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Efecto del probiotico Bacillus subtilis sobre el crecimiento y alimentacion de tilapia (Oreochromis niloticus) y langostino (Macrobrachium rosenbergii) en laboratorio.

RESUMEN

Se realizaron tres experimentos para analizar el efecto del probiotico Bacillus subtilis sobre el crecimiento de juveniles de tilapia nilotica (Oreochromis niloticus) y de langostino de agua dulce (Macrobrachium rosenbergii). Los experimentos se realizaron en condiciones de laboratorio, minimizando de esta manera los efectos indirectos del probiotico sobre la calidad del agua y manteniendo unicamente los posibles efectos bactericidas y de apoyo a la digestion. Tambien se diseno un modelo de estres en tilapia para comparar el efecto con individuos en situacion normal. La dosis del probiotico en el alimento tratado en todos los casos fue de 0.1% (5x[10.sup.8] CFU/g y 99.9% maltrina) en la dieta seca. Cada 14 dias se pesaron en grupo y se contaron los animales de cada acuario (tilapias [+ o -] 0.1 g, langostinos [+ o -] 0.001 g) obteniendose el peso promedio individual. En el primer experimento (tilapias) el crecimiento y la utilizacion del alimento fueron un poco peores en relacion con el factor probiotico, pero las diferencias no fueron significativas. En el segundo experimento (tilapias) tanto la tasa especifica de crecimiento como el factor de conversion empeoraron con la adicion de B. subtilis a la dieta; la diferencia fue significativa al 94%, apenas por debajo del 95% que se utiliza por convencion estadistica. El factor estres, por el contrario, provoco un notable empeoramiento tanto del crecimiento como del factor de conversion. En el experimento con langostinos la adicion de B. subtilis a la dieta provoco un ligero deterioro del crecimiento y de la utilizacion del alimento, con una probabilidad de error menor del 10% en el caso del crecimiento. Durante el experimento debieron prevalecer los efectos directos sobre el sistema digestivo de los animales experimentales, ya sea por aporte de macro- y micronutrientes o de enzimas que contribuyen a la digestion. El efecto negativo por la inclusion del probiotico fue pequeno (alrededor de un 10% en la tasa especifica de crecimiento y en el factor de conversion alimenticia) y por ello dificil de detectar. Los informes sobre la accion benefica de los probioticos sobre el crecimiento se han realizado generalmente en estanques o en cultivos masivos y nuestros datos no contradicen directamente una posible accion benefica de B. subtilis en cultivos a nivel de estanques. Como el efecto sobre el sistema digestivo aparenta ser relativamente modesto, en aquellos ambientes podria ser compensado por otros efectos beneficos sobre la calidad del agua y el efecto bactericida sobre otras bacterias exogenas de naturaleza patogenica.

Palabras clave: probioticos, Bacillus subtilis, acuacultura, laboratorio, Oreochromis niloticus, Macrobrachium ronsenbergii.

Abstract: Effect of the probiotic Bacillus subtilis on the growth and food utilization of tilapia (Oreochromis niloticus) and prawn (Macrobrachium rosenbergii) under laboratory conditions. Three experiments were conducted to analyze the effect of the probiotic Bacillus subtilis on the growth of juvenile tilapia (Oreochromis niloticus) and freshwater prawn (Macrobrachium rosenbergii). The experiments were conducted under laboratory conditions, minimizing the indirect effects of the probiotic on the water quality and leaving only the possible bactericidal and digestion-support effects. A model of stress was also designed in tilapia to compare the effect with tilapia under normal conditions. The dose in the food was 0.1% of the probiotic (5x[10.sup.8] CFU/g and 99.9 % maltrine) in the dry diet. Every 14 days the animals were weighed in group (tilapias [+ o -] 0.1 g, prawns [+ o -] 0.001 g) to estimate average body weight. In the first experiment (tilapia) the specific growth rate (SGR) and the feed conversion ratio (FCR) were bad in relation with the factor probiotic, but the differences were not significant. In the second experiment (tilapia) both the SGR and the FCR deteriorated with the addition of B. subtilis to the diet; the difference was significant to 94%. The stress factor, on the contrary, caused a notable worsening of both the growth and the food utilization. In the experiment with prawns the addition of B. subtilis caused a light deterioration of the growth and of the food utilization, with a statistical probability of mistake of 10% in case of the growth. During the experiment the direct effects over the digestive system should have prevailed, either by the contribution of macro- and micronutrients, or by the enzymes that contribute to the digestion. The negative effect due to the addition of the probiotic to the food was small (about 10% in both the SGR and the FCR) being difficult to detect statistically. The reports on the positive action of probiotics on the growth in aquatic animals have been conducted mainly in ponds, and our information does not contradict directly a possible positive action of B. subtilis in this type of systems. Since the effect on the digestive system seems to be relatively small, in those environments the effect might be compensated by other positive effects on water quality, and by bactericidal effects on pathogenic bacteria. Rev. Biol. Trop. 52(4): 937-943. Epub 2005 Jun 24.

Key words: probiotics, Bacillus subtilis, aquaculture, laboratory conditions, Oreochromis niloticus, Macrobrachium ronsenbergii.

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El uso de probioticos --microorganismos beneficos para el cultivo-- en acuicultura se ha intensificado en los ultimos diez anos (Verschuere et al. 2000). Una de las causas es probablemente la imitacion de su uso en la alimentacion de monogastricos y mascotas. Ademas, la misma intensificacion de la acuicultura de peces y crustaceos (Gomez-Marquez 1998, Gomez-Marquez et aL 2003, Briones-Fourzan y Lozano-Alvarez 2003, Campana Torres et al. 2003, Re-Araujo y Acosta Ruiz 2003) puede ser otro factor influyente, lo que aumenta los problemas con enfermedades o la calidad del agua.

El primer probiotico usado comercialmente ha sido una cepa no patogena de Vibrio alginolyticus, que ya desde 1992 ha permitido mejorar sustancialmente el rendimiento en viveros de camarones en Ecuador y Mexico (Verschuere et al. 2000). Pese a los numerosos trabajos publicados en los ultimos anos, el uso de los probioticos en acuicultura sigue siendo ampliamente empirico, y solo en pocos casos se ha podido establecer el efecto real del agente probiotico en el cultivo. El aspecto mas estudiado ha sido el mejoramiento de la salud de los animales por la inclusion de probioticos ya sea en el alimento o en el agua, demostrado generalmente por su mayor resistencia a infecciones por agentes patogenos (Gatesoupe 1999, Geiger 2001), aunque en algunos casos no se ha encontrado efecto (Geiger 2001), o incluso efectos negativos como un aumento de la mortalidad (Gildberg et al. 1995). Al menos un informe (Wang et al. 2000) ha asociado una infeccion cutanea del camaron Penaeus monodon con el uso del probiotico Bacillus subtilis. Otros trabajos informan sobre un mejoramiento de la calidad del agua debido a los probioticos (Hui-Rong et at. 1999) y un efecto positivo en el crecimiento de los organismos (Gatesoupe 1999).

El efecto benefico de los probioticos se atribuye en general a tres mecanismos diferentes (Wang et al. 1998, Verschuere et al. 2000), que, a su vez pueden deberse a varias causas:

1. Mejoramiento de la calidad del agua, ya sea por metabolizacion de la materia organica o por interaccion con algunas algas.

2. Exclusion competitiva de bacterias nocivas, ya sea por (a) competencia por nutrientes, (b) competencia por sitios de fijacion en el intestino, o (c) aumento de la respuesta immunologica del hospedero.

3. Aportes beneficos al proceso digestivo del hospedero, mediante (a) aporte de macro- y micronutrientes para el hospedero o (b) aporte de enzimas digestivas.

Uno de los microorganismos mas usados como probiotico es la bacteria B. subtilis. En 1941 el ejercito aleman en Africa del Norte descubrio que los arabes se automedicaban la disenteria ingiriendo excremento fresco de camello y verificaron que la ingestion de B. subtilis era la causa de esta mejoria, aplicando luego este tratamiento (sin el excremento) con exito a sus propias tropas (Rothschild 1993). B. subtilis se encuentra en todo el ambiente, sobre todo en el suelo. No muestra toxicidad hacia vertebrados, aunque la EPA (2000) solicito mas estudios acerca de su efecto en invertebrados y animales acuaticos. Muestra una marcada accion bactericida y fungicida por lo que se ha aprobado su uso como biopesticida en plantas (EPA 2000). B. subtilis es un ingrediente comun en las mezclas de probioticos recomendadas para el uso en animales acuaticos.

El objetivo de este trabajo fue analizar el efecto del probiotico B. subtilis sobre el crecimiento de juveniles de tilapia nilotica y de langostino de agua dulce en laboratorio. En el sistema controlado de laboratorio se minimizan los efectos indirectos del probiotico sobre la calidad del agua quedando solo los posibles efectos bactericidas y de apoyo a la digestion. Como la empresa distribuidora recomienda al probiotico especialmente en situaciones de estres, se diseno un modelo de estres para la tilapia para comparar el efecto con tilapias en situacion normal.

MATERIALES Y METODOS

Unidad experimental: Se utilizaron 20 peceras de 20 litros cada una, en sistema recirculado con temperatura parcialmente controlada y filtros biologicos. El flujo de agua fue de aproximadamente 1 L/min en cada pecera. Todas las peceras se limpiaron diariamente por sifoneo a las 8 a.m. La alimentacion fue de aproximadamente 1/3 de la racion diaria, ofrecida a las 8 a.m., 12 m.d. y 4 p.m.

Animales: En los dos experimentos con tilapia se usaron juveniles de Oreochromis niloticus, sin sexar, provientes de estanques de cultivo en 28 Millas, Limon, y adaptados a las peceras al menos 2 semanas antes de iniciar el experimento. El primero experimento se realizo con tilapias individuales en cada pecera, con peso promedio inicial de 5.6 g, coeficiente de variacion inicial 12%, el segundo con tilapias en grupos de 20, con peso promedio inicial de 0.4 g. Las postlarvas de langostino se usaron en grupos de 70 por pecera con un peso promedio inicial de 48.7 mg, coeficiente de variacion inicial 30%.

Probiotico: se empleo el producto Aquabiotic (Loveland Industries Ltd, USA), compuesto de 0.1% B. subtilis, 5x[10.sup.8] CFU/g y 99.9% maltrina. La dosis en el alimento tratado fue de 0.1% del peso seco del alimento.

Alimento: Se utilizo alimento comercial extrusado para tilapia (Corporacion As de Oros, Belen). Los granulos se pulverizaron en molino de martillo, se mezclo con agua tibia y el probiotico requerido y se volvio a granular a diametro de 2 mm y a secar posteriormente a 50[grados]C. Ambos alimentos (con y sin probiotico) fueron tratados exactamente de la misma manera excepto por la adicion del probiotico en uno de ellos. El cuadro 1 muestra el analisis proximal de los dos alimentos.

Tasa de alimentacion: Se calcularon las dosis de alimentacion diarias individuales para cada pecera a partir del peso promedio de los organismos, calculando incrementos diarios. Las dosis se reajusto cada 15 dias tomando en cuenta los nuevos pesos promedio. En las tilapias se uso un coeficiente de crecimiento inicial G = 0,4 (Iwama and Tautz 1981) y un factor de conversion de 1.25. Para los langostinos se tomaron valores de G = 0.2 y FC = 1.2. La racion diaria se entrego en 3 porciones.

Diseno experimental: Se realizaron tres experimentos, dos con juveniles de tilapia y uno con postlarvas de langostino. El primer experimento, con una tilapia por pecera, consistio de cuatro tratamientos: con y sin probiotico en el alimento, con y sin aplicacion de estres a los peces. Cada tratamiento se replico cinco veces para un total de 20 peceras. El segundo experimento se realizo con 20 tilapias por pecera, y consistio unicamente de dos tratamientos: con y sin probiotico en la dieta. Cada tratamiento se replico diez veces para un total de 20 peceras. El tercer experimento se realizo con 70 postlarvas de langostino por pecera y consistio de dos tratamientos: con y sin probiotico en la dieta. Cada tratamiento se replico cuatro veces para un total de ocho peceras. La asignacion de las peceras a los diversos tratamientos se hizo de forma aleatoria.

Aplicacion del estres: En el primer experimento los peces se estresaron extrayendolos rapidamente con una red de mano del respectivo acuario y devolviendolos inmediatamente despues. En la primera quincena se aplico este tratamiento dos veces por dia, en la segunda quincena solamente una vez al dia, ya que se observo que en la primera quincena algunos animales estaban perdiendo peso.

Datos fisico-quimicos: Temperatura y oxigeno disuelto se controlaron diariamente a las 8 a.m. y a las 4 p.m. El nitrito disuelto se controlo ocasionalmente. La temperatura promedio en los tres experimentos fue de 27.5[grados]C (valor maximo 29.9[grados]C, valor minimo 24.7[grados]C). El oxigeno disuelto promedio fue de 6.5 ppm (valor minimo 5.9, valor maximo 6.9 ppm). El nitrito disuelto nunca sobrepaso los 0.05 ppm.

Analisis de datos: Cada 14 dias se pesaban en grupo y se contaban los animales de cada pecera (tilapias [+ o -] 0.1 g, langostinos [+ o -] 0.001 g) y se obtenia el peso promedio individual.

Tasa especifica de crecimiento: TEC

TEC = ([exp.sup.g] - 1)x100, donde g = (lnPf - lnPi)/28 y

Factor de conversion: FC

FC = alimento seco entregado / crecimiento peso fresco.

A los resultados se les aplico un analisis de varianza.

RESULTADOS

Experimento 1: El crecimiento y la utilizacion del alimento fueron un poco peores en relacion con el factor probiotico, pero las diferencias no son significativas (Cuadro 2).

El factor estres por el contrario provoco un notable empeoramiento tanto del crecimiento (Fig. 1) como del factor de conversion.

Experimento 2: El cuadro 3 muestra los resultados del experimento 2. Tanto la tasa especifica de crecimiento como el factor de conversion empeoraron con la adicion de B. subtilis a la dieta. La diferencia es significativa al 94%, apenas por debajo del 95% que se utiliza por convencion estadistica.

La mortalidad en los dos tratamientos fue relativamente alta y similar en ambos.

Experimento 3: El cuadro 4 muestra los resultados obtenidos con larvas de langostino Macrobrachium rosenbergii en un ensayo de crecimiento de 14 dias. Tambien en este caso, la adicion de B. subtilis a la dieta provoco un ligero deterioro del crecimiento y de la utilizacion del alimento, con una probabilidad de error menor del 10% en el caso del crecimiento.

En este caso la mortalidad fue mayor con la dieta sin probiotico, con una probabilidad de error menor al 10%.

DISCUSION

La inclusion de bacterias beneficas en las dietas para animales acuaticos puede tener efectos muy variados con la ultima consecuencia de un mejoramiento de la salud y/o del crecimiento de los animales, aunque este ultimo puede ser en parte una consecuencia del primero. La mayoria de los estudios realizados en peces han revelado una accion protectora de los probioticos ante tratamientos con agentes patogenos, a traves de los mecanismos anteriormente mencionados (punto 2) (Verschuere et al. 2000, Geiger 2001). En este caso, la accion protectora de los probioticos puede redundar en una mejoria del crecimiento de los animales, al librarlos de la accion patogena. Con la inclusion de los probioticos en estanques y un posible mejoramiento de la calidad del agua (punto 1) se podria tambien esperar un efecto benefico indirecto sobre el crecimiento de los animales (Jory 1998, Queiroz y Boyd 1998). Un efecto directo sobre el crecimiento y la utilizacion del alimento tras la adicion de probiotico a la dieta, se podria esperar por los mecanismos de accion antes nombrados (punto 3).

Las condiciones experimentales de este trabajo eliminan practicamente los efectos indirectos por accion bactericida o por alteracion de la calidad del agua. Todos los animales del ensayo estaban saludables y no fueron sometidos a la accion de agentes patogenos. El tratamiento de estres en el primer experimento habria podido debilitar los animales estresados y aumentar su riesgo de infeccion, pero no parece probable que esto haya sido significativo en el periodo de solamente 28 dias que duro el experimento. La calidad del agua no mostro ninguna alteracion en los parametros medidos (oxigeno y nitrito disuelto), y en cualquier caso, al tratarse de un sistema recirculado, todos los tratamientos recibian la misma agua. En nuestras condiciones experimentales debieron prevalecer los efectos directos sobre el sistema digestivo de los animales experimentales, ya sea por aporte de macro- y micronutrientes o de enzimas que contribuyan a la digestion.

Los informes sobre la accion benefica de los probioticos sobre el crecimiento se han realizado generalmente en estanques o en cultivos masivos (Gatesoupe et al. 1989 y Gatesoupe 1991 en Scophthalmus; Rengpipat et al. 1998 en Penaeus monodon; Noh et al. 1994 y Bogut et al. 1998 en Cyprinus; Queiroz y Boyd 1998 en Ictalurus; Hui-Rong et al. 1999 en Penaeus japonicus), situaciones en que varios mecanismos de accion pueden estar activos. En condiciones de laboratorio Gildberg et al. (1995) no encontro ningun efecto sobre el crecimiento de juveniles de salmon alimentados con el probiotico Lactobacillus plantarum, mientras que Ashraf (2000) informo un incremento del crecimiento de Salvelinus alpinus con una mezcla de bacterias de la familia Rhodospirillaceae.

Inesperadamente, en nuestros tres ensayos, el crecimiento disminuyo y la utilizacion del alimento empeoro ligeramente tras la adicion de B. subtilis a la dieta. El efecto es pequeno (alrededor de un 10% en TEC y FC) y por ello dificil de detectar. El resultado no fue significativo con animales aislados, pero sobrepaso el margen de certidumbre del 90% cuando se midio con animales en grupo. En el caso de las tilapias en grupo (experimento 2) la mortalidad fue similar en ambos tratamientos y no ha podido interferir con los datos de crecimiento. El experimento con langostinos es menos concluyente, ya que, al haber una diferencia notable en la mortalidad de ambos tratamientos, no se puede excluir un efecto indirecto de la mortalidad sobre los resultados de crecimiento.

A pesar de estas limitaciones concluimos que el efecto es real, aunque liviano y que la adicion de B. subtilis a la dieta de tilapias y langostinos probablemente afecto negativamente los procesos digestivos en estos organismos. B. subtilis ha sido descrita como productora de enzimas como proteasas y amilasas (Kim y Kim 2002), que, en principio, deberian contribuir a los procesos digestivos del hospedero. Por otra parte, B. subtilis no es una bacteria propia del ambiente acuatico, sino del suelo. Aunque otras bacterias teluricas como B. toyoi han dado buenos resultados (Geiger 2001), Gatesoupe (1999) advierte sobre la necesidad de trabajar con bacterias autoctonas que esten adaptadas al medio intestinal del hospedero. La relacion entre los microorganismos autoctonos y la funcion intestinal es sumamente compleja (Hooper y Gordon 2001) y no se pueden excluir efectos nocivos por la inclusion masiva de una bacteria exogena con poderes bactericias y fungicidas. Estas relaciones deben ser investigadas cuidadosamente.

Nuestros datos, sin embargo no contradicen directamente una posible accion benefica de B. subtilis en cultivos a nivel de estanques. Como el efecto sobre el sistema digestivo aparenta ser relativamente modesto, en aquellos ambientes podria ser compensado por otros efectos beneficos sobre la calidad del agua y el efecto bactericida sobre otras bacterias exogenas de naturaleza patogenica.

REFERENCIAS

Ashraf, A. 2000. Probiotics in fish farming. Evaluation of a candidate bacterial mixture. Tesis de Licenciatura, SLU, Suecia.

Bogut, I., Z. Milakovic, Z. Bukvic, S. Brkic & R. Zimmer. 1998. Influence of probiotic (Streptococcus faecium M74) on growth and content of intestinal microflora in carp (Cyprinus carpio). J. Animal Sci. 43:231-235.

Briones-Fourzan, P. & E. Lozano-Alvarez. 2003. Factors affecting growth of the spiny lobsters Panulirus gracilis and Panulirus inflatus (Decapoda: Palinuridae) in Guerrero, Mexico. Rev. Biol. Trop. 51: 165-174.

Campana Torres, A., H. Villarreal Colmenares, R. Civera Cerecedo & L.R. Martinez Cordova. 2003. Efecto del nivel proteico de la dieta sobre el desarrollo de juveniles de la langosta australiana Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae). Rev. Biol. Trop. Vol. 51:749-752.

EPA (US. Environmental Protection Agency). 2000. Biopesticide registration action document: Bacillus subtilis. 10 p.

Gatesoupe, F.J., T. Arakawa & T. Watanabe. 1989. The effect of bacterial additives on the production rate and dietary value of rotifers as food for Japanese flounder, Paralichthys olivaceus. Aquaculture 83: 39-44.

Gatesoupe, F.J. 1991. The effect of three strains of lactic bacteria on the production rate of rotifers, Brachionus plicatilis, and their dietary value for larval turbot, Scophthalmus maximus. Aquaculture 96: 335-342.

Gatesoupe, F.J. 1999. The use of probiotics in aquaculture. Aquaculture 180: 147-165.

Geiger, F. 2001. Untersuchungen ueber die wirkung oral verabreichter [beta] -glukane und probiotika bei zierfischen gegenueber infektionen durch fakultativ pathogene bakterien. Tesis de Doctorado, Escuela Veterinaria Hannover. 115 p.

Gildberg, A., A. Johansen & J. Bogwald. 1995. Growth and survival of Atlantic salmon (Salmo salar) fry given diets supplemented with fish protein hydrolysate and lactic acid bacteria during a challenge trial with Aeromonas salmonicida. Aquaculture 138: 23-34.

Gomez-Marquez, J.L. 1998. Age and growth of Oreochromis niloticus (Perciformes: Cichlidae) in Mexico. Rev. Biol. Trop. 46: 929-936.

Gomez-Marquez, J.L., B. Pena-Mendoza, I.H. Salgado-Ugarte & Guzman-Arroyo. 2003. Reproductive aspects of Oreochromis niloticus (Perciformes: Cichlidae) at Coatetelco lake, Morelos, Mexico. Rev. Biol. Trop. 51: 221-228.

Hooper, L.V. & J.I. Gordon. 2001. Commensal host-bacterial relationships in the gut. Science 292: 1115-1118.

Iwama, G.K. & A.F. Tautz. 1981. A simple growth model for salmonids in hatcheries. Canadian J. Fish and Aquatic Sci. 38: 649-656.

Jory, D.E. 1998. Use of probiotics in penaeid shrimp growout. Aquac. Mag. 24: 62-67.

Kim, S.M. & W.J. Kim. 2002. Purification and characteristics of Bacillus subtilis JM-3 salt- and acid-tolerant protease derived from anchovy sauce. Annual Meeting and Food Expo, Anaheim, California. 2 p.

Noh, S.H., K. Han, T.H. Won & Y.J. Choi. 1994. Effect of antibiotics, enzyme, yeast culture and probiotics on growth performance of Israeli carp. Korean J. Animal Sci. 36: 480-486.

Queiroz, J. & C. Boyd. 1998. Effect of a bacterial innoculum in channel catfish ponds. J. World Aquaculture Soc. 29: 67-73.

Re-Araujo, A.D. & M. de J. Acosta Ruiz. 2003. Ensayo de diferentes lecitinas en la dieta de juveniles de Penaeus vannamei (Crustacea: Decapoda). Rev. Biol. Trop. 51: 743-748.

Rengpipat, P., W. Phianphak, S. Piyatiratitivorakul & P. Menasveta. 1998. Effects of a probiotic bacterium on black tiger shrimp Penaeus monodon survival and growth. Aquaculture 167: 301-313.

Verschuere L., G. Rombaut, P. Sorgeloos & W. Verstraete. 2000. Probiotic bacteria as biological control agentsin aquaculture. Mol. Micr. Biol. Rev. 64: 651-671.

Wang, YG., K.L. Lee, M. Najiah, M. Shariff & M.D. Hassan. 2000. A new bacterial white spot syndrome (BWSS) in cultured tiger shrimp Penaeus monodon and its comparison with white spot syndrome (WSS) caused by virus. Dis. Aquatic Organisms 41: 9-18.

REFERENCIAS DE INTERNET

Hui-Rong, Li, Yu Yong, Ji Wei-Shang & Xu Huai-Shu. 1999. The Effect of Alken Clear-Flo 1200 used in grow-out ponds of Penaeus japonicus. Alken Murray Corporation. (Consultado: February, 26, 2002, http:// www.alken-murray.com/China99.htm).

Rothschild, P. 1993. The Bacillus subtilis story. (Consultado: May, 6, 2002, http://www.absolutehealth.org/crit2. html).

Wang, Xiang-Hong, Li Jun, Ji Wei-Shang & Xu Huai-Shu. 1998. Application of probiotics in Aquaculture. Alken Murray Corporation. (Consultado: February, 26, 2002, http://www.alken-murray.com/China98.htm).

Jorge Gunther (1) & Ricardo Jimenez-Montealegre (2)

Escuela de Ciencias Biologicas, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. A.P. 86-3000; Fax: +506+2376427. (1.) jgunther@una.ac.cr, (2.) rjimenez@una.ac.cr

Recibido 20-XI-2003. Corregido 21-VII-2004. Aceptado 28-VIII-2004.
CUADRO 1

Analisis proximal de Ins alimentos experimentales
como percentage de la dieta

TABLE 1

Proximate composition expressed as percentage
of experimental diet

                Con Probiotico    Sin Probiotico

Humedad               9.03              8.87
Proteina             28.3              29.1
Grasa                 5.94              6.19
Fibra cruda           1.12              1.53
Ceniza                8.42              8.48
Extr.libre N         47.2              45.8

CUADRO 2

Crecimiento y utilizacion del alimento en la tilapia en
dependencia de adicion de B. subtilis a la dieta
y aplicacion de estres

TABLE 2

Multifactor ANOVA analysis of growth and feed
utilization in Tilapia in dependence of B. subtilis
addition in diet and stress application

Factor                 TEC        FC

Probioticos
               Sin    2.33 a     6.97 a
               Con    2.10 a     9.95 a
Estres
               Sin    3.80 a     1.77 a
               Con    0.63 b    15.15 b

TEC: Tasa especifica de crecimiento. FC: Factor de conversion
alimenticia. Pares de datos con la misma letra no
son estadisticamente diferentes.

CUADRO 3

Crecimiento, utilizacion del alimento y mortalidad en
alevines de tilapia alimentados con adicion de B. subtilis

TABLE 3

Growth, feed conversion and mortality in tilapia
fry fed with B. subtilis diet

                            TEC      FC     Mortalidad

Con probiotico             7.34     2.75      17.5
Sin probiotico             7.90     2.43      16.25
P [menor que o igual a]    0.059    0.06       0.91

TEC: tasa especifica de crecimiento. FC: factor de conversion
alimenticia. P: probabilidad de que los valores de
las columnas sean iguales.

CUADRO 4

Crecimiento, utilizacion del alimento y mortalidad en postlarvas
de langostino alimentadas con adicion de B. subtilis

TABLE 4

Growth, feed conversion and mortality in freshwater
prawn postlarvae fed with B. subtilis diet

                            TEC      FC     Mortalidad (%)

Con probiotico             6.14     3.46        19.3
Sin probiotico             6.79     3.19        27.1
P [menor que o igual a]    0.096    0.16         0.08

TEC: tasa especifica de crecimiento. FC: factor de conversion
alimenticia. P: probabilidad de que los valores de
las columnas sean iguales.
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Author:Gunther, Jorge; Jimenez-Montealegre, Ricardo
Publication:Revista de Biologia Tropical
Date:Dec 1, 2004
Words:4455
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