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Declenchement de peste aviaire et production en baisse stimulent les exportations et la hausse des prix du poulet thailandais. (En Manchette Dans Ce Numero).

La peste aviaire et le virus du SRAS sont des aubaines pour l'industrie tha'fiandaise de la volaille et ont contribue a faire augmenter les commandes du Japon et de l'Europe tout en stinmlant les prix d'exportation du poulet thai'landais a presque 30005 par tonne, selon une societe d'exportation reputee.

Les commandes japonaises les plus importantes de poulet thailandaise soin passees de la Chine en Thailande lorsque Tokyo imposa un embargo de 90 jours sur les importations de volaille de Chine le 12 mai, suite a la decouverte du virus de la peste aviaire dans la viande de canard, a declare Adirek Sripratak, directeur general de Charoen Pokphand Foods (CPF). Selon lui, l'eruption du virus SRAS devrait certainement decourager les negociants de traiter avec la Chine.

Une autre eruption du virus de la peste aviaire a devaste les elevages de poulets aux Pays-Bas et en Belgique et plus rte 45 millions de poulets ont ete detruits, engendrant une penurie de cette viande dans toute l'Union europeenne. Eindustrie estime a ce jour que les exportations devraient atteindre 480000-500000 tonnes cette annee, soit une hausse par rapport aux 464243 tonnes de rannee derniere. La valeur des exportations devrait augmenter de 20% par rapport a la prevision de 42 milliards de bahts.

Adirek declara que des conunandes importantes du Japon ont fait monter les prix des exportations de poulet desosse vers le Japon de 13005 la tonne au premier trimestre a 16005 a la fin mai. Les prix du troisieme et quatrieme trimestre devraient atteindre 29005 la tonne. <<Il est plus que plausible que le prix atteigne 30005 a 32005 la tonne a la fin de l'annee si l'embargo sur les produits chinois est proroge>> annonca-t-il. Les precedents records de prix etaient de 2600-27005 la tonne en 2000, lors d'une precedente eruption de peste aviaire en Chine.

Le Japon achete habituellement plus de 200000 tonnes de poulets a la Chine chaque annee et l'embargo cause evidemment une enomle breche que la Thailande peut combler. CPF a consolide jusqu'a 30000 tonnes de previsions de commandes pour les livraisons du troisieme et quatrieme trilnestre. La quantite represente environ 70% de ces ventes annuelles realisees au Japon habituellement (45000 tonnes).

Les prix des exportations de blanc de poulet, auge menterent d'environ 2005 pendant la meme periode en mai par rapport a la moyenne de 19005 la tonne au premier trimestre tandis que les estimations de prix pour les livraisons de la deuxieme moitie de l'annee 'atteignent 2300_ a declare Pisit. Eeuro de plus en plus fort par rapport au dollar a egalement joue en faveur des exportateurs thailandais. Les commandes venant de l'union europeenne sont enregistrees malgre des controles pousses pour detecter la presence de nitrofurans, ajouta Adirek.

CPF prevoit une augmentation de 6-10% des exportations de poulet cette annee, pour atteindre un total 500000-520000 tonnes. Cela devrait contribuer a un renversement de situation pour la societe qui avait enregistre une perte de 800 millions de bahts au premier trimestre; sa premiere perte depuis 1997. Adirek declare que les ventes dewaient augmenter de 10% cette annee par rapport aux 75 milliards de bahts l'annee derniere, ce qui represente un profit net de 2,6 milliards, c'est a dire le meme que l'annee derniere.

<<Il semble que nous avons la cagnotte du loto>> remarqua-t-il. En fait, ce reiwerseinent a oblige la societe a accelerer le travail dans son complexe d'elevage de poulet a 4 millions de bahts situe a Nakhon Ratchasima afin de pouvoir repondre a la demande croissante. <<Nous avons retarde le projet (le trois mois a cause de la guerre en Irak, mais la situation n'est plus la meme aujourd'hui>> ajouta Adirek.

Un investissement d'environ deux milliards de bahts est prevu cette annee afin de construire une dizaine de fermes, chacune etant capable d'elever 400000 poulets, avec une technologie assistee par ordinateur pernmttant a une personne d'en gerer le fonctionnement. Quatre fermes sont deia construites et six dewaient etre finies prochainement ainsi qu'un abattoir et des usines de transformation.

Le complexe devrait etre acheve l'annee prochaine, ce qui representera 15 fermes capables de produire environ un million de poulets chaque semaine. CPF prevoit egalement une augmentation de 10% des ventes issues de l'industrie de la crevette qui genere 30% de leur revenu total. Ces ventes atteignaient 18000 tonnes l'annee derniere, la Thailande exportera environ 230000 tonnes de crevettes cette annee, soit une hausse par rapport aux 210000 tonnes de l'annee derniere.

Selon Sooksunt Jiumaiswanglert, president de l'association des eleveurs de poulets, 27 producteurs qui controlent la plus grande partie de la production de poulet du pays, ont accepte le 21 mai d'effectuer une reduction de 15% pour les 10 prochaines semaines afin de maintenir la production inferieure a 18 millions de poulets par semaine, contre environ 20 millions prevus dans le programme d'origine et 23 millions de poulets avant la restriction qui a commence en mars.

L'industrie thailandaise de la volaille a souffert de la baisse des exportations et des prix nationaux depuis que l'union europeenne a etabli des restrictions sur les cargaisons de poulets thailandais apres avoir detecte des traces d'antibiotiques interdits dans la viande l'annee derniere. Selon Sooksunt, a l'exception de la reduction de la production, le marche est dorenavant favorise par une demande plus importante du Japon depuis l'eruption du virus du SRAS et meme de l'Europe avec la peste aviaire qui touche durement les Pays-Bas.
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Publication:Quick Frozen Foods International
Date:Jul 1, 2003
Words:893
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