Printer Friendly

Cocteles veraniegos: ?tiene una reunion o cena importante y no sabe que bebidas servir? ?Busca algo diferente para amenizar el ambiente y refrescarse de las altas temperaturas? Ya no se quiebre la cabeza; opte por unos fabulosos cocteles. Salud.

[ILUSTRACION OMITIR]

Estas bebidas compuestas, por lo general, de una mezcla de licores y otros ingredientes, son la mejor opcion para servir en una reunion. Durante estos meses de calor, nada se antoja mas que un buen y refrescante coctel.

Ahora, si piensa que esta no es una opcion para su fiesta pues no sabe como preparar ni el coctel de frutas mas simple, se equivoca. Si lleva al pie de la letra las siguientes recetas, tenga por seguro que todos sus comensales se deleitaran con estos cocteles.

[ILUSTRACION OMITIR]

BLOODY MARY

(1 porcion)

Ingredientes:

* Sal

* 40 ml. de vodka

* Pimenta de cayena

* 2 gotas de salsa tabasco

* 10 ml. de jugo de limon

* 1 chorrito de salsa Worcestershire

* 150 ml. de jugo muy frio de tomate

* 1 Tallo de apio (para decorar)

Preparacion:

Mezcle todo en una coctelera y sirva de inmediato
en una copa.

COCTEL DE DURAZNO

(4 porciones)

[ILUSTRACION OMITIR]

Ingredientes:

* Hielo picado

* 2 tazas whisky

* 1 lata de duraznos en almibar

Preparacion:

Bata los duraznos junto con el whisky
y sirva en copas. Enseguida anada el
hielo picado y tome de inmediato.

TEQUILA SUNRISE

(1 porcion)

Ingredientes:

* Hielo picado

* Hielo en cubitos

* 60 ml. de tequila

* 1 rodaja de naranja

* 20 ml. de granadina

* 330 ml. de jugo de naranja

Preparacion:

Ponga en una coctelera el jugo de
naranja, el tequila y unos cubitos de
hielo; agite muy bien. Coloque el hielo
picado en un vaso alto y enseguida
anadale la mezcla anterior. Vierta la
granadina gota a gota en el vaso con
la ayuda de una cuchara larga. Cuando
la granadina este en el fondo del vaso,
remueva rapidamente con un agitador.
Decore el vaso con una rodaja de
naranja.

[ILUSTRACION OMITIR]

Como disfrutarlos al maximo

* Recuerde la regla de oro de los cocteles, al prepararlos se sirven y toman de inmediato.

* Tenga en cuenta que para disfrutar de toda la pureza y el sabor de estas bebidas, es indispensable que esten recien preparadas.

Si deja el coctel demasiado tiempo en la copa o en la coctelera, sus componentes perderan el equilibrio logrado mediante el batido o mezclado.

* Ademas, si pasa mucho tiempo el hielo se deshace o diluye, lo que echa a perder el coctel.

* Lo peor viene si se le ocurre refrescar la copa de nuevo, esto solo hara que la formula se desvirtue completamente, convirtiendo el coctel en un trago sin sabor.

* Tambien es importante considerar que una copa de coctel se toma en tres o cuatro tragos, no mas, de lo contrario el sabor se pierde.

* A la hora de prepararlos, si batalla para medir las cantidades, utilice vasos graduados.

* Por supuesto, es esencial que sempre utilice licores de calidad, solo asi disfrutara del verdadero sabor de cada coctel.

* Nunca experimente ni cambie las medidas, ajustese estrictamente a la formula y a la dosificacion indicada.

* Utilice siempre el modelo de vaso o copa que las instrucciones indiquen es el mas adecuado.

* Siga fielmente las instrucciones: batir, licuar, agitar, mezclar y solo por el tiempo indicado.

COPYRIGHT 2011 Newspan Media
No portion of this article can be reproduced without the express written permission from the copyright holder.
Copyright 2011 Gale, Cengage Learning. All rights reserved.

Article Details
Printer friendly Cite/link Email Feedback
Publication:Semana
Date:May 29, 2011
Words:547
Previous Article:Golpes en la cabeza: en la mayoria de los casos los golpes en la cabeza son menores y no suelen causar problemas. Sin embargo, es necesario saber...
Next Article:Mejorando la capacidad: la tecnologia, segun su definicion es la fabricacion, el uso y el conocimiento de herramientas, de tecnicas, de artes, de...
Topics:

Terms of use | Privacy policy | Copyright © 2019 Farlex, Inc. | Feedback | For webmasters