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Diversidad de conocimiento etnobotanico tradicional en la reserva de la biosfera "El Cielo", Tamaulipas, Mexico.

DIVERSITY OF TRADITIONAL ETHNOBOTANY KNOWLEDGE AT "EL CIELO" BIOSPHERE RESERVE, TAMAULIPAS, MEXICO

Introduccion.

En un sitio biodiverso, como el bosque de niebla de la Reserva de la Biosfera El Cielo (RBEC) que contiene el 10% de la biodiversidad vegetal de Mexico es importante realizar estudios etnobotanicos que ayuden a comprender las formas de manejo, conocimientos y valores que las personas de estas comunidades construyen en torno a ellos.

Los patrones de uso y manejo de la flora en ambientes montanosos suponen procesos de interaccion entre los sistemas sociales y los ecosistemas naturales, adaptandose a los ciclos productivos de los mismos, a los nichos ecologicos resultantes de la verticalidad montanosa y a las transformaciones sociales del momento pasando de una generacion a otra bajo una dinamica de transferencia y acumulacion (Stringer et al., 2006).

Para el caso de la RBEC solo dos trabajos especificos versan sobre la diversidad etnobotanica en las comunidades de estudio, el de Gonzalez-Romo & Gispert (2005) y Perez-Quilantan et al. (2005). En 1985 al decretarse la RBEC como area natural protegida, se incentivo inconscientemente el uso y manejo de las especies no maderables (Gobierno de Tamaulipas & TNC, 2011).

Se plantea la hipotesis de que los adultos mayores y las mujeres adultas de 20 anos y mas, poseen los mayores niveles de conocimiento sobre plantas utiles en las comunidades en estudio. El objetivo de la investigacion fue determinar las diferencias en el nivel de conocimiento etnobotanico de los habitantes locales por rangos de edad y por sexo.

Materiales y metodos.

La investigacion se realizo en los ejidos Alta Cima y San Jose, municipio de Gomez Farias (Reserva de la Biosfera El Cielo, RBEC), Tamaulipas (Figura 1). Ambas comunidades se encuentran ubicadas en el cinturon de bosque de niebla de la RBEC, entre los 900 y 1 300 msnm, en una porcion de la Sierra Madre Oriental conocida como Sierra de Guatemala.

La RBEC tiene una extension de 144 530.51 ha y esta situada al suroeste del Estado de Tamaulipas (Gobierno de Tamaulipas & TNC, 2011).

El sitio presenta influencia de la RH-26 Region Hidrologica Bajo Rio Panuco, con una superficie de 16 226.07 [Km.sup.2], de esta se desprende la Cuenca (B) Rio Tamesi con una superficie de 15 256.50 [Km.sup.2], considerada como uno de los afluentes mas importantes del Rio Panuco. De esta ultima se desprenden la Subcuenca (Bd) con una superficie de 33 800 ha (Mendiola, 2010). Geologia: Se localiza dentro de la Subprovincia de la Gran Sierra Plegada, la cual presenta un sistema de topoformas que se designan como sierra pliegue o sierra compleja. Esta subprovincia presenta un relieve de valles, existe en ella la unidad que atestigua un tiempo geologico del Mesozoico, en el cual existen afloramientos de rocas sedimentarias (calizas del Cretacico inferior). (Mendiola, 2010).

Ejido Alta Cima se ubica en las coordenadas: 99[grados]11 '56" latitud norte y 23[grados]03'36" longitud oeste con una altura de 920 msnm (Mendiola, 2010). Presenta clima calido, subhumedo con precipitaciones mayores de 2 000 mm anuales (Casas & Requena, 2005). Considerando la permeabilidad del suelo, el uso actual y la precipitacion media, el area del sitio en estudio presenta escurrimientos que varia entre 0.0 y 5.0% de volumen precipitado (Mendiola, 2010). Se caracteriza por suelo tipo Luvisol cromico (Lc), su limitante es la roca caliza con afloramientos de la misma (Mendiola, 2010). Se presentan dos tipos de vegetacion: selva mediana subperennifolia y bosque mesofilo de montana (bosque de niebla). La selva mediana subperennifolia se desarrolla en laderas poco pronunciadas con suelos ricos en materia organica. Alcanza en su estrato arboreo los 25 m de altura y tiene especies como Sapindus saponaria L. (jaboncillo), Nectandra salicifolia (Kunth) Nees (aguacatillo), Guazuma ulmifolia Lam., (aquiche) y Quercus spp., (encino). El bosque mesofilo de montana (bosque de niebla) crece en las partes mas humedas, se localiza en terrenos planos o con pendiente, con afloramientos de rocas calizas y suelo negro. Su estrato arboreo es muy diversos y alcanza los 25 m de altura, con especies como Liquidambar styracinua L. (alamillo), Acer skutchii Rehder (alamo plateado), Podocarpus matudae J. Buchholz & N.E. Gray (moquito), Carya ovata var., mexicana (Engelm.) Manning (nogalillo), Cercis canadensis L. (pata de vaca) y Rhamnus capraeifolia Schltdl., (Mendiola, 2010).

Ejido San Jose se localiza a 99[grados] 13'46" latitud norte y 23[grados] 02'44" longitud oeste y a una altura de 1 320 msnm (Mendiola, 2010). Clima semicalido subhumedo con lluvias en verano, salvo algunas excepciones muy locales que presentan climas templados subhumedos. Las precipitaciones varian de los 623.8 a los 908.8 mm (Mendiola 2010). Se identificaron dos tipos de vegetacion: bosque de pino-encino y bosque mesofilo de montana. El bosque de pino-encino se localiza en terrenos planos o sobre laderas expuestas, suelos someros y con afloramientos rocosos en ocasiones. Su estrato arboreo alcanza los 25 m de altura. Las especies dominantes son Pinus pseudostrobus Lindl., (pino tecaton), Quercus germana Schltdl. & Cham., (encino roble) y Clethra pringlei S. Watson (pomarrosa). El bosque mesofilo de montana (bosque de niebla) ocurre en canones y zonas humedas, frecuentemente asociado al bosque de pino-encino. El estrato arboreo tiene aproximadamente 20 m de altura, con especies como Magnolia tamaulipana A. Vazquez (magnolia), Carya ovata var., mexicana (Engelm.) Manning (nogalillo), Podocarpus matudae J. Buchholz & N.E. Gray (moquito) y Eugenia capuli (Schltdl. & Cham.) Hook. & Arn., (capulin) (Mendiola 2010). Se presenta el mismo tipo de suelo que en Alta Cima (Luvisol cromico, Lc) (Mendiola, 2010).

Ambas comunidades son similares en cuanto a la estructura y composicion poblacional (120 en Alta Cima y 100 en San Jose). En ambas comunidades se presenta una mezcla heterogenea respecto al origen etnico de sus habitantes: habitantes locales y emigrantes (o sus descendientes) de los estados mexicanos de Michoacan, Hidalgo y Estado de Mexico. Las principales actividades productivas son la agricultura de temporal: maiz (Zea mays L.), frijol (Phaseolus vulgaris L. var., jamapa), calabaza (Cucurbita pepo L.), nopal verdura (Nopalea cochinillifera (L.) Mill.) y curcuma o azafran del pais (Curcuma longa L.) y el manejo de huertos familiares con frutales como durazno (Prunus persica (L.) Stokes non Batsch. var., Prisco) y guayaba criolla (Psidium guajava L.). Los principales ingresos provienen de la extraccion de hojas de palmilla (Chamaedorea radicalis Mart.) y, recientemente, de la prestacion de servicios ecoturisticos a traves de cooperativas campesinas (Gobierno de Tamaulipas & TNC, 2011).

Los campesinos que participaron en el estudio fueron 33 hombres y 33 mujeres (30% de los habitantes de ambas comunidades), con promedio de edad de 45 y 42 anos, respectivamente. El 70% de ellos son oriundos de la region y han vivido toda su vida alli; el otro 30% son inmigrantes con una historia de ocupacion del area de al menos 65 anos. Para obtener la informacion en campo se realizaron entrevistas semi-estructuradas (Hoffman & Gallaher, 2007) con el apoyo de la "ficha de encuesta etnobotanica estandarizada" segun el modelo utilizado por el programa TRAMIL (Germonsen-Robineau, 1995). En la ficha de encuesta etnobotanica se solicitaron datos personales (nombre, edad, sexo, escolaridad, lugar de nacimiento propio y de sus padres, y la actividad a la que se dedica); y los relativos a las plantas utiles (nombre local, forma biologica, lugar de obtencion, epoca de obtencion, partes usadas y tipos de uso) (Anexo 1). Se corroboro la informacion recabada en la etapa previa con apoyo de un grupo de 10 "informantes de calidad" (Rodriguez-Gomez et al, 1999) a traves de recorridos etnobotanicos, elaboracion de "mini-herbarios" y/o registro fotografico, materiales que se usaron para animar la discusion al final de cada sesion (Hersch & Gonzalez-Chevez, 2009). Las muestras botanicas recolectadas fueron prensadas, secadas e identificadas segun la tecnica estandar (Alexiades, 1996) e incorporadas al Herbario del Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria (ITCV). Para la determinacion de los ejemplares botanicos se utilizaron claves taxonomicas como Flora de Veracruz, Flora del Bajio y de Regiones Adyacentes y Flora de Guatemala, asi como cotejo con los ejemplares del Herbario del Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria. La informacion etnobotanica fue recopilada en tres periodos: diciembre 2012 a noviembre 2013 (encuestas etnobotanicas); diciembre 2013 a marzo 2014 (caminatas etnobotanicas) y abril a septiembre 2014 y abril a junio de 2016 (grupos focales y talleres participativos). El analisis de la informacion incluyo el calculo de los siguientes indices (Toscano, 2006).

Indice de Riqueza: riqueza de conocimiento que tiene una persona sobre las posibilidades de uso de flora en su region.

RQZ = Valor EU-Maximo / [zuma] EEU

En donde: (RQZ) = riqueza de conocimiento que tiene una persona de las especies utiles, en relacion con todas las especies utiles encontradas en la region; (EU) = numero de especies utiles registradas por una persona; (Valor EU Maximo) = total de especies utiles reportadas en la region por todas las personas participantes en el estudio. El valor de este indice varia entre 0 y 1, siendo 1 el valor maximo de conocimiento de la biodiversidad util de la region.

Diversidad de uso: cuantificacion del numero de especies vegetales utilizadas por categorias de uso, asi como evaluacion de la relacion de especies exogenas y especies nativas que componen cada categoria de uso. Se utiliza el indice de uso de especies exogenas (EXOG) vs., especies nativas (NAT), que hace referencia a la importancia de uso que tienen las especies nativas en relacion con las especies exogenas o foraneas para cada usuario. Calculandose asi:

NAT = [zuma] E EU Nat/[zuma] EU

EXOG = [zuma] EU Exog/[zuma] EU

En donde: (EU Nat) = numero de especies utiles nativas reportadas por una persona; (EU) = numero de especies utiles usadas por una persona; (EU Exog) = numero de especies utiles exogenas reportadas por una persona. Estos valores se comparan para determinar cual indice es mayor para cada persona, indicando cuales especies son las mas importantes para el mismo. La suma de valores de NAT y EXOG siempre sera 1.

Para el analisis estadistico se compararon las medias del indice de riqueza en cada localidad con la prueba t de Student.

Resultados.

El total de especies vegetales utiles identificadas fue de 156 taxones. Los valores obtenidos mediante la aplicacion del indice de riqueza (RQZ) no muestran diferencias significativas en el acervo de conocimiento al respecto (Tabla 1). Las familias mas frecuentes en ambas comunidades fueron: Lamiaceae, Rosaceae, Asteraceae y Fabaceae.

En Alta Cima fueron identificados 117 taxones utiles, 50 de uso exclusivo y 67 con varios empleos. Las categorias de uso mas frecuentes fueron: alimenticias (37%), medicinales (36%), ornamentales (32%) y artesanales (14%).

Para San Jose se reportaron 98 taxones utiles, 53 de uso exclusivo y 45 con varios empleos. Las categorias mas demandadas fueron: medicinales (41%), ornamentales (35%), alimenticias (33%) y bebidas (10%). Las categorias de uso mas demandadas en ambas comunidades fueron: alimento (37%), medicinal (36%), ornamental (32%) y artesanales (14%), mismas que engloban a las especies mas importantes en la vida diaria, como medio de subsistencia y para lograr ingresos en efectivo. Las categorias de uso menos demandadas en ambas comunidades fueron: aserrio (4%), toxica (1%), forrajera (1%), veterinaria (1%) y colorante (0%).

Se comparte entre ambas comunidades el conocimiento sobre 60 taxones (39%), de los cuales corresponden 45 (29%) a especies nativas y 15 (10%) a especies exogenas.

El 100% de los informantes pudieron reconocer entre el 20 y el 38% de las plantas utiles encontradas en la zona que ocupan ambas comunidades (156 especies), evidenciando un gran conocimiento etnobotanico.

En Alta Cima los usuarios conocen el 75% y en San Jose el 63% de las especies identificadas para la zona de estudio (Tabla 2).

Los valores promedio de conocimiento (RQZ) en ambas comunidades son similares, sin embargo se identifican los valores mas altos (0.33) y mas bajo (0.18) en Alta Cima. Los datos mostraron que cada persona es poseedora de una porcion del conocimiento integral de la region y que, posiblemente, este relacionado con su estrategia de vida. Los habitantes locales aun continuan apostandole a la agricultura de subsistencia y a otras alternativas de aprovechamiento integral del bosque (sobre todo de especies no maderables).

En la informacion proporcionada por los campesinos entrevistados hubo marcadas diferencias, el total de los informantes indicaron y usaron entre el 18% y el 34% de las plantas encontradas en la zona ocupada por ambas comunidades.

Al relacionar el indice de conocimiento (RQZ) con los rangos de edad (de los 20 anos en adelante), los valores mas altos se encontraron entre los usuarios de edad mediana (de 31 a 60 anos), tal vez debido a que son personas que estan mas activas en las labores agricolas y en el aprovechamiento del bosque, sobre todo de la palmilla (Chamaedorea radicalis).

Al relacionar el RQZ con los rangos de edad a nivel de ambas zonas de estudio, en Alta Cima los mayores valores de RQZ se encuentran en el grupo etario de 41 a 50 anos de edad, mientras que en San Jose corresponden a los de mayor edad (61 y mas).

Al observar lo que sucede con la riqueza de conocimientos de plantas nativas y exogenas se encuentra que en Alta Cima los que mas saben de plantas nativas, pero menos de exogenas son, el grupo etario de 41 a 50 anos de edad (Tabla 3).

En lo que respecta al nivel de conocimiento etnobotanico por sexo, segun los datos aportados (Tabla 4), a nivel general, los hombres de Alta Cima poseen un mayor acervo de conocimiento etnobotanico que las mujeres, mientras que en San Jose estos valores son similares para ambos sexos.

Sin embargo, al analizar el conocimiento de especies nativas y exogenas, los habitantes de San Jose mostraron, para ambos sexos, RQZ mas elevados sobre taxones nativos. En contraposicion, en Alta Cima estos indices fueron mas elevados para taxones exogenos, en hombres y mujeres.

Hay diferencias significativas en cuanto a las especies utilizadas por hombres y mujeres en ambas comunidades (Tabla 5).

Discusion.

En cuanto a la riqueza de conocimiento sobre plantas, la primera parte de la hipotesis no se comprueba al observarse un nivel de conocimiento homogeneo en los diferentes grupos etarios, solo en la comunidad de Alta Cima existe una diferencia significativa en el grupo etario de 41 a 50 anos.

La segunda parte de la hipotesis respecto a que las mujeres son las que mas conocen sobre plantas, tampoco se comprobo ya que en una de las comunidades fueron los hombres (en Alta Cima) y en la otra (San Jose) los valores son los mismos.

Al relacionar el indice RQZ con los rangos de edad, los valores numericos mas altos se encuentran entre el grupo etario de 41 a 50 anos y el grupo 61 y mas, hecho que puede atribuirse a que estas personas tradicionalmente, estan ligadas al aprovechamiento del bosque, especialmente a la recoleccion de palmilla.

Esto concuerda, parcialmente con lo identificado en comunidades campesinas donde a medida que aumenta la edad de los informantes aumenta la riqueza de conocimiento, siendo los ancianos los que mayor valoran y conocen las plantas (Leon et al., 2006; Ramos et al., 2007; Morales et al., 2011; Mercado, 2013).

Es importante resaltar que en los grupos etarios de jovenes se mantienen altos valores de RQZ, lo cual contrasta con lo encontrado por autores como Leon et al, (2006) y Morales et al. (2011) quienes evidenciaron la perdida parcial del conocimiento tradicional entre jovenes campesinos por aculturacion, migracion y nula transmision de informacion.

Cuando se habla de RQZ a nivel de genero no hay coincidencia; en Alta Cima los hombres conocen mas que las mujeres; en San Jose en algunos casos, las mujeres son las que poseen mayor conocimiento, por ejemplo, en plantas medicinales, alimentarias y magico-religiosas (Toscano, 2006; Mercado, 2013; Bautista, 2015), al igual que los chamanes o curanderos (McDaniel & Alley, 2005).

En otros casos son los hombres los que mas conocen de plantas, por ejemplo cuando se trata de plantas forestales (madera, postes, vigas, no-maderables o para aserrio) (Leon et al, 2006).

Respecto al conocimiento de plantas nativas vs. exogenas, San Jose muestra RQZ mas elevados para especies nativas y Alta Cima para especies exogenas, tanto para hombres como para mujeres.

Algunos autores cuestionan la alta incidencia de plantas exogenas en el RQZ y atribuyen su predominancia como parte de un proceso de aculturacion y un peligro para la permanencia del conocimiento tradicional, sin embargo, Bennet & Prance (2000) lo ven como el resultado de una estrategia de diversificacion, con tal de que esta incursion de nuevas especies y practicas foraneas no sustituyan o desplacen a las nativas o redunden en homogeneizacion de las practicas de manejo (McDaniel & Alley, 2005).

Conclusiones.

Este estudio permitio comprobar que el conocimiento etnobotanico se encuentra disperso entre los diferentes grupos de edad, donde cada grupo etario es poseedor de una pequena porcion de los diversos conocimientos sobre plantas utiles en el bosque de niebla en la RBEC. Las estrategias de vida diversificada mantienen, en estas comunidades, un sistema de conocimiento mas complejo y especializado, lo cual es importante para la permanencia y subsistencia de estos grupos campesinos que deben ser considerados en el diseno y desarrollo de modelos de manejo de los recursos vegetales adaptativos con base en el conocimiento de los pobladores locales.

Agradecimientos.

Al Conacyt por el apoyo financiero a traves de una beca para estudios de doctorado, y una beca para conclusion de los mismos a traves del proyecto clave: C0NACYT-CB-2013-01-0219979. Tambien se agradece el apoyo de los grupos campesinos organizados y las autoridades locales en la Reserva de la Biosfera El Cielo, especialmente las de los ejidos Alta Cima y San Jose, Municipio de Gomez Farias, Tamaulipas, Mexico.

Literatura citada.

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Leyenda: Anexo 1. Ficha etnobotanica estandarizada
Anexo 2. Inventario etnobotanico de Alta Cima.

No.    NOMBRE COMUN               NOMBRE CIENTIFICO

1      Agapanto                   Agapanthus africanus (L.) Hoffamnns.
2      Aguacate                   Persea americana Mill.
3      Aguacatillo                Nectandra salicifolia (Kunth) Nees
4      Alamillo                   Liquidambar styraciflua L.
5      Albahacar                  Ocimum basilicum L.
6      Alcatraz                   Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.
7      Anonilla                   Annona globiflora Schltdl.
8      Arbol de mora              Morus celtidifolia Kunth
9      Arnica                     Senecio chenopodioides Kunth
10     Azafran                    Curcuma longa L.
11     Begonia                    Begonia aff. heracleifolia Schltdl.
                                    & Cham
12     Belen                      Impatiens balsamina L.
13     Belen de sala              Impatiens walleriana Hook. f.
14     Berro                      Rorippa nasturtium-aquaticum (L.)
                                    Schinz & Thell.
15     Calabaza                   Cucurbita maxima L.
16     Capulin o piste            Eugenia capuli (Schltdl. & Cham.)
                                    Hook. & Arn.
17     Cedro rojo                 Cedrela odorata L.
18     Cedro chino                Juniperus deppeana Steud.
19     Chamalillo                 Ceratozamia kuesteriana Regel
20     Chayote                    Sechium edule Sw.
21     Cordoncillo                Piper amalago L.
22     Coyolillo                  Canna indica L.
23     Cuchillitos o colorin      Erythrina americana Mill.
24     Durazno                    Prunus persica (L.) Batsch var.
                                    prisco
25     Encino blanco              Quercus polymorpha Schltdl. & Cham.
26     Encino rojo                Quercus germana Schltdl. & Cham.
27     Epazote                    Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin
                                    & Clemants
28     Frijol negro               Phaseolus vulgaris L. var. negro
29     Gladiola                   Gladiolus communis L.
30     Guaco                      Cissampelos pareira L.
31     Guaje                      Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
32     Guajillo o tepeguaje       Leucaena pulverulenta (Schltdl.)
                                    Benth.
33     Guayaba                    Psidium guajava L.
34     Hierbabuena                Mentha spicata L.
35     Higo                       Ficus carica L.
36     Higuerilla                 Ricinus communis L.
37     Hortensia                  Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
38     Hueso de tigre             Wimmeria concolor Schltdl. & Cham.
39     Huizache                   Acacia farnesiana (L.) Willd.
40     Injerto rojo o             Psittacanthus calyculatus (DC.) G.
       cuasilaca                    Don
41     Istafiate                  Artemisia ludoviciana Nutt. subsp.
                                    mexicana (Willd.) Keck
42     Jaboncillo                 Sapindus saponaria L.
43     Jabonero o congora         Phytolacca icosandra L.
44     Jacubo                     Acanthocereus tetragonus (L.)
                                    Hummerlinck
45     Juanjilon                  Pseudobombax ellipticum (Kunth)
                                    Dugand
46     Laurel                     Litsea glaucescens Kunth
47     Limon dulce                Citrus limetta Risso
48     Limoncillo                 Esenbeckia berlandieri Baillon
49     Lirio rojo                 Hippeastrum hybrid
50     Lirio blanco en            Crinum commelynii Jacq.
51     racimo Lirio rosa en       Crinum asiaticum L.
         racimo
52     Magnolia                   Magnolia tamaulipana A. Vazquez
53     Maiz                       Zea mays L.
54     Malva babosa               Heliocarpus donell-smithii Rose
55     Mandarina                  Citrus reticulata Blanco
56     Mariposa                   Hedychium coronarium J. Koenig
57     Maravilla                  Mirabilis longiflora L.
58     Mejorana                   Origanum majorana L.
59     Mirto                      Salvia microphylla Kunth
60     Monilla o cascabelito      Ungnadia speciosa Endl.
61     Mora                       Chlorophora tinctoria (L.) Gaudich.
                                    ex Benth.
62     Muicle                     Justicia spicigera Schltdl.
63     Naranja                    Citrus sinensis L. var. Valencia
64     Naranjillo                 Trichillia havanensis Jacq.
65     Naranj ita japonesa        Fortunella margarita (Lour.)
                                    Swingle.
66     Nispero                    Eryobotria japonica (Thunb.) Lindl.
67     Nogalillo                  Carya ovata var. mexicana (Engelm.)
                                    Manning
68     Nogal cimarron             Juglans mollis Engelm.
69     Nopal verdulero            Nopalea cochenillifera (L.) Salm-
                                    Dyck
70     Nogal encarcelado          Carya illinoinensis (Wangenh.) K.
                                    Koch
71     Aquiche o guacima          Guazuma ulmifolia Lam.
72     Ojite                      Brosimum alicastrum Sw.
73     Horcajuda o                Cestrum dumetorum Schltdl.
       hediondilla
74     Oregano hoja chica         Lippia graveolens Kunth.
75     Orquidea blanca            Euchile mariae (Ames) Withner
76     Orquidea calavera          Stanhopea tigrina Bateman ex Lindl
77     Orquidea pasto             Isochilus unilateralis B.L. Rob.
78     Orquidea negra o           Prosthechea cochleata (L.) W.E.
       pulpito                      Higgins
79     Zapatito zapatito          Lycaste deppei (Lodd.) Lindl.
80     Paguilla o pomarrosa       Clethra pringlei S.Watson
81     Palmilla                   Chamaedorea radicalis Mart.
82     Palo bolero o palo         Rhamnus capreifolia Schltdl.
       amarillo
83     Palo de agua o palo        Dendropanax arboreus (L.) Decne &
                                    Planch
84     santo Papaya cimarrona     Vasconcellea cauliflora (Jacq.) A.
                                    DC.
85     Papayilla, llora sangre    Bocconia frutescens L.
       o calderona
86     Pata de vaca               Cercis canadensis L.
87     Pasionaria                 Passiflora conzattiana Killip
88     Pino nylon o triste        Pinus patula Schltdl. & Cham.
89     Pino tecaton               Pinus pseudostrobus Lindl.
90     Pohua                      Trema micrantha (L.) Blume
91     Quelite blanco             Amaranthus hybridus L.
92     Quelite blanco o           Amaranthus palmeri S. Watson
       quintonil
93     Quelite morado             Solanum nigrescens M. Martens &
                                    Galeotti
94     Rejalgar u oreja de        Xanthosoma robustum Schott
       elefante
95     Romero                     Rosmarinus officinalis L.
96     Romerillo                  Taxus globosa Schltdl.
97     Rosa de castilla           Rosa centifolia L.
98     Ruda                       Ruta graveolens L.
99     Salvia                     Salvia gesneriflora Lindl. & Paxton
100    San Pedro o tronadora      Tecoma stans (L.) Juss. ex Kunth.
101    Talayote                   Marsdenia coulteri Hemsl.
102    Te huasteco                Bidens squarrosa Kunth.
103    Tejocote cimarron          Crataegus rosei Eggl
104    Tila                       Tilia houghi Rose
105    Tostada de caballo         Petrea volubilis L.
106    Chacloco, tres hojitas     Hamelia patens Jacq.
       o madura platano
107    Trompeta de angel o        Brugmansia suaveolens (Humb. &
       floripondio                  Bonpl. ex Willd.) Sweet
108    Trompillo o tila           Ternstroemia sylvatica Schltdl. &
                                    Cham.
109    Uva de monte               Vitis cinerea (Engelm.) Millardet
110    Uva de monte               Vitis tiliifolia Humb. & Bonpl. ex
                                    Schult.
111    Venadilla o tepehua        Porophyllum macrocephalum DC.
112    Venadilla o tepehua        Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass.
       morada
113    Verdolaga                  Portulaca oleracea L.
114    Zacate limon               Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
115    Zarza                      Rubus sapidus Schltdl.
116    Zarza                      Rubus coriifolius Liebm.
117    Zarzaparrilla              Smilax bona-nox L.

No.    FAMILIA

1      AMARYLLIDACEAE
2      LAURACEAE
3      LAURACEAE
4      ALTINGIACEAE
5      LAMIACEAE
6      ARACEAE
7      ANNONACEAE
8      MORACEAE
9      ASTERACEAE
10     ZINGIBERACEAE
11     BEGONIACEAE
12     BALSAMINACEAE
13     BALSAMINACEAE
14     BRASSICAEAE
15     CUCURBITACEAE
16     MYRTACEAE
17     MELIACEAE
18     CUPRESSACEAE
19     ZAMIACEAE
20     CUCURBITACEAE
21     PIPERACEAE
22     CANNACEAE
23     FABACEAE
24     ROSACEAE
25     FAGACEAE
26     FAGACEAE
27     AMARANTHACEAE
28     FABACEAE
29     IRIDACEAE
30     MENISPERMACEAE
31     FABACEAE
32     FABACEAE
33     MYRTACEAE
34     LAMIACEAE
35     CARICACEAE
36     EUPHORBIACEAE
37     HYDRANGEACEAE
38     CELASTRACEAE
39     FABACEAE
40     LORANTHACEAE
41     ASTERACEAE
42     SAPINDACEAE
43     PHYTOLACCACEAE
44     CACTACEAE
45     MALVACEAE
46     LAURACEAE
47     RUTACEAE
48     RUTACEAE
49     AMARYLLIDACEAE
50     AMARYLLIDACEAE
51     AMARYLLIDACEAE
52     MAGNOLIACEAE
53     POACEAE
54     MALVACEAE
55     RUTACEAE
56     ZINGIBERACEAE
57     NYCTAGINACEAE
58     LAMIACEAE
59     LAMIACEAE
60     SAPINDACEAE
61     MORACEAE
62     ACANTHACEAE
63     RUTACEAE
64     MELIACEAE
65     RUTACEAE
66     ROSACEAE
67     JUGLANDACEAE
68     JUGLANDACEAE
69     CACTACEAE
70     JUGLANDACEAE
71     MALVACEAE
72     MORACEAE
73     SOLANACEAE
74     LAMIACEAE
75     ORCHIDACEAE
76     ORCHIDACEAE
77     ORCHIDACEAE
78     ORCHIDACEAE
79     ORCHIDACEAE
80     CLETHRACEAE
81     ARECACEAE
82     RHAMNACEAE
83     ARALIACEAE
84     CARICACEAE
85     PAPAVERACEAE
86     FABACEAE
87     PASSIFLORACEAE
88     PINACEAE
89     PINACEAE
90     CANNABACEAE
91     AMARANTHACEAE
92     AMARANTHACEAE
93     SOLANACEAE
94     ARACEAE
95     LAMIACEAE
96     TAXACEAE
97     ROSACEAE
98     RUTACEAE
99     LAMIACEAE
100    BIGNONACEAE
101    APOCYNACEAE
102    ASTERACEAE
103    ROSACEAE
104    TILIACEAE
105    VERBENACEAE
106    RUBIACEAE
107    SOLANACEAE
108    VITACEAE
109    VITACEAE
110    VITACEAE
111    ASTERACEAE
112    ASTERACEAE
113    PORTULACACEAE
114    POACEAE
115    ROSACEAE
116    ROSACEAE
117    SMILACACEAE

Anexo 3. Inventario etnobotanico de San Jose.

No.    NOMBRE COMUN               NOMBRE CIENTIFICO

1      Acelga                     Beta vulgaris subsp. cicla (L.)
                                    W.D.J. Koch
2      Aguacatillo                Nectandra salicifolia (Kunth) Nees
3      AjenjO                     Artemisia absinthium L.
4      Alamillo                   Liquidambar styraciflua L.
5      Albahacar                  Ocimum basilicum L.
6      Alcatraz                   Zantedeschia aethiopica (L.) Spreng.
7      Andrina o ciruela          Prunus domestica L.
8      Anisillo o pericon         Tagetes lucida Cav.
9      Anonilla                   Annona globiflora Schltdl.
10     Begonia                    Begonia spp.
11     Berro                      Rorippa nasturtium-aquaticum (L.)
                                    Schinz & Thell.
12     Calabaza                   Cucurbita maxima L.
13     Capulin                    Prunus serotina subsp. capuli (Cav.)
                                    McVaugh
14     Cedro chino                Juniperus deppeana Steud.
15     Cedro rojo                 Cedrela odorata L.
16     Chaya                      Cnidoscolus chayamansa McVaugh
17     Chayote                    Sechium edule Sw.
18     Chile payaso               Capsicum annum hybrid "NuMex
                                    Twilight"
19     Chipus                     Asclepias curassavica L.
20     Cigarrilla                 Decatropis bicolor (Zucc.) Radlk.
21     Cuasia o palo amarillo     Berberis gracilis Benth. var.
                                    madrensis Marroq.
22     Dalia                      Dahlia hybrid Cav.
23     Dalia sencilla             Dahlia imperialis Roezl ex Ortgies
24     Dalia silvestre            Dalia coccinea Cav.
25     Durazno                    Prunus persica (L.) Batsch var.
                                    Prisco
26     Encino blanco              Quercus polymorpha Schltdl. & Cham.
27     Encino roble o rojo        Quercus germana Schltdl. & Cham.
28     Eucalipto                  Eucalyptus globulus Labill.
29     Floripondio                Brugmansia candida Pers.
30     Frijol negro               Phaseolus vulgaris L. var. Negro
31     Gallitos                   Catopsis nutans (Sw.) Griseb.
32     Gardenia                   Gardenia jasminoides J. Ellis
33     Gladiola                   Gladiolus communis L.
34     Guaje                      Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit
35     Guajillo o tepeguaje       Leucaena pulverulenta (Schltdl.)
                                    Benth.
36     Guayaba                    Psidium guajava L.
37     Hierbabuena                Mentha spicata L.
38     Hierba del burro o         Eupatorium pycnocephalum Less.
         amargoso
39     Hierba del golpe           Oenothera rosea L'Her. ex Aiton
40     Hinojo                     Foeniculum vulgare Mill.
41     Hortensia                  Hydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.
42     Istafiate                  Artemisia ludoviciana Nutt. subsp.
                                    mexicana (Willd.) Keck
43     Jabonero o congora         Phytolacca icosandra L.
44     Laurel                     Litsea glaucescens Kunth
45     Lirio rojo                 Hippeastrum hybrid
46     Lirio blanco en racimo     Crinum commelynii Jacq.
47     Lirio rosa en racimo       Crinum asiaticum L.
48     Magnolia                   Magnolia tamaulipana A. Vazquez
49     Maiz                       Zea mays L.
50     Mala mujer                 Cnidoscolus multilobus (Pax) I. M.
                                    Johnston
51     Manzanilla                 Matricaria chamomilla L.
52     Mirto                      Salvia microphylla Kunth
53     Moquito                    Podocarpus matudae Lundell
54     Mora                       Chlorophora tinctoria (L.) Gaudich.
                                    ex Benth.
55     Nispero                    Eryobotria japonica (Thunb.) Lindl.
56     Nopal tunero               Opuntia ficus-indica (L.) Miller
57     Nopal verdulero            Nopalea cochenillifera (L.) Salm-
                                    Dyck
58     Nogal cimarron             Juglans mollis Engelm.
59     Horcajuda o hediondilla    Cestrum dumetorum Schltdl.
60     Orquidea zapatito          Lycaste deppei (Lodd.) Lindl.
61     Orquidea blanca            Euchile mariae (Ames) Withner
62     Orquidea calavera          Stanhopea tigrina Bateman ex Lindl
63     Oyamel                     Abies vejari Martinez
64     Paguilla o pomarrosa       Clethra pringlei S. Watson
65     Palmilla                   Chamaedorea radicalis Mart.
66     Palo bolero o amarillo     Rhamnus capreifolia Schltdl.
67     Pata de vaca               Cercis canadensis L.
68     Paxtle                     Tillandsia usneoides (L.) L.
69     Pera                       Pyrus communis L.
70     Pino nylon o triste        Pinus patula Schltdl. & Cham.
71     Pino tecaton               Pinus pseudostrobus Lindl.
72     Pohua                      Trema micrantha (L.) Blume
73     Quelite blanco o           Amaranthus palmeri S. Watson
       quintonil
74     Quelite morado             Solanum nigrescens M. Martens &
                                    Galeotti
75     Quelite de pata roja       Amaranthus spp.
76     Real de oro                Achillea millefolium L.
77     Rejalgar u oreja de        Xanthosoma robustum Schott
       elefante
78     Romero                     Rosmarinus officinalis L.
79     Romerillo                  Taxus globosa Schltdl.
80     Ruda                       Ruta graveolens L.
81     Sabila                     Aloe vera L.
82     Sauco                      Sambucus nigra subsp. canadensis
                                    (L.) Bolli
83     Siete negritos             Lantana hirta Graham
84     Tejocote cimarron          Crataegus rosei Eggl.
85     Tila                       Tilia houghi Rose
86     Toloache                   Datura inoxia Mill.
87     Tomillo                    Thymus vulgaris L.
88     Toronjil                   Agastache mexicana (Kunth) Lint &
                                    Epling
89     Trompeta de angel,         Brugmansia suaveolens (Humb. &
       campana o floripondio        Bonpl. ex Willd) Sweet
90     Trompillo o tila           Ternstroemia sylvatica Schltdl. &
                                    Cham.
91     Tulipan                    Hibiscus rosa-sinensis L.
92     Uva de monte               Vitis cinerea (Engelm.) Millardet
93     Uva de monte               Vitis tiliifolia Humb. & Bonpl. ex
                                    Schult.
94     Vara de San Jose o         Polianthes tuberosa L.
       Nardo
95     Verdolaga                  Portulaca oleracea L.
96     Zacate limon               Cymbopogon citratus (DC.) Stapf
97     Zarza                      Rubus sapidus Schltdl.
98     Zarza                      Rubus coriifolius Liebm.

No.    FAMILIA BOTANICA

1      AMARANTHACEAE
2      LAURACEAE
3      ASTERACEAE
4      ALTINGIACEAE
5      LAMIACEAE
6      ARACEAE
7      ROSACEAE
8      ASTERACEAE
9      ANNONACEAE
10     BEGONIACEAE
11     BRASSICAEAE
12     CUCURBITACEAE
13     ROSACEAE
14     CUPRESSACEAE
15     MELIACEAE
16     EUPHORBIACEAE
17     CUCURBITACEAE
18     SOLANACEAE
19     ASCLEPIADACEAE
20     RUTACEAE
21     BERBERIDACEAE
22     ASTERACEAE
23     ASTERACEAE
24     ASTERACEAE
25     ROSACEAE
26     FAGACEAE
27     FAGACEAE
28     MIRTACEAE
29     SOLANACEAE
30     FABACEAE
31     BROMELIACEAE
32     RUBIACEAE
33     IRIDACEAE
34     FABACEAE
35     FABACEAE
36     MYRTACEAE
37     LAMIACEAE
38     ASTERACEAE
39     ONAGRACEAE
40     APIACEAE
41     HYDRANGEACEAE
42     ASTERACEAE
43     PHYTOLACCACEAE
44     LAURACEAE
45     AMARYLLIDACEAE
46     AMARYLLIDACEAE
47     AMARYLLIDACEAE
48     MAGNOLIACEA
49     POACEAE
50     EUPHORBIACEAE
51     ASTERACEAE
52     LAMIACEAE
53     PODOCARPACEAE
54     MORACEAE
55     ROSACEAE
56     CACTACEAE
57     CACTACEAE
58     JUGLANDACEAE
59     SOLANACEAE
60     ORCHIDACEAE
61     ORCHIDACEAE
62     ORCHIDACEAE
63     PINACEAE
64     CLETHRACEAE
65     ARECACEAE
66     RHAMNACEAE
67     FABACEAE
68     BROMELIACEAE
69     ROSACEAE
70     PINACEAE
71     PINACEAE
72     CANNABACEAE
73     AMARANTHACEAE
74     SOLANACEAE
75     AMARANTHACEAE
76     ASTERACEAE
77     ARACEAE
78     LAMIACEAE
79     TAXACEAE
80     RUTACEAE
81     ASPHODELACEAE
82     ADOXACEAE
83     VERBENACEAE
84     ROSACEAE
85     TILIACEAE
86     SOLANACEAE
87     LAMIACEAE
88     LAMIACEAE
89     SOLANACEAE
90     THEACEAE
91     MALVACEAE
92     VITACEAE
93     VITACEAE
94     AGAVACEAE
95     PORTULACACEAE
96     POACEAE
97     ROSACEAE
98     ROSACEAE

(1) Profesor de carrera. Licenciatura en Nutricion. Universidad
Autonoma de Tamaulipas. Unidad Academica Trabajo Social y Ciencias
para el Desarrollo Humano. sgmede@gmail.com. +52-(834)-155-89-79.

(2) Profesora-investigadora. Division de Estudios de Posgrado e
investigacion. Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria. Blvd. Emilio
Portes Gil No. 1301. Ciudad Victoria, Tamaulipas, C.P. 87010.
ludivinab@yahoo.com; +52-(834)-207-96-39.

(3) Instituto de Ecologia Aplicada, Universidad Autonoma de
Tamaulipas. amorao@uat.edu.mx.

(4) Profesor-investigador. Division de Estudios de Posgrado e
investigacion. Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria. Blvd. Emilio
Portes Gil No. 1301. Ciudad Victoria, Tamaulipas, C.P. 87010.
almagavetec@hotmail.com; +52-(811)-628-48-24.

(5) Investigadora. Instituto de Ecologia Aplicada. Universidad
Autonoma de Tamaulipas. Calle Division del Golfo 356. Colonia
Libertad. Ciudad Victoria 87019. sgmoravelo@hotmail.com; +52-(551)-
321-37-40.


(1) Profesor de carrera. Licenciatura en Nutricion. Universidad Autonoma de Tamaulipas. Unidad Academica Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano. sgmede@gmail.com. +52-(834)-155-89-79.

(2) Profesora-investigadora. Division de Estudios de Posgrado e investigacion. Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria. Blvd. Emilio Portes Gil No. 1301. Ciudad Victoria, Tamaulipas, C.P. 87010. ludivinab@yahoo.com; +52-(834)-207-96-39.

(3) Instituto de Ecologia Aplicada, Universidad Autonoma de Tamaulipas. amorao@uat.edu.mx.

(4) Profesor-investigador. Division de Estudios de Posgrado e investigacion. Instituto Tecnologico de Ciudad Victoria. Blvd. Emilio Portes Gil No. 1301. Ciudad Victoria, Tamaulipas, C.P. 87010. almagavetec@hotmail.com; +52-(811)-628-48-24.

(5) Investigadora. Instituto de Ecologia Aplicada. Universidad Autonoma de Tamaulipas. Calle Division del Golfo 356. Colonia Libertad. Ciudad Victoria 87019. sgmoravelo@hotmail.com; +52-(551)-321-37-40.

Sergio Guillermo Medellin-Morales (1), Ludivina Barrientos-Lozano (2), Arturo Mora-Olivo (3), Pedro Almaguer-Sierra (4) y Sandra Grisell Mora-Ravelo (5)

Presentado: 22/09/2016

Aceptado: 30/05/2017

DOI: http://dx.doi.org/10.21704/rea.v16i1.904

Leyenda: Figura 1. Localizacion de las comunidades involucradas en la presente investigacion, RBEC, Gomez Farias, Tamaulipas, Mexico
Tabla 1. Prueba t de Student de las medias de plantas
utiles por localidad.

                                   Alta Cima     San Jose

Media                             28.5           26.6
Varianza                          22.1578947     11.2
Observaciones                     20             20
Varianza agrupada                 16.6789474
Diferencia hipotetica de las
medias                             0
Grados de libertad                38
Estadistico t                      1.47119175
P (T<=t) una cola                  0.0747363
Valor critico de t (una cola)      1.68595446
P(T<=t) dos colas                  0.1494726
Valor critico de t (dos colas)     2.02439416

Tabla 2. Indices de conocimiento (RQZ).

Comunidad             Taxones     Taxones     Taxones
                      utiles      Nativos    Exogenos

Alta Cima               117         65          52
San Jose                98          42          59
Ambas comunidades       156         97          59

Comunidad            RQZ Total    % Conocimiento

Alta Cima               0.75           75%
San Jose                0.63           63%
Ambas comunidades

Tabla 3. Grupos etarios y riqueza de conocimiento (RQZ).

           ALTA CIMA

Rangos     # spp.      RQZ     # spp.      RQZ     # spp.      RQZ
de edad     Prom      Prom       Nat       Nat      Exog      Exog

20-30        25       0.21       11       0.16       14       0.27
31-40        27       0.23       16       0.24       12       0.22
41-50        31       0.27       23       0.35        8       0.16
51-60        27       0.23       21       0.32        6       0.11
61 y +       29       0.24       15       0.23       14       0.27

            SAN JOSE

Rangos     # spp.      RQZ     # spp.      RQZ     # spp.      RQZ
de edad     Prom      Prom       Nat       Nat      Exog      Exog

20-30        26       0.26       14       0.33       12       0.21
31-40         0         0         0         0         0         0
41-50        28       0.28       20       0.47        8       0.14
51-60        24       0.24       14       0.33       10       0.18
61 y +       29       0.29       18       0.43       10       0.19

Alta Cima: 117 spp., (65 nativas y 52 exoenas); San Jose 98 spp.,
(42 nativas y 56 exogenas).

Tabla 4. Riqueza de conocimiento (RQZ) por sexo.

             HOMBRES (H)

Rangos       # spp.    RQZ     # spp.    RQZ     # spp.    RQZ
de edad       Prom     Prom     Nat      Nat      Exog     Exog

Alta Cima      29      0.25      19      0.29      10      0.19
San Jose       27      0.27      18      0.44      8       0.15

             MUJERES (M)

Rangos       # spp.    RQZ     # spp.    RQZ     # spp.    RQZ
de edad       Prom     Prom     Nat      Nat      Exog     Exog

Alta Cima      28      0.24      16      0.25      11      0.22
San Jose       26      0.27      15      0.35      11      0.20

Alta Cima: 117 spp., (65 nativas y 52 exogenas); San Jose: 98 spp.,
(42 nativas y 56 exogenas).

Tabla 5. Prueba t para dos muestras suponiendo
varianzas iguales.

                            mujer             hombre

Media                       20.66666667       28
Varianza                    53.76470588       11.9047619
Observaciones               18                22
Varianza agrupada           30.63157895
Diferencia
hipotetica de las            0
medias
Grados de libertad          38
Estadistico t               -4.169023388      si hay
                                              significancia, hay
                                              diferencias
P(T<=t) una cola             8.52381E-05      entre spp.,
                                              utilizadas por H y
                                              M.
Valor critico de t           1.68595446       Si hay
(una cola)                                    significancia, hay
                                              diferencias

P(T<=t) dos colas            0.000170476      entre spp.,
                                              utilizadas por H y
                                              M.
Valor critico de t           2.024394164
(dos colas)                 mujer             hombre
Media                        20.66666667       28
Error tipico                  1.728273157       0.735612
Mediana                      22                28
Moda                         26                28
Desviacion estandar           7.332442014       3.450328
Varianza de la muestra       53.76470588       11.90476
Curtosis                     -1.458569948       0.195241
Coeficiente de asimetria     -0.274513672      -0.26015
Rango                        21                15
Minimo                        9                20
Maximo                       30                35
Suma                        372               616
Cuenta                       18                22
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Author:Guillermo Medellin-Morales, Sergio; Barrientos-Lozano, Ludivina; Mora-Olivo, Arturo; Almaguer-Sierra
Publication:Ecologia Aplicada
Article Type:Ensayo
Date:Jan 1, 2017
Words:6629
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