonte subsuperficial argilico, moderadamente textural, muy pobre en P extractable (3,16 mg/kg), N total (1 g/kg) y materia organica (24 g/kg) (12).

La vegetacion es herbacea, con un marcado predominio de gramineas megatermicas, de ciclo primaveroestival. Presenta un estrato alto dominado por Sorghastrum setosum y uno bajo dominado por Paspalum notatum, acompanado de Paspalum almum, Paspalum plicatulum, Schizachyrium microstachyum, Bothriochloa laguroides y Panicum sp. Las leguminosas nativas presentes son Desmanthus virgatus, Trifolium polymorphum, Vicia epetiolaris y Desmodium incanun.

Descripcion del ensayo

Se seleccionaron tres parcelas de 2 ha que fueron clausuradas al ingreso de animales hasta finalizar el estudio. Cada parcela constituyo un bloque, en un diseno en bloques completos aleatorizados, en parcelas divididas completamente aleatorizadas. En cada parcela de 2 ha se individualizaron cuatro subparcelas de 30 x 140 m. La aleatorizacion se realizo asignando a las parcelas principales dos niveles de fertilizacion fosfatada (sin y con agregado de P: P0 y Pp respectivamente).

A las parcelas secundarias se asignaron dos niveles de agregado de Vicia sativa (sin y con agregado de V. sativa: [V.sub.0] y [V.sub.1], respectivamente). El P fue aplicado como superfosfato triple de calcio, a razon de 150 kg/ ha y V. sativa, fue sembrada a razon de 20 kg/ha. La siembra y la fertilizacion se realizaron en mayo de 2007.

En cada subparcela se midieron, a lo largo de una transecta de 100 m, frecuencia y cobertura de V. sativa, en los meses donde se encontraba presente, y de leguminosas nativas al inicio, mediados y pre-finalizacion del ensayo. La medicion de cobertura se realizo mediante el metodo de interseccion lineal (7). Para frecuencia se registro la presencia de leguminosas en una superficie de 0,25 [m.sup.2] en cada metro de la transecta.

Para evaluar la variacion de la biomasa entre septiembre de 2007 y abril de 2008, se tomaron muestras del material vegetal cada 45 dias por medio de cortes con tijera, en una superficie de 0,25 [m.sup.2]. Se tomaron 4 muestras al azar dentro de cada subparcela. Se corto a una altura de 2,5 cm del suelo en el estrato bajo y 15 cm en el alto (21). El material vegetal se llevo a estufa hasta peso constante y se determino la materia seca total. Luego se separaron manualmente las gramineas de las leguminosas.

V. sativa se encontro solamente en las mediciones de septiembre y octubre, mientras que las leguminosas nativas estuvieron presentes en todas las mediciones. Una vez pesado, el material vegetal fue molido y analizado por medio de una digestion nitrica-perclorica, para determinar el contenido de fosforo foliar en gramineas y leguminosas, utilizando el metodo colorimetrico de Murphy-Riley (10).

Estadisticas

Los resultados fueron analizados utilizando un ANOVA con un diseno en bloques completos al azar, con un arreglo en parcelas divididas y mediciones repetidas en el tiempo. Las diferencias entre medias fueron analizadas mediante la prueba de Tukey. Las pruebas se realizaron con el programa estadistico INFOSTAT 2006 (5).

RESULTADOS

Frecuencia y cobertura de leguminosas

Durante septiembre y octubre se registro una alta frecuencia de V. sativa (mayor al 50%) en las parcelas donde esta especie fuera sembrada, independientemen te de la fertilizacion fosfatada. En septiembre alcanzo alrededor del 80% en ambos tratamientos, con diferencias significativas (p [menor que o igual a] 0,001) a favor del tratamiento fertilizado.

En octubre aumento al 90% en las parcelas fertilizadas y disminuyo significativamente en las no fertilizadas (p [menor que o igual a] 0,001) (Figura 1 A). La respuesta a la fertilizacion fue mas marcada en el caso de la cobertura. La misma fue despreciable en ausencia de fertilizacion y aumento del 2 al 17% entre septiembre y octubre solamente en las parcelas fertilizadas (p [menor que o igual a] 0,001) (Figura 1 B).

La frecuencia de leguminosas nativas tambien supero el 50% hacia el final del experimento y respondio al agregado de P. La presencia de V. sativa solo redujo la frecuencia de leguminosas nativas en la medicion inicial en ausencia de fertilizacion (Figura 2 A). Como en el caso de V. sativa, la respuesta a la fertilizacion fue mas marcada aun en terminos de cobertura. Alcanzo el 12% en diciembre en las parcelas fertilizadas sin agregado de V. sativa (p [menor que o igual a] 0.0001) (Figura 2 B). Ambas variables alcanzaron su valor maximo en el mes de diciembre.

Biomasa de leguminosas y gramineas

Tanto la incorporacion de V. sativa como el agregado de P redundaron en aumentos significativos de la biomasa de leguminosas, que incluyo tanto la biomasa de las leguminosas nativas como la de V. sativa (Figura 3 A). Sin embargo, el efecto promotor del agregado de V. sativa fue mas importante en las dos primeras mediciones, mientras la especie se encontraba fenologicamente activa, que al final del experimento.

Un hallazgo novedoso fue que el agregado de V. sativa incremento la biomasa de leguminosas en general, incluso en diciembre, cuando dicha especie ya no se encontraba activa. Por su parte, el efecto promotor de la fertilizacion fosfatada se hizo mas evidente hacia el final del experimento, cuando solo se encontraban las leguminosas nativas (Figura 3 A).

Por su parte, la biomasa de las gramineas aumento sostenidamente a lo largo de las cinco fechas de corte. Se trato de especies C4, de crecimiento primavero-estival, con valores promedio que fueron desde 652 kg MS/ ha en septiembre hasta 5727 kg MS/ha en abril (Figura 3 B). No se encontraron efectos de la fertilizacion fosfatada, del agregado de V. sativa, ni de ninguna de las interacciones analizadas.

Contenido de fosforo foliar de leguminosas y gramineas

El agregado de P al suelo tuvo un efecto promotor sobre el contenido de P foliar en las leguminosas y lo mismo ocurrio con el efecto temprano (octubre) de la incorporacion de V. sativa. Sin embargo, el efecto promotor del agregado de V. sativa sobre el contenido de P foliar de las leguminosas nativas se reitero tambien en febrero, cuando V. sativa ya habia culminado su ciclo (Figura 4 A).

En las parcelas no fertilizadas el contenido de P foliar de las gramineas disminuyo sostenidamente a lo largo del experimento. En cambio, en las fertilizadas, el contenido de P foliar de las gramineas mostro un marcado incremento en octubre, potenciado por la incorporacion de V. sativa. A partir de esa fecha, el contenido de P foliar de las gramineas tambien se redujo pero siempre se mantuvo por encima del valor de las parcelas no fertilizadas (Figura 4 B).

DISCUSION

Las leguminosas se vieron favorecidas por el agregado de P, especialmente en terminos de cobertura, tanto en el caso de V. sativa (mas evidente hacia final del ciclo de dicha especie, Figuras 1 A y B), como en las leguminosas nativas (Figuras 2 A y B). Como consecuencia, se incremento significativamente la biomasa de leguminosas (Figura 3 A). Este efecto promotor del agregado de P ha sido reiteradamente descripto en la bibliografia (1,2,3,8,14).

Tal incremento en la biomasa de leguminosas subtropicales (por ejemplo en Stylosanthes scabra) en respuesta a la fertilizacion fosfatada, no se deberia a un aumento del numero de plantas por [m.sup.2] sino a un aumento del tamano de las plantas (3). En cambio, la biomasa de las gramineas no registro cambios en respuesta a la fertilizacion fosfatada.

Tal ausencia de respuesta a la fertilizacion fosfatada en la produccion de gramineas fue comparable con los resultados obtenidos por nosotros en suelos ultisoles del nordeste de la Provincia de Corrientes, Argentina, donde se probaron distintas dosis de P en pastizales y no se encontraron diferencias significativas en la produccion de MS (Porta M, Hack CM, Tomei CE, Ciotti EM, Castelan ME, Agrotecnia 18: 3-5. 2008).

Por otro lado, en este trabajo la adicion de fertilizante fosfatado permitio elevar alrededor del 40% los contenidos de P foliar, tanto en leguminosas (36%) como en gramineas (40%) (Figura 4). El incremento en el contenido de P foliar de leguminosas nativas en respuesta al agregado de P, al estar acompanado por un aumento de su biomasa, sugiere que, pese a estar adaptadas a crecer en suelos deficientes en P, se encontraban limitadas por dicho elemento (11).

En cambio, el incremento en el contenido de P foliar registrado en las gramineas de las parcelas fertilizadas no se tradujo en un incremento de produccion de MS, lo cual sugiere que hubo "consumo de lujo". Ese fenomeno se produce cuando el crecimiento de las plantas es inferior al incremento en la absorcion de nutrientes, los que son reservados para sus proximos rebrotes (4,15).

Los efectos positivos de la presencia de V. sativa sobre el contenido de fosforo foliar de las leguminosas nativas (en febrero) y de las gramineas (en setiembre y octubre) (Figuras 4 A y B, respectivamente) se podrian atribuir a que el sistema radical de V sativa segrega acidos organicos que remueven el P del suelo (22).

Se concluye que los incrementos obtenidos en la biomasa de leguminosas y el contenido de P de gramineas y leguminosas en las parcelas fertilizadas y enriquecidas con V sativa a comienzos de la primavera, sugieren que la practica puede ser promisoria como estrategia para remover la limitacion impuesta por la baja disponibilidad forrajera y la baja calidad de los pastizales en esa epoca clave del ciclo reproductivo de los rodeos de cria vacuna de zonas del nordeste argentino deficientes en P edafico.

REFERENCIAS

(1.) Berardo A, Marino M. 2000. Efecto de la fertilizacion fosfatada sobre la disponibilidad de fosforo y su relacion con la produccion de forraje en molisoles del sudoeste bonaerense. II-Alfalfa. Congreso Argentino de Ciencias del Suelo, Mar del Plata, Argentina, Com. III, Trabajo No. 6.

(2.) Bono A, Montoya J, Babinec F, Lescano P, Buschiazo D. 1997. Fertilizacion combinada en las zonas semiarida y subhumeda. Rev Agromercado 1: 23-26.

(3.) Coates DB, Kerridge PC, Miller CP, Winter WH. 1990. Phosphorus and beef production in northern Australia. The effect of phosphorus on the composition, yield and quality of legume-based pasture and their relation to animal production. Trop Grasslands 24: 209-220.

(4.) Chapin SF. 1980. The mineral nutrition of wild plants. Annual Review Ecol & System 11: 233-260.

(5.) Di Rienzo JA, Balzarini M, Casanaves F, Gonzales L, Tablada M, Robledo CW. 2006. Infostat Profesional. Version 2006, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Cordoba, Argentina.

(6.) Eusse BJ. 1994. Pastos y Forrajes Tropicales, 3ra. Ed., Banco Ganadero, Santa Fe de Bogota, Colombia, p. 320-420.

(7.) Greig-Smith P. 1983. Quantitative Plant Ecology, 3rd. Ed., University of California Press, Berkeley, USA, 359 p.

(8.) Hu FD, Jones R.J. 2001. Competition in pots between two tropical legumes (Stylosanthes hamata and S. scabra) and two tropical grasses (Urochloa mosambicensis and Bothriochloa pertusa) at two phosphorus fertilizer levels. Trop Grasslands 35: 34-42.

(9.) Humphreys LR. 1991. Tropical pasture utilization, Ed. Cambridge University Press, Cambridge, UK, 172 p.

(10.) Jackson ML. 1964. Analisis quimicos de los suelos, 2 Ed., Editorial Omega, Barcelona, 666 p.

(11.) James PM, Taylor J, Interrante SM. 2005. Herbage and seed from texan native perennial herbaceous legumes. Rang Ecol & Manag 58: 643-651.

(12.) Ledesma LL, Zurita JJ. 1995. Los suelos de la Provincia del Chaco, Ed. INTA, Argentina, 164 p.

(13.) Maldonado P, Hohne E. 2006. Atlas del Gran Chaco Americano, Publ. Programa de Accion Subregional para el Desarrollo Sostenible del Gran Chaco Americano; GTZ/ Ministerios de Educacion de Argentina, Bolivia y Paraguay, 96 p.

(14.) Moron A. 2000. Alfalfa: fertilidad de suelos y estado nutricional en sistemas agropecuarios de Uruguay. Plant Nutr Inst 8: 1-6.

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(16.) Pizzio RM, Delfino D, Rivero L, Fernandez JG. 2005. Mejoramiento del campo natural en el Departamento de Curuzu Cuatia. Boletin Noticias y Comentarios (INTA Ediciones), No. 399.

(17.) Plaza HC, Lascano CE. 2005. Utilidad de Cratylia argentea en las ganaderias de doble proposito del piedemonte de los llanos orientales de Colombia. Past Tropic 27: 65-72.

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(19.) Skerman PJ, Cameron DG, Riveros F. 1992. Leguminosas forrajeras tropicales, Prod & Protec Veget 2: 1-635.

(20.) Tomei CE. 1995. Manejo racional de los campos naturales para mejorar la produccion ganadera en la Region Chaquena. Anales Jorn Intern de Actualiz GanadSubtrop, Chaco (Argentina), p. 61-66.

(21.) Toledo JM, Schultze-Kraft R. 1982. Metodologia para la evaluacion agronomica de pastos tropicales, Publ. Red Internacional de Evaluacion de Pastos Tropicales, Cali, Colombia, p. 91-109.

(22.) Velez J, Arteaga G, Castillo J, Menjivar JC. 2006. Variaciones en el pH de la rizofera y en el porcentaje de materia seca de Vicia sativa al aplicar dos fuentes fosfatadas de baja solubilidad en un Andisol del departamento de Narino, Colombia Acta Agronomica 2: 23-28.

Porta, M. [1]; Hack, C.M. [1]; Castelan, M.E. [1]; Golluscio, R.A. [2]

[1] Instituto Agrotecnico P.M. Fuentes Godo, Universidad Nacional del Nordeste, Las Heras 727, Resistencia, Chaco, Argentina, Tel: +54362-4422074. [2] Dep. Prod. Anim., Escuela de Agricultura, Universidad de Buenos Aires (UBA) e IFEVA (UBA/CONICET). E-mail: miritaporta@yahoo.com.ar

Leyenda: Figura 1. Frecuencia (A) y cobertura (B) de Vicia sativa con y sin agregado de P (P1 y P0 respectivamente). Factores analizados: fecha (D), fertilizacion fosfatada (P), e interaccion DxP. Diferencias entre letras indica diferencias significativas entre las cuatro medidas. * p<0,05; ** p<0,01; *** p<0,001.

Leyenda: Figura 2. Frecuencia (A) y cobertura (B) de leguminosas nativas. [P.sub.0][V.sub.0]: sin agregado de P ni de Vicia sativa; [P.sub.0][V.sub.1]: sin agregado de P y con Vicia; [P.sub.1][V.sub.0] con agregado de P y sin Vicia; [P.sub.1][V.sub.1]: con agregado de P y con Vicia. Letras minusculas indican diferencias dentro de las fechas cuando se encontraron interacciones entre PxV. * p<0,05; ** p<0,01; *** p<0,001.

Leyenda: Figura 3. Produccion mensual de leguminosas (A) y gramineas (B) en kg MS/ha. [P.sub.0][V.sub.0]: sin agregado de P y sin Vicia sativa; [P.sub.0][V.sub.1]: sin agregado de P y con Vicia; [P.sub.1][V.sub.0]: con agregado de P y sin Vicia; [P.sub.1][V.sub.1]: con agregado de P y con Vicia. Letras mayusculas indican diferencias entre fechas. * p<0,05; ** p<0,01; *** p<0,001.

Leyenda: Figura 4. Contenidos de fosforo foliar en leguminosas (A) y gramineas (B), en g P.kg MS. [P.sub.0][V.sub.0]: sin agregado de P y sin Vicia sativa; [P.sub.0][V.sub.1] sin agregado de P con Vicia; [P.sub.1][V.sub.0]: con agregado de P sin Vicia; [P.sub.1][V.sub.1]: con agregado de P con Vicia. Letras mayusculas indican diferencias entre fechas, minusculas indican diferencias dentro de las fechas cuando se encontraron interacciones entre PxV. * p<0,05; ** p<0,01; *** p<0,001.
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Author:Porta, M.; Hack, C.M.; Castelan, M.E.; Golluscio, R.A.
Publication:Revista Veterinaria
Date:Jul 1, 2017
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