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Des prix qui defient la concurrence.

On peut faire ses courses vite et bien en se rendant chez les vendeurs de fruits et legumes installes aux abords des routes.

La pomme de terre, tomates, aubergines, poivrons rouge et vert, haricots verts et toutes sortes de legumes cotoient toute une variete de fruits. Ceux qui ont l'habitude de s'approvisionner dans les marches locaux et meme ceux qui frequentent les grandes surfaces n'hesitent plus a venir s'approvisionner chez des marchands ayant dresse leur etals aux abords des routes. Sur le chemin reliant la commune d'Ouled Fayet a Zeralda en passant par l'ancienne route qui mene vers Souidania, des legumes de saison sont exposes. Des prix defiant toute concurrence sont affiches sur des cartons. En ces belles journees ensoleillees, le nombre des etals s'est multiplie et rares sont les jours ou ces marchands ne sont pas au rendez-vous. Meme apres la priere du vendredi, ils reviennent en force. [beaucoup moins que] Je viens ici deux fois par semaine [beaucoup plus grand que], dit un client rencontre sur cette route. Le couffin empli de fruits et legumes de saison, il precise : [beaucoup moins que] Je me suis rendu a la piscine avec mes enfants et c'est au retour que je me suis rappele qu'il fallait faire quelques courses. [beaucoup plus grand que] [beaucoup moins que] J'en ai profite pour faire mes emplettes ; de quoi tenir quelques jours [beaucoup plus grand que], ajoute-t-il. Cet endroit semble le paradis des familles au revenu modeste. La particularite : choisir des legumes tout frais tout en ayant une vue directe sur les champs. Ici, les fruits et legumes sont cueillis qu'a quelques dizaines de metres avant d'etre vendus. [beaucoup moins que] La pomme de terre est ramassee a la main [beaucoup plus grand que], confit un marchand. Tenant une aubergine a la main, il invite les clients a admirer la couleur luisante de ce legume frais. Convaincus, les acheteurs en commandent davantage. Rien ne vaut une bonne moussaka de saison ! En effet, la variete des legumes aide les menageres a constituer de suite le menu de la soiree. [beaucoup moins que] Ces legumes sont appetissants [beaucoup plus grand que], disent certaines. Pour les encourager encore plus, certains vendeurs les invitent a revenir aussi pour la moisson des petits pois et les feves. Quant au gout et a la saveur, on laissera chacun se faire sa propre opinion. De meme aux abords de la route qui relie la commune de Baba Hassan a celle de Draria. Ici, plusieurs vendeurs de fruits et legumes ont accapare un cote pour stationner leurs camionnettes et vendre leurs marchandises. La route est vraiment etroite et empruntee a longueur de journee par des centaines de vehicules se dirigeant vers ces deux communes, notamment vers Sebala. Egalement des camions alimentant les chantiers de construction en matieres premieres qui transitent par cette route. Il y a quelque temps, un seul vendeur proposait des fruits. Aujourd'hui, cet endroit est devenu un veritable marche. Les vendeurs se sont tous donne le mot. [beaucoup moins que] C'est un grand probleme, a partir de 16h [beaucoup plus grand que], rechigne un automobiliste bloque dans la circulation. [beaucoup moins que] Ces vendeurs n'hesitent plus a installer leurs marchandises sur la chaussee [beaucoup plus grand que], denonce-t-il. En effet, le constat sur place est accablant. Les clients stationnent leurs vehicules, genant ainsi les autres automobilistes. Ils ne semblent se soucier de rien. Meme les klaxons qui retentissent ne semblent pas les gener. Le passage devient impraticable et l'ambiance infernale. Mais quand les prix affiches oscillent entre 25 et 45 DA le kg le legume, certains usagers de la route deviennent indulgents. Ici, la pomme de terre est cedee a 20 DA le kilo, 30 DA la tomate, 25 DA l'oignon et 45 DA les haricots verts, contre 100 DA dans les marches communaux. C'est juste la belle affaire, particulierement en fin de journee ou ces marchands affichent solde : [beaucoup moins que] Tous a 15 DA le kilo [beaucoup plus grand que]. De quoi faire le bonheur de plusieurs familles. Desormais, improviser des marches sur les abords des routes est devenu une tradition. Meme cas de figure a Bou Ismail. Apres le mois de Ramadhan, la saison estivale encourage cette activite commerciale [beaucoup moins que] illicite [beaucoup plus grand que]. [beaucoup moins que] Pourvu qu'ils n'aillent pas voler [beaucoup plus grand que], retorque un client habitue a s'approvisionner chez ces marchands. [beaucoup moins que] Il faut les laisser, ils nous conviennent [beaucoup plus grand que], dit-il. Ici, le stationnement ne pose pas probleme et l'arret n'est pas genant. Des tables de fortune se juxtaposent et les legumes sont disposes de facon a aguicher les clients. Planches en bois, toles, baches et des feuillages en guise de toiture servent de protection contre le soleil de plomb. Certains font mieux. Ils ornent la devanture de leurs tables de branches de palmiers, voire de guirlandes lumineuses, quand le branchement electrique est possible. Une astuce du metier pour susciter l'envie d'acheter, meme s'il fait nuit. La gamme des tarifs est large. La couleur et la qualite sont la, deux criteres impeccables. Les fruits sont a la portee de tous. Le kilo de raisin est cede a 70 DA, alors que les pommes d'importation a 190 DA, contre 250 le kilo dans les magasins specialises. La vente peut se faire au kilogramme mais aussi a la piece, selon le calibre ou le poids du fruit. La pasteque, tres sollicitee en cette periode des grandes chaleurs, est proposee a 45 DA la piece (contre 50 dinars le kilo en ville). Les marchands garantissent la maturite et le gout. Chacun d'eux va de son genie et de sa facon d'attirer la clientele. Rym Harhoura

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Publication:Horizons (Algiers, Algeria)
Date:Aug 20, 2016
Words:957
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