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Biodiversidad productiva y asociada en el valle interandino norte del Ecuador.

Productive and associated biodiversity in the Northern Interandean Valley of Ecuador

INTRODUCCION

El Valle Interandino ecuatoriano en su tramo mas septentrional en la provincia del Carchi, entre 2700 y 3200 m de altitud, muestra una alta intensidad de uso agricola relacionado con su historia de ocupacion, la fertilidad de los suelos de origen volcanico y el clima humedo y frio. La actividad humana ha causado un fuerte impacto sobre la vegetacion natural en los Andes ecuatorianos, especialmente a traves de la agricultura y el fuego, estimandose la destruccion de 90-95 % de los bosques norandinos con fines agropecuarios (Ramsay y Oxley, 1996; Luteyn, 1999) y, asimismo, gran parte del paramo (Lopez, 2004). En la zona de estudio, el uso agricola se ha venido intensificando desde su deforestacion a mediados del siglo XX (Hidalgo, 2007), llevando la frontera del bosque humedo montano alto original sobre los 3200 m de altitud; de hecho, al elaborar la linea base de deforestacion del Ecuador se encontro que la sub-region interandina muestra el menor valor de remanencia de vegetacion natural entre todas las sub-regiones de Ecuador (MAE, 2012).

Es notoria la homogeneidad del paisaje agricola, dominado casi exclusivamente por pastizales y cultivo de papa, con algunas pequenas parcelas de leguminosas. Carchi, con una superficie de 174.000 ha, posee aun cerca de 50.000 bajo bosques de altura y 15.000 bajo Paramo, es decir, 65.000 ha (37 %) de superficie captadora de agua que, ademas, debe ser protegida por su biodiversidad, 31.000 ha bajo uso agricola, incluyendo zonas semiaridas y aridas, y 40.000 ha bajo uso pecuario en las zonas humedas (MAGAP, 2012). En Carchi, como en muchas regiones del mundo, la agricultura post-revolucion verde ha derivado en la monocultura a costa de la agrodiversidad y la variedad de los sistemas productivos tradicionales.

Altieri (2015) afirma que de las 1500 millones de hectareas agricolas del planeta, 90 % estan dominadas por la monocultura industrial dependiente de insumos y energia, y que la poblacion depende para su alimentacion de solo 12 tipos de granos y 23 especies de plantas. FAO (1997) sostiene que pese a la existencia de 30.000 especies comestibles, de las cuales unas 7000 han sido cultivadas o colectadas para alimento en algun tiempo, tan solo 30 cultivos proveen el 95 % de calorias o proteinas vegetales que alimentan al mundo, aportando trigo, arroz y maiz mas del 50 %; y al sumar sorgo, mijo, papa, camote (batata), soya y cana de azucar se alcanza el 75 %.

Frente a la problematica planteada, es necesaria la busqueda de mayor sostenibilidad en los sistemas agroproductivos y las alternativas para ello se encuentran en la agroccologia y la diversificacion agricola, basadas en especies locales, mayormente bajo cultivo marginal.

En la zona de estudio pueden diferenciarse dos tipos de biodiversidad: a) la biodiversidad planificada o productiva, y b) la biodiversidad asociada, que incluye todas las especies que estan presentes de forma espontanea en los agroecosistemas. Esto ocurre, pese al uso intensivo al que la zona ha estado sometida, ya que segun Poggio (2015) existe dificultad de aumentar la productividad agricola y al mismo tiempo conservar la biodiversidad en los paisajes rurales. En ese contexto, el objetivo de este estudio fue realizar un reconocimiento de la biodiversidad planificada, incluyendo la agricultura familiar, y de la biodiversidad asociada o silvestre presente en el paisaje agricola del Valle Interandino, sector norte del Carchi. Esta informacion puede orientar iniciativas de diversificacion agroproductiva, tomando en consideracion el nivel de degradacion de los suelos, y, adicionalmente, acciones para la preservacion de la flora silvestre y fauna asociada, en un area montanosa andina sometida a un extraordinario impacto ambiental.

MATERIALES Y METODOS

El Valle Interandino en Carchi ha estado bajo la influencia de vulcanismo, incluso durante el Holoceno, resultando un relieve fuertemente ondulado que se toma escarpado en las vertientes cordilleranas occidental y oriental. Predominan los suelos Andisoles y Molisoles (IEE, 2011). En general, son suelos muy jovenes con un alto potencial agricola (Franco, 2015). El area de estudio corresponde a un bosque siempreverde montano alto, donde las especies mas representativas son Miconia andina, Oreopanax ecuadorensis, Solanum quitensis, Vallea stipularis, Viburnum triphyllum y Aristeguietia glutinosa (Valencia et al., 1999; MAE, 2012).

El estudio se realizo en la Finca Experimental San Francisco de la Universidad Politecnica Estatal del Carchi (UPEC), localizada al Sur de la poblacion de Huaca (00[grados] 38' N, 77[grados] 43' W), y en 17 fincas ubicadas entre 2700 y 3200 msnm, localizadas en un radio de 60 km en los cantones Huaca y Tulcan. La temperatura media anual de 10-12 [grados]C, con variaciones mensuales de 1 [grados]C y oscilaciones diarias entre 6 y 18 [grados]C. La precipitacion media es de 800-1000 mm anuales con una temporada de balance hidrico ligera a moderadamente negativo entre julio y septiembre, con una evapotranspiracion anual de 500-600 mm, correspondiente a un clima humedo de montana (Comision Europea., 2013).

Para inventariar las especies cultivadas (biodiversidad planificada) se hicieron recorridos por las fincas atravesando las pendientes, desde la cima o posicion mas alta en el relieve a la mas baja, y se registro informacion sobre los cultivos existentes, tanto de nivel comercial como en huertos familiares, y se colectaron especimenes para su identificacion botanica.

El inventario de la biodiversidad vegetal asociada (flora silvestre) se realizo en la finca experimental de la UPEC (45 ha), con apoyo de un mapa topografico y de uso de la tierra (Pena, 2012). Cerca del 85 % del area corresponde a pastizales, 8 % a cultivos experimentales y 7 % a vegetacion natural (bosque ripario) a ambos margenes de la quebrada Santo Tomas, que atraviesa la finca de norte a sur (Figura 1). El uso agropecuario intensivo de los suelos volcanicos ha relegado al bosque humedo montano a las vertientes sobre los 3200 msnm. El inventario botanico se realizo mediante trochas perpendiculares al curso del rio, desde el limite bosque-pastizal hasta las margenes de la quebrada. Se colectaron todos los especimenes fertiles (con flores y/o frutos) encontrados en aproximadamente 250 m a lo largo del rio sobre suelos Pseudogley, es decir, suelos muy humedos pero de capa freatica temporal. Adicionalmente, se colectaron especimenes fertiles en cercas vivas y potreros, en cimas y laderas con suelos profundos y bien drenados. Se colecto un minimo de tres duplicados por cada coleccion en el caso de arbustos y arboles, y para herbaceas y epifitas se colectaron unicados (toda la planta). Se registro informacion sobre habito, fenologia, color y forma de flores y frutos, presencia de latex o resina y aromas, entre otras caracteristicas que se pierden en el proceso de secado. Todas las muestras fueron procesadas e ingresadas al Herbario Nacional de Ecuador (QCNE). La identificacion de las especies se realizo por comparacion con especimenes del Herbario, ademas de consultas bibliograficas de Jorgensen y Leon (1999), Ulloa y Neill (2005), De la Torre et al. (2008), Neill y Ulloa (2011), Leon et al. (2011) y la pagina del Jardin Botanico de Missouri.

RESULTADOS Y DISCUSION

Uso de la tierra. El area de estudio esta dedicada a rubros agricolas comerciales papa, habas, arvejas, y lupino o chocho, y a la ganaderia de leche (excepto en fincas menores de 2 ha). Por lo general, los suelos cultivados por periodos de 4 anos bajo se alternan con 6-7 anos de pastizales (fase de recuperacion).

El uso agricola y pecuario ignora tanto las limitaciones por pendiente como la variabilidad en los suelos, especialmente en su profundidad y potencial, lo cual esta causando la degradacion de los suelos en pendientes de mas de 25 % por el impacto del laboreo mecanizado mediante arado y rastra (Cordova y Valverde, 2002). Solo los fondos de valle, con suelos mal drenados, y las areas en cimas y laderas fuertemente erosionados permanecen libres de uso y pueden ser colonizados por la vegetacion natural. Los huertos familiares visitados se localizaron mayormente en bases de ladera, con suelos de poca pendiente, profundos, bien drenados y poco o nada afectados por erosion.

[FIGURA 1 OMITIR]

Biodiversidad planificada. Se identificaron 46 especies vegetales cultivadas en las fincas y huertos familiares visitados, las cuales fueron agrupadas segun su naturaleza y utilidad (Cuadro 1). Una alta proporcion son especies nativas y las introducidas han mostrado buena adaptacion al medio alto-andino. Diez de las especies identificadas y registradas (incluyendo nativas c introducidas) han sido industrializadas como bebida aromatica, condimento o producto terapeutico, disponiendo de demanda nacional e internacional. De seis frutales, todos adaptados a los rigores de la alta montana, dos son cultivados a escala comercial, tomate de arbol (Solanum betaceum) y uvilla (Physalis peruviana), dos a escala familiar, taxo (Passiflora mixta) y reina Claudia (Primus sp.) y dos se aprovechan en sus formas silvestres, chilacuan (Vasconcellea pubescens) y mortino (Vaccinium floribundum), todos con alto valor potencial para multiples usos industriales.

El grupo de cereales esta integrado por tres rubros introducidos (avena, cebada y trigo), siendo la cebada uno de los ocho cultivos mas importantes en Ecuador, y el maiz blanco de altura, un rubro nativo de consumo masivo en los paises andinos; las otras tres especies, quinoa (Chenopodium quinoa), amaranto (Amaranthus caudatus) y chia (Salvia hispanica) poseen demanda creciente en el mercado nacional e internacional y podrian ser cultivos organicos de alto valor; incluso, la quinoa posee caracteristicas y potencial para convertirse uno de los proximos megaalimentos de la humanidad (Bhangava y Srivastava, 2013). Del grupo de leguminosas, existe un potencial por desarrollar el cultivo nativo de lupino o chocho, de amplio consumo en Ecuador, Peru y Bolivia y con potencial nutricional para competir con la soya en mercados mas amplios; sin embargo, su cultivo ocupa una fraccion muy reducida de los suelos alto-andinos en comparacion con la ganaderia de leche y la papa (MAGAP, 2012). El grupo de tuberculos incluye la papa, alimento diario en los paises andinos, seguido por camote, melloco y oca, comunes en la dicta diaria de la sierra ecuatoriana y con potencialidad aun por desarrollar, especialmente como cultivos organicos. Finalmente, destaca el grupo de dos especies arboreas y una arbustiva, con potencial para la restauracion de suelos degradados, incluso por encima de 3000 m de altitud. A estas especies se suma el arbol nativo nogal, de valor economico y frecuente en plazas y jardines, tres especies arboreas ornamentales y un numeroso grupo de maderables introducidas, principalmente desde Australia y Mexico (eucaliptos, cipreses y pinos).

La maxima agrodiversidad se contabilizo en un huerto familiar de solo 2000 [m.sup.2] a 2750 m de altitud, sobre ladera de 10 % de pendiente y horizonte Al de 180 cm de profundidad, con 62 especies cultivadas, 15 de ellas de uso terapeutico. Las plantas aromaticas y de uso terapeutico son de particular proyeccion economica en Ecuador. Ceron (2012) reporta 432 especies de uso medicinal, de las cuales 273 se expenden regularmente en puestos de hierberias en los mercados; de la misma lista 255 se colectan de forma silvestre y 92 se comparten entre las de mercado y silvestres. Entre las especies de las hierberias, 178 son nativas, 83 introducidas y 12 endemicas, mientras que de las silvestres 199 son nativas, 43 introducidas y 13 endemicas. Ecuador exporta plantas aromaticas, por lo que el tejido comercial en torno a las plantas de valor terapeutico y aromatico es una alternativa de diversificacion en desarrollo. Otra oportunidad de diversificacion agricola la ofrecen los agaves, penco (Agave americana) y cabuya (Fourcraea andina) abundantes en la sierra ecuatoriana como cercas vivas y por multiplicacion natural, especialmente bajo climas secos. La obtencion y consumo del shawarmishky (fresco) y el pulque (fermentado) de plantas maduras de penco y su destilacion (mishke) es una practica ancestral frecuente en los valles secos de la sierra ecuatoriana (Ayora y Quito, 2013). Estas plantas ofrecen multiples beneficios en lo ecologico (restauracion de suelos) y en lo economico (bebidas, miel, fibras).

En cuanto a la produccion de fibras vegetales, Colombia destaca como uno de los principales productores mundiales (Castellanos et al., 2008) y su cercania a Ecuador abre la oportunidad al intercambio de experiencias y esfuerzos.

Los resultados anteriores muestran la disponibilidad de la base genetica y los conocimientos ancestrales como para avanzar hacia una diversificacion productiva de mayor sostenibilidad en la agricultura andina.

El Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogeneticos para la Alimentacion y la Agricultura (FAO, 2009), cuyo fin principal es contribuir a detener la erosion de los recursos fitogeneticos, contempla mecanismos de apoyo a proyectos y acciones de conservacion y fomento del gennoplasma. Altieri (1987) destaca la enorme capacidad de pequenos agricultores en Latinoamerica, que al ser depositarios de conocimientos ancestrales, son capaces de reconocer y trabajar con centenares de especies y variedades de plantas utiles en sus huertos y en el bosque local, lo que le confiere a sus agroccosistcmas una alta resiliencia contra plagas y enfermedades. Stahdel (2014) afirma que la sostenibilidad de la pequena agricultura frente a los riesgos ambientales y economicos se fundamenta en la diversificacion y la autosuficiencia, constituyendo "islas de sostenibilidad" en medio de la moderna agricultura de alta tecnologia.

Al respecto, Franco (2015) propuso combinaciones agroforestales en diferentes condiciones edafoclimaticas del Valle Interandino ecuatoriano, utilizando la agrodiversidad local. Prescott y Prescott (1990) senalaron que la diversidad en plantas cultivadas es un factor de alta significancia para proveer de alimento al mundo, y que debe considerarse una prioridad la conservacion tanto de la diversidad de especies como la variabilidad genetica comprendida en cada especie. Por su parte, Poggio (2015) sugiere implementar fincas modelo para impulsar el concepto de la agricultura multifuncional, que incluye, en un sentido amplio, extender la definicion de la agricultura mas alla de su papel en la produccion de alimentos, fibras y biocombustiblcs; asimismo, concluye, senalando que el gran reto de los agricultores sera convertirse en custodios de los servicios que la biodiversidad de los agroecosistemas le provee a la sociedad.

Biodiversidad asociada. El inventario de la biodiversidad asociada realizado en el bosque ripario de la quebrada Santo Tomas, en cercas vivas y en areas bajo uso agropecuario permitio registrar 41 especies, 40 generos y 25 familias, ordenadas por pteridofitas, monocotiledoneas y dicotiledoneas (Cuadro 2). Cada familia se lista en orden alfabetico, y se incluyen las diferentes especies, sus principales caracteristicas y el caracter endemico segun el Libro Rojo de las Plantas Endemicas del Ecuador (Leon et al., 2011).

Entre las especies registradas para la Estacion San Francisco se destaca Gynoxys halli, endemica en categoria de "preocupacion menor" (Leon et al., 2011). Ademas se encuentran Oreopanax ecuadorensis "pumamaki", Baccharis latifolia "chilca negra", "chilca blanca", Corlaria ruscifolia subsp. microphylla "shanshi", Vallea stipulates "peralillo", Miconia crocea "colca" y Monnina phillyreoides "higuilan", las cuales constituyen un pequeno grupo de especies del ecosistema bosque humedo montano alto original, segun lo reportado por Valencia et al. (1999). Lo reducido de la semejanza floristica es explicable dada la distancia de unos 20 km desde la Estacion San Francisco hasta el bosque primario remanente entre los 3200 y los 3500 m de altitud en la cordillera oriental. Por otra parte, aunque han transcurrido aproximadamente 60 anos desde la eliminacion del bosque original (Hidalgo, 2007), posiblemente este bosque secundario es de origen mas reciente.

Middendorp et al. (2016), utilizando el modelo de simulacion de la dinamica del bosque Landis-II encontro que tras el restablecimiento de vegetacion lenosa en una cuenca de los Andes Ecuatorianos la riqueza de especies en areas agricolas abandonadas resulto mas alta en la cercania de bosques remanentes, en areas rodeadas de alto porcentaje de cobertura boscosa, y en paisajes de composicion heterogenea, lo que evidencia la importancia de la cercania de las fuentes de semillas. Ramos y Plonczak (2007) estudiaron el bosque secundario regenerado, luego de transcurridos 28 anos desde la tala de una parcela en el bosque humedo montano alto (2.340 msnm) en los Andes de Merida, Venezuela, y encontraron una semejanza del 62,5 % entre la composicion floristica del bosque secundario y el primario, ambos dominados por especies de las familias Lauraceae, Myrtaceae, Melastomataceae y Myrsinaceae. La alta semejanza fue atribuida a la vecindad entre ambos bosques y a no haberse implementado uso agropecuario luego de la tala del bosque original. En cuanto a su utilidad, de las 41 especies encontradas en el bosque ripario, el 49 % (20 especies) registran algun tipo de uso, principalmente como combustible, medicina, alimento para animales y cercas vivas, por lo que potencialmente pudieran cultivarse a mayor escala. Es necesario; sin embargo, abordar una fase experimental que permita mejorar o facilitar los metodos para su reproduccion y su plantacion y manejo.

Se ha avanzado en la domesticacion de especies nativas de la biodiversidad asociada; por ejemplo, el aliso (Altms acuminata) se reproduce por semillas mientras que el lechero (Euphorbia laurifolia) lo hace por estacas, siendo muy comunes en cercas vivas. Asimismo, existen pequenas plantaciones del arbol de papel (Polylepys sp.) y del arbusto Genista monspessulana, leguminosa introducida de Europa y usada entre 2700 y 3200 m de altitud en Carchi y en Narino (Colombia), como cerca viva por su caracter ornamental. La reproduccion practicada en Polylepys es agamica mientras que en Genista es por semillas. Bussmann (2006) acota que al ser los bosques montanos de los Andes Ecuatorianos uno de los ecosistemas mas diversos del mundo, y siendo altamente fragiles por razones de relieve y presion social, una forma de promover su conservacion seria valorar los beneficios economicos derivados de la diversidad biologica y cultural, especialmente del uso de plantas con fines terapeuticos. A ello habria que anadir el potencial de sus especies para restaurar las areas degradadas.

Thrupp (2000) subraya la critica importancia de la biodivcrsidad agricola para la seguridad alimentaria en el mundo y los invalorables servicios ecosistematicos y funciones que cumple. Su trabajo propone valorar las experiencias locales y los conocimientos agricolas tradicionales y sumarles las ventajas de los avances cientificos en agroccologia y salud de ecosistemas; del mismo modo, sugiere un enfoque agroecosistematico mas alla de la conservacion de los recursos geneticos, e integrar practicas como el manejo ecologico integrado de plagas y suelos, y, finalmente, propone suprimir las politicas que promueven el monocultivo industrial y los paquetes tecnologicos uniformes, y la efectiva proteccion de la propiedad intelectual sobre la biodiversidad y sus aplicaciones, especialmente a indigenas y pequenos agricultores.

Altieri y Nicholls (2000) plantean la necesidad de hacer una profunda reflexion sobre el papel de la agricultura en el desarrollo economico y en la conservacion de los recursos naturales, lo cual adquiere mayor relevancia en el medio altoandino, de valor estrategico por sus recursos de biodiversidad, suelo y agua, y la vulnerabilidad economica de la poblacion. En estos conceptos puede estar la clave para romper el ciclo de la pobreza y avanzar a una mejor calidad de vida en el medio alto-andino, pues ello depende en mucho de una mayor resiliencia de los sistemas agroproductivos; es decir, de mayor capacidad de adaptacion para enfrentar los retos ambientales y las crisis de la economia. Stahdcl (2014) puntualiza que el concepto de resiliencia se focaliza en la resistividad de los sistemas sociedad-ambiente para enfrentar y manejar las vulnerabilidades, los riesgos y las crisis. Para ello, es necesario valorar el papel multifuncional de la agricultura como generadora de bienes economicos y servicios ecologicos, lo cual es responsabilidad compartida de las instituciones del Estado, del sector agroproductivo y de las instituciones de investigacion y ensenanza. En otro contexto muy relacionado, es necesario y conveniente abordar la relacion existente entre la produccion agricola, la alimentacion y la salud humanas, contrastando el impacto de la agricultura industrial versus los beneficios de la agricultura tradicional. Frison et al. (2006) sugieren un enfoque holistico que combina la investigacion para documentar la positiva influencia de los alimentos tradicionales en la nutricion y la salud, y atraer el interes publico por los componentes saludables de las dietas tradicionales, a los fines de conquistar mercados y satisfacer las necesidades de la poblacion urbana. Los autores concluyen en la urgente necesidad de que centros de investigacion agricola, universidades y organizaciones comunitarias unan sus esfuerzos, con el fin de acopiar evidencias convincentes que relacionen la agrodiversidad, la nutricion y la salud humana.

CONCLUSIONES

Al considerar el contexto general de la zona de estudio, resulta de maxima prioridad dar a conocer la vulnerabilidad del desarrollo agricola alcanzado y, asimismo, las posibilidades de transformacion hacia agroccosistemas de mayor sostenibilidad.

La mejor estrategia para la conservacion de la agrodiversidad alto-andina es expandir su cultivo, fomentando la diversificacion productiva mediante sistemas agroecologicos.

Es necesario salvaguardar el germoplasma existente en huertos familiares y pequenas fincas, mediante politicas de estimulo a la pequena agricultura y a traves de jardines botanicos en centros de investigacion agricola y universidades regionales. Del mismo modo, a traves de planes de aprovechamiento sostenible de especies de alto potencial economico, como el penco y la cabuya.

Existe potencial para igualar en importancia alimentaria global al arroz, trigo, papa o maiz, que poseen cultivos como la quinua y el lupino, si se procede con politicas acertadas de estimulo a la produccion y comercializacion.

La sustitucion del bosque siempreverde montano original, el ecosistema forestal mas biodiverso, por el sobreuso agropecuario del suelo ha generado el grave deterioro de una proporcion aun no determinada de la superficie edafica y de los recursos hidricos, asi como la regeneracion de un bosque secundario en areas sin uso agropecuario, con una composicion floristica muy reducida en relacion al bosque original.

La quebrada Santo Tomas y el bosque ripario a sus margenes constituyen un corredor biologico contentivo de especies vegetales herbaceas, arbustivas y arboreas de valor ecologico y estrategico, al considerar la extensiva eliminacion de la vegetacion natural y el intenso uso agropecuario de la zona que atraviesa. En funcion de ello, debe asegurarse su preservacion en planes de ordenacion local.

AGRADECIMIENTO

Este estudio se realizo en el marco del proyecto Estudio de la Potencialidad de los Sistemas Agroforestales para la Diversificacion de la Produccion Agropecuaria y el Control de la Erosion en la Region del Carchi, del Proyecto Prometeo de la SENESCYT (investigador Wilfredo Franco vinculado a la Universidad Politecnica Estatal del Carchi-UPEC), con la cooperacion del Herbario Nacional del Ecuador (QCNE) y el Musco Ecuatoriano de Ciencias Naturales del Instituto Nacional de Biodiversidad (1NB).

LITERATURA CITADA

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Wilfredo Franco (1), Marcia Penafiel (2), Carlos Ceron (3) y Efrain Freire (4)

Recibido: Noviembre 13, 2015

Aceptado: Junio 13, 2016

(1) Proyecto Prometeo SENESCYT, investigador vinculado a la Universidad Politecnica Estatal del Carchi (UPEC)

(2,4) Administrador y Curador del Herbario Nacional de Ecuador (QCNE), Instituto Nacional de Biodiversidad. Quito

(3) Curador del Herbario Alfredo Paredes de la Escuela de Biologia Universidad Central del Ecuador. Quito. Ecuador
Cuadro 1. Especies registradas en huertos familiares y pequenas fincas
en el canton Huaca, Carchi, Ecuador

No                         Familia            Nombre           Nombre
                                            cientifico         comun

1     Ornomentales     Onagraceae        Fuchsia            Zarcillejo
                                         boliviana
                                         Carriere

2                      Solanaceae        Brugmansia         Floripondio
                                         aurea Lagerh
                                         Persoon

3                      Orquidaceae       Cerca de 600       Orquideas
                                         especies en
                                         Carchi(*)

4                      Bromeliaceae      77 especies en     Bromelias
                                         en Carchi(*)

5     Aromoticas o     Lamiaceae         Mentha piperita    Menta
      terapeuticas                       L. Mentha
                                         suaveolens Ehrh

6                      Lamiaceae         Thymus vulgaris    Timo
                                         L.

7                      Lamiaceae         Origanum vulgare   Oregano
                                         L.

8                      Lamiaceae         Rosmarinus         Romero
                                         officinalis L.

9                      Piperaceae        Piper aduncum      Matico
                                         L.

10                     Lamiaceae         Lypia              Yerbabuena
                                         citriodora

11                     Piperaceae        Peperomia          Congona
                                         galioides Kunth
                                         Peperomia
                                         inaequalifolia
                                         Ruiz & Pav.

12                     Asteraceae        Calendula          Cedron
                                         officinalis L.

13                     Asteraceae        Artemisia          Ajenjo
                                         absinthium L.

14                     Rutaceae          Ruta graveolens    Calendula
                                         L.

15    Frutales         Solanaceae        SoLmum betaceum    Tomate
      comestibles                        Cav.               de arbol

16                     Solanaceae        Physalis           Uvilla o
                                         peruviana L.       chunchuvia

17                     Rosaceae          Pnmus sp.          Ciruela,
                                                            reina
                                                            claudia

18                     Passifloraceae    Passiflora         Taxo,
                                         mixta L. f.        curuba
                                         Variedad
                                         mixta y v.
                                         piloensis
                                         Holm-Niels

19                     Caricaceae        Vasconcellea       Chilacuan,
                                         pubescens A.       Papaya de
                                         DC.                altura
                                                            Mortino

20                     Ericaceae         Vaccinium          Mortino
                                         floribundum
                                         Kunth

20    Cereales         Poaceae           Avena sativa L.    Avena

21                     Poaceae           Zea maiz Vell.     Maiz de
                                                            altura

22                     Poaceae           Hordeum vulgare    Cebada
                                         L.

23                     Amaranthaceae     Chenopodium        Quinoa
                                         quinoa Willd.

24                     Amaranthaceae     Amaranthus         Amaranto,
                                         caudatus L.        Ataco,
                                         A. quitensis       Sangorache
                                         Kunth A.
                                         hybridus L.

25                     Lamiaceae         Salvia             Chia
                                         hispanica L.

26                     Poaceae           Trticum            Trigo
                                         sativum Lam.

27    Leguminosas      Fabaceae          Lupirms            Lupino o
                                         mutabilis          chocho
                                         Lindl

28                     Fabaceae          Pisum              Arvejas
                                         sativum L.

29                     Fabaceae          Vicia faba L.      Habas

30    Tuberculos       Oxalidaceae       Oxalis tuberosa    Oca
                                         Molina

31                     Apiaceae          Arracada           Arracacha,
                                         xanthorrhiza       zanahoria
                                         Bancr.             blanca,
                                                            apio

32                     Basellaceae       Ullucus            Melloco
                                         tuberosus
                                         Caldas

33    Convolvulaceae   Ipomoea batatas                      Camote o
                       (L.) Lam.                            batata

34    Arboles y        Fabaceae          Acacia             Acacia
      arbustos                           melanoxylon        negra
      (madera,                           R. Br.
      cercas vivas,

35    fijacion de      Fabaceae          Acacia purpura     Acacia
      N, control de                      Bolle              morada
      erosion,
      cortina
36    rompevientos     Juglandaceae      Juglans            Nogal o
                                         neotropica         arbol de
                                         Diels              nuez

37                     Betulaceae        Alnus acuminata    Aliso
                                         Kunth (de
                                         Sudamerica)
                                         Alnus
                                         jorullensis
                                         Kunth (de
                                         Centroamerica)

38                     Fabaceae          Genista            Retamo
                                         onspessulana       liso
                                         (L.) L.A.S.
                                         Johnson

39                     Bignoniaceae      Tecoma stans       Cholan
                                         (L.) Juss. Ex
                                         Kunth

40                     Meliaceae         Cedrela montana    Cedro
                                         Moritz ex Turcz

41                     Myrtaceae         Eucaliptos         Eucalipto
                                         globulus Labill.
                                         (otras
                                         especies)

42                     Rosaceae          Poiyhpys sp.       Arbol de
                                         (mas de 20         papel,
                                         especies en        coloradito
                                         Los Andes)

43                     Cupresaceae       Cupressus
                                         lusitanica Mil.
                                         (y Cipres
                                         otras especies)

44                     Pinaceae          Pinus oocarpa      Pino
                                         Schiede ex
                                         Schltdl., P.
                                         Patola Schltdl.
                                         & Cham., P.
                                         pseudostrobus
                                         Lindl.

45    Plantas en       Agavaceae         Agave              Agave,
      rosetas                            americana L.       penco

46                     Agavaceae         Fourcraea          Cabuya,
                                         andina             sisal

No                Habito y                        Observaciones
                   origen

1     Arbusto o arbol pequeno de          Inflorescencias colgantes,
      2,5 m. Crece entre 2000-3000        flores tubulares de caliz
      msnm. Introducida de Bolivia        blanco, verde en la base,
                                          corola cuatro sepalos rojizos

2     Arbusto o arbol pequeno de          Flores blancas tubulares,
      2-5 m. 1500-3000 msnm.              pendientes, caliz pubescente
      Endemico                            terminado en punta

3     Epifitas y terrestres               Gran variedad, centenares de
                                          hibridos de valor comercial

4     Epifitas y terrestres               Gran variedad y valor
                                          comercial

5     Hierba de hasta 30 cm de            Infusion aromatica, efectos
      altura, en huertos caseros,         terapeuticos en dolores
      0-3000 msnm                         estomacales y menstruales

6     Hierba de hasta 50 cm de            Infusion aromatica, efectos
      altura, en huertos caseros,         terapeuticos en dolores
      2000-3000 msnm                      estomacales y cefaleas.
                                          Condimento

7     Hierba de hasta 1 m de              Condimento y uso terapeutico.
      altura, en huertos caseros,         Muy aromatica
      1000-3000 msnm

8     Hierba de hasta 1m altura, en       Condimento y uso
      huertos caseros, 2000-3000          terapeutico. Muy aromatica
      msnm

9     Arbusto nativo de hasta 4 m         Uso terapeutico
      de alto. 2500-3500 msnm

10    Hierba cultivada de hasta           Infusion aromatica.
      30 cm de altura. 0-3000 msnm        Condimento y uso terapeutico

11    Arbusto nativo                      Uso terapeutico

12    2000-3000 msnm. Introducida         Infusion aromatica. Aromatica
                                          (multiples usos)

13    Arbusto perenne originario          Uso terapeutico. Purgante
      de Europa. Crece hasta 1 m          para lombrices
      de altura

14    2500-3500 msnm. Introducida         Uso terapeutico. Infusion o
                                          extracto

15    Arbusto de 3-4 m. 800-3000
      msnm. Jugos y salsas, alto          Ecuador. Apropiado para
      consumo en Originario de            cultivos combinados
      Suramerica

16    Arbusto cultivo transitorio.        Valor comercial, apta para
      2000-3000 msnm                      cultivos combinados como
                                          alfalfa

17    Arbustivo introducido de            Apta para cultivos
      Eurasia. Aclimatizado a Los         combinados. Rubro
      Andes hasta 3000 msnm               industrializado en Europa y
                                          Norteamerica como ciruela
                                          pasa y mermeladas

18    Trepadora nativa, cultivo           Valor comercial
      permanente entre 1800-3500
      msnm

19    Arbusto nativo de hasta 10 m.       Valor comercial, jugos y
      1000-3500 msnm                      mermeladas. Apto para
                                          cultivos combinados

20    Arbusto de alta montana,            Fruta usada como colorante en
      >3000 mnsm, popular en la           alimentos, tiene propiedades
      Sierra de Ecuador                   terapeuticas

20    Cultivo introducido                 Valor comercial. Alimento
                                          para humanos y animales

21    Hierba nativa. Variedades           Alto consumo en paises
      de altura. Hasta 3500 msnm          andinos, apto para
                                          combinacion con otros rubros

22    Originario de Oriente medio.        Alta produccion en Ecuador,
      0-3000 msnm                         amplio uso industrial.
                                          Alimento para humanos,
                                          forraje

23    Nativo, crece en tierras            Alto contenido nutricional.
      marginales                          Mercado internacional
                                          creciente

24    Nativo, hasta 4000 msnm,            Facil cultivo, considerado
      desde Colombia hasta norte          maleza en otros cultivos.
      de Argentina                        Fuente proteica mayor al
                                          trigo y maiz, subutilizada,
                                          con gran potencial

25    Alimento de Aztecas y Mayas         Con proteinas, omega 3 y
                                          fibras. Alimento energetico
                                          sin gluten. Mercado creciente

26    Originario de Oriente Medio.        Usado como alimento, con maiz
      Base de la civilizacion             y arroz
      occidental

27    Popular en Ecuador y Peru           Grano alimenticio, facil
      (cevichocho)                        cultivo, mas proteina y
                                          grasas que la soya y el
                                          frijol. Alto potencial en el
                                          mercado mundial

28    Cultivado en los Andes              Muy comercial, creciente
      ecuatorianos 2000-3000 msnm         produccion en Ecuador, en
                                          grano tierno o en seco

29    Origen europeo, 2700-3400           Alto rendimiento en Los Andes
      msnm                                ecuatorianos, cultivado solo
                                          o en asociacion con maiz,
                                          quinoa, papa y otros rubros

30    Hierba de hasta 80 cm.              Cultivo y consumo similar a
      3000-4000 msnm                      la papa, cultivado en
                                          combinacion con otros rubros

31    Hierba frondosa aprovechada         Cultivo similar a la papa,
      en su totalidad. 600-               en combinacion con otros
      3200 msnm                           rubros, en los paises andinos

32    Hierba frondosa aprovechada         Cultivo similar a la papa,
      en su totalidad. 2800-4000          puede cultivarse en
      msnm                                combinacion con otros rubros

33    Trepadora perenne,                  El tuberculo sudamericano mas
      aprovechada en su totalidad.        difundido en el planeta
      0-3700 msnm                         despues de la papa

34    Cerca viva, fija N al suelo         Apropiada para plantaciones
      (Rhizobium spp.).                   con fines multiples, sistemas
      Recuperacion de suelos. Hasta       agroforestales, madera,
      3200 msnm                           construccion y combustible

35    Cerca viva, fija N al suelo.        Ornamental, apropiada para
      Hasta 3200 msnm                     plazas y jardines

36    Cerca viva. Nativo de los           Madera fina, nuez comestible,
      Andes de Ecuador. 1000-3000         buen sabor. Ornamental en
      msnm                                parques y jardines, sombra
                                          Alto potencial economico,
                                          subutilizada

37    Cerca viva, fija N al suelo         Madera para construcciones y
      (Actinomicetes). Recuperacion       combustible. Corteza y hojas
      de suelos                           con uso terapeutico. Util
                                          en sistemas agroforestales

38    Arbusto de 2-4 m, flor amarilla     Util para recuperar suelos
      vistosa. Fijadora de N. Hasta       degradados, en sistemas
      3200 mnsm. Originaria del SW        agroforestales y cercas
      de Europa e Islas Canarias          vivas. Ornamental. Invasora
                                          en Australia y Norteamerica

39    Nativo de America presente en       Ornamental. Especie
      casi todo el continente. Arbol      emblematica de la provincia
      de 3-7 m, resiste sequia.           de Ambato, Ecuador
      Hasta 3200 msn

40    Nativa. Excelente madera.           Una de las maderas mas finas
      Hasta 3000 msnm                     del mundo

41    Originarias de Australia,           Madera de construccion,
      introducidas a Ecuador y            postes y lena. Alta
      plantadas en toda la Sierra         importancia economica en
                                          Ecuador

42    Especie arborea nativa de Los       Ornamental en plazas y
      Andes. 2500-4500 msnm               jardines. Facil
                                          reproduccion agamica

43    Originaria de la region del         Madera muy apreciada para
      Mediterraneo. Frecuente en          todo uso. Arbol ornamental y
      la Sierra ecuatoriana               para cercas vivas

44    La mayor parte de las especies      Madera blanda util en
      introducidas al Ecuador             carpinteria,
      provienen usos de                   construccion y otros
      Mexico y Centroamerica

45    Nativas de America, aptas para      Para chaguarmishqui natural o
      diversidad de climas y suelos, y    concentrado (miel),
      para sistemas agroforestales en     fermentado (pulque) y
      suelos inclinados y erosionados     destilado (Miske) en la
                                          sierra ecuatoriana. Fibras,
                                          bebidas, forrajes, cercas
                                          vivas

46    Prosperan en climas secos y         Alto potencial como fibras
      suelos degradados                   naturales para empaques.
                                          Bebidas, forrajes, cercas
                                          vivas. Control de la erosion

* (Jorgensen y Leon, 1999)

Cuadro 2. Especies de la flora asociada (silvestre) colectada en el
bosque ripario, cercas vivas y potreros en la Finca Experimental
San Francisco (UPEC)

No          Familia                 Nombre cientiiico

Pteridofitas

1       Polypodiaceae      Campyloneurum C. Presl.

2       Polypodiaceae      Grammitis sp.

Monocotiledoncas

3       Juncaceae          Juncus tenuis Willd.

Dicotiledoneas

4       Alstroemeriaceae   Bomarea caldasiana Herb.

5       Araliaceae         Oreopanax ecuadorensis Seem.
                           Puma rnaki (kichwa) *

6       Asteraceae         Gynoxys hallii Hieron.
                           Puma maki, kichwa, piquil *

7       Asteraceae         Ageratina tinifolia Kunth R.M. King
                           & H. Rob.

8       Asteraceae         Conyza sumatrensis var.
                           Leiotheca (S.F. Blake) Pruski & G.
                           Sancho

9       Asteraceae         Hypochaeris radicola L.
                           Kari chicoria, kichwa, chicoria*

10      Asteraceae         Achyrocline alata (Kunth) DC.

11      Asteraceae         Mutisia grandiflora Bonpl.

12      Asteraceae         Baccharis latifolia (Ruiz & Pav.)
                           Pers.
                           Chilca negra, chilca blanca *

13      Boraginaceae       Tournefortia fuliginosa Kunth

14      Caprifoliaceae     Viburnum triphyllum Benth.

15      Coriariaceae       Cortaria ruscifolia subsp.
                           microphylla (Poir.) L.E. Skog
                           Shanshi *

16      Elaeocarpaceae     Vadea stipulates L. f.
                           Peralilio *

17      Euphorbiaceae      Euphorbia laurifolia Juss. Ex Lam.
                           Lechero, pinlluk, kichwa *

18      Fabaceae           Otholobium manyense (J.F. Maebr.)
                           J.W. Grimes

19      Fabaceae           Senna mulliglandulosa (Jacq.) H.S.
                           Irwin & Barncby

20      Fabaceae           Lens esculenta Moeneh

21      Gentianaceae       Halenia weddelliana Gilg

22      Geraniaceae        Geranium sp.

23      Iridaceae          Sisyrinchium micranthemum Pers.

24      Lamiaceae          Minthostachys mollis (Kunth)
                           Griscb.

25      Melastomataceae    Miconia crocea (Desr.) Naudin
                           Colca *

26      Melastomataceae    Brachyotum ledifolium (Desr.)
                           Triana
                           Aretes del inca*

27      Onagraceae         Ludwiga sp.

28      Pipcraceae         Peperomia fruticetorum C. DC.

29      Piperaceae         Piper barbatum Kunth Cordoncillo,
                           muko, kichwa *

30      Polygalaceae       Monninaphillyreoides (Bonpl.)
                           B. Erikscn
                           Higuilan *

31      Ranunculaceae      Ranunculuspraemorsus Humb.,
                           Bonpl. & Kunlh ex DC.
                           Urpi papa, achicoria de venado*

32      Ranunculaceae      Clematis haenkeana C. Presl
                           Barbas de viejo *

33      Rosaceae           Lachemilla sp.

34      Rosaeeae           Rubus adenolrichopodus Hayata
                           Mora silvestre, mora, mora negra *

35      Saxifragaceae      Escallonia myrtilloides L. F.

36      Scrophulariaceae   Calceolaria sp.

37      Solanaceae         Solatium sp.
                           Cestrtum peruvianum Willd. ex

38      Solanaceae         Room. & Schult.
                           Sauce, sauco blanco, sauco negro *

39      Solanaceae         Solatium sp.

40      Solanaceae         Solatium brevifolium Dunal
                           Alku mikuna, tomatillo de monte *

41      Verbenaceae        Verbena litoralis Kunth
                           Verbena azul, hierba mora *

No        Origen y habito                  Observaciones

Pteridofitas

1       Nativa, terrestre     Soros amarillos

2       Terrestre             Soros pardo oscuro

Monocotiledoncas

3       Hierba terrestre      Espigas pardo oscuro

Dicotiledoneas

4       Trepadora             Flores y frutos anaranjados

5       Arbol nativo,         Frutos verdes. Maderable (combustible,
        endemico **           construccion), uso medicinal,
                              restauracion ambiental y cercas vivas

6       Arbol nativo,         Flores amarillas. Maderable
        endemico **           (combustible, construccion), infusion
                              terapeutica (reumatismo), uso en
                              restauracion ambiental, postes y
                              cercas vivas

7       Arbusto               Inflorescencias secas

8
        Arbusto               Flores blancas

9       Introducida,          Flores amarillas, infusion terapeutica
        hierba terrestre      (dolor de estomago e higado)

10      Hierba                Flores blancas

11      Trepadora             Flores rojas, frutos verdes

12      Arbusto nativo        Flores blancas. Forraje, maderable
                              (combustible, construccion), uso
                              medicinal

13      Arbol nativo          Flores blancas, frutos redondos
                              blancos. Alimento para aves. Maderable
                              (combustible, construccion), uso
                              medicinal

14      Arbol                 Flores blancas y frutos negros

15      Arbusto nativo        Frutos redondos negros, comestible,
                              colorante. Forraje, uso terapeutico
                              (sarna)

16      Arbol nativo          Frutos verdes. Hojas y flor aromaticas
                              y terapeuticas (tranquilizante).
                              Maderable (artesanias). Restauracion
                              de areas quemadas

17      Arbusto nativo        Frutos verdes. Forraje, latex
                              (pegamento). Maderable (construccion).
                              Latex de uso terapeutico (verrugas,
                              parasitos). Cercas vivas

18      Arbusto               Flores moradas

19      Arbusto               Flores amarillas. Frutos legumbres
                              verdes

20      Enredadera            Flores moradas

21      Hierba terrestre      Flores verde-amarillentas

22      Hierba terrestre      Flores moradas

23      Hierba terrestre      Inflorescencia amarilla

24      Liana nativa          Flores blancas, aromaticas, condimento.
                              Esencias de uso terapeutico (pomadas,
                              congestion nasal)

25      Arbusto nativo        Flores blancas y frutos morado
                              comestibles. Uso terapeutico del fruto
                              (pterigios en ojos) y flores y hojas
                              (afecciones del higado). Combustible,
                              tallo maderable

26      Arbusto nativo        Flores amarillas. Frutos legumbres
                              verdes, comestibles, tallo maderable.
                              Uso como cerca viva y esencias para
                              tintes indelebles

27      Hierba terrestre      Flores blancas

28      Hierba terrestre      Inflorescencia amarilla

29      Arbusto nativo        Infertil. Semillas comestibles para
                              aves. Maderable (combustible y
                              artesania). Uso terapeutico de tallos
                              y hojas (afecciones del rinon,
                              lesiones)

30      Arbusto nativo        Frutos verdes. Uso terapeutico del
                              fruto (pterigios en ojos, virosis)

31      Hierba terrestre      Flores amarillas. Frutos legumbres
        nativa                verdes. Propiedades
                              causticas. Uso terapeutico (afecciones
                              del higado)

32      Liana nativa          Flores amarillas

33      Hierba                Flores verdes

34      Subarbusto o liana    Fruto comestible para aves. Uso en
        nativa                jugos y mermeladas. Infusion de uso
                              terapeutico (fiebre, dolor de
                              cabeza). Cercas vivas

35      Arbol                 Frutos secos

36      Hierba terrestre      Flores amarillas

37      Arbusto               Flores blancas, frutos verdes

38      Arbusto nativo        Flores y frutos verdes. Uso terapeutico
                              (fruto laxante, infusion
                              de la raiz para resfriados)

39      Arbusto               Flores blancas, frutos verdes

40      Liana nativa          Flores blancas y frutos rojos. Uso
                              terapeutico (caspa). Toxico
                              para vertebrados

41      Hierba terrestre      Flores moradas. Forraje. Uso
        nativa                terapeutico (crecimiento capilar,
                              caspa, desparasitante)

* Nombre comun. ** Leon-Yanez, S., R. Valencia, N. Pitman,
L. Endara, C. Ulloa y H. Navarrete (eds.) (2011)
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Author:Franco, Wilfredo; Penafiel, Marcia; Ceron, Carlos; Freire, Efrain
Publication:BIOAGRO
Date:Dec 1, 2016
Words:7561
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