Performance e retencao de metais pesados em tres linhagens de juvenis de tilapia tilapia-do-Nilo em hapas.

Introdução

Os exemplares da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) da linhagem Bouaké, provenientes da Costa do Marfim, no oeste africano, foram inicialmente introduzidos no Nordeste brasileiro, em 1971, e, posteriormente, distribuídos pelo país. Para possibilitar o melhoramento genético do plantel existente de tilápia, houve em 1996, no Brasil, a introdução da linhagem Chitralada, nativa do Egito e domesticada na Tailândia, a partir de alevinos doados pelo Asian Institute of Technology (AIT). Com a introdução desta linhagem, ocorreu o desenvolvimento da técnica de incubação artificial no Brasil, o que impulsionou a tilapicultura nacional (Zimmermann, 2000). No ano de 2002, foi introduzida uma nova linhagem de tilápia-do-Nilo, conhecida como Genomar Supreme Tilapia (GST) e, posteriormente, em 2005, foi importada das Filipinas a linhagem GIFT (Zimmermann, 2003; Zimmermann e Hasper, 2003; Kubitza, 2006).

O principal objetivo da recria é a obtenção de um peixe de maior tamanho dentro do menor espaço de tempo, e este período varia de 30 a 60 dias em densidades padronizadas. A utilização e avaliação de desempenho da linhagem GIFT, recentemente introduzida no Brasil e ainda pouco estudada em nosso país, faz-se necessária, especialmente para produção de juvenis para tanques-rede.

Ponzoni et al. (2005) concluíram que havia uma variação genética aditiva na população GIFT estabelecida na Malásia capaz de uma resposta adicional à seleção. Os resultados indicaram que, apesar de submetido às diversas gerações da seleção, a população GIFT tem ainda a variação genética aditiva para permitir melhoria adicional. A resposta da seleção observada foi 10% após um ciclo de seleção na Malásia, entretanto a resposta poderia ser melhor se o número de peixes na despesca fosse melhorado.

Kamal e Mair (2005) compararam a performance de duas linhagens de Oreochromis niloticus (GIFT e Fishgen selecionadas), dois plantéis de Oreochromis mossambicus (Boesmans e Kasinthula, ambas introduzidas na Ásia diretamente do Sudeste da África) e seus híbridos. Os autores verificaram que o crescimento foi maior, para todos os genótipos, em elevados níveis de salinidades. Entretanto, o genótipo O. niloticus cresceu relativamente rápido em baixas salinidades e O. mossambicus, em altas salinidades.

Avaliando a tolerância de três linhagens de tilápia-doNilo com queda natural de temperatura em Xangai, Sifa et al. (2002) observaram que a linhagem GIFT foi menos tolerante à baixa temperatura que as outras duas linhagens e não há diferença com respeito à tolerância à temperatura entre as linhagens Sudão 78 e Egito 88. Desta maneira, devem ser consideradas as implicações da aplicação das tilápias geneticamente melhoradas em regiões de clima frio ao serem desenvolvidas em regiões temperadas.

Dan e Little (2000) compararam grupos de monossexo (macho) e misto (fêmeas e machos) entre três diferentes linhagens de tilápia-do-Nilo, Vietnamita, GIFT e Chitralada, em tanques escavados e em tanquesrede, e concluíram que a linhagem GIFT atingiu maior peso individual para o grupo monossexo macho, nos dois sistemas de cultivo (tanque escavado e tanquerede); as maiores sobrevivências também foram observadas com o grupo monossexo, para o sistema de cultivo em tanque-rede.

Recentemente, no Brasil, a performance de crescimento de linhagens de tilápia-do-Nilo, Chitralada, Bouaké e seu híbrido foram avaliada, e confirmou-se o melhor desempenho da Chitralada em relação à Bouaké (Zanoni et al., 2000; Boscolo et al., 2001; Wagner et al., 2004, Leonhardt et al., 2006). Neves et al. (2008), ao estudar linhagens de tilápia-do-Nilo, também verificaram que, na produção de juvenis, a linhagem Chitralada obteve maior ganho de peso final e ganho de peso diário em relação à Bouaké.

Kubitza (2006) relata que a taxa de crescimento da GIFT, no início do cultivo, é superior à Chitralada, porém, ao final, esta possui recuperação quanto ao ganho de peso, equiparando-se ao crescimento da GIFT até o abate. No entanto, poucos são os estudos que comparam o desempenho da linhagem GIFT em relação às demais linhagens de tilápia existentes em nosso país.

Este trabalho justifica-se pela necessidade de utilização de sistemas de produção aquícola sustentáveis. Deve-se considerar, também, os estudos realizados pelos Ministérios Públicos Estaduais quanto à presença de metais pesados essenciais, benéficos e tóxicos em matérias-prima e produtos comerciais relacionados à alimentação animal e à humana. O grande risco ocorre quando o pescado é contaminado por algum composto bioacumulável na cadeia alimentar. Contaminantes inorgânicos como metais pesados (As, Cd, Cr, Cu, Hg e Pb), quando em quantidade superior ao limite de ingestão máxima preconizada por órgãos de saúde pública, são considerados tóxicos, pois podem causar problemas neurológicos sérios, distúrbios gástricos e muitos outros sintomas.

Em virtude da intensificação de sistemas de produção de peixes, cresce o interesse sobre acumulação e toxicidade de metais, pelas exposições que o ambiente sofre, ou pelos distúrbios causados por estes elementos, o que pode até induzir doenças (Ranzani-Paiva et al., 2004). O chumbo (Pb) é um dos contaminantes mais comuns do ambiente. Elemento que afeta todos os órgãos e sistemas do corpo, tem efeito tóxico sobre os homens e animais, sem nenhuma função fisiológica no organismo (Moreira e Moreira, 2004).

Este estudo objetivou avaliar a performance da tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), linhagens GIFT, Bouaké e Chitralada, durante a produção de juvenis em hapas, e a retenção de metais pesados essenciais e tóxicos.

Material e métodos

O trabalho foi conduzido na piscicultura Sgarbi, no município de Palotina, Estado do Paraná, e no Laboratório de Zoologia e Parasitologia Animal da Universidade Estadual do Oeste do Paraná--Unioeste, durante o período de fevereiro a julho de 2007. Foram utilizados alevinos de três linhagens de tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus), com idade de 43 dias, recém-revertidos e cultivados na própria piscicultura.

Para o experimento, foi utilizado um viveiro escavado de 0,7 ha de lâmina de água, taxa de renovação diária de 3% e dois aeradores emergenciais de dois CV, para alojar 12 hapas com dimensões de 3,0 x 3,0 x 1,0 m (comprimento, largura e altura, respectivamente), totalizando 9 [m.sup.3], fixadas aleatoriamente no tanque. Cada hapa foi estocada com alevinos, respeitando a biomassa inicial de 31 g de peixes por [m.sup.3], conforme a recomendação técnica do produtor. O peso médio inicial foi de 0,57; 0,49 e 0,51 para as linhagens GIFT, Bouaké e Chitralada, respectivamente. Aplicou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, distribuído em três tratamentos constituídos das linhagens GIFT, Bouaké e Chitralada, com quatro repetições. O período experimental teve duração de 93 dias.

Durante este período foi realizado, diariamente, o monitoramento da temperatura da água e, quinzenalmente, coletados dados dentro e fora das hapas: potencial hidrogeniônico (pH), utilizando o equipamento pH master manual da empresa Gluton do Brasil Ltda.; condutividade (mS [cm.sup.-1]), com condutivímetro da marca AT 210 da Alfa Tecnoquímica; e a transparência, pelo sistema do Disco de Secchi (cm).

Amostragens de dez peixes de cada hapa foram coletadas no início e final do experimento, e das três rações utilizadas na alimentação dos peixes, para realizar as análises de metais pesados essenciais cobre (Cu), zinco (Zn), ferro (Fe), manganês (Mn) e metais pesados tóxicos cádmio (Cd), chumbo (Pb) e cromo (Cr), pelo Laboratório de Química Agrícola Ambiental da Universidade Estadual do Oeste do Paraná, utilizando o método de espectrometria de absorção atômica, modalidade chama. As análises foram realizadas em triplicatas.

Utilizou-se, para a alimentação dos peixes, o sistema de arraçoamento manual, com alimentação de três a quatro vezes por dia. O arraçoamento foi ajustado de acordo com as biometrias quinzenais. Durante a primeira, segunda e terceira quinzenas do experimento, adotou-se, respectivamente, a taxa de 24, 20 e 10% da biomassa por dia, para cada tratamento, com ração comercial farelada (42%PB), extrusada (42 %PB) e extrusada (40% PB), respectivamente. A partir da quarta quinzena, fixouse a taxa de 5% da biomassa para cada tratamento por dia, utilizando a ração comercial extrusada (40% PB). Os níveis de garantia das rações fornecidas aos juvenis variam de 12,00 a 12,50%; 9,00 a 3,00%; 4,00 a 6,00%; 3,00 a 4,30% e 1,20 a 1,50%, respectivamente, para umidade, extrato etéreo, matéria fibrosa, cálcio e fósforo.

O controle da produção e do desempenho dos juvenis foi avaliado de acordo com as biometrias quinzenais, após a ocupação, utilizando 20% da biomassa de cada hapa. No final do experimento, todos os peixes foram pesados, mensurados, contados e transferidos para tanques de recria e terminação.

Crescimento específico, ganho de peso médio diário, fator de condição e conversão alimentar foram calculados conforme as equações propostas por Pinto et al. (1986) e Carneiro et al. (1999). Utilizando os valores de peso médio dos peixes, quantificou-se o número de indivíduos que se apresentavam com o peso dentro do intervalo correspondente a 20% acima e abaixo da média de cada unidade experimental, de acordo com Marques et al. (2003).

Os valores médios de cada parâmetro foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e, quando detectada diferença significativa entre os tratamentos, foi aplicado o teste de Tukey (p < 0,05), utilizando o Sistema de Análises Estatísticas e Genéticas (SAEG) desenvolvido pela Universidade Federal de Viçosa (Ribeiro Junior, 2001).

Resultados e discussão

A temperatura mínima observada durante o período de cultivo foi de 21[degré]C e a máxima foi de 30,8[degré]C, ideais para propiciar conforto térmico, que varia entre 27 a 32[degré]C (Kubitza, 2000), o qual foi verificado nas quatro primeiras biometrias. Após e até o final da produção, houve declínio na temperatura. Aparentemente, contudo, este fato não trouxe prejuízo ao crescimento, permitindo bom desempenho dentro de um conforto térmico para a espécie, tendo em vista que o declínio não ultrapassou o limite crítico (20[degré]C). Os valores médios para temperatura, pH, transparência e condutividade encontram-se na Tabela 1.

Na Tabela 2, verifica-se que, em relação ao peso médio da segunda biometria, apenas os valores da linhagem GIFT e Bouaké diferem entre si; nas demais biometrias, os valores não diferiram estatisticamente (p > 0,05). Furuya et al. (2005), ao compararem o nível de proteína digestível, verificaram que o ganho de peso da linhagem Chitralada, em 85 dias, foi de 122,86 g com uma ração contendo 25,5% de proteína digestível. Para Kamal e Mair (2005), o ganho de peso da linhagem GIFT (Oreochromis niloticus) foi superior a O. mossambicus e à híbrida (O. niloticus x O. mossambicus).

Ao final de 93 dias de cultivo, observa-se que não houve diferenças (p > 0,05) entre os pesos da GIFT (40,49 g), Bouaké (34,53 g) e Chitralada (32,42 g) (Tabela 2). Boscolo et al. (2001), em 50 dias de cultivo, e Neves et al. (2008), em 169 dias, ao estudarem a Chitralada e Bouaké na produção de juvenis, verificaram diferenças significativas entre as duas linhagens para o ganho de peso, com melhor desempenho para a Chitralada. Dan e Little (2000), na produção de tilápia monossexo macho e sexo misto com 184 dias de cultivo em tanques-rede, obtiveram, com a linhagem GIFT, os melhores resultados para o ganho de peso em relação à Chitralada.

Verifica-se, na Tabela 3, que as médias da biomassa final da GIFT (19.594,79 g), Bouaké (19.528,85 g) e Chitralada (16.488,99 g) não apresentaram diferenças significativas. Kamal e Mair (2005), em seu estudo, também não observaram diferenças (p > 0,05) dos valores de biomassa final entre as linhagens GIFT (662,00 g), O. mossambicus (423,60 g) e híbrida (642,20 g).

Conforme descrito na Figura 1, as linhagens não apresentaram diferenças significativas quanto ao ganho de peso diário, com valor diferenciado para cada biometria. No final do cultivo, o ganho de peso diário foi de 0,43; 0,37 e 0,34 g [dia.sup.-1], respectivamente, para as linhagens GIFT, Bouaké e Chitralada.

Zanoni et al. (2000) observaram o melhor ganho de peso diário para a Chitralada (0,25 g [dia.sup.-1]) e o pior para Bouaké (0,15 g [dia.sup.-1]) e híbrida (0,17 g [dia.sup.-1]), valores inferiores aos apresentados na Figura 1.

[FIGURE 1 OMITTED]

Os resultados de ganho de peso diário diferiram dos observados por Boscolo et al. (2001) e Neves et al. (2008), já que apresentaram valores inferiores para Chitralada e Bouaké, com exceção apenas para a linhagem Bouaké em relação aos primeiros autores. Estes, ao compararem as linhagens Chitralada (0,48 e 0,71 g [dia.sup.-1]) e Bouaké (0,31 e 0,62 g [dia.sup.-1]), com machos revertidos e selecionados, respectivamente, verificaram diferenças no ganho de peso diário entre as duas linhagens, com melhor índice para Chitralada. Dan e Little (2000), quando avaliaram o desempenho da GIFT e Chitralada, respectivamente, em sistema de tanquesrede, observaram melhor resultado para GIFT (2,30 g [dia.sup.-1]) e pior para Chitralada (1,90 g [dia.sup.-1]), em grupos de monossexo macho. Marques et al. (2003) e Furuya et al. (2005), em estudos com alevinos de tilápiadoNilo, obtiveram valores superiores aos obtidos no presente estudo, com melhor índice para os primeiros autores (2,77 e 1,43 g [dia.sup.-1], respectivamente).

Na Figura 2, verifica-se que as linhagens obtiveram melhor conversão alimentar (0,97:1; 0,90:1 e 0,99:1) no início do experimento; a pior conversão alimentar foi observada na terceira biometria (2,60:1; 2,84:1 e 2,82:1). Os resultados finais foram: 1,80:1; 1,8:1 e 1,81:1 para GIFT, Bouaké e Chitralada, respectivamente; contudo não houve diferenças significativas (p > 0,05).

Diferentemente dos resultados do presente estudo e com valores melhores, Boscolo et al. (2001) observaram diferenças significativas entre a Chitralada (1,15:1) e a Bouaké (1,31:1) em relação à conversão alimentar, com melhor desempenho final para a Chitralada. Marengoni (2006) e Rocha e Carneiro (2003), ao estudarem a conversão alimentar da linhagem Chitralada, obtiveram valores melhores em comparação com os resultados da Figura 2, com 1,75:1 e 1,00:1, respectivamente.

[FIGURE 2 OMITTED]

Kamal e Mair (2005) também verificaram melhor conversão alimentar para GIFT--com melhores resultados mesmo quando cultivada em diferentes concentrações salinas--a qual variou de 0,81:1 a 0,99:1 nas concentrações de 0 e 30 ppt. Isto demonstra que, para O. niloticus, a salinidade da água interfere na conversão alimentar, com melhor resultado (0,78:1) para salinidade 7,5 ppt. Kubitza (2006) afirma que mesmo alevinos com baixa taxa de conversão alimentar (acima de 1,7:1) devem ser reutilizados para evitar maior custo com a aquisição de novos alevinos, ou seja, para o autor os resultados finais deste estudo ficaram abaixo do ideal.

Com relação à sobrevivência, verifica-se que a linhagem Bouaké apresentou menor valor em relação às outras duas (77,74%), diferindo estatisticamente. Entre os possíveis fatores que podem ter contribuído para a maior mortalidade da linhagem Bouaké, destaca-se o efeito genético, pois os valores médios de sobrevivência da GIFT (96,80%) e Chitralada (90,85%), linhagens geneticamente melhoradas, não diferiram entre si (p < 0,05). Dan e Little (2000) obtiveram sobrevivência de 95,60% a 96,70 para GIFT e de 95,60 a 96,70 para Chitralada, valores próximos em comparação com o obtido no presente estudo para a GIFT, porém melhor para Chitralada. Boscolo et al. (2001) também obtiveram diferença siginificativa para sobrevivência entre as linhagens Chitralada (96%) e Bouaké (90%), com resultados melhores, especialmente com relação à Bouaké. Marques et al. (2003), no seu estudo com alevinos de tilápia-doNilo, observaram taxa de sobrevivência de 90%, o que se equiparou ao resultado da Chitralada (90,85%) neste estudo. Contrários aos resultados deste estudo, Kamal e Mair (2005), ao analisarem a sobrevivência das linhagens GIFT (96,67%), O. mossambicus (98,89%) e híbrida (98,89%), não obtiveram diferenças significativas.

Marques et al. (2003) realizaram estudo para avaliar o nível de arraçoamento para alevinos de tilápia-do-Nilo e observaram uniformidade do lote de 83,75% em uma taxa de arraçoamento com 4% do peso vivo. Concordando parcialmente com os autores, a uniformidade da GIFT (84,17%) foi superior à Bouaké (82,04%) e Chitralada (79,93%), para peixes com peso acima de 25 g, garantindo padronização e uniformidade média de 80%. Quando há desuniformidade dos lotes, por fatores adversos como condições ambientais, nutricionais, sanitárias, genéticas ou de manejos precários, a produção de juvenis pode ficar economicamente inviabilizada.

Na Tabela 4, pode-se observar que a presença de cromo final e inicial não foi detectada. Quanto ao cádmio, foram observados valores entre 3,50 a 4,00 mg [kg.sup.-1]. Para o chumbo, a linhagem GIFT (9,50 mg [kg.sup.-1]) obteve valor superior a Bouaké (6,33 mg [kg.sup.-1]) e igual à Chitralada. Os metais pesados tóxicos Cd e Pb demonstraram valores acima do limite tolerável preconizado pelo Ministério da Saúde, Decreto no. 55.871 de 26/03/65, em sua Seção 1, Parte 1 (1,00 e 2,00 mg [kg.sup.-1], respectivamente). Cobre, zinco e chumbo foram encontrados em maiores proporções para todas as linhagens no início do cultivo. No final, ferro e manganês foram encontrados em maiores proporções na linhagem GIFT (1.101,50 e 12,50 mg [kg.sup.-1]) e em menores na Chitralada (445,00 e 5,25 mg [kg.sup.-1]). Os teores de cobre estão dentro do limite máximo permitido (30,00 mg [kg.sup.-1]). Para o zinco, as três linhagens apresentaram valores acima do limite tolerável, que é de 50,0 mg [kg.sup.-1] (Brasil, 1965).

Comparando os valores determinados nos peixes com os valores médios de metais encontrados nas rações, verifica-se que, exceto para Fe, Cd e Cr, os alevinos apresentaram menores teores em relação às rações (Tabela 4). Sabe-se, porém, que são muitas as fontes de contaminação e bioacumulação de metais pesados. Como o cultivo foi realizado em um reservatório em policultivo, com inúmeras espécies e quantidade de peixes fora dos hapas e com dinâmica de solo e água acumulada de outros cultivos, tornase impossível determinar exatamente qual a fonte pontual de contaminação, incluindo água, solo, peixe, ração, poluição, entre outros.

Moreira e Moreira (2004) consideram que a análise da acumulação e toxidade de metais é importantíssima, visto que índices elevados ou baixos demais podem induzir doenças. O chumbo (Pb) é um dos contaminantes que merecem especial atenção, pois tem efeito tóxico sobre os homens e animais, sem nenhuma função fisiológica no organismo.

Segundo NRC (1993), o metal ferro destaca-se por sua participação no processo respiratório celular. Em função da baixa disponibilidade deste mineral no ambiente aquático, a ração passa a ser sua fonte principal para os peixes; além disso, deficiência nutricional de ferro provoca anemia nos peixes, podendo levar a retardo no crescimento e piora na eficiência alimentar. O excessivo acúmulo deste metal no organismo, no entanto, ocasiona queda no crescimento, aumento da mortalidade, entre outros. No trato gastrintestinal, o zinco e o ferro competem pelos mesmos sítios de ligação das moléculas transportadoras. Barros et al. (2004) concluíram que, nas dietas suplementadas com zinco (210,00 mg [kg.sup.-1]), este leva à queda na absorção de ferro, há competitividade entre o zinco e o ferro no lúmen intestinal.

A bioacumulação de metais pesados em peixes é evidente, mesmo quando estes contaminantes se encontram em concentrações quase não-detectáveis na água. Mantovani (2005) relata que o principal risco ocorre quando o pescado é contaminado por algum composto bioacumulável na cadeia alimentar. Contaminantes inorgânicos, como metais pesados (Cu, Zn, Fe, Mn, Cd, Pb e Cr), quando ingeridos em altas quantidades, são considerados tóxicos, pois podem causar problemas neurológicos sérios, distúrbios gástricos e muitos outros sintomas.

Pesquisadores, cientistas e doutrinadores, como Mantovani (2005), Marengoni et al. (2007), Gonçalves Junior et al. (2008), entre outros, já trataram das consequências das contaminações provenientes de metais pesados, não somente os tóxicos, mas também os essenciais. Falta, no entanto, a conscientização daqueles que produzem, consomem ou de alguma forma estão envolvidos com a tilapicultura, para exigir mais controle na produção, não só aparente, mas real, que propicie qualidade de vida e preservação de um meio ambiente sustentável.

Conclusão

Ao analisar o peso médio final, ganho de peso médio diário e conversão alimentar entre as três linhagens, não foram verificadas diferenças significativas, sendo possível selecionar qualquer uma das linhagens para o cultivo de juvenis em hapas.

Considerando o item sobrevivência, para as condições estudadas, recomenda-se a linhagem GIFT.

A uniformidade e a padronização de peixes com peso acima de 25 g atingiram a média de 80% dos lotes.

Para todas as linhagens, os níveis de cádmio e chumbo ficaram acima do preconizado pelo Ministério da Saúde.

Received on November 23, 2007.

Accepted on September 02, 2008.

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ZIMMERMANN, S.; HASPER T.O.B. Piscicultura no Brasil: o processo de intensificação da tilapicultura. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE

ZOOTECNIA, 40., 2003, Santa Maria. Anais ... Santa Maria: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2003. (CD-ROM).

Nilton Garcia Marengoni (1,2) *, Maikel Possamai (1,2), Affonso Celso Gonçalves Júnior (1,2) e Ana Alix Mendes de Almeida Oliveira (1)

(1) Centro de Ciências Agrárias, Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Rua Pernambuco, 1777, 85960-000, Marechal Cândido Rondon, Paraná, Brasil. (2) Grupo de Estudos em Solos e Meio Ambiente, Marechal Cândido Rondon, Paraná, Brasil. * Autor para correspondência. E-mail: [e-mail]

Tabela 1. Temperatura, condutividade, pH e transparência da
água durante as biometrias na produção de juvenis de trìs
linhagens de tilápia-do-Nilo cultivadas em hapas.
Table 1. Temperature, Conductivity, pH and transparency of the water
during the biometríes in the juvenile production of three strains of
Nile tilapia cultivated in hapas.

Biometrias   Temperatura ([degré]C)   Condutividade      pH
             Temperature              (MS [cm.sup.-1])   pH
             ([degreesC])             Conductivity
                                      (mS [cm.sup.-1])

9/fev./07    30,80a                   0,20d              9,34a
24/fev./07   27,30a                   0,22c              7,28c
9/mar./07    29,00a                   0,26a              7,28bc
24/mar./07   28,00a                   0,26a              7,28b
13/abr./07   24,50ab                  0,23b              7,28bc
28/abr./07   21,00b                   1.70e              7,28e
12/maio/07   21,00b                   0,11f              7,28d

Desvio       3,58                     0,05               0,82
Deviation
Cv (%)       5,82                     1,51               0,74

Biometrias   Transparência
             (cm)
             Transrarency (cm)

9/fev./07    24,92c
24/fev./07   23,20c
9/mar./07    23,75c
24/mar./07   24,58c
13/abr./07   27,62b
28/abr./07   23,42c
12/maio/07   36,39a

Desvio       4,15
Deviation
Cv (%)       4,32

Medias seguidas de mesura letra, nãs colmas, nao diferem entre si pelo
teste de Tukey a 5%.
Average following by same tener in the columns do not differ by Turkey
test at 5%.

Tabela 2. Valores medios [+ ou -] desvio-padrão e coeficiente de
variação do peso (g) durante as biometrias realizadas na produção de
juvenls de tres linhagens de tilápia-do-Nilo cultivadas em hapas.

Table 2. Means v, dues [+ or -] standard deviation and coefficient of
variation of the weight (g) during the biometrics accomplished in the
juvenile production of three strains of Nile tilapia cultivated in
hapas.

                           Linhagens
                           Strains
Período           GIFT             Bouaké
Periods           GIFT           Boaauake

24/fev.    2,59 [+ ou -] 0,46    1,87 [+ ou -] 0,52
9/mar.    [6,39 [+ ou -]         4,44 [+ ou -] 1,78b
          1,18 (a)
24/mar.   11,90 [+ ou -] 2,00    8,90 [+ ou -] 2,10
13/abr.   21,86 [+ ou -] 4,76   16,74 [+ ou -] 3,67
28/abr.   30,84 [+ ou -] 6,58   24,95 [+ ou -] 7,22
12/mai.   40.49 [+ ou -] 8.13   34,53 [+ ou -] 9.05

                     Linhagens
                     Strains

Período         Chitralada      CV (%)
Periods         Chitralada      CV (%)

24/fev.    2,20 [+ ou -] 0,61     17,05
9/mar.     5,04 [+ ou -] 2,03ab   16,89

24/mar.    9,63 [+ ou -] 3,11     16,28
13/abr.   17,02 [+ ou -] 5,09     24,32
28/abr.   23,52 [+ ou -] 8,47     23,77
12/mai.   32,42 [+ ou -] 7.89     22,54

Medias seguidas de mesura letra, nas linhas, não diferem entre si pelo
teste de Tukey a 5 % .
Average following by same letter in the lines do not differ by Tukey
test at 5%.

Tabela 3. Valores medios [+ ou -] desvio-padrão e coeficiente de
variação para biomassa (g) durante as biometrias realizadas na
produção de juvenis de trìs linhagens de tilápia-do-Nilo
cultivadas em hapas.

Table 3. Means values [+ or -] standard deviation and coeffecient of
variation of the biomass (g) during the biometrics accomplished in the
juvenile production of three strains of the nile tilapia cultivated in
hapas.
                              Linhagens
                               Strains

Período              GIFT                         Bouaké
Periods              GIFT                         Bouake

24/fev.    1,287,79 [+ ou -] 128,05     1.312,40 [+ ou -] 178,15
9/mar.     3.164,13 [+ ou -] 402,31     3.001,39 [+ ou -] 452,11
24/mar.    5.858,55 [+ ou -] 883,91     5.777,18 [+ ou -] 822,78
13/abr.    10.695,0 [+ ou -] 2332,67   10.385,10 [+ ou -] 2161,94
28/abr.   15.018,74 [+ ou -] 3545,72   14.789,86 [+ ou -] 3167,11
12/mai.   19.594,79 [+ ou -] 3189,23   19.528,85 [+ ou -] 3923,17

                   Linhagens
                    Strains

Período            Chitmlada           CV (%)
Periods            Chitralada          CV (%)

24/fev.    1.211,98 [+ ou -] 187,60    1,500
9/mar.     2.738,52 [+ ou -] 435,97    1,540
24/mar.    5.150,51 [+ ou -] 848,03    1,489
13/abr.    8.950,02 [+ ou -] 2209,48   2,221
28/abr.   12.161,93 [+ ou -] 3128,65   2,263
12/mai.   16.488,99 [+ ou -] 3780,22   2,159

Médias seguidas de mesura letra, nas linhas, não diferem entre si pelo
teste de Tukey a 5%.

Average the following by the same letter in the lines do not differ by
Tukey test at 5%

Tabela 4. Valores médios dos níveis de metais pesados essenciais
e tóxicos, cobre (Cu), zinco (Zn), ferro (Fe), manganês (Mn),
cádmio (Cd), chumbo (Pb) e cromo (Cr), nas rações e no início e
final da produção de juvenis de três linhagens de tilápia-do-Nilo
cultivadas em hapas.

Table 4. Means values of the levels of essential and toxic heavy
metals, copper (Cu), zinc (Zn), iron (Fe), cadmium (Cd), lead (Pb)
and chrome (Cr), in the rations and the initial and final production
of juveniles of three stains of Nile tilapia cultivated in hapas.

Metais   Ração                     Linhagens
Metals   Ration                    Strains
                           GIFT        Bouaké    Chitralada
                           GIFT        Bouake    Chitvlada

Cu       2,125   Inicial   18,00       20,00     21,00
                 Initial
                 Final     8,25        5,25      7,75
                 Final
Zn       165,50  Inicial   15,700      172,00    161,00
                 Initial
                 Final     74,00       61,75     64,50
                 Final
Fe       544,75  Inicial   980,00a     293,00b   168,00c
                 Initial
                 Final     1.101,50a   791,25b   445,00c
                 Final
Mn       61,25   Inicial   9,00        10,00     2,000
                 Initial
                 Final     12,50       7,25      5,25
                 Final
Cd        2,00   Inicial   ND          ND        ND
                 Initial
                 Final     3,75        4,00      3,50
                 Final
Pb       12,50   Inicial   21,00       3,400     2,200
                 Initial
                 Final     9,50        6,33      9,50
                 Final
Cr        0,75   Inicial   1,00        1,00      0,07
                 Initial
                 Final     ND          ND        ND
                 Final

Médias seguidas de mesura letra, tras linhas, não diferem
estatisticamente entre si pelo teste de Tukey a 5%. ND-não--detectado.

Averages following by same letter in the rows do not differ by Tukey
test at 5%.ND--Not detected.