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Control de plagas de la jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) con Gliricidia sepium (Jacq.) en Chiautla de Tapia, Puebla.

Pest control of jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) with Gliricidia sepium (Jacq.) in Chiautla de Tapia, Puebla

Introduccion

La jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es un cultivo que cada vez reviste mayor importancia en la Republica Mexicana, y la superficie dedicada a su produccion ha aumentado considerablemente, debido a la demanda en el mercado de productos elaborados con esta planta. Este cultivo es originario de la India, e introducido a Mexico con la llegada de los espanoles. En Mexico se cultiva en los estados de Colima, Michoacan, Oaxaca, Puebla y Guerrero; este ultimo es el que proporciona la mayor produccion a nivel nacional [Garcia, 1995]. En la region mixteca del estado de Puebla, el cultivo resulta ser una actividad economica productiva que se ha llevado a cabo desde hace muchos anos y se cultiva en 500 hectareas bajo condiciones de temporal, distribuidas en pequenas superficies, con una produccion promedio de 300 toneladas de flor o calices en seco [Amigon, 2003a].

La jamaica es un producto agropecuario comercialmente no tradicional, ya que no destaca en las estadisticas comerciales; aunque, para los pequenos productores seria una buena opcion, ya que obtendrian un maximo de beneficios economicos y con una menor inversion, si se compara con otros productos comercialmente tradicionales, como son los granos [Anonimo, 1999].

La comercializacion de la cosecha solo se realiza a nivel nacional, por lo cual existe una gran inquietud por parte de los productores para que el comercio sea a nivel internacional; para que esto suceda, es necesario que el producto se certifique organicamente, requiriendose para tal efecto que durante el manejo del cultivo sean utilizados unicamente productos organicos [Amigon, 2003b]. Sin embargo, no hay cultivo que no padezca los danos que los insectos ocasionan, llegandose a estimar perdidas cuantiosas por las plagas, sobre todo cuando no se realiza un manejo adecuado de las mismas [Aragon, 1997].

Se habla de plaga cuando un animal, una planta o un microorganismo, aumenta su densidad hasta niveles anormales y, como consecuencia de ello, afecta --directa o indirectamente-- a la especie humana, ya sea porque perjudique su salud, su comodidad, dane las construcciones o los predios agricolas, forestales o ganaderos, de los cuales el hombre obtiene alimentos, forrajes, textiles, madera, etcetera [Augstburger et al., 2000]. Los insectos que se han reportado presentes en el follaje de la jamaica, durante la etapa de desarrollo del cultivo (julio a noviembre), fueron 17 especies de 19 generos pertenecientes a 11 familias de seis ordenes [Perez-Torres, 2007]. Entre los insectos que se encuentran ocasionando danos importantes al cultivo de la jamaica estan: Sphenarium purpurascens [Charpentier], Aphis gossiphii [Glover] y Atta mexicana [Smith] [Aragon et al., 2005].

Por las plagas reportadas y el dano ocasionado al cultivo de la jamaica, en el municipio de Chiautla de Tapia, asi como las perdidas economicas en la zona Aragon et al. [2005], se justifica realizar trabajos encaminados al control de estos insectos. Sobre esto, se sabe que existe una gran cantidad de metodos de control de insectos-plaga, y cada uno de ellos tiene sus ventajas y sus desventajas; uno de los metodos mas utilizados por los agricultores para el control de las mismas es el quimico; sin embargo, estos productos dejan residuos de sustancias toxicas en las plantas, los cuales producen resistencia a las plagas, haciendo mas dificil su control. Ante este problema, se ha recurrido al control de plagas por medio de extractos vegetales; esto es, por medio de sustancias obtenidas de algunas plantas que contienen compuestos que pueden actuar como insecticidas de contacto, alteradores morfologicos y fisiologicos, que ejerzan algun efecto repelente, antialimentario o atrayente [Aragon y Caselin, 1995].

En este trabajo se buscara explicar la forma de controlar las plagas con productos de origen vegetal, ya que se sabe que los extractos vegetales se pueden utilizar para combatir las plagas sin danar la salud humana, asi como disminuir la contaminacion del ambiente; con esto se tiende a incrementar la produccion de jamaica, y, sobre todo, cosecharla libre de productos quimicos tendiendo hacia una produccion organica. De acuerdo a esto, el objetivo del trabajo es generar una metodologia agricola con base de extracto acuoso de mata-rata (Gliricidia sepium (Jacq.) y jabon, para combatir los insectos que danan el follaje del cultivo de jamaica en el municipio de Chiautla de Tapia, Puebla.

Materiales y metodos

El municipio de Chiautla de Tapia se localiza en la region suroeste del estado de Puebla. Sus coordenadas geograficas se ubican en los paralelos 18[grados] 07' 48" y 18[grados] 09'42" de latitud norte y los meridianos 98[grados] 21' 00" y 98[grados] 48' 06" de longitud occidental. Tiene una superficie de 685.05 [km.sup.2], lo que lo ubica en el primer lugar con respecto a los demas municipios; presenta una precipitacion pluvial anual promedio de 782 mm [INEGI, 2000].

La parcela donde se desarrollo el trabajo se ubico dentro de la zona agricola de Chiautla de Tapia, Puebla y cuenta con una dimension de una hectarea; en esta parcela se llevaron a cabo las labores agricolas que tradicionalmente se realizan para la siembra de la jamaica, las cuales consisten en barbechado y surcado; estas actividades fueron efectuadas con un tractor; la distancia entre surcos fue de un metro. El mismo dia que se surco, se realizo la siembra, depositando al fondo del surco cuatro semillas de jamaica de la variedad criolla "chiauteca", obtenida de la cosecha anterior, a una distancia de un metro entre mata y mata. Cuando la semilla germino y broto la planta, se procedio a "deshijar" la mata; lo cual consistio en quitar las plantas sobrantes de forma que solo se dejo una planta por mata. Cuando la planta presento entre 20 y 30 cm de altura, se realizo la primera labor y se elimino la mala hierba manualmente; la cosecha se realizo cuando la planta tiro la mayoria de las hojas y se torno de color rojo intenso, actividad que se llevo a cabo aproximadamente a los seis meses de la siembra.

El tratamiento que se utilizo para proteger la jamaica de las plagas fue la planta conocida en la zona como mata-rata (G. sepium) a una dosis del 2.5%, alternando las aplicaciones con jabon en pastilla (3,4,4, triclorocarbanilida), cuyo nombre comercial es "zote"; para aplicar los tratamientos, la parcela se dividio en dos partes: la primera, con una dimension de 7,500 [m.sup.2] (que fue la parte a la cual se le aplico el tratamiento) y la segunda 2,500 [m.sup.2]; se considero como testigo y solo se le aplico agua; esto, con el fin de compensar precisamente el agua que se le aplico a la otra parte de la parcela. Las aplicaciones se iniciaron cuando la planta tenia una altura de entre 20 y 30 cm., que fue cuando se le dio la primera labor; dicha actividad fue realizada a los 30 dias de la siembra. Las aplicaciones se realizaron cada ocho dias; esto es, una semana se aplico el extracto de la planta y a la siguiente semana se empleo el jabon, realizandose un total de ocho aplicaciones (cuatro de extracto y cuatro de jabon).

Para la preparacion del extracto se colecto la corteza del arbol de Gliricidia sepium; se fragmento en trozos (del menor tamano posible) y se seco a la sombra durante 20 dias; una vez seco, se etiqueto y se guardo en un lugar fresco y seco, hasta su utilizacion. Un dia antes de cada aplicacion, se pesaron 25 g del producto vegetal por cada litro de agua, obteniendo una dosis del 2.5%; el agua se puso a calentar y cuando empezo a hervir se retiro del fuego y se le agrego la corteza de la planta; posteriormente, se dejo reposar por 24 horas, con la finalidad de extraer los compuestos hidrosolubles y enseguida se filtro con una malla fina, para separar los solidos de los liquidos. La cantidad de extracto que se preparaba dependia del desarrollo del cultivo, llegandose a utilizar 100g de jabon disueltos en 15 litros de agua; las aplicaciones se realizaron con un aspersor de mochila.

Los parametros que se evaluaron para verificar la efectividad del tratamiento fueron:

a) Porcentaje de infestacion; se considero como el promedio de las plantas en las que se encontro presencia de insectos en cada uno de los tratamientos. Para valorar el porcentaje de plantas infestadas por insectos, se realizo una evaluacion a las 12 semanas posteriores a la siembra y despues de haber realizado la ultima aplicacion de los tratamientos. Las plantas se seleccionaron al azar mediante un diagrama de campo, siendo en total 300 plantas para cada una de las parcelas (tratamiento y testigo).

b) Porcentaje de danos; se obtuvo al promediar las plantas que presentaron algun tipo de dano causado por insectos en cada uno de los tratamientos. Este parametro se evaluo una semana despues de haber concluido las ocho aplicaciones del tratamiento; para obtener este dato se considero a una planta de jamaica como el 100% y por observacion directa se obtuvo el porcentaje de plantas danadas por insectos [Aragon et al., 2005]. Con el porcentaje de danos obtenidos para 100 plantas, de cada una de las parcelas (tratamiento y testigo), se obtuvo el porcentaje de dano promedio para las plantas tratadas y para las no tratadas.

c) Produccion; al finalizar el desarrollo del cultivo y cuando las plantas tuvieron las condiciones para cosecharse, se levanto la recoleccion con el apoyo de un machete; se trozaron las plantas en la base del tallo principal; enseguida se fue seleccionando, al azar, 500 plantas para cada tratamiento, tratadas y no tratadas. Posteriormente, se llevo a cabo la separacion del caliz del tallo (de forma manual); se dejo secar al sol por tres dias y se peso en una balanza granataria para obtener el peso seco. Los datos obtenidos en infestacion y danos fueron analizados con una prueba bioestadistica no parametrica, utilizando la prueba de la [ji al cuadrado]; mientras que para la produccion se realizo el analisis de varianza. Ambas pruebas se ejecutaron utilizando el software estadistico Statgraphics plus para Windows 4.1 [Statgraphics, 1998].

Resultados

El porcentaje de infestacion por insectos se presenta en la figura 1, observandose que las plantas no sometidas al tratamiento presentaron mayor infestacion con respecto a las plantas que recibieron el tratamiento con base de extracto de mata-rata y jabon, mostrandose diferencia significativa ([alfa] = 0.05.) entre el efecto de los tratamientos sobre la poblacion de los insectos asociados al cultivo de jamaica; cuando las plantas son tratadas con la aplicacion del extracto acuoso de mata-rata (G. sepium) y jabon, la infestacion promedio fue de 20.7 [+ o -] 7.6, con relacion a las plantas no tratadas, que --en promedio-- presentaron 79.2 [+ o -] 16.1.

[FIGURA 1 OMITIR]

La evaluacion de los danos fue sometida a la prueba [ji al cuadrado], para comprobar si los datos fueron estadisticamente significativos ([alfa] =0.05), resultando que existe una diferencia significativa, ya que las plantas tratadas presentaron menos dano con respecto a las plantas no tratadas.

El porcentaje de danos que los insectos ocasionan a las plantas a las cuales se les aplicaron extracto de mata-rata (G. sepium) y jabon (tratamiento), represento el 14.89%, menor con respecto al testigo, ya que este alcanzo un 30.08%.

En los datos que se obtuvieron durante la cosecha, se encontro que en la parcela en la cual se le aplico el tratamiento del extracto vegetal y jabon, la produccion fue de 793 kg/ha; mientras que en el caso de la parcela que solo se le aplico agua, se obtuvo una produccion de 367 kg/ha, con diferencia estadistica significativa ([alfa]=0.05).

Discusion

Las plantas proporcionan un numero importante de insecticidas efectivos, como las piretrinas y la rotenona. Si bien el mercado esta dominado por materias activas de sintesis, muchos de estos productos derivados de especies vegetales todavia se utilizan. Durante los ultimos 30 anos, los insectos han desarrollado resistencia a muchos productos comerciales y la demanda de agentes de control mas efectivos y permanentes ha revelado la necesidad de investigar sobre nuevas alternativas de control.

Aragon et al. [2002] comentaron que las aplicaciones de extractos vegetales reducen significativamente las plantas danadas por insectos en el cultivo de amaranto al disminuir la infestacion de los insectos. Esto concuerda con lo encontrado en este trabajo, ya que se observo que en las plantas a las que se les aplico el tratamiento, presentaron menor infestacion de insectos.

Al hacer una comparacion de los resultados obtenidos, con lo reportado por Perez-Torres et al. [2006], quienes mencionan que los extractos obtenidos de la corteza del arbol de mata-rata (G. sepium) a una concentracion de 2.5%, aplicada al cultivo de jamaica, la mantiene libre de plagas que la danan. Se confirma que la aplicacion del extracto acuoso de mata-rata disminuye la infestacion por las plagas que danan a este cultivo; por lo que resulta en un producto eficaz para contrarrestar los danos que los insectos le ocasionan a la jamaica.

El efecto de G. sepium sobre los insectos puede deberse a la presencia de 12a-hydroxyrotenoides gliricidol, 2-Metogliricidol, gliricidin, y 2-O-methylvertisol vertisol, obtenidos con extracto metanolico de la corteza del arbol [Rastrelli et al., 1999b]. Las hojas y las raices fueron estudiadas y se extrajeron dos glucosidos de las raices y una serie de compuestos aromaticos de las hojas [Rastrelli et al., 1999a]. Ademas, se realizo la extraccion de la corteza y descripcion estructural de un nuevo isoflavanoide 7,4'-dihydroxy-3'-methoxyisoflavan, de un extracto diclorometano y otros isoflavonoi des como isovertsol, formononetin, afrormosin y una pterocarpan, medicarpin [Herath et al., 1997].

Relacionando los resultados que reportan Perez-Torres et al. [2006], donde refieren que la produccion de la parcela testigo se ve superada por la parcela en la que utiliza el tratamiento del extracto vegetal de mata-rata (G. sepium) y jabon, con un margen de 491.68 Kg /ha. y que esto representa un incremento en la produccion de 39.68%; mientras que Torija [2006] alcanzo, en la parcela del tratamiento, una produccion que supera a la parcela del testigo por un margen de 360 Kg/ha, representando un incremento en la produccion de 38%; asimismo, en este trabajo se reporta un margen de superioridad de 426 kg/ha de la parcela en la que se aplico el tratamiento, con respecto al testigo, mostrando un aumento en la produccion del 116.07%. De esta forma, se confirma que con la utilizacion del extracto vegetal de G. sepium y jabon de pasta, si se controlan las plagas de insectos en el cultivo de la jamaica, favoreciendo un incremento en la produccion de este cultivo.

Fritz y Simins [1992] mencionaron que cuando los insectos se alimentan de las plantas esto tiene consecuencias importantes, como puede ser la sustraccion de tejidos vegetales, perdida del follaje, disminucion del esfuerzo reproductivo, etcetera; ademas, un dano a la planta puede causar la muerte, disminuir el crecimiento o afectar negativamente la produccion. Esto datos concuerdan con los resultados obtenidos, ya que la parte de la parcela a la que se le aplico agua (testigo) presento mayor numero de plantas infestadas, danadas y, por lo tanto, menor produccion.

Los recursos naturales que posee la zona jamaiquera de Chiautla de Tapia, provee a los campesinos de otras opciones para el control de plagas insectiles que danan este cultivo, teniendo amplias posibilidades de mejorar su economia al hacer uso de los vegetales a traves de extractos, como en el caso de G. sepium, en combinacion con jabon.

Conclusiones

Las aplicaciones de mata-rata (G. sepium) y jabon protegen el follaje de las plantas de jamaica, evitando la presencia de insectos perjudiciales y, por ende, se disminuyen considerablemente los danos que estos ocasionan al cultivo, observando un incremento en la produccion.

Recibido: Mayo 7, 2008

Aceptado: Septiembre 23, 2008

Literatura citada

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Aragon-Garcia, A.; (1) * Torija-Torres, A.; (1) Avelleira-Cortes, R.; (1) Tapia-Rojas, A. M.; (1) Contreras-Mora, I. R. (2) y Lopez-Olguin, J. F. (1)

(1) Departamento de Agroecologia y Ambiente Instituto de Ciencias Benemerita Universidad Autonoma de Puebla 14 Sur 6301, C. U. 72570 Puebla, Puebla, Mexico.

(2) Facultad de Ciencias Quimicas Benemerita Universidad Autonoma de Puebla.

* Correspondencia: aragon@siu.buap.mx
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Author:Aragon-Garcia, A.; Torija-Torres, A.; Avelleira-Cortes, R.; Tapia-Rojas, A.M.; Contreras-Mora, I.R.;
Publication:Avances en Investigacion Agropecuaria
Article Type:Report
Date:Sep 1, 2008
Words:3702
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