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Criterios de interpretacion para California mastitis test en el diagnostico de mastitis subclinica en bovinos.

INTERPRETATION CRITERIA FOR CALIFORNIA MASTITIS TEST IN THE DIAGNOSIS OF SUBCLINICAL MASTITIS IN CATTLE

INTRODUCCION

Los valles interandinos del Peru son aptos para la crianza de ganado vacuno con fines de comercializacion de leche; sin embargo, uno de los problemas que afecta la ganaderia lechera es la ocurrencia de mastitis en las vacas en ordeno. La mastitis es un grave problema que afecta la industria lechera a nivel mundial (Fetrow et al., 1991). Implica grandes perdidas economicas debido a la disminucion de la produccion de leche, aumento del numero de vacas descartadas, gastos medicos y desecho de leche de animales tratados (Searcy et al., 1995).

En condiciones de campo, una gran cantidad de animales afectados con mastitis pasan desapercibidos en la evaluacion clinica (Patino, 2008), pero podrian ser diagnosticados mediante pruebas de laboratorio y de campo como el California Mastitis Test (CMT) (AL-Edany et al, 2012). Este es un metodo ampliamente utilizado, dada su utilidad practica, bajo costo y rapido resultado (Sanford et al, 2006). Los valores del CMT estan relacionados con el numero resultante del recuento de celulas somaticas (RCS) en la leche de vacas con cuartos mamarios afectados. En el caso de mastitis subclinicas, las celulas somaticas (CS) migran de la sangre hacia la leche como respuesta a la infeccion, aumentando con la severidad del proceso (Philpot y Nickerson, 2000).

El analisis de los resultados mediante la prueba de campo CMT, segun la literatura cientifica, no es uniforme. Algunos investigadores consideran como vaca afectada no solo aquellas con grados de reaccion positivos (Novoa, 2003; Roy et al., 2009; Coronel et al., 2011; Zambrano et al., 2011), sino, ademas, con la presencia de trazas, grado que corresponde a un RCS de 200 000 a 400 000/ml (Ruiz et al, 2011; Solis, 2007; Ramirez et al, 2011).

La estimacion de la prevalencia de mastitis mediante el CMT se calcula de varias formas: prevalencia total en vacas con al menos un cuarto mamario afectado (P), prevalencia en el total de cuartos mamarios (PTC), prevalencia en los cuartos mamarios individuales (PCI), proporcion de cuartos mamarios afectados (PCA) e intensidad de reaccion (IR), entre otros indicadores. En todos los casos, se considera la variante de considerar el grado trazas como positivo o negativo. En este contexto, considerar como positivo a mastitis subclinica al grado de reaccion trazas del CMT, indicado como mastitis subclinica leve por varios investigadores (Philpot y Nickerson, 2000; Andresen, 2001; Sharif y Muhammad, 2008), permitiria realizar un adecuado control de la enfermedad y tendria un posible impacto favorable en el monitoreo de programas preventivos y de salud epidemiologica.

En otros estudios, los resultados del CMT son interpretados mediante el indice de mastitis subclinica (IMSC) (Alonso, 1979; Delgado, 1983; Arana, 1992; Romani, 1995; Castillo et al, 2007), que mide el nivel de recuento celular o mastitis subclinica de una explotacion, y con el indice de bajo riesgo alto riesgo (I BR/AR) que evalua la relacion entre el RCS de alto riesgo [(++) + (+++)] con respecto a bajo riesgo [N + T + (+)], como herramientas para el monitoreo de la dinamica epidemiologica de la mastitis subclinica en el tiempo, en establos con altos niveles de prevalencia.

Estas consideraciones hacen que se manejen diversas interpretaciones de la informacion disponible; de alli que el objetivo de la presente investigacion fue comparar los criterios de interpretacion de los resultados de CMT en el diagnostico de mastitis subclinica bovina.

MATERIALES Y METODOS

Localizacion y Muestras

El estudio se llevo a cabo en el distrito de Tamburco (Kerapata), provincia de Abancay, departamento de Apurimac (Peru), en el ultimo semestre de 2012. La zona esta ubicada entre 2700 y 3100 m de altitud, con una temperatura promedio anual maxima y minima de 18 y 1.3[grados]C, humedad relativa entre 59 y 70% y precipitacion pluvial entre 641 y 1119 mm/ano.

En la mayoria de las fincas del estudio, se utilizaba el sistema de pastoreo a estaca, con alimentacion a base de Pennisetum clandestinum, Trifolium sp, Medicago sativa y Zea mays y suplementacion (concentrado casero). La produccion promedio de leche fue 10.8 kg/vaca/dia, con ordeno manual, dos veces por dia y con presencia de ternero. Las fincas tenian cinco bovinos en promedio, donde usualmente dos vacas estaban en produccion. La composicion racial de la poblacion fue 54, 33, 5 y 8% para Holstein, Criollo, Brown Swiss y cruces, respectivamente.

El estudio fue de tipo transversal, con un tamano de poblacion de 459 vacas en produccion. Se utilizo una muestra aleatoria de 209 vacas (p=0.6; nivel de confianza de 95%) de 95 criadores, distribuyendose por conglomerados, segun la metodologia propuesta por Mateu y Casal (2003) para muestreos en epidemiologia.

Diagnostico de Mastitis Subclinica

La prueba de CMT se realizo antes del ordeno del animal, tomandose una muestra aproximada de 2 ml, despues de eliminarse los primeros chorros de leche, siguiendo el procedimiento propuesto por Schalm y Noorlander (1957) y el US National Mastitis Council (Philpot y Nickerson, 2000).

Procesamiento y Analisis de Datos

La prevalencia de mastitis subclinica mediante la prueba de CMT se determino con y sin la presencia de trazas (RCS de 200 a 400 mil/ml). No se tomaron en cuenta los cuartos ciegos (no funcionales).

Los datos se procesaron de acuerdo a las formulas epidemiologicas siguientes:

* Prevalencia en vacas (P) = (No. de vacas positivas / No. total de vacas) x 100

* Prevalencia en el total de cuartos mamarios (PTC) = (No. de cuartos positivos / No. total de cuartos) x 100

* Prevalencia en los cuartos mamarios individuales (PCI) = (No. de cuartos positivos por posicion / No. total de cuartos por posicion) x 100

* Proporcion de cuartos mamarios afectados (PCA) = (No. de cuartos positivos por posicion / No. total de cuartos positivos) x 100

* Intensidad de reaccion (IR) = (No. de casos por grado de reaccion / No. total de casos o No. total de cuartos) x 100

En el calculo de la prevalencia de vacas, se entiende por vaca positiva cuando al menos tiene un cuarto afectado.

Para efectos de diagnostico, en la determinacion de la prevalencia en vacas, prevalencia en el total de cuartos mamarios, prevalencia en los cuartos mamarios individuales y en la estimacion de la proporcion de cuartos mamarios afectados, se consideran las variantes de indicar al grado trazas como positivos al CMT o como negativo; y en la intensidad de reaccion, se considera la cantidad de cuartos mamarios afectados en cada grado de reaccion (trazas, una, dos y tres cruces).

Para determinar el indice de mastitis subclinica (IMSC) y el indice de bajo riesgo alto riesgo (I BR/AR) se utilizaron las formulas propuestas por Alonso (1979), utilizadas como herramientas de evaluacion dinamica de la mastitis en su forma subclinica (Delgado, 1983; Arana, 1992; Romani, 1995; Castillo et al., 2007). Asi, IMSC = ((N x 0) + (Tx 1) + [(+) x 2] + [(++) x 3] + [(+++) x 4] / No. pezones funcionales) x 100; donde N (negativo) = 0, T (trazas) = 1, + = 2, ++ = 3, +++ = 4, siendo +, ++, +++ los grados de reaccion a CMT. Asimismo, el Indice BR/AR = ((N) + (T) + (+) / (++) + (+++)); donde N = negativo, T = trazas, + = prevalencia debil, ++ = prevalencia evidente, +++ = prevalencia fuerte.

Para analizar las diferencias en las prevalencias, reaccion positiva de los cuartos y la IR de los grados de la CMT, se utilizo la prueba de comparacion de proporciones empleando el programa SPSS v. 9.0 para Windows (SPSS Inc, Chicago IL, USA).

RESULTADOS Y DISCUSION

Prevalencia de Mastitis Subclinica

La prevalencia de mastitis subclinica en vacas fue 72.3% cuando se considera al grado trazas como positivos y de 65.6% en caso contrario, sin diferencia estadistica entre ambos criterios de interpretacion (Cuadro 1). La prevalencia de mastitis subclinica en vacas, considerando el grado trazas como positivos, fue superior con respecto a reportes en el Peru (Cuayla, 2010; Coronel et al, 2011) y en el extranjero (Novoa, 2003). Asimismo, fue superior a otros resultados, cuando se excluyeron las trazas como positivos, tanto en America Latina (Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007; Acuna y Rivadeneira, 2008; Ramirez et al., 2011; Ruiz et al., 2011) como en otras latitudes (Roy et al., 2009).

La prevalencia de mastitis subclinica en el total de cuartos mamarios fue 48.7 y 42.3% en diagnosticos con y sin trazas, respectivamente (p<0.05) (Cuadro 1). El 48.7% de prevalencia considerando el grado trazas como positivo fue superior al reporte de Pastor y Bedolla (2008) en Mexico, pero menor que otros reportes en el pais (Coronel et al., 2011). En el caso de la prevalencia sin considerar el grado trazas como positivo, el resultado fue similar (Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007) o superior a otros estudios (Roy et al, 2009; Cuayla, 2010; Ramirez et al, 2011). La disparidad de resultados se puede atribuir a factores intrinsecos de cada ambito que condicionan la presentacion y forma de manifestacion de la enfermedad y al criterio empleado en la estimacion e interpretacion de la prevalencia de la mastitis subclinica para el total de cuartos mamarios.

En diversos estudios sobre prevalencia de mastitis subclinica se consideran las trazas como casos positivos (Novoa, 2003; Cuayla, 2010; Coronel et al., 2011) y en otros estudios como casos negativos (Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007; Acuna y Rivadeneira, 2008; Roy et al., 2009; Ramirez et al, 2011; Ruiz et al, 2011). Del mismo modo, la determinacion de la prevalencia en el total de cuartos se hace tanto incluyendo el grado de reaccion trazas (Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007; Pastor y Bedolla, 2008; Coronel et al., 2011; Ramirez et al., 2011) como excluyendolo (Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007; Roy et al, 2009; Cuayla, 2010; Ramirez et al., 2011).

En este contexto, la Norma Tecnica Peruana 202.001:2010 (INDECOPI, 2010) sobre leche cruda, indica que un conteo de celulas somaticas hasta 500 000/ml es de calidad higienica aceptable. Aunque esta norma esta referida al conteo de CS en leche de tanque y en condiciones de ordeno mecanico, estaria considerando al grado de reaccion trazas (de 200 a 400 mil CS/ml) como normal y aceptable. Para muchos investigadores, un RCS superior a 200 000/ml es indicativo de mastitis subclinica (Jones, 1986; NMC, 1996; Philpot y Nickerson, 2000; Sharif y Muhammad, 2008); en tanto que RCS mayores a 400 000/ml estaria implicando elevadas tasas de infeccion (Jones et al, 1984), causando una disminucion de los potenciales ingresos economicos por venta de leche (Philpot y Nickerson, 2000). Estas consideraciones las confirma Brito et al. (1999), al aislar patogenos primarios (S. aureus e S. agalactiae) y secundarios (Corynebacterium sp y Staphylococcus sp) de cuartos mamarios de vacas con reaccion negativa y grado trazas al CMT. Es posible que la inclusion del grado trazas de la CMT considerado como mastitis subclinica leve (Philpot y Nickerson, 2000; Andresen, 2001), en la estimacion de la prevalencia con fines de diagnostico, facilitaria un adecuado seguimiento y control de la enfermedad. Asimismo, seria conveniente revisar la Norma Tecnica Peruana 202.001:2010 a fin de promover el control de la mastitis subclinica en las fincas rurales.

En cuanto a los cuartos mamarios individuales, las prevalencias que consideraron al grado trazas como positivos estuvieron entre 48.3 y 49.3%, sin diferencias estadisticas entre ellos (Cuadro 1); estos valores fueron inferiores a los reportados por Flores y Garcia (2005). Por otro lado, al excluir las trazas de la estimacion, el cuarto posterior izquierdo fue el menos afectado (40.0%) y el cuarto posterior derecho fue el mas afectado (45.4%), habiendo diferencias significativas entre cuartos (p<0.05). Al respecto, existen estudios que demuestran que los cuartos anteriores son mas propensos a presentar una mayor frecuencia de reacciones positivas, especialmente el cuarto anterior derecho (Duarte, 2004; Torrez y Duartes, 2006; Solis, 2007); aunque Ferraror (1992) indica que los cuartos posteriores presentan mayores niveles de infeccion. Estas diferencias con los resultados del presente estudio podrian deberse al ordeno manual (Ferraror, 1992).

Los resultados obtenidos tendrian el mismo valor que la <<prevalencia por total de cuartos mamarios>>; sin embargo, el analisis por cuartos mamarios facilitaria una mejor informacion acerca de la mayor o menor afectacion de los cuartos segun posicion en la ubre, siendo de mayor utilidad para la toma de decisiones en un programa preventivo y de salud epidemiologica de la mastitis subclinica en las fincas rurales.

Proporcion de Cuartos Mamarios Afectados

La proporcion de cuartos mamarios con reaccion positiva fue cercana al 25%, sin diferencia estadistica entre cuartos, sea tomando en cuenta o no las trazas (Cuadro 2). Estos resultados fueron similares a los encontrados por Pastor y Bedolla (2008), quienes reportaron una distribucion proporcional similar al presente estudio en condiciones de ordeno manual; sin embargo, Coronel et al. (2011) reportaron al cuarto anterior izquierdo como el mas afectado en vacas cebu en la selva peruana.

Intensidad de Reaccion de los Grados de CMT

Las reacciones positivas de los grados 1, 2 y 3 cruces suman 42.25% y 49.7% incluyendo trazas; similar a lo obtenido en la <<prevalencia en el total de cuartos mamarios>>. Asimismo, se encontraron mayores reacciones positivas en los grados 1, 2 y 3, sin diferencias estadisticas entre ellos, pero siendo superiores a la intensidad del grado trazas (Cuadro 3). Estos resultados concuerdan con los trabajos de Torrez y Duartes (2006), Solis (2007), Cuayla (2010) y Ramirez et al. (2011); no obstante, Pastor y Bedolla (2008) obtuvieron una mayor presentacion del grado 3, con respecto a los demas grados.

IMSC e I BR/AR

Segun Romani (1995), es factible utilizar el IMSC e I BR/AR en la evaluacion de mastitis subclinica en terminos de tiempo y poblacion. Si la evaluacion del CMT se realiza en forma periodica en zonas o fincas con alta prevalencia de mastitis subclinica, el empleo del IMSC e I BR/AR permitiria una interpretacion mas dinamica. Con el uso de estos indicadores, se toma en cuenta a todas las vacas que estan en lactacion, permitiendo una vigilancia constante de la sanidad de la ubre (Arauco y Mayorga, 2006).

El IMSC considerado como deseable es de 0.5. Mientras menor sea este indice, menor sera la magnitud de la mastitis. Los resultados con la prueba de CMT a base de 828 cuartos funcionales (Cuadro 3) dan un IMSC de 1.30, que indicaria la presencia de un valor elevado de CS que podria deberse a posibles deficiencias en el control sanitario de los rebanos. Sin embargo, el valor del presente estudio fue inferior a los reportados en otros estudios (1.93 por Aguilar et al. [2014], 1.77 a 1.81 por Castillo et al. [2009], 2.31 por Ferraror [1992] y 2.51 por Arana [1992]).

El I BR/AR resultante de 2.71 indicaria que la cantidad de cuartos mamarios con bajo riesgo respecto al total de cuartos con alto riesgo es cercana a tres veces mas, siendo un indice con bajo valor. Este indicador fue cercano al valor de 2.31 reportado por Ferraror (1992) y al de 1.90 de Arana (1992).

CONCLUSIONES

* Los criterios de interpretacion de la CMT para mastitis subclinica bovina tienen similares significados; pero cada uno proporciona detalles particulares de la enfermedad.

* Los indicadores IMSC e I BR/AR proveen informacion util sobre la dinamica de la mastitis subclinica.

http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v26i1.10912

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Oscar Elisban Gomez-Quispe (1,3), Crhis Stefani Santivanez-Ballon (2), Fernando Arauco-Villar (3), Oscar Henry Espezua-Flores (4), Jorge Manrique-Meza (5)

(1) Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, Peru

(2) Fondo de Desarrollo Ganadero, Agricola y Agroindustrial, Apurimac, Peru

(3) Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional del Centro del Peru, Huancayo, Peru

(4) Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Peru

(5) Laboratorio Veterinario del Sur--LABVETSUR, Peru

(6) E-mail: oegomezq@hotmail.com

Recibido: 30 de enero de 2014

Aceptado para publicacion: 30 de agosto de 2014
Cuadro 1. Prevalencia de mastitis subclinica en vacas (con al menos
un cuarto mamario afectado), en el total de cuartos mamarios, y en
cuartos mamarios individuales en vacas del distrito de Tamburco,
Abancay, Apurimac, Peru (2012)

Prevalencia                                  Con trazas
(%)                             (Casos/n) %          [IC.sub.95]

Global
  Vacas                         (151/209) 72.3 (a)   66.2   78.3
  Total de cuartos mamarios     (403/828) 48.7 (a)   45.3   52.1

Cuartos mamarios individuales
  Posicion Ant. izquierdo       (101/209) 48.3 (a)   41.5   55.1
  Posicion Ant. derecho         (101/207) 48.8 (a)   42.0   55.6
  Posicion Post. izquierdo      (099/205) 48.3 (a)   41.6   55.1
  Posicion Post. derecho        (102/207) 49.3 (a)   42.5   56.1

Prevalencia                     Sin trazas
(%)                             (Casos/n) %          [IC.sub.95]

Global
  Vacas                         (137/209) 65.6 (a)   59.1   72.0
  Total de cuartos mamarios     (350/828) 42.3 (a)   38.9   45.6

Cuartos mamarios individuales
  Posicion Ant. izquierdo       (88/209) 42.1 (b)    33.3   46.7
  Posicion Ant. derecho         (86/207) 41.6 (b)    34.8   48.3
  Posicion Post. izquierdo      (82/205) 40.0 (c)    35.4   48.8
  Posicion Post. derecho        (94/207) 45.4 (a)    38.6   52.2

(a,b,c) Superindices diferentes dentro de filas en el analisis global
o dentro de columnas en el analisis por cuartos mamarios indican
diferencia estadistica (p<0.05)

[IC.sub.95] = Intervalo de confianza al 95%

Cuadro 2. Proporcion (%) de cuartos mamarios afectados con
mastitis subclinica en 209 vacas del distrito de Tamburco,
Abancay, Apurimac, Peru (2012)

Cuartos mamario                       Con trazas
Individuales               (Casos/n) %          [IC.sub.95]

Posicion Ant. izquierdo    (101/403) 25.1 (a)   20.8   29.3
Posicion Ant. derecho      (101/403) 25.1 (a)   20.8   29.3
Posicion Post. izquierdo   (099/403) 24.6 (a)   21.1   29.6
Posicion Post. derecho     (102/403) 25.3 (a)   20.4   28.8

Cuartos mamario                       Sin trazas
Individuales               (Casos/n) %         [IC.sub.95]

Posicion Ant. izquierdo    (88/350) 25.1 (a)   20.1   29.1
Posicion Ant. derecho      (86/350) 24.6 (a)   20.6   29.7
Posicion Post. izquierdo   (82/350) 23.4 (a)   22.2   31.5
Posicion Post. derecho     (94/350) 26.9 (a)   19.0   27.9

(a) Superindices similares indican ausencia de diferencia estadistica
[IC.sub.95] = Intervalo de confianza al 95%

Cuadro 3. Intensidad de reaccion de los grados de la CMT en mastitis
subclinica bovina en el distrito de Tamburco, Abancay, Apurimac, Peru
(2012)

Grado de                         RCS1 (x 1000)       Cuartos mamarios
reaccion
al CMT                      Media (2)   Rango (3)   AD    AI    PI

N: Negativos                   100        0-200     106   108   106
T: Trazas                      300       200-400    15    13    17
1: Positivo debil (+)          900      400-1200    31    32    30
2: Positivo evidente (++)     2700      1200-5000   32    28    27
3: Positivo fuerte (+++)      8100        >5000     23    28    25

Total                                               209   209   209

Grado de                      Cuartos      Intensidad
reaccion                      mamarios         de
al CMT                      PD    Total   reaccion (%)

N: Negativos                105    425      51.3 (a)
T: Trazas                    8     53       6.4 (e)
1: Positivo debil (+)       35     128     15.45 (b)
2: Positivo evidente (++)   34     121     14.6 (bc)
3: Positivo fuerte (+++)    25     101     12.2 (bd)

Total                       209    828       100.0

(1) Recuento de celulas somaticas segun nivel de la prueba de CMT

(2) Medias del CMT (segun Rice, 1981; Philpot y Nickerson, 2000)

(3) Rango del CMT (segun Radostitis et al., 2006)

(4) AD=Anterior derecho, AI=Anterior izquierdo, PI=Posterior
izquierdo, PD=Posterior derecho

(a,b,c,d) Superindices diferentes dentro de columnas indican
diferencia estadistica (p<0.05)
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Author:Gomez-Quispe, Oscar Elisban; Santivanez-Ballon, Crhis Stefani; Arauco-Villar, Fernando; Espezua-Flor
Publication:Revista de Investigaciones Veterinarias del Peru (RIVEP)
Date:Jan 1, 2015
Words:4825
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